Як виростити на городі пекінську капусту: коли сіяти і як правильно доглядати

Пекінська капуста – це популярний овоч, який цінується за швидке зростання і неймовірно корисні властивості. Вирощувати її на городі не складно, якщо знати деякі особливості.

Для того, щоб врожай був вдалим і можна було вже зовсім скоро насолоджуватися свіжