Дріжджова підгодівля помідор і огірків

Багато городників-любителів не здогадуються про існування ефективної природної заміни хімічних добрив. До таких природних стимуляторів відносяться дріжджі. Про те, як правильно проводиться підгодівля дріжджами помідор і огірків, і піде мова в даній статті.

Переваги підживлення дріжджами

Спосіб підживлення городніх рослин дріжджами не новий: наші прабабусі застосовували його в той час, коли про мінеральні добрива ще не знали.

Використовуваний в кулінарії продукт можна успішно застосовувати для підгодівлі помідорів і огірків. Досвідчені городники говорять про те, що дріжджова підгодівля в деяких випадках навіть ефективніша, ніж хімічні препарати.

Екологічність – величезна перевага підгодівлі на основі дріжджів. Культури, вирощені з використанням цих грибів, шкідливі речовини в собі не накопичують.

Застосовувати підгодівлю можна на будь-якому етапі розвитку рослин: від розсадного періоду до плодоношення. У ній міститься велика кількість мікроелементів, які необхідні рослинам.

Дріжджі покращують грунтову мікрофлору, збагачуючи необхідними речовинами грунт. Позакореневе підживлення рослин дріжджами допомагає огіркам позбутися плямистості, а томатам від фітофтори.

До мінусів використання дріжджів для підгодівлі огірків і томатів відноситься їх здатність закисляти землю, вимиваючи з неї калій і кальцій. Домогтися гарного плодоношення без цих елементів неможливо. Вирішенням проблеми стає посипання поверхні грунту перед використанням підживлення деревною золою.

Дія дріжджової підгодівлі для помідорів і огірків має комплексний характер:

• Томати та огірки швидко нарощують кореневу систему і зелену масу, що сприяє підвищенню врожайності.
• Навіть в несприятливих умовах вирощування стресостійкість рослин підвищується.
• Завдяки підвищеному імунітету огірки і помідори краще приживаються при висадці в грунт.
• Підгодовані дріжджами рослини успішно борються з шкідниками і хворобами.

Дріжджова підгодівля містить азот, фосфор, калій, залізо, магній, цинк. Її ефективність порівнянна з комплексними мінеральними добривами. Досвідчені городники відзначають, що дріжджі як добриво для томатів і огірків дають дуже хороші результати: вже через кілька днів після внесення грибів стан рослин помітно поліпшується.

Використання дріжджової підгодівлі: як часто і коли

Огірки рекомендується підгодовувати дріжджами не частіше 1 разу на 10 днів. Підживлення помідорів потрібно проводити раз в 2 тижні. При необхідності такого частого використання дріжджів потрібно паралельно вносити в грунт яєчну шкаралупу або деревну золу. Для приготування дріжджових підгодівлей використовують свіжі (живі) або сухі гранульовані хлібопекарські дріжджі. Вважається, що більшою ефективністю володіють свіжі. Для їх розведення використовують тільки теплу воду. Неприпустимо застосування гарячої або холодної води. Використовуючи сухі дріжджі, рекомендується додавати цукор, який необхідний для бродіння.

• в розсадний період;
• після висадки рослин на постійне місце;
• в період цвітіння;
• під час плодоношення.

Використовувати її можна в будь-який час. При надто частому застосуванні бурхливо зростає вегетативна частина, що призводить до зниження врожайності. Рослини в окремих випадках навіть можуть загинути.

Оптимально проводити за сезон 3 дріжджові підгодівлі томатів і огірків. Вони надають стимулюючу дію на ріст і плодоношення цих культур. Поживну суміш не можна вносити в холодний грунт. Земля повинна прогрітися для активації бродіння. Землю перед внесенням добрива потрібно зволожити. Застосовувати дріжджі слід окремо від органічних добрив. Якщо в рецепті передбачено додавання молока, воно повинно бути тільки свіжим і не кип’яченим. Не підходить пакетоване пастеризоване молоко. Підгодівлю, в рецепті якої передбачений процес бродіння розчину, краще використовувати для дорослих кущів. Розсаду підгодовують свіжоприготованим розчином.

Підживлення дріжджами помідор

Підживлення з дріжджів ефективне для томатів. Ці гриби позитивно впливають на зростання, врожайність і смак помідорів. Завдяки цьому плоди стають більш солодкими.

