На думку експертів, лаваш не набагато корисніший за звичайний білий хліб – відсотків на 20-30 максимум. У нього кладуть менше цукру, зате більше солі. До плюсів лаваша можна віднести те, що його людина з'їдає менше ніж хліба, тобто вживає менше шкідливих простих вуглеводів.16 лип. 2023 р.
Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту: білки – 8,4 г (g), жири – 0,6 г (g), вуглеводи – 58,8 г (g). Енергетична цінність (калорійність): – 967 кДж (kJ)/ 231 ккал (kсal). Термін придатності: 96 годин (в упаковці).
Загорніть лаваш в лляну серветку і помістіть в спеціальну хлібницю, виготовлену з дерева, пластмаси або металу. Кращими для зберігання лаваша вважаються дерев'яні хлібниці. Для тривалого зберігання загорніть продукт в пергамент або харчову плівку і покладіть в морозилку.
Тертий буряк, морква, часник, волоські горіхи і майонез. Пасерована цибуля, солодкий перець і м'ясний фарш, твердий сир (натерти на тертці). Паста з вершкового сиру, цибулі, часнику і суміші перців. Варені яйця, смажені гриби з цибулею, тертий сир і зелень.
ЛАВАШ ЗАВЖДИ РЯТУВАВ ЖИТЕЛІВ СТАРОДАВНЬОЇ ВІРМЕНСЬКОЇ ЗЕМЛІ Так просто, як лаваш вірменський хліб, тонкий, як пергаментний листочок стародавнього манускрипту, який виник на території древньої вірменської землі.
Вважається, що він корисніший за хліб, оскільки в його складі тільки пшеничне борошно, вода і сіль, а випікають такий хліб у тандирі. На думку експертів, лаваш не набагато корисніший за звичайний білий хліб – відсотків на 20-30 максимум. У нього кладуть менше цукру, зате більше солі.
Лаваш — добрий вибір для дітей і дорослих. Такий вид хліба бездріжджовий, а це означає, що він не впливатиме негативно на мікрофлору кишечника.
