Брусниця

Брусниця (Vaccinium vitis-idaea) ― це ягідний вічнозелений чагарник. Даний вид є представником роду Вакциниум, в природі поширений в тундровій і лісовій зонах. Цей чагарник краще росте в мішаних, хвойних і листяних лісах, на торфових болотах, в гірських і рівнинних тундрах. Брусниця зустрічається на території Західної Європи, Північної Монголії, Північної Кореї, європейської частини Росії, Східної Азії та Маньчжурії. Назва виду з латини перекладається, як «виноградна лоза з гори Іда» ― це місце розташовується на острові Крит. Перша згадка назви роду було виявлено в джерелах 16 століття, а культивувати брусницю стали більше століття тому в Америці. Приблизно в цей же час відбулося перше поява сортів цієї культури. В Європі культивувати цю рослину почали лише в шістдесятих роках минулого століття. На сьогоднішній день у Литві, Росії, Білорусі та Німеччини брусницю лікувальну, або звичайну вирощують в промислових масштабах. Не так давно брусницю в промислових масштабах почали вирощувати і в скандинавських країнах.

Особливості брусниці

Садова брусниця являє собою низькорослий чагарник, висота якого варіюється від 2,5 до 25 сантиметрів. Шнуровидне кореневище пофарбовано у коричнево-зелений колір і в довжину досягає 18 сантиметрів, на ньому рідко розташовані коротенькі і тоненькі корінці, які залягають на глибині всього 20-100 мм На відходять від кореневища стеблах є волосисті невеликі гілки світлого забарвлення. Шкірясті багаторічні листові пластини еліптичної форми з загорнутим краєм у довжину сягають від 5 до 7 сантиметрів, а в ширину ― 3-12 сантиметрів. Очереднорасположенные листя мають коротенькі опушені черешки. Лицьова поверхня листя темно-зеленого забарвлення, а виворітна ― забарвлена в світліший колір і має темно-бурі залозки. Пишне, поникле гроновидне суцвіття, що росте на кінчиках торішніх гілок, складаються з 2-8 квіток дзвоникоподібної форми і рожевого забарвлення, чашечка у них зубчаста, а квітконіжки ― опушені блідо-червоного кольору. Ті квіти, які ростуть у верхній частині втечі в 1,5–2 рази менше тих, що розташовуються в його підставі. В запиленні цього чагарнику беруть участь, як правило, джмелі та бджоли. Плід ― це багатонасінна ягода насичено-червоного кольору і практично кулястої форми, в діаметрі вона досягає 1,2 див. Цвітіння такої культури спостерігається в травні–червні, а плодоношення ― в останні літні тижні або перші ― осінні. Часто на одному і тому ж кущику одночасно знаходяться і плоди і квітки. Родичками даної рослини є наступні культури: лохина, чорниця і журавлина. Журавлина і брусниця дуже схожі між собою, однак у брусниці плоди більш щільні, не такі великі і не дуже кислі.

Посадка брусниці у відкритий грунт

У брусниці є одна особливість ― вона зовсім невимоглива до грунту. Для її вирощування чудово підійде будь сонячний ділянку, має рівну поверхню. Якщо ділянка нерівний, то в ложбинках і впадинках спостерігається застій води і холодного повітря, а це негативно позначається на рості і розвитку даної культури. До складу грунту кущі невимогливий, його можна вирощувати на суглинкових, торфово-піщаних, супіщаних і торф’янистої грунті, яка має підвищену кислотність (рн 3,5-5,5). Щоб брусниця чудово зростала і добре плодоносила, на ділянці для неї необхідно створити грунт, який відповідає всім вимогам даної культури. Для цього потрібно видалити шар ґрунту, товщина якого повинна бути дорівнює 0,25 м. Утворилося поглиблення необхідно до верху засипати сумішшю, що складається з піску і будь-якого торфу, або верховим торфом. Також у заглиблення слід додати облетевшую хвою, тирсу або деревну кору. Потім поверхню ділянки потрібно втрамбувати та пролити підкисленою водою (на 1 квадратний метр 1 відро). Підкислювачі можна використовувати самі різні: оцтову або яблучну кислоту (9%) (на 1 відро води береться 100 міліграм), а ще можна взяти щавлеву або лимонну кислоту (на 3 літри води 1 маленька ложка).