Для приготування підгодівлі можна використовувати такі рецепти:

• На 10-літрове відро води додати 1 пачку сухих дріжджів, трохи менше половини склянки цукру, 500 мілілітрів деревної золи. Через 15 хвилин добриво можна поливати під кущі, розбавивши водою в співвідношенні 1:10.
• Розвести 1 кілограм спиртових дріжджів в 5-літровій посудині з водою. Перед поливом в розчин потрібно додати 5 відер рідини. Одному зрілому кущу потрібно 2 літри добрива, сіянцю розсади-500 мілілітрів.
• Для бродіння можна застосовувати не тільки одноклітинні гриби, але і хміль. В 0,5 літра окропу потрібно додати 200 грамів шишок хмелю і поставити на плиту настоюватися протягом години. Після охолодження додати 80 грамів борошна і 40 грамів цукру. Загравшу суміш витримують протягом доби, потім додають 2 подрібнені картоплини. Розбавляючи в пропорції 1:10, використовують для поливу овочів. Замість хмелю можна взяти пророщені пшеничні зерна (варять на водяній бані протягом 15 хвилин).
• Хороший ефект для помідор дає підгодівля з курячим послідом. Третину склянки цукрового піску потрібно змішати з 2 склянками курячого посліду, 2 склянки деревної золи, додати 250 грамів мокрих дріжджів. Залишити на кілька годин для бродіння. Отриману масу для приготування робочого розчину слід вилити у відро з теплою водою.

Перший раз помідори рекомендується підживлювати дріжджами після пікіровки, другий — після пересадки на постійне місце або на початку цвітіння. Оптимальною для помідорів кількістю є 2-3 за сезон. Перед початком цвітіння і плодоношення кущі томатів можна обприскати дріжджовим розчином для захисту від хвороб. Для цього рекомендується розвести в 1 літрі молока або сироватки 100 грамів дріжджів і дати час для бродіння. Після цього додати 30 крапель йоду і 9 літрів води.

Підживлення огірків

Поживною дріжджовою сумішшю можна підгодовувати огірки до 3 разів:

• після появи у рослин 2 справжніх листів;
• полити в період цвітіння;
• після активного плодоношення.

Підживлення розсади огірків дріжджами слід проводити відразу ж після висаджування у відкритий грунт. Не варто забувати, що надмірну кількість цих одноклітинних грибів вносити не можна. Це має згубний вплив на стан самих рослин і кількість врожаю. У теплиці найкраще діє така підгодівля для огірків після посадки на постійне місце зростання. Застосовують її в закритому грунті тільки після закінчення декількох тижнів після посадки. Дріжджове добриво можна вносити під корінь і застосовувати для обприскування листя як позакореневе підживлення.

• Помістити в 10-літрову посудину 200 грамів свіжих дріжджів, залити 1 літром відстояної теплої води. Ємність закрити і залишити для бродіння на 3 години. Посудину долити до країв рідиною. Цієї кількості розчину достатньо для десятка рослин.
• У невеликій кількості води розвести 100 грамів дріжджів, додати півсклянки цукру, 2,5 літра рідини. Поставити в теплому приміщенні. Для приготування добрива потрібно взяти 200 мілілітрів отриманої суміші і розвести в 10 літрах води. Для одного кущика огірків потрібно 1 літр добрива. Для одного сіянця розсади досить 250 мілілітрів.
• Розвести в 3-літровій посудині 10 грамів дріжджів, засипати цукор, витримати протягом тижня. Стакан суміші для поливу під корінь розвести в 10 літрах рідини. Отриманим розчином можна обприскувати листя.
• 1 пачку сухих дріжджів розвести у відрі води, додати чверть склянки цукру, на кілька годин поставити в тепле місце. Отримане добриво для поливу овочів рекомендується залити 5 відрами рідини.

Застосування таких корисних сумішей має позитивний вплив на якість огірків. Вони сприяють зменшенню кількості порожніх квітів, скороченню числа пустотілих плодів.

Дріжджове підживлення для огірків та помідорів, рецепти

Різноманітні овочі чудово відгукуються на добрива. В даний час є безліч підживлень для томатів та огірків. Через це перед городниками постає проблема, як підібрати підживлення для овочів. У статті написано про дріжджове підживлення для огірків і помідорів, воно зовсім не нове, його застосовують вже дуже давно.

