Чи можна пити замість води каву та чай: лікар дав однозначну відповідь

Про те, що за день потрібно випивати певну кількість води, знає багато хто. Але не усім відомо, як правильно пити воду.

Чи можна пити замість води каву та чай/ колаж: Главред, фото: unsplash.com

Про необхідність пити достатню кількість води на день чув, напевно, кожен. Проте нерідко можна почути, що до цієї кількості належить лише чиста вода, а чай, кава, суп та інші рідкі страви, мовляв, не рахуються. То чи вважається чай і кава рідиною, і де закінчується правда і починається міф?

Якщо ви раніше ставили собі питання, чи можна пити чай замість води, то, без сумніву, можете це робити. Відомий український лікар Євген Комаровський пояснив, що у норму рідини, яку потрібно вживати за день, входить не лише проста вода, а й усі інші напої та рідкі страви.

“Досить часто зустрічається міф, що рідина, певну норму якої потрібно вживати за день, – це тільки вода, а все інше не рахується. Люди, все рахується. І молоко рахується, і кефір, і суп, і чай та кава. Більше того, навіть кавун і яблука рахуються, адже, наприклад, у яблуках величезна кількість яблучного соку”, – пояснив Комаровський.

Також він зазначив, що точна норма води, яку потрібно випивати за день – індивідуальна для кожної людини та для різних обставин, у яких вона перебуває. Так, щоб оцінити, скільки води нам потрібно пити за день, нам потрібно спершу звернути увагу на те, скільки води ми втрачаємо за день.

“Втрата вологи з організму залежить від температури повітря і від вологості повітря, яке ми вдихаємо (наприклад, якщо повітря сухе, то ми втрачаємо багато води). Також це залежить від того, як ми пітніємо. Крім цього, ми можемо вживати продукти або ліки, які можуть активізувати сечовипускання, і в такій ситуації ми будемо пити води набагато більше. Кількість води, яку ми втрачаємо упродовж дня, щоденно різна”, – зазначив лікар.

Дивіться відео з розповіддю Комаровського про міфи про водний баланс:

Євген Комаровський

Євген Комаровський – дитячий лікар, кандидат медичних наук, лікар вищої категорії і телеведучий.

Методика доктора Комаровського по догляду та вихованню дитини відрізняє простота, доступність, ефективність і адаптованість до сучасних умов і вітчизняної ментальності.

Автор численних наукових праць, а також науково-популярних статей і книг, найвідоміша з яких – “Здоров’я дитини і здоровий глузд його родичів”.

Раніше ми розповідали, чому пальмова олія така шкідлива. Є дві головні причини того, чому варто уникати продуктів, у складі яких присутня пальмова олія.

Потрібно знайти дружину фермера за 19 секунд: надзвичайно складна загадка

Чому не можна казати “лишній”: як замінити слово, яке часто вживають помилково

Також раніше ми розповідали, чому не можна ставити гаряче в холодильник. Щоб холодильник довше прослужив, потрібно дотримуватися низки важливих правил користування ним. Гаряча їжа може дуже нашкодити цій техніці.

Вас також може зацікавити:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Як правильно заварювати чай: відповіді на 9 популярних питань

Чай та кава борються за світову першість серед найпопулярніших неалкогольних напоїв, поперемінно випереджаючи один одного, але не виявляючи очевидного лідера. Тому поки одна половина Землі віддає перевагу каві, інша прагне розібратися в тому, як же насправді правильно заварювати чай.

Як зрозуміти, що чай свіжий

Насамперед за датою на коробці. У випадку з чаєм потрібно цікавитись, коли він був упакований. Якщо це сталося більш ніж 6-8 місяців тому, краще пошукати інший варіант. Вдома потрібно звернути увагу на чайне листя. Якщо воно тьмяне і з сірим нальотом, то продукт не дуже свіжий. Свіжість чаю добре зберігає фольгована упаковка.

Як зберігати чай свіжим

Для нього потрібно знайти щільно закриту коробку чи ємність. Тримати чай краще у теплому, сухому та темному місці.

Як бути з водою

Є два найпопулярніші способи, як підготувати хорошу воду для чаю: купити бутильовану або пропустити через побутовий фільтр. Важливо, щоб у ній було менше солей і рідина не повинна бути хлорованою.

Який чайник для заварювання кращий

З порцеляни або фаянсу. Крім того, важливо, щоб кришечка щільно закривалася.

Скільки брати заварки

Залежить від особистих переваг. Класичний варіант має такий вигляд: 1 г на 100 мл води. Або простіше – 1 ч. л. на чашку. Більше додають ті, хто любить міцніше.

Скільки часу заварювати чай

Чорний чай заварюють 5-7 хв, а зелений – 4-6 хв. Однак це загальне правило. Потрібно враховувати, що і чорний, і зелений чай мають свої різновиди, які мають свої особливості і пунктик з приводу часу заварювання.

Заварювати потрібно окропом

Теж залежить від сорту. Чорний заливають окропом, але рідина не повинна довго кипіти. Експерти ще радять обдати стінки чайника окропом, щоби була повна стабільність температури.

Зелений заварюють за температури 90 градусів. Вогонь вимикають, коли на поверхні з’являються перші бульбашки, а потім чекають 1-2 хв, щоб вода охолола до 90 градусів.

Маленька хитрість для кращого розкриття аромату: воду в чайник заливають до половини, а через 2 хв. доливають решту частини.

Що робити після того, як чай заварився

Заварку краще не перетримувати. По-перше, напій гірчитиме. По-друге, користі від такого чаю менше, а ось шкода цілком можлива.

Чи можна заварювати чай кілька разів

Велику роль відіграє те, якою була технологія переробки чайного листа, а також які кліматичні умови були під час збирання врожаю. Наприклад, є низка китайських сортів зеленого чаю, які можуть витримати кілька заварок одну за одною. Деякі різновиди чорного чаю зберігають смакові якості після першого заварювання, тому їх використовують двічі.