Для висадки використовують однорічні або дворічні саджанці. Висаджують їх за схемою 0,3х0,4 м, при цьому заглиблювати рослинки в грунт потрібно всього на 20 мм. Якщо брусниця вирощується як декоративна рослина, то при висадці кущі можна розташовувати, дотримуючись дистанцію між ними в 0,2 м. Після того як брусниця почне активно зростати, крони кущиків зімкнуться між собою, завдяки чому утворюється суцільне ефектне покриття. Коли рослина буде посаджено, поверхня ґрунту треба утрамбувати, а потім проводять полив. Коли рідина вбереться в грунт, її треба замульчувати поверхню, для цього використовують солому, хвою, деревну кору, тирсу або пісок. В якості мульчі можна взяти і гравій, проте краще всього взяти тирсу або деревні стружки. Мульчу слід укласти шаром п’ятисантиметрової товщини.

Догляд за брусницею

Полив

Протягом всього періоду вегетації цього чагарнику знадобиться систематичний полив, який проводиться 2 рази в 7 днів, при цьому на 1 квадратний метр ділянки повинно йти по 1 відру води. Якщо стоїть сира погода, то поливи потрібно відкласти. Для брусниці рекомендується організувати крапельне дощування або краплинний полив, який проводиться у вечірній час після заходу сонця. 1 раз на 20 днів у воду для поливу треба додавати підкислювач. Після того як брусниця буде полита, на наступний день необхідно розпушити поверхню грунту між рядами, при цьому видаливши всю бур’янисту траву.

Добриво

В грунт під рослини мінеральні добрива необхідно вносити, дотримуючись обережності, тому що вони даній культурі здатні нашкодити. Підживлення слід проводити вчасно, але з обережністю, у перші кілька років після висадки в грунт треба буде вносити суперфосфат і сульфат амонію (на 1 квадратний метр береться за 1 маленької ложки кожного добрива). 1 раз в 5 років проводять повноцінне збагачення ґрунту комплексним добривом.

Обрізка

Брусниця потребує періодичного проріджуванні заростей, дану процедуру проводять після того, як чагарнички стануть надмірно густими. На сьомий рік росту рослини знадобиться омолоджуюча обрізка, для цього всі стебла потрібно вкоротити на висоту 40 мм. Проводять таку обрізку у весняний час до того, як почнеться сокорух або пізно восени, коли буде зібрано весь урожай. Через 1 рік брусниця почне давати повноцінні врожаї.

Шкідники і хвороби

На такому чагарнику можуть оселитися гусениці медяниць та листовійок, а ще листоїди. Даних комах можна видалити з рослини, зібравши вручну, а також відлякати, для цього кущик обробляють настоєм, приготованим з лушпиння цибулі, кульбаби або тютюну. Якщо шкідників дуже багато, то кущ потрібно обробити Актеліком або Амбушем. Брусницю може вразити грибкове захворювання, наприклад, іржа, з-за якої стебла і листя стають бурими і засихають. Уражене рослина треба обприскати розчином пестицидів, а саме, Топсином і Купрозаном. Перш ніж приступити до обробки, уважно вивчіть інструкцію, дозування і запобіжні заходи.

Зимівля

Брусниця є північним рослиною, що володіє дуже високою зимостійкістю. Тому вона може витримати дуже холодну малосніжну зиму. Проте в період цвітіння навесні поворотні заморозки здатні нашкодити чагарнику. При загрозі заморозків слід накрити брусницю нетканим матеріалом, наприклад, лутрасілом.

Збір брусниці і зберігання

Як правило брусницю збирають у серпні і вересні, після того, як плоди дозріють повністю. Так як до складу ягід входить велика кількість бензойної кислоти, то вони можуть прекрасно зберігатися протягом всього зимового періоду, для цього їх укладають в ємності з кераміки або дерева, які заповнюють слабким цукровим сиропом або водою. Законсервовані або сушені плоди зберігаються набагато довше. Заморожені ягоди так само зберігаються дуже добре. Для цього помиті зрілі плоди потрібно висушити і, розподіливши їх по контейнерах або пакетиках з поліетилену, прибрати в морозильну камеру.

Види і сорти брусниці

На сьогоднішній день відомо близько 20 сортів брусниці. Найбільшою популярністю користуються:

1. Корал. Компактний кущик кулястої форми мають висоту близько 0,3 м і такий же діаметр крони. Протягом сезону плодоношення у нього відбувається двічі (у липні і вересні). Даний сорт, відрізняється високою врожайністю, вивели голландські селекціонери. Плоди важать близько 0,3 грама, а пофарбовані вони в насичено-червоний або рожевий колір. Смак у них класичний солодко-кислий.
2. Мазовія. Сорт виведений у Польщі. Цей низькорослий чагарник є практично почвопокровних, за сезон він плодоносить 2 рази. Злегка кислі плоди важать близько 0,25 грам і мають темно-червоне забарвлення.
3. Эрнтезиген. Сорт виведений німецькими селекціонерами. Висота куща близько 0,4 м, червоні кисло-солодкі плоди порівняно великі, їх діаметр може бути дорівнює приблизно 10 мм.
4. Эрнтекроне. Висота среднерослого кущика близько 0,2 м. Темно-червоні великі плоди важать приблизно 0,4 грама, смак кисло-солодкий. Дозрівання ягід спостерігається 2 рази за сезон.
5. Рубін. Сорт пізній. Висота куща близько 0,18 м. Солодко-кислі ягоди важать приблизно 0,2 грама і пофарбовані в темно-червоний колір.
6. Костромичка. Цей сорт плодоносить лише раз за сезон ― у середині серпня. Темно-червоні кисло-солодкі ягоди в діаметрі можуть досягати 0,7–0,8 див.
7. Іда. Щільні кущики кулястої форми у висоту досягають від 0,15 до 0,2 м. Насичено-червоні плоди важать від 0,5 до 0,8 грам, вони дозрівають дуже рано. Дозрівання другого за сезон врожаю спостерігається у вересні.
8. Санна. Стебла прямостоячі, вони мають висоту від 0,15 до 0,25 м. Червоні ягоди округлої форми важать близько 0,4 грамів. Вони достигають у серпні.
9. Костромська рожева. Висота рівномірно розгалужених кущиків може досягати 0,25 м. Цей сорт самоплідний, середнього терміну дозрівання. Діаметр ягід від 0,7 до 0,8 см, забарвлення у них темно-червоний. Дозрівання плодів спостерігається у другій декаді серпня.

Також рекомендовані до вирощування наступні сорти брусниці: Эрнтеданк, Ред Перл, Сюзі (Сусі), Руно Белявске, Скарлетт, Ред Эммерленд, Ліннея та ін.

Властивості брусниці: шкода і користь

Корисні властивості брусниці

Вже давно відомо про те, що плоди брусниці володіють цілющими властивостями. Так, раніше її називали «ягодою безсмертя», тому що вона могла вилікувати безліч хвороб. Головна цінність брусниці в тому, що в ній міститься велика кількість вітамінів A, E, B і C. Ще в ягодах містяться органічні кислоти (лимонна, яблучна, щавлева, бензойна і саліцилова), такі мінеральні речовини, як марганець, магній, калій, залізо, кальцій і фосфор, а також крохмаль, моно – і дисахариди, флавоноїди та інші речовини, які потрібні організму людини.

Листя даної рослини за цілющими властивостями не поступається його плодах. В ній знаходиться безліч корисних речовин, а найважливіше з них ― арбутин (природний антисептик). На сьогоднішній день плоди в лікувальних цілях застосовують дещо рідше, ніж листя. Справа в тому, що листя набагато простіше зберігати і транспортувати, при цьому вони здатні зберігатися більш тривалий час, при цьому не втрачаючи свої корисні властивості. Листя відрізняється противогельминтным, ранозагоювальну, антицинготну, діуретичну, сечогінні, загальнозміцнюючі, жарознижувальну, тонізуючим, проносну, жовчогінну і антисептичним ефектом.

