Морква – дуже корисна для організму: 10 важливих властивостей

Всім відомо, що овочі приносять величезну користь. Наприклад, морква. Але наскільки ти дійсно проінформована про її користь? Я завжди раджу людям вивчати те, що вони вживають в їжу, а не просто їсти тільки лише тому, що тобі так сказали по телевізору, інформує Ukr.Media.

Звичайно ж, морква, як і інші овочі, – для організму необхідний продукт. Але в чому полягає її важливість? Давай разом в цьому розберемося.

Має протизапальну дію

Одним з найважливіших переваг моркви є її облужуючу дію на організм. Морква бореться із запальними процесами і може допомогти у вирішенні великої кількості проблем, таких як ломота у тілі, головний або зубний біль. Для цього моркву краще вживати в сирому вигляді, але можна їсти і приготованою на пару.

Допомагає в травленні

Морква – хороше джерело розчинної клітковини, тому вона допомагає в травленні і легко засвоюється завдяки вмісту магнезії. Морква допомагає м’яко нормалізувати стілець, більшість людей з синдромом роздратованого кишечника, а також іншими подібними захворюваннями добре її сприймають.

Бореться з раком

Морква також відома як один з натуральних засобів боротьби з раком з-за того, що вона багата вітамінами В, С і А (останній відомий як бета-каротин). Ці поживні елементи життєво важливі для імунної системи, вони стимулюють зростання білих кров’яних тілець, за рахунок чого організм здатний боротися з раковими клітинами та іншими шкідливими впливами.

Бореться зі старінням

Завдяки поживним речовинам, що містяться в моркві, вона корисна також у боротьбі зі старінням. Морква допоможе тобі виглядати молодо, а шкірі – більш пружно. Вона також надає омолоджуючий вплив на мозок, втім, як і всі інші овочі.

Вживання в їжу поживних і багатих вітамінами овочів – одна з важливих речей, які ти можеш зробити для того, щоб ефективно боротися з віковими проявами як всередині організму, так і поза його.

Виводить вугри

Морква незамінна в боротьбі з прищами. Вітамін А реально допомагає позбутися від прищів і очистити запалену шкіру. Фактично медична терапія Accutane є не що інше, як хімічна версія все того ж вітаміну А. Як тобі здається, може бути, все-таки варто зробити вибір на користь натуральних продуктів, наприклад, моркви?

Насичує організм клітковиною

Всі ми знаємо, що потрібно вживати в їжу багато клітковини, але багато людей приймають пшеничні або вівсяні висівки, харчові добавки тощо. Все це чудово, але, якщо ти будеш їсти більше овочів начебто моркви, легко отримаєш достатню кількість клітковини.

У моркві міститься близько 6 грамів клітковини на чашку, а враховуючи, що в цій порції міститься всього лише 50 кілокалорій, зробити висновок щодо користі для фігури не становить великої праці. Наступного разу, коли зголоднієш, випий чашку морквяного соку. Ти наситишся, і тобі не знадобиться їсти важку для травлення клітковину з висівок або інших грубих продуктів.

Чинить антибактеріальну дію

Чи знаєш ти, що морква допомагає боротися зі шкідливими бактеріями в організмі? Вона визнана справжнім “антивірусним” і “протипаразитним” овочем. Вживання в їжу моркви та інших овочів відмінно допомагає організму боротися з різними захворюваннями. Я можу запевнити, після цього ти станеш відвідувати лікаря набагато рідше.

Допомагає при захворюваннях очей

До речі, краще вживати варену моркву, в ній антиоксидантів більше майже на третину, ніж у сирій.

Багато проблем з очима пов’язані з нестачею вітаміну А в організмі, а цей чудовий продукт допомагає його заповнити та запобігти такому захворюванню, як куряча сліпота.

Якщо ти помічаєш, що стала погано бачити з настанням сутінків, – це перший дзвінок, щоб бити на сполох.

