Завдяки високому вмісту клітковини, фейхоа допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, зокрема стимулює перистальтику кишківника без ефекту здуття живота та мінімізує розвиток виразки. Також фейхоа виступає як допоміжний засіб при лікуванні мононуклеозу, панкреатиту, цирозу печінки, гастриту та коліту.1 лист. 2023 р.
Корисні властивості фейхоа Його плоди багаті вітаміном С, містять велику кількість клітковини, пектину, сахарози. Дані характеристики дозволяють рекомендувати його в якості дієтичного продукту при хворобах ШКТ, атеросклерозі, пієлонефриті, а також він дуже добре зміцнює імунітет.
Стиглий плід фейхоа піддається тиску і на дотик нагадує стиглий банан. Перед вживанням його потрібно добре помити. За допомогою ножа необхідно розрізати вздовж плід навпіл. М'якуш повинен мати жовтуватий колір, прозору, драглисту консистенцію зі свіжим, приємним ароматом.
Плоди фейхоа за формою схожі на курячі яйця. Вони мають щільну та гладку шкірку зеленого кольору. Всередині фрукта знаходиться соковита м'якоть, яка має доволі незвичний кисло-солодкий смак та віддає м'ятною свіжістю. Зерниста прозора желеподібна м'якоть фейхоа в якісь мірі схожа на інший екзотичний фрукт – гуаву.
Загальна інформація про фейхоа Зовні нагадують авокадо або ківі, тільки з гладкою шкіркою. Вони мають видовжену округлу форму, овальну, або злегка звужену з одного боку. У довжину фейхоа сягає до 7 см, в діаметрі – до 5 см. Плоди покриті досить м'якою шкіркою темно-зеленого кольору.
Розігрійте духовку до 180 градусів і змастіть форму для запікання вершковим маслом. Очистіть плоди фейхоа від шкірки і помістіть у форму для запікання разом з медом, вином і лавровим листям. Випікайте 30 хвилин, час від часу поливаючи фейхоа юшкою, що утворилася. Подавайте фейхоа гарячими з морозивом або вершками.
Хоча ананасова гуава — екзотичний плід, він є одним із небагатьох, котрі не викликають алергічних реакцій. Однак, якщо у вас індивідуальна непереносимість …