Ця рослина рекомендують використовувати при лікуванні ішемічної хвороби серця, так як до складу його плодів входить мідь, хром і мінеральні солі. Також брусницю рекомендується вживати людям з високим вмістом цукру в крові, тому що вона сприяє зниженню рівня глюкози. Якщо під час вагітності у жінки спостерігається анемія або невроз, то їм рекомендований прийом соку цієї рослини. При низькій кислотності шлунка такі плоди сприяють нормалізації перистальтики кишечника.

Відвар, приготовлений із листя, використовують при захворюваннях нирок, ревматизмі, діабеті та подагрі, а відвар з ягід сприяє вгамування спраги при гарячці. Для того щоб усунути втому і відновити сили, можна використовувати чай з брусниці, для його приготування потрібно просто листя заварити окропом. Така рослина сприяє посиленню дії антибіотиків і сульфаніламідних препаратів, у зв’язку з цим брусничний морс рекомендований при лихоманці і для поліпшення апетиту після тривалого важкого захворювання.

Протипоказання

Брусничну листя не можна застосовувати людям з підвищеною кислотністю шлункового соку, а також дітям віком до 12 років. Гипотониками кошти з листя використовуються з обережністю, при цьому їх не можна застосовувати довше 15-20 днів, потім треба дати організму відпочити протягом половини місяця. Справа в тому, що такі засоби володіють потужним сечогінним ефектом, з-за чого висока ймовірність різкого зниження кров’яного тиску.

Плоди можна вживати людям з виразкою шлунка або з гастритом з підвищеною кислотністю. Також їх не можна вживати при внутрішніх кровотечах і післяопераційним хворим, тому що вони володіють потужним розріджують ефектом.

Слід пам’ятати, що брусниця може накопичувати токсини і радіоактивні речовини, у зв’язку з цим плоди, що ростуть неподалік від кладовища, автомобільної дороги або промислового виробництва, вживати не можна.

Брусниця: властивості і протипокази, посадка і догляд

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 10 серпня 2023 Опубліковано: 13 лютого 2019 Перша редакція: 13 серпня 2017 🕒 9 хвилин 👀 18738 разів 💬 4 коментарі

Брусниця (лат. Vaccinium vitis-idaea) – вид роду вакциніум, вічнозелений ягідний чагарник, поширений у лісовій та тундровій зонах. У природі брусниця зростає на торф’яних болотах, у хвойних, змішаних і листяних лісах, у рівнинних і гірських тундрах. Її можна зустріти в європейській частині Росії, Західній Європі, Східній Азії, північній Монголії, Маньчжурії та Північній Кореї. Видова назва в перекладі з латини означає «виноградна лоза з гори Іда» – це місце розташоване на острові Крит.

Уперше назва роду згадується в джерелах XVI століття, а в культуру рослину введено понад 100 років тому в Америці. Тоді ж з’явились і перші сорти брусниці. У Європі рослину почали вводити в культуру в 60-х роках минулого століття.

Сьогодні брусниця звичайна, або лікувальна брусниця, вирощується в промислових масштабах в таких країнах, як Білорусь, Литва, Німеччина та Росія. Останнім часом з’явилися плантації брусниці й у скандинавських країнах.

