Вирощуємо салат на підвіконні або на балконі

Вирощування салату в домашніх умовах не такий вже складний процес, але спробувавши власну зелень хоча б раз, напевно, захочете бачити її весь час на своєму столі. Перед вирощуванням салату на підвіконні, варто визначитися з сортом.

Культура салат, як не можна краще підходить для вирощування в осінньо-зимовий період на підвіконні чи балконі. Культура прекрасно переносить невеликі заморозки, і чудово росте при невеликих плюсових температурах. І ще досить важливий факт, коренева система у салатних культур – поверхнева, а тому рослина прекрасно себе буде почувати в умовах контейнера.

Вибір ємності для посіву

Якщо вирішили вирощувати листовий сорт салату, то контейнер слід взяти глибиною близько 20-25 сантиметрів. Для вирощування качанових сортів салату знадобиться ємність глибше – глибиною 35 сантиметрів. Якщо плануєте вирощувати салат протягом всього осінньо-зимового періоду слід приготувати кілька таких місткостей.

Ґрунт для посіву

До складу ґрунту слід підійти дуже відповідально, адже потрібно щоб він не пересихав зверху і був досить легким і волого-проникним. В ідеалі склад ґрунтової суміші: близько кілограму піску, стільки ж деревної золи і по одній столовій ложці нітрофоски, й сечовини. Все треба добре перемішати і наповнити приготовані контейнери сумішшю.

Дренаж

Дуже велике значення в вирощуванні салатних культур на підвіконні – це створення гарного дренажу, так як застій вологи може призвести до підгнивання нижнього листя і кореневої шийки. Можна скористатися звичайним керамзитом, але краще всього для цих цілей використати синтетик або силікон. Це, здавалося б, не зовсім належний матеріал, але добре вбере в себе зайву вологу після поливу і буде сприяти зволоженню повітря.

Посів салату

Землю в контейнерах слід зволожити, а потім зробити не глибокі борозенки, глибина не повинна перевищувати півтора сантиметри, а відстань між борозенками має бути не менше 15 сантиметрів. В борозенки не дуже густо насипаємо насіння, зверху присипаємо їх зволоженою землею і злегка приминаємо верхній шар. Тепер для прискорення сходів, буде не зайвим, створення над посівами парника. Для цього по краях контейнера встромляють не дуже довгі палички, достатня довжина 10-15 сантиметрів над поверхнею землі, замість паличок можна використовувати дротяні дуги або будь-які відповідні для цього предмети. І зверху натягують поліетиленову плівку, палички потрібні для збільшення повітряного простору та запобігання запотівання верхнього шару землі і молодих сходів.

Догляд за молодими сіянцями

Сходи з’являться десь на протязі 3-5 днів, після їх появи плівку потрібно зняти. Якщо сходи вийшли занадто густі, то потрібно їх прорідити. І подальший догляд зводиться до поливу, удобрювання і підсвічування посівів. Розпушування ґрунту перші три тижні строго протипоказано, оскільки можна пошкодити слабку кореневу систему. При правильному догляді зможете спробувати перший урожай вже через 30-35 днів.

Полив і обприскування салату

Сіянці особливо в період активного росту потребують хорошого зволоження і в умовах підвіконня молоді рослини рекомендують обприскувати. Обприскування бажано проводити щодня, принаймні перші два тижні поки не зміцніє коренева система.

Для поливання краще всього запастися лійкою з довгим і тонким носиком, особливо це стане в нагоді коли рослини підростуть.

Добриво для салату

Салат є швидко-зростаючою культурою, тому для активного зростання йому потрібні регулярні підгодівлі, особливо це актуально в умовах підвіконня. Підживлення слід проводити комплексним добривом, але якщо ви категорично проти додавання хімії, то можна обійтися і розчином коров’яку. Коров’як розводять у співвідношенні один до десяти і раз в тиждень поливають рослини.

Підсвічування молодого салату

Так як в осінньо-зимовий час тривалість світлового дня маленька, а салат культура світлолюбна, рослинам необхідне підсвічування. Для цього достатньо взяти лампу денного світла і підвісити її над контейнером з сіянцями, на висоті близько 50-60 сантиметрів. Тривалість світлового дня для вирощування салату повинна бути не менше 12-14 годин, тому не важко порахувати, скільки ж часу повинна горіти лампа для підсвічування.

Як виростити салат на підвіконні: проста і вигідна розсада для новачків

Як виростити салат у квартирі, щоб заощадити гроші на його купівлі – читайте на УНІАН.

Навіть новачки в городній справі можуть виростити салат на підвіконні, адже ця культура невимоглива до догляду і вимагає навіть менше уваги, ніж кімнатна квітка. До того ж так можна значно заощадити, адже в магазині салати коштують дуже дорого.

Як виростити салат на підвіконні з насіння

1. Спочатку купіть насіння салату в агромагазині або на ринку. Якщо не розбираєтеся в сортах – просто купіть будь-який ранньостиглий салат. Добре росте в квартирних умовах крес-салат – йому не потрібні утеплення і підгодівлі.
2. Підберіть ємність для насіння – це можуть бути окремі пластикові стаканчики, торф’яні горщики, будь-які контейнери або ящики.
3. На дно контейнера викладіть дрібні камінчики або гальку – це буде дренаж.
4. У ємність насипте спеціальний субстрат для салату з агромагазину або звичайний садовий грунт. Наповніть ємність землею на 2/3 об’єму.
5. Якщо вирощуєте салат в окремих стаканчиках, то викладіть по одній насінині на склянку. У великому ящику зробіть борозни з шириною 15 см між ними і посадіть насіння на відстані 5 см один від одного. Насіння злегка присипте землею і обережно притисніть грунт руками.
6. Грунт з насінням обприскати з пульверизатора.
7. Накрийте контейнери плівкою, щоб під нею зберігалася волога. Між землею і плівкою має бути вільний простір, інакше паростки запріють. Залиште салат на 3-4 дні під плівкою.
8. Раз на день знімайте плівку на півгодини, щоб насіння “дихало”.
9. Через кілька днів з’являться перші паростки. На цьому етапі приберіть плівку і обірвіть зайві паростки, якщо вони ростуть занадто близько. Зайві паростки можна пересадити в окремі ємності – вони добре приживуться.
10. Після цього поставте салат в сонячне місце і поливайте 2-3 рази в тиждень. Також обприскуйте листочки пульверизатором. Через 2 місяці можна буде зібрати урожай.

Як виростити салат з кореня

Виростити салат вдома можна без насіння. Якщо ви купили айсберг в магазині з частиною кореня – не викидайте його у відро для сміття. Зріжте листя салату і поставте корінь в ємність з водою. При цьому місце зрізу листя має бути над водою. Збоку проколіть салат кілька разів зубочисткою, щоб він краще наситився водою.

Як виростити салат з кореня / фото ua.depositphotos.com

Залиште ємність з коренем салату на підвіконні на кілька днів. Вже на 2-3 день на корені розпустяться молоді листочки. Після цього корінь салату пересаджують в грунт і доглядають так само, як за вирощеним з насіння. Не забувайте поливати салат 2-3 рази в тиждень.