Користь дріжджів для культур:

• До їхнього складу входять білки, амінокислоти, мікроелементи, органічне залізо. Ці речовини потрібні помідорам та огіркам.
• Вони безпечні, екологічно чисті. При їх використанні навіть діти можуть вживати овочі.
• Добриво покращує мікрофлору землі, корисні бактерії зупиняють шкідливі мікроорганізми.
• Їх можна застосовувати у різний період сезону вегетації. Після використання культури легше приживаються.

Дія дріжджів на рослини

При підживленні у помідорів і огірків інтенсивніше росте листя, коріння виростає швидше на 10 днів. Це призводить до збільшення врожаю. Культури краще справляються зі стресами навіть за поганої погоди.

Поліпшується імунна система рослин. Культури менше схильні до захворювань, на них менше нападають комахи.

Розчини роблять із сухих або сирих дріжджів, але потрібно правильно розводити їх. Дріжджі містять корисні бактерії, коли вони потрапляють у зволожену землю, бактерії починають швидко розмножуватися. Вони є азот і калій, вони збагачують грунт. Вони потрібні культурам для правильного зростання та розвитку.

Увага! Підживлення з дріжджів використовувати після рясного поливу рослин.

Як застосовують підживлення з дріжджів

Підживлення з дріжджів використовували вже давно. Але коли почали використовувати мінеральні добрива, то почали забувати про це підживлення. Професіонали овочівники вважають, що добриво дріжджами ефективніше, ніж хімічні добрива. Але пам’ятайте, що потрібно поливати кущі нещодавно підготовленим добривом. Також не можна використовувати дріжджі зі строком придатності, що минув.

Не слід часто використовувати дріжджі як підживлення, тому що в ґрунті будуть надлишки азоту та фосфору, а це може призвести до зниження врожаю і навіть до загибелі огірків та томатів.

Підживлення з дріжджів для томатів та огірків – це відмінний стимулятор росту, добавка покращує імунітет культур.

Важливо! Але треба не забути, що дріжджі окислюють землю, вони виділяють азот та фосфор, а при бродінні поглинають калій та кальцій. Тому після їх застосування потрібно розсипати деревну золу, яка робить ґрунт менш кислим.

Якщо кущики ростуть сповільнено, у них тоненькі стеблинки, то попел позбавить їх цих проблем. Замість золи можете всипати потовчену шкаралупу від яєць, яка також є джерелом калію та кальцію.

Помідори люблять слабокислий грунт, а огірки віддають перевагу землі, що має нейтральну кислотність. Визначити кислотність ґрунту можна за допомогою лакмусового папірця. Візьміть кілька жмень ґрунту з городу, насипте у склянку. Влийте туди воду. Перемішайте. За чверть години перемішайте ще. Далі помістіть у склянку лакмусовий папір. Якщо папір став яскраво-червоним, то у вас грунт із сильною кислотністю і треба додавати до нього золу. Якщо індикатор забарвився в помаранчевий, то кислотність землі середня і вам потрібно все одно всипати золу або потовчену шкаралупу від яєць. Пожовклий лакмусовий папірець означає, що земля має слабокислі характеристики і підходить для вирощування помідорів. Позеленілий індикатор вказує на те, що у вас нейтральний ґрунт, він підходить для вирощування огірків. Якщо папірець став яскраво-зеленого відтінку, то ґрунт має лужний склад і його необхідно поливати добривом із дріжджами.

Спочатку удобрюють розсаду через 7 днів після її пікірування. Потім через 3 тижні після приміщення розсади на дачну ділянку. Далі під час розпускання бутонів. Помідори можна підгодовувати за 15 днів, а огірки через 10.

Але всього за вегетативний сезон рослини підгодовують двічі. Щоправда, томати можна підгодувати 4 рази за сезон, але зменште концентрацію підживлення. Помідори можете підгодувати при зростанні розсади в будинку, потім через 10 днів після розміщення розсади в ґрунт та у липні. Огірки підгодовують через 7 днів після приміщення розсади в ґрунт та при утворенні бутонів.

Перед підживленням огляньте землю, вона повинна бути зволоженою та прогрітою, але в ній не повинно бути надлишку вологи, а також ґрунт не повинен бути сухим. Найкраще вибрати сонячний день. Підгодовують кущі зазвичай увечері. Можете удобрювати рослини як у ділянці, і у теплиці, парнику. Кожне підготовлене добриво спочатку просійте через сито.

Рецепти підживлення

Так як дріжджове добрива застосовується вже кілька сотень років, то є досить багато рецептів. У деяких рецептах застосовують тільки дріжджі, а в інших до них всипають кропиву, пташиний послід, пшеницю, цукор, хміль. Є також рецепти із додаванням чорного хліба.

Рецепти дріжджового підживлення для помідорів:

• Пачку сирих дріжджів (200 г) поміщають у ємність об’ємом від 1,5 л, розморожують, потім наливають туди 1 л теплої чистої води. Якщо вода водопровідна, то її відстоюють, щоб із неї вивітрився хлор, тому що його погано переносять помідори та огірки. Коли починають розмножуватися бактерії, то об’єм розчину починає зростати. Настій дріжджів залишають на 3:00. Після цього його виливають у відро об’ємом 10 л і доливають водою. Цього складу вистачає, щоб полити 10 кущиків.

• Цю підгодівлю вигадали десь у 1970 роках, нею поливають рослини, коли вони посаджені на ділянку і вкоренилися, але ще не зацвіли. Всипте у цебро з теплою чистою водою (об’ємом 10 л) 2 пакетики сухих дріжджів по 7 г і 5 ст ложок цукрового піску. Цукор прискорить бродіння.
• Дріжджове підживлення для огірків та помідорів, пропорції: на 1 частину готового складу додають ще 5 частин води, тобто 50 л. Під 1 рослину виливають по 1 л.

• У відро з теплою чистою водою (об’ємом 10 л), що добре відстоялася, всипте 10 г сухих дріжджів, 2 ст. ложки цукру. Залишіть на 3 години на сонячному світлі. Після цього розведіть 5 частинами теплої води, тобто додайте ще 50 л і застосовуйте.
• У цебро з теплою водою об’ємом 10 л всипте 10 г дріжджів і 1/3 склянки цукру. Киньте туди 2 таблетки аскорбінової кислоти та жменю землі. Залишіть на добу. Перемішуйте склад. Далі додайте ще 50 л води.

Порада! Відро прикрийте кришкою, щоб до складу не проникли комахи.

• Візьміть дерев’яну діжку об’ємом 50 л. Скосіть різну траву, коли вона блукатиме, то передає азот розчину. Не скошуйте лободу, тому що в ній можуть бути суперечки фітофтори. Траву помістіть у бочку, всипте ще півкілограма свіжих дріжджів та нарізаний батон білого хліба. Залийте водою та залиште на 2 доби. Коли настій видаватиме специфічний запах, він готовий. Розведіть настій ще 10 частин води. Під 1 рослину виливайте по 1 л.

• Влийте в ємність 1 л молока (воно не повинно бути пастеризованим або стерилізованим), всипте 2 пакети сухих дріжджів по 7 г. Залишіть на 3 години для бродіння. Після влийте ще 10 л теплої води.
• Змішайте разом 1/3 склянки цукру, 250 г сирих дріжджів, 2 склянки золи та 2 склянки курячого посліду. Влийте трохи води. Залишіть на 2 години. Потім влийте ще 10 л теплої чистої води.
• Зберіть у склянку свіжі шишки хмелю, насипте в киплячу воду. Проваріть 50 хв. Після цього остудіть. Всипте 4 ст. ложки борошна, 2 ст. ложки цукру. Залишіть на добу. Потім натріть на тертці 2 картоплини, додайте до складу та залиште ще на добу. Далі процідіть. Потім влийте 9 л води та виливайте під рослини.
• Проростіть зерна пшениці, помістивши їх у вологу ганчірочку. Перемелить їх, насипте в ємність 2 ст. ложки пшениці, туди всипте 2 ст. ложки борошна та 2 ст. ложки цукру, 2 пакети дріжджів. Проваріть склад на водяній бані 20 хв. Залишіть на добу. Влийте ще 9 л чистої води.

Використовувати дріжджі як підживлення можна тоді, коли земля вже прогріта. Інакше бактерії не впливатимуть на ґрунт та рослини.

Зауваження! Дріжджі — це органіка, тому вона підживлює як культури, а й покращує структуру землі.

Можна підгодовувати рослини по листю та стеблам. Це лікує фітофтор у помідорів і плямистість в огірків. Щоправда, таке підживлення має і свій мінус, воно погано тримається, стікає по листю.

Але як вважають овочі, підживлення рослин дріжджами дозволяють зібрати екологічно чисті овочі.