Посадка й догляд за брусницею

• Цвітіння: у травні-червні.
• Посадка: навесні й восени.
• Освітлення: яскраве світло.
• Ґрунт: торф’янисті, супіщані, суглинні або торф’яно-піщані ґрунти з pH 3,5-5,5.
• Полив: увесь сезон по 2 рази на тиждень, витрачаючи на м² грядки 10 л води. Якщо будуть дощі, можна поливати рідше. Спосіб поливу – крапельний або дощування. Один раз на три тижні в поливну воду додають підкислювач – оцтову, щавлеву або лимонну кислоту.
• Підживлення: перші два роки тільки сульфатом амонію й суперфосфатом. Повне мінеральне добриво вносять один раз на п’ять років.
• Обрізування: навесні до початку сокоруху, або восени в період падолисту проводять санітарне прочищення кущів, а не сьомий рік роблять омолоджувальне обрізування.
• Розмноження: зеленими та здеревілими живцями, поділом куща й насінням.
• Шкідники: листоїди, гусінь листовійок і мідяниць.
• Хвороби: іржа.
• Властивості: ягоди брусниці мають лікувальні властивості та загальнозміцнюючу, антигельмінтну, жарознижувальну, ранозагоювальну, тонізуючу, протицинготну, проносну, діуретичну, жовчогінну, сечогінну та дезінфікуючу дію.

Ягода брусниця – опис

Брусниця садова – чагарник заввишки від 2,5 до 25 см. Її шнуроподібне зеленувато-коричневе кореневище завдовжки до 18 см із рідко розташованими короткими й тонкими коренями залягає на глибині 2-10 см. Від кореневища відходять пагони зі світлими волосистими гілочками. Листя брусниці, багаторічне, шкірясте, еліптичне, з загорнутим краєм, завдовжки 5-7 і завширшки від 3 до 12 см, розташоване почергово на коротких опушених черешках. Верхня сторона листової пластини темно-зелена, нижня – набагато блідіша, з темно-бурими залозками. Блідо-рожеві дзвінчасті квіти з зубчастою чашечкою, на червонуватих опушених квітконіжках зібрані по 2-8 штук у густе поникле гроно на кінцях тогорічних гілочок. Характерно, що квітки, розташовані в основі пагона, більші за квітки у верхній його частині в півтора-два рази. Запилюється брусниця переважно бджолами та джмелями. Плід брусниці є яскраво-червоною багатосім’яною, майже кулястою ягодою діаметром до 12 мм. Цвіте брусниця в травні-червні, а плодоносить наприкінці літа або на початку осені. Дуже часто на одному кущику можна водночас побачити як квітки, так і ягоди брусниці.

Брусниця є родичкою таких культур: чорниця, лохина та журавлина. Особливу схожість брусниця має саме з журавлиною, але у брусниці ягоди дрібніші, щільніші й не такі кислі.

Посадка і догляд за брусницею

Посадка брусниці в саду

Очевидна й безперечна перевага брусниці в тому, що її можна вирощувати в будь-якому добре освітленому куточку саду з рівною поверхнею. На ділянці з нерівним рельєфом, де в западинах і улоговинах застоюється холодне повітря або накопичується вода, брусниця розвиватиметься гірше. До складу ґрунту культура невимоглива: їй підходять супіщані, суглинні, торф’янисті або торф’яно-піщані ґрунти з підвищеною кислотністю (pH 3,5-5,5). Якщо ви хочете від брусниці максимальної віддачі, створіть для неї ґрунт на ділянці своїми силами: зніміть пласт землі завглибшки 25 см і заповніть поглиблення верховим торфом або сумішшю будь-якого торфу з піском, додавши до неї тирсу, опалу хвою або деревну кору. Ущільніть поверхню грядки й пролийте її підкисленою водою з розрахунку 10 л на м². Як підкислювач можна використовувати лимонну або щавлеву кислоту (1 чайна ложка на 3 л води), а також оцтову або дев’ятивідсоткову яблучну кислоту (200 мл на 20 л води).

Висаджують одно-дворічні саджанці брусниці за схемою 30х40 см, заглиблюючи їх на 2 см. Якщо ви висаджуєте культуру в декоративних цілях, то можна розташовувати кущики на відстані 20 см один від одного: коли саджанці підуть у ріст, їхні крони зімкнуться, утворюючи суцільне покриття. Після посадки поверхню ущільнюють і поливають, а після того, як вода вбереться, між кущами розподіляють мульчу з деревної, кори, соломи, тирси, хвої або піску. Можна мульчувати навіть гравієм, але найкраще для брусниці з цією метою використовувати тирсу або дерев’яну стружку. Товщина шару мульчі має бути близько 5 см.

Як доглядати за брусницею

Поливати брусницю вам доведеться двічі на тиждень упродовж усього вегетаційного періоду, витрачаючи близько 10 л води на кожен м² грядки. Однак дощова погода може внести в режим поливу поправки. Найкраще організувати для рослини після заходу крапельний полив або крапельне дощування. Один раз на три тижні необхідно додавати в воду підкислювач. На наступний після зволоження ґрунту день потрібно проводити розпушування міжрядь з одночасним прополюванням.

Мінеральні добрива під брусницю потрібно вносити з обережністю, оскільки вони можуть навіть зашкодити рослині. Підживлювати брусницю потрібно акуратно та вчасно: в перші два роки життя на кожен м² грядки вносять по одній чайній ложці сульфату амонію і суперфосфату. Повноцінно збагачують ґрунт комплексним добривом один раз на п’ять років.

Час від часу слід проріджувати зарості брусниці, коли вам почне здаватися, що вона стала рости занадто густо. На сьомий рік потрібно провести змолоджуюче обрізування, вкорочуючи всі пагони на висоті 4 см. Роблять це напровесні, до початку сокоруху, або пізно восени, після збору врожаю. Уже через рік рослина почне повноцінно плодоносити.

Ушкоджують брусницю листоїди та гусінь листокруток і мідяниць. Цих шкідників збирають вручну чи відлякують, обприскати зарості ягоди настоєм із кульбаб, цибулиння або тютюну. При масовому засиллі комах застосовують розчин Амбуша або Актелліка. Іноді брусниця хворіє грибковими хворобами, зокрема іржею, від чого її листя та пагони буріють і сохнуть. Справитися з інфекцією можна за допомогою пестицидних препаратів Купрозан і Топсин, однак при обробці слід строго дотримуватися зазначених в інструкції дозувань, послідовності й запобіжних заходів.

Брусниця ягода північна, тому стійка і до морозних, і до безсніжних зим. Боїться вона тільки зворотних весняних заморозків під час цвітіння. Слідкуйте за прогнозом погоди і з настанням похолодання вкривайте грядку з ягодою лутрасилом або будь-яким іншим нетканим матеріалом.

Збір брусниці та зберігання

Зазвичай збір брусниці здійснюють у серпні-вересні після досягнення ягодами повної стиглості. Завдяки високому вмісту в плодах бензойної кислоти вони добре зберігаються впродовж усієї зими в дерев’яних і керамічних посудинах, залиті водою або слабким цукровим сиропом. Для більш тривалого зберігання ягоди потрібно сушити або консервувати. Добре зберігається заморожена брусниця: зрілі ягоди промивають, дають їм висохнути, розкладають по поліетиленових пакетах або контейнерах і поміщають у морозилку.

Види і сорти брусниці

Наразі існує близько 20 сортів брусниці. Найбільш затребуваними є:

• Корал – компактний кулястий кущ діаметром і висотою близько 30 см, плодоносний упродовж сезону двічі – в липні та вересні. Це високоврожайний сорт голландської селекції, рожеві або яскраво-червоні ягоди якого масою до 0,3 г мають класичний кисло-солодкий смак;
• Мазовія – низькоросла, практично ґрунтопокривна рослина з темно-червоними кислуватими ягодами масою до 0,25 г. Це польський сорт, плодоносний двічі за сезон;
• Ернтезіген – німецький сорт заввишки до 40 см із дуже великими для культури світло-червоними ягодами, що сягають у діаметрі 1 см. Смак у плодів солодкувато-кислий;
• Ернтекроне – середньоросла рослина заввишки до 20 см із великими, темно-червоними, солодкувато-кислими ягодами масою в середньому 0,4 г, які дозрівають двічі за сезон;
• Рубін – пізньостиглий сорт заввишки до 18 см із темно-червоними кисло-солодкими плодами масою близько 0,2 г;
• Костромичка – сорт, що дає урожай лише один раз за літо – в середині серпня. Плоди у цієї брусниці темно-червоні, діаметром 7-8 мм, солодкувато-кислого смаку;
• Іда – кулясті щільні кущі заввишки 15-20 см із рано дозріваючими яскраво-червоними ягодами вагою 0,5-0,8 г. Повторний урожай дозріває в вересні;
• Санна – сорт із прямостоячими пагонами заввишки 15-25 см і округлими червоними плодами масою 0,4 г, що дозрівають у серпні;
• Костромська рожева – рівномірно розгалужені кущі заввишки близько 25 см. Сорт середньостиглий, самоплідний. Темно-червоні плоди діаметром 7-8 мм достигають у другій декаді серпня.

Окрім описаних, добре зарекомендували себе сорти брусниці Ернтеданк, Ред Перл, Сюзі (Суссі), Руно Білявське, Скарлетт, Ред Еммерленд, Ліннея та інші.

Властивості брусниці – шкода і користь

Корисні властивості брусниці

Лікувальні властивості брусниці відомі давно: наші прадіди називали її «ягодою безсмертя», оскільки вона виліковує багато хвороб. Цінна ягода передусім високим умістом у ній вітамінів A, E, B і C. До складу плодів брусниці входять також органічні кислоти (лимонна, яблучна, щавлева, бензойна та саліцилова), мінеральні речовини (марганець, магній, калій, залізо, кальцій і фосфор), а також крохмаль, моно- і дисахариди, флавоноїди та інші необхідні людському організму речовини.

Цікаво, що корисні властивості листя брусниці цінуються не менш, ніж властивості ягід: вони також мають цілий набір важливих речовин, а передусім – природний антисептик арбутин. Сьогодні в лікувальних цілях листя брусниці використовують навіть частіше, ніж її плоди. Зумовлено це тим, що його легше заготовляти, транспортувати, і воно довше, ніж ягоди, зберігається без втрати якості. Листя брусниці має загальнозміцнюючу, антигельмінтну, жарознижувальну, ранозагоювальну, тонізуючу, протицинготну, проносну, діуретичну, жовчогінну, сечогінну й дезінфікуючу дію.

Брусниця – прекрасний помічник при лікуванні ішемічної хвороби серця за рахунок умісту в її ягодах хрому, міді та мінеральних солей. Вона знижує рівень глюкози й рекомендована людям із високим умістом цукру в крові. Показана брусниця при вагітності: її сік приймають при неврозах і анемії, які часто супроводжують жінок у цей період. Застосування брусниці при низькій кислотності шлункового соку чинить благотворну дію на перистальтику кишечника.

Популярні в народній медицині препарати рослини: відвар брусниці втамовує спрагу при гарячці, а відвар із її листя приймають при діабеті, хворобах нирок, подагрі й ревматизмі. Брусничний чай (заварене окропом листя брусниці) знімає втому й відновлює силу.

Доведено, що брусниця посилює дію сульфаніламідних препаратів і антибіотиків, тому морс із брусниці призначають при лихоманці та для підвищення апетиту після важкої хвороби.

Брусниця – протипокази

Протипокази листя брусниці стосуються дітей до 12 років і людей із підвищеною кислотністю шлункового соку. Окрім того, гіпотонікам препарати листя брусниці слід приймати з обережністю і не довше 2-3 тижнів, після чого потрібно зробити перерву на 2 тижні. Це пов’язано з тим, що через сильну сечогінну дію препарату може різко знизитися кров’яний тиск.

Що стосується ягід брусниці, то небажане їх уживання при гастритах із підвищеною кислотністю і виразці шлунку, а через розріджуючі властивості препаратів брусниці вони протипоказані післяопераційним хворим і пацієнтам із внутрішніми кровотечами.

Є у брусниці одна погана властивість: вона, як жодна інша рослина, здатна накопичувати радіоактивні та токсичні речовини, тому вживати можна лише ягоду, яка росла далеко від автомобільних доріг, кладовищ і промислових виробництв.