Скільки солі потрібно покласти в суп Тут арифметика проста: на кожен літр готового блюда (тобто рахувати не чисту воду, а разом із інгредієнтами) – по половинці-одній цілій чайній ложці солоної спеції. Недарма завжди кажуть: "солити за смаком", бо хтось любить більш солоні, а інший – менш солоні продукти.6 лист. 2021 р.
на 2 л супу – 1-2 ч. л. солі; на 5 л супу – максимум 5 ч.
Коли солити рибний суп Рибні бульйони дуже легкі та дієтичні, тому їх потрібно підсолювати на початку варіння, коли закипить вода і буде знята піна. У цьому разі бульйон виходить смачним та прозорим, а шматки риби не розвалюються.
Так. Для варіння пасти воду потрібно посолити із розрахунку 5-10 г солі на 1 л води. По-перше, це додасть готовій страві смаку.
Солити борщ, навіть незважаючи на те, що він солодкий, обов'язково потрібно. кількість солі, необхідне для борщу, в класичному рецепті вказують так: на 3 л води покласти половину столової ложки солі. Інший варіант: рекомендується брати 3-5 гр солі в розрахунку на 1 порцію (близько 400 мл готового блюда).
На 3-х літрову банку помідорів: сіль – 2 ст. л. цукор – 3 ст. л.
Скільки солі на 1 л води для холодця? Зразковий розрахунок: на кожні 4 літра – 1 столова ложка солі з гіркою. Пам’ятайте, що Ви солите концентрований бульйон, він повинен здаватися трохи …