Допомагає при цукровому діабеті

При захворюванні на цукровий діабет організм постійно потребує антиоксиданти, а морква в цьому – найкращий помічник. До речі, краще вживати варену моркву, в ній антиоксидантів більше майже на третину, ніж у сирій.

Знижує тиск

Якщо ти належиш до гіпертоніків – тобі сюди. Введи в свій повсякденний раціон моркву (роби фреш, пюре, запікай або гризи в сирому вигляді), і твоій тиск завжди буде в нормі.

Кажуть, що морква багата цукром, а тому слід уникати її вживати. Що за дурниці! Морква – овоч, який має низький глікемічний показник. Не варто відмовлятися від неї, оскільки вона корисна для твого організму, ваги і, як бачиш, здоров’я.

Морква в день запобігає старінню

Всі ми знаємо, що таке морква, і всі звикли їсти її в сирому, вареному або натертому вигляді. Форма не має значення, головне — це споживати її, оскільки вона приховує безліч переваг, які ми сьогодні виявили, щоб надати моркві значення, на яке вона заслуговує.

Морква — помаранчевий, витягнутий, ароматний овоч. Хороший овоч для дітей, дорослих і людей похилого віку, навіть для собак. Хороша річ моркви в тому, що її можна їсти сирою, але її рекомендується ретельно мити, і якщо ми знімемо шкірку, тим краще.

Морква повна користі, і це через те, наскільки вона повноцінна. Отже, ми хочемо почати з харчової цінності. Пізніше ми побачимо різні способи додавання їх до раціону, а також максимальну добову кількість для середньої дорослої людини. Уточнивши все це, ми побачимо основні переваги, а також найсуворіші протипоказання цього овоча.

Харчова цінність моркви

Для розрахунку харчової цінності продукту завжди береться кількість у 100 грамів. Таким чином розрахунки відбуваються швидше, але ці 100 грамів не завжди збігаються з максимальною рекомендованою денною кількістю.

У 100 грамах цього овоча міститься 41 кілокалорія, 9,6 грамів вуглеводів, 4,74 мг цукру, майже 3 грами харчових волокон, без білка і 100 грамів моркви 88,29% води.

Крім того, морква також містить необхідні вітаміни та мінерали. Настільки, що цей овоч містить багато вітаміну А, У 557 г моркви міститься 100% вітаміну А.

Серед вітамінів і мінералів у моркві є вітамін А, групи В, С і К. Мінерали, які містить морква, це кальцій, калій, магній, фосфор, натрій і фтор.

Способи додавання в раціон і максимальна кількість

З точки зору поживних властивостей морква багата, тому було б дуже гарною ідеєю додати її до нашого щоденного раціону або принаймні їсти дуже регулярно. Якщо ми хочемо вийти з одноманітності поїдання печеної, тертої, вареної або сирої моркви, то ми дамо вам кілька цікавих ідей.

Наприклад, у салатах, морквяному коржі, соках, пюре, кремах, смаженні з м’ясом чи рибою, веганському соусі Болоньєзе, смажена морква, печиво, кекси, омлет з морквою, емпанади з сиром, фаршировані макарони, морквяний майонез, оладки та ін.

Все це має неймовірну дрібницю, але, як ми бачили, це в п’ять разів збільшує добову норму вітаміну А, яку потребує організм, ось тут її важливо не перевищувати, оскільки через надлишок вітамінів можуть бути певні наслідки.

Експерти рекомендують їжте від 1 до 3 морквин на день, залежно від їх розміру. Якщо вони маленькі, ми можемо з’їсти 3, якщо вони дуже великі і товсті, тільки одну. У випадку, коли ми вже купуємо їх нарізаними або консервованими, ви повинні відміряти або половину склянки, якщо він змішаний з більшою кількістю овочів, або 1 склянку, якщо він поєднується з м’ясом або рибою. Це також залежить від апетиту кожного.

Властивості і користь моркви

Морква дуже смачна, і ми маємо на увазі не тільки її смак або спосіб приготування, а й харчову цінність. На їх основі випливають корисні властивості цих овочів, на них ми зараз і зупинимося.

