За підсумками закритих дегустацій золоту медаль за якість і звання кращого коньяку отримала легендарна «Чайка». Всесвітньо відомі сомельє та експерти ринку алкоголю визначили кращі українські коньяки. На міжнародному конкурсі Wine & Spirits 2019 коньяки «Shustoff» здобули гучну перемогу з рекордною кількістю нагород.
Справжній коньяк має приємний ароматичний букет, який змінюється при випаровуванні. Щоб перевірити це, досить налити в келих кілька крапель коньяку і розплескати їх по всьому келиху. Спочатку повинен з'явитися дубовий аромат, який після збовтування і нагрівання в долонях змінюється на запах тютюну, фруктів та інше.
З-поміж кращих брендів комісія відзначила: Бренді виноградний марочний «Коблево Резерв» (виробник ТОВ «Миколаївський коньячний завод»), Бренді виноградний витриманий «Француз V.S» (виробник ТОВ «Миколаївський коньячний завод»), Бренді виноградний ординарний «Борисфен селект» (виробник ПрАТ «Дім марочних коньяків « …
Бренді можна називати коньяком, якщо:
- Базова сировина – це виключно білі сорти винограду.
- Перегонка – тільки подвійна (бренді можуть переганяти більше або менше разів).
- Міцність – мінімум 40 градусів алкоголю.
- Не використовуються ароматизатори або підсолоджувачі.
- Витримка – тільки у дубових діжках.
Для якісного вірменського коньяку, зазвичай, використовуються пляшки класичної форми, які не мають вигинів. Велике значення має й пробка – вона має бути виготовлена з пробкового дерева і щільно закупорювати пляшку. Якщо на пляшці металевий погано зафіксований ковпачок – з великою вірогідністю перед вами підробка.
Какой коньяк лучше купить в магните. 1. Смотрим на производителя. Первым делом обращаем внимание на производителя. Лучше всего выбирать коньяк от известных и проверенных марок. Некоторые из них, например, Hennessy, Remy Martin или …
