Будова шлунка корови. Початковий відділ шлунка корови

Корова є дуже цінною і поширеною твариною в домашньому господарстві і на фермах. Її вирощують з метою отримання молока і м’яса. Для високої продуктивності корову слід правильно і ситно годувати. Щоб не було проблем з травною системою, важливо знати будову шлунка корови і причини його зупинки його роботи, що часто трапляється. Про це читайте в статті.

• Система травлення
• Як влаштований шлунок?
• Рубець
• Сітка
• Книжка
• Сичуґ
• Чому відбувається зупинка шлунка у корови?
• Зупинився шлунок у корови – як запустити
• Запуск шлунка народними засобами
• Чим годувати

Система травлення

Корова є травоїдною твариною, шлунок якої в процесі еволюції пристосувався до перетравлення їжі з великим вмістом рослинних волокон. Одночасно з органами еволюціонували і бактерії, місцем проживання яких є травний тракт.

У мікроорганізмів склалася своя екосистема найпростіших, грибків і бактерій, які зі своїм господарем чудово уживаються. Наприклад, у початковому відділі шлунка корови (рубце) у великій кількості живуть різні види бактерій і найпростіших. Перші налічують 60 найменувань, другі – 30. До складу травної системи корови входить порожнина рота, стравохід, кишечник і шлунок.

Як влаштований шлунок?

Багатьох людей цікавить, скільки шлунків у корови? Дехто вважає, що чотири. Але це не так. Орган один, як і в інших тварин, але він має складну будову. Шлунок корови, згідно з анатомічною будовою, має чотири відділи, але шлунковий сік знаходиться тільки в останньому. Перші три камери є проміжними пунктами, де відбувається підготовка і ферментація їжі, яку пережувала корова. Не варто дивуватися з приводу кількості відділів шлунка. Всі вони дуже важливі, і кожен виконує свою функцію, адже тварина виділяє за одну добу 100-200 літрів слини, у якої має бути місце для зберігання.

Травлення є повільним процесом. Корова може по шість-вісім годин пережовувати їжу, перш ніж вона опиниться в шлунку. Тут з’їдений корм знаходиться кілька годин або більше двох діб, це залежить від того, в якій кількості целюлоза міститься в їжі.

Рубець

Це перший, або початковий, відділ шлунка корови, він найбільший за величиною. Все, що вона з’їла, а це практично непереджена їжа, потрапляє саме сюди. Початковий відділ шлунка корови зберігає 80% обсягу всієї з’їденої їжі. А взагалі, в нього вміщується 150 кг корму.

Стінки у початкового відділу шлунка корови досить товсті, тому на них не впливають жорсткі шматки рослинної їжі, яку корова погано пережувала. З періодичністю раз на хвилину стінки скорочуються, перемішуючи траву для рівномірного поширення ферментів. Одночасно жорсткі стеблі розтираються, стають м’якшими.

Основною умовою утримання корови є її випас. З’їдена трава в цей час знаходиться в початковому відділі шлунка корови. Але після випасу їжа починає відригуватися невеликими порціями і знову пережовуватися тваринам. Цю масу називають жуйкою. Розм’якшена під впливом ферментів, вона ретельно перетирається зубами і знову проковтується коровою. Але потрапляє вже в інший відділ шлунка, в книжку.

Стінки рубця покриті дрібними наростами. Їхнє завдання – поглинати з їжі якомога більше корисних речовин, що є продуктом процесу ферментації, який здійснюється за участю слини і величезної кількості бактерій, корисних для організму. Їх кількість становить 150 мільярдів.

Сітка

Серед відділів шлунка корови другим є сітка, що складається з безлічі комірок. Це один з найменших відділів (до 10 літрів в обсязі), з’єднується з рубцем. Тут тривають такі процеси, як травлення і ферментація. Стінки цього відділу мають сильну мускулатуру, яка здатна перемішувати вміст шлунка, полегшуючи інший процес – ферментацію поживних речовин. Сітка, як решітка, не дозволяє великим стеблям проходити далі, до місця розташування більш ніжних частин шлунка, які можуть поранитися грубою їжею.

Перший раз прожована їжа, що знаходиться в рубці, відригується, знову потрапляє в ротову порожнину для подальшого подрібнення зубами. Це відбувається тоді, коли грубі, важко перетравлювані для бактерій волокна целюлози в певній кількості накопичуються в шлунку. Але якщо в їжі є великі частинки, сітка їх затримує на 20-48 годин. За час зберігання у цьому відділі шлунка його вміст видозмінюється повністю. Їжа стає придатною для подальшого подрібнення перед її вступом до наступного відділу.

Книжка

У цей відділ, який вважається третім у шлунку, надходить пережована їжа. Тут відбувається всмоктування води, жирних кислот, інших речовин, необхідних для харчування. Цей відділ є маленьким, в нього вміщується 5% з’їденого корму, що за обсягом становить 20 літрів. Тут пережована жуйка переробляється далі завдяки сильнодіючим бактеріям і агресивним ферментам, які знаходяться в цьому відділі.

Сичуґ

Одним з відділів шлунка корови є сичун. Він призначений для виконання великої кількості функцій. Його місткість становить 15 літрів їжі, яка остаточно підготовлена до перетравлення. Цей відділ виконує функцію звичайного шлунка. Тут їжа, що пройшла процес ферментації в перших трьох відділах, перетравлюється завдяки дії кислоти і ферментів самої тварини.

Скільки шлунків у корови? Тварина має один орган, але будова її складна. В останній відділ надходить корм у підсушеному вигляді, який, в основному ввібрався, перебуваючи в книжці. Сичун шлунка корови по будові схожий на людський орган. Його стінки мають залози у великій кількості, що виділяють сік, який називається шлунковим. Тут найбільший показник кислотності, порівняно з іншими відділами.

У сичузі їжа остаточно розщеплюється. Після того, як підготовлена маса надійде в кишечник, з дрібних частинок увібраються в організм всі речовини, необхідні для харчування. У кишечнику процес всмоктування проходить значно інтенсивніше. З моменту потрапляння їжі в шлунок і до повного її перетравлення проходить два-три дні.

Система травлення у корови складна. Буренка повинна постійно приймати їжу. Не можна допускати перерв між годуваннями, інакше здоров’я тварини піддається загрозі.

Чому відбувається зупинка шлунка у корови?

Найпоширенішими причинами, через які шлунок відмовляється працювати, бувають такі:

• Годування неякісною їжею, що категорично неприпустимо. Корм повинен бути свіжим і добре подрібненим, інакше при потраплянні в стравохід корова відчуває дискомфорт, виникає застій в кишечнику. Якщо тварині дають овочі, їх потрібно натерти на терці або подрібнити ножем. При годуванні кукурудзою її слід очистити. При регулярному недоїданні корова під час годування заковтує їжу швидко і великими порціями, що призводить до зупинки шлунка.
• Причиною зупинки органу може бути раптовий переляк, під час якого стравохід звужується. Це також може статися, якщо корова хворіє на лейкоз, туберкульоз або страждає неврологічними розладами.
• Шлунок може зупинитися, якщо корова проковтнула сторонній предмет твердої консистенції, наприклад камінь, цвях.

Зупинився шлунок у корови – як запустити

Якщо причина в потраплянні чужорідного предмета в стравохід, з нею можна впоратися самостійно, без допомоги ветеринара. Для цього корову слід прив’язати до дерева і вставити між зубами клин, щоб не сумнівалися щелепи. Потім обмотати руку рушником і дістати предмет.

Це можна зробити з використанням зонда, який вводиться в стравохід тварини. Проглочений предмет легко їм проштовхується. Щоб зонд проходив вільно, в горлянку потрібно влити будь-яку рослинну олію. Можна одночасно з цим вливати воду. Якщо зонда під руками не виявилося, можна використовувати гумовий шланг діаметром не більше 3,5 см, головне, щоб його краї були круглими. Не можна використовувати палицю, вона може стати причиною травми стравоходу.

При домашньому утриманні можна змусити тварину витягнути язик. Коли це станеться, дратувати його, викликаючи блювоту. Можливо, проглочений предмет тварина виплюне. Якщо у корови не працює шлунок через вживання неперероблених кормів, це вказує на зупинку роботи підшлуночків. У цьому випадку слід звернутися до ветеринара.

Запуск шлунка народними засобами

Якщо не вийшло проштовхнути проглочений предмет або усунути причину зупинки шлунка через вживання коровою неякісного корму, зважаючи на відсутність ліків в аптечці, вдаються до народних засобів. Рецепти деяких з них:

• Дріжджі в кількості 100 грамів потрібно розчинити в склянці теплої води, дати настоятися 30 хвилин. Додати туди горілку і цукор у кількості 200 мл і 100 грамів. Отриманий обсяг рідини корова повинна випити за два рази протягом доби. Настоянкою поїти тварину протягом декількох днів.
• Приготувати відвар з тисячолістника, звіробою, лляного насіння і поїти їм корову двічі на день. Шлунок знову запрацює.
• Купити в аптеці черемічну настоянку, розвести її 0,5 літра води і влити корові в рот.
• Важливо! Можна уникнути багатьох проблем, пов’язаних зі здоров’ям корови, якщо правильно за нею доглядати і годувати.

Чим годувати

Щоб вживана коровою їжа добре засвоювалася і не приносила шкоди шлунку, тварину потрібно правильно годувати. Раціон вважається збалансованим, якщо щодня він буде складатися з наступних інгредієнтів:

• Волокон целюлози, якими багата свіжа трава, сіно, силос.
• Зерен кукурудзи, вівса, ячменю, сої, вживання яких заряджає організм корови енергією.
• Побічних продуктів, вироблених харчовою індустрією: м’коттю апельсинів і буряків, патокою.

Шлунок корови : будова, відділи і їх функції

Корова-ця жуйна тварина, яка живиться переважно грубим кормом. Вона має багатокамерний шлунок, пристосований для переварювання великих об’ємів рослинної їжі. Різні відділи цього органу здійснюють механічну і ферментативну обробку корму, підвищують його засвоєння. У цій статті буде розглянуто облаштування коров’ячого шлунку і способи його запуску після зупинки.

Як влаштований шлунок корови

Їжа рухається по коров’ячому шлунку поступально, проходячи з рубця через сітку в книжку, а потім в сычуг. Сітка призначена для відфільтровування рідкого перетертого корму. Кожен відділ має свої особливості процесів, що протікають в нім, проте, шлунок-це єдина система.

Важливо! Шлунок теляти не пристосований до переварювання грубих кормів, тому жолобок, який розділяє рубець на два мішки, у нього має форму трубки. По цій трубці молоко поступає із стравоходу відразу в сычуг, минувши передшлунки. Тверді корми в якості прикорму треба вводити телятам в раціон не раніше ніж з місячного віку, оскільки сычуг не зможе їх переварити без попередньої обробки в передшлунках.

З якого боку

Шлунок-об’ємний орган, який займає усю центральну частину черевної порожнини тварини і знаходиться на рівні 4-12 міжреберного простору. У передній своїй частині шлунок пов’язаний із стравоходом, а в задній з’єднується з дванадцятипалою кишкою.

Скільки відділів і їх функції

Всього відділів у цього органу чотири, але рубець і сітка один від одного практично не відокремлені і разом називаються сітчастим шлунком.

Рубець

Це основний відділ, перший і найбільший. Його об’єм у дорослих особин досягає двохсот літрів. Знаходиться рубець в лівій частині черевної порожнини і займає незначну долю правою. Жолоб, по якому у телят молочний корм проходить відразу в сычуг, ділить цей відділ на два мішки, що вистилають подвійним шаром м’язової тканини.

Залоз цей відділ не має, зате він здійснює механічне перетирання корму, забезпечує його подрібнення і змішування. Об’єм рубця колосальний-він займає до 80 % від загального об’єму шлунку і є найважчим внутрішнім органом. Чи знаєте ви? Середня вага здорової дворічної корови складає 700 кілограмів, бика -трохи більше тонни . Дивовижним може здатися те, що рекорд ваги належить саме корові. Представниця Голштинского гібриду на ім’я Маунт Катадин в 1906 році досягла ваги 2200 кілограмів. Обхват її грудей за лопатками перевищував 4 метри, а висота в загривку досягала 2.

Прості бактерії, що мешкають в рубці, обробляють корм. Вони зброджують цукру, здійснюють первинну ферментацію зеленої маси, утворюють вітаміни і білки. Залежно від корму, який отримує тварина, мікроорганізми кишковика міняються, щоб успішно переварювати їжу, тому мікрофлора шлунку непостійна.

Відео: оцінювання роботи рубця корови М’язові стінки рубця скорочуються щомиті і після первинної обробки виштовхують харчову грудку назад в стравохід і рот тварини. Корова починає жувати жуйку, додатково перетираючи вже ферментовану масу корінними зубами.

Сітка

Є важким, але дрібним сортувальним відділом-займає об’єм не більше 10 літрів. Знаходиться в передній частині черевної порожнини перед основним відділом і частково стикається з діафрагмою. Саме сітка запускає процес відрижки жуйки в стравохід. Важливо! Випас великої рогатої худоби на полях з бобовими культурами треба проводити виключно в суху погоду. В умовах надмірної вологості клубеньковые бактерії, що мешкають на стеблах бобових рослин, починають активно продукувати азотвмісні гази. У рубці цей процес прискорюється, у тварини виникає тимпания і, як наслідок, зупиняється робота шлунку. Вона фільтрує рідку фракцію за допомогою своєї комірчастої слизової оболонки і пропускає її далі по травному тракту, а великі тверді частки відкидає назад.

Книжка

Цей відділ приймає рідкий частково переварений корм. Він відповідає за механічну обробку їжі, розщеплювання клітковини і всмоктування переважної кількості рідини. Рідина віджимається і відціджується з метою запобігання розбавленню ферментів і кислоти в четвертому відділі-сычуге. Чи знаєте ви? Так само, як у людей відбитки пальців, відбиток носового дзеркала корови унікальний. Цю особливість використовують скотарі Техасу, які ведуть базу даних худоби і при необхідності розшукують і ідентифікують викрадених тварин по знятих відбитках. Книжка складається з тонких м’язових перегородок, схожих на листочки, між якими проходить обробка їжі слиною і її бродіння під впливом бактерій. Розмір книжки невеликий: у дорослих особин він ледве досягає діаметру волейбольного м’яча.

Сычуг

Зовнішній вигляд відділів шлунку корови Є істинним шлунком тварини-в його залозах секретується сычужный сік, який складається з соляної кислоти і ферментів. Сік відповідає за остаточне переварювання корму і повне розкладання його білкової частини.

Сычуг знаходиться на рівні дванадцятого міжреберного простору і у дорослої тварини досягає об’єму 15 літрів. Він має складну складчасту структуру, що значно збільшує площу залізистої тканини і, відповідно, кількість сычужного соку.

Шлунок у корови не працює (встав)

Проблеми з шлунком у великої рогатої худоби виникають в основному з вини хазяїна. Якщо корм неякісний або не був оброблений належним чином, а тварина його спожила, перистальтика кишковика сповільниться, а потім зовсім припиниться. Симптомами шлунку, що встав, будуть пропажа апетиту, кашель, жування даремно, ускладнене дихання. Читайте детальніше про анатомію корови, а також ознайомтеся з особливостями будови очей, зубів, вимені і серця цієї тварини..

Чому

1. Великі частки корму. Коренеплоди, кукурудзяні качани і брикетований комбікорм потребують попередньої обробки. Цілісні шматки їжі рубець перетерти не зможе, і це спровокує зупинку шлунку.
2. Тривале голодування. Якщо тварина довгий час знаходилася без їжі, а потім отримала її в необмеженій кількості, воно почне жадібно її заковтувати, не піклуючись про пережовування. Мускульний мішок рубця буде не в змозі впоратися з подрібненням великих частин корму і утворюється закупорочная пробка жолобка, що сполучає рубець з сіткою.
3. Чужорідні об’єкти. На відміну від коней, корови споживають усе, що їм дадуть. Вони не обмацують годівницю губами, а поглинають масу без розбору, що призводить до попадання в стравохід каменів, цвяхів і інших неїстівних об’єктів. Ці об’єкти можуть спровокувати не лише зупинку травлення, але і перфорацію кишковика.
4. Спазм шлунку. Причиною спазму може бути різкий переляк або сильний стрес. М’язові стінки стравоходу звужуються, і перистальтика повністю припиняється.
5. Неякісний корм. Гнилі грубі корми, зелена маса, що перебродила і запліснявіла, прострочений комбікорм провокують наростання мікрофлори, збільшення кількості кишкових газів і, як наслідок тимпанию і зупинку шлунку.

Важливо! Чужорідне тіло, що потрапило до ж і вотному разом з кормом, може поранити слизову стінку кишковика і вийти природним чином. Зупинка роботи шлунку в цьому випадку виникає через деякий час і провокується паралічем стравоходу в місці ушкодження або перфорації стінки.

Що робити, як запустити шлунок корови

Зупинка травлення не лише заподіює дискомфорт тварині, але і приведе до його швидкої загибелі. Існує декілька способів повторного запуску шлунку.

Традиційні засоби

1. Зонд. Призначений для руйнування і проштовхування пробки, що утворила, далі по стравоходу. Для його введення тварину необхідно ретельно прив’язати на максимально короткий поводок до стійкого об’єкту. Потім треба приготувати 2-3 літри рослинної олії, по літру на кожен центнер ваги тварини. Руку, якою олія вливатиметься, знадобиться обернути щільною тканиною для попередження ушкодження. Лягти тварини слід широко відкрити і вставити між щелепами клин, щоб корова не могла їх зімкнути. Олію треба вливати з бічного боку щелепи. Як тільки тварина проковтне значну його частину, необхідно повільно і обережно ввести великокаліберний зонд, плавно просуваючи його нижче по стравоходу. Олія змастить стравохід і розм’якшить пробку, а зонд зруйнує її, і перистальтика кишковика поступово запуститься сама.
2. Витягання вручну. Підходить для усунення застряглих в гортані предметів, які можна побачити через шкірний покрив. Корову необхідно зафіксувати вказаним вище способом. Руку, якій проводитиметься витягання, знадобиться одягнути в щільну рукавичку і обернути тканью від кисті до плеча. Щоб витягнути предмет, необхідно плавно просунути руку по стравоходу до місця закупорки, зачепити предмет і обережно вийняти його через ротову порожнину назовні. Чи знаєте ви?Кількість метану, що виділяється світовим поголів’ям рогатої худоби, колосально. У 2016 році екологи ООН підрахували, що третя частина усього метану, що виділяється в атмосферу, виникає як побічний продукт розкладання гною. Що стосується парникових газів, корови роблять п’яту частину виділень, обганяючи по об’ємах автомобілі і літаки разом узяті.
3. Масаж. Цей спосіб підходить для виштовхування предмета, застряглого в області гортані. Необхідно влити корові в гортань 300 миллилитров рослинної олії, обхопити її шию руками і здійснювати поступальні погладжування уздовж яремного жолоба від гортані до нижньої лінії щелеп. Заручившись підтримкою помічника, можна витягнути з пащі корови мову-це стане дієвою стимуляцією блювотного рефлексу.
4. Прокол. Використовується у випадках, коли закупорку спровокувало здуття рубця. Прокол рубця робиться троакаром (хірургічний інструмент для проникнення в порожнину організму без порушення її герметичності). Ця процедура проводиться переважно ветеринаром.
5. Операція. Її краще проводити виключно у ветеринарній клініці або на спеціально обладнаній фермі за наявності в кишковику тварини сторонніх предметів. Операція супроводжується внутрішньом’язовим введенням спазмолітичних речовин. Самостійне хірургічне витягання чужорідних об’єктів з черевної порожнини неприпустимо.

інші статті Різновиди нематод і методи боротьби з шкідниками

Вам напевно цікаво почитає про те, навіщо корові потрібні роги..

Народні засоби

Включають випаювання тварині різних стимулюючих рідин :

1. Дріжджова суміш. 200 грамів дріжджів розводять в половині літра теплої води. Як тільки дріжджі набубнявіють, в них додають 250 миллилитров горілки і 150 грамів фруктози або сахарози. Отриману рідину випаюють тварині 2 рази в день по половині літра упродовж 3 днів до повного відновлення жуйного рефлексу.
2. Чемериця. Настоянку цієї рослини змішують з водою в пропорції 1:1 і випаюють тварині двічі в день по половині літра.
3. Часникова настоянка. Половину літра горілки змішують з двома голівками очищеного і дрібно натертого часнику. Отриману суміш настоюють впродовж години і випаюють корові двічі в день по 250 миллилитров за один прийом.

Оскільки після проштовхування пробки шлунок запускається сам, необхідно провести йому додаткову стимуляцію. В цьому випадку добре допомагає масаж голодної ямки тильною стороною долоні або міцно стислим кулаком, а також активний моціон тварини впродовж 3-4 годин після запуску. Важливо! У оздух, закачаний через зонд після випаювання олії або стимулюючої рідини, допоможе розширити стінки стравоходу або камери шлунку і полегшить проштовхування кормових мас. Також через зонд можна влити 2-3 літри теплої води : вона чинитиме тиск на стінки шлунку і тим самим підвищить його прохідність.

Закупорка стравоходу, яка стає причиною зупинки шлунку, буває повною і неповною. При повній закупорці тварину необхідно вилікувати за один день. При неповній закупорці в кишковику є незначний просвіт, через який можуть проходити рідини, тому допустимо проводити лікування впродовж 2-3 днів.

Чим раніше шлунок запуститься знову, тим нижче буде вірогідність розвитку в нім патологічних процесів і появи ускладнень. Згодовуйте своїй худобі тільки якісний корм і перевіряйте їжу на наявність чужорідних предметів, щоб запобігти зупинці шлунку, а не займатися його повторним запуском.