Покращує здоров’я очей

Морква завжди була ідеальним союзником для очей, і це абсолютно правда. Морква може запобігти катаракті та хворобі під назвою дегенерація жовтої плями, яка вражає сітківку ока.

Цей овоч дуже корисний при поганій гостроті зору і коли ми страждаємо від світлобоязні, тобто підвищеної чутливості до світла. Також морква є хорошим союзником при кон’юнктивітних процесах і при запаленні повік.

Як ми бачимо, при всіх інфекційних процесах, пошкодженнях або захворюваннях морква може нам допомогти, хоча найкраще звернутися до лікаря-спеціаліста і допомогти нам.

поліорганна допомога

Ці овочі корисні не тільки для очей і зору, а й для інших важливих органів, таких як печінка, легені, кістки і шкіра в цілому.

Якщо бути точніше, то цей овоч містить гіпоглікемічний, що робить його ідеальним для діабетиків, він підходить для патологій, пов’язаних з печінкою, а також бронхолегеневих проблем, завдяки кількості кальцію, який він забезпечує, сприяє хорошому здоров’ю кісток і зубів, знижує рівень поганого холестерину, добре проти прищів і екзема, опіки та виразки.

Зміцнює імунну систему

Імунна система – це те, що захищає нас від вірусних інфекцій, гастроентериту, інфекцій та інших проблем зі здоров’ям. Наш головний щит від усього зовнішнього, і якщо цей бар’єр слабшає, починаються проблеми зі здоров’ям.

Морква чудово підходить для захисних сил, астенії (нестачі енергії та життєвих сил) і анемії. Ці помаранчеві овочі містять багато заліза та міді, двох важливих мінералів утворення червоних кров’яних тілець. Зазвичай цей овоч призначають при анемії, інфекціях, знижених захисних силах, астенії тощо.

Морква запобігає атеросклерозу, отже, вона також допомагає нам запобігти інфарктам та іншим хворобам серця. Як ми бачимо, це повноцінний овоч, повний користі.

Допомагає запобігти раку

Ми повинні пояснити, що якщо ми схильні до раку через генетичну спадковість або погані звички, вживання великої кількості моркви не відстрочить початок захворювання.

Незважаючи на це, цей овоч має антимутагенні та протипухлинні властивості завдяки бета-каротину. Іншими словами, це дійсно допомагає запобігти мутації клітин і пухлинам.

Кумарини – це інші фітохімічні речовини моркви, а також кверцетин або терпени. Доведено, що все це допомагає запобігти раку, особливо раку глотки, сечового міхура, шлунка, простати та товстої кишки. Але ми повертаємося до того самого, ми повинні супроводжувати це різноманітною та збалансованою дієтою та звичками здорового способу життя, такими як зменшення споживання цукру, виключення з раціону продуктів, які пройшли ультраобробку, виконання помірних фізичних вправ кілька разів на тиждень тощо.

Морква має побічні ефекти

Вони насправді не токсичні, нічого подібного, але ці проблеми виникають через надмірне споживання, і це пов’язано з кількістю вітамінів і мінералів, таких як вітамін А, який ми вже бачили, який майже в п’ять разів перевищує рекомендовану добову кількість на 100 грамів моркви.

Одним із побічних ефектів споживання занадто великої кількості овочів цього типу є підвищене виділення сечі, оскільки майже 90% моркви складається з води, тому ми ризикуємо збільшити кількість сечі, що призводить до перенапруження нирок, тому це не гарна ідея, якщо у нас є проблеми з цими органами.

Надмірне споживання моркви може зробити нашу шкіру жовтою, і це пов’язано з бета-каротином, який, у свою чергу, сприяє засмагі. Але надлишок моркви може зробити нашу шкіру жовтою, і це відомо як гіперкаротинемія.

Повний шлях до статті: Стиль життя » харчування » Овочі та зелень » Морква в день запобігає старінню

Будьте першим, щоб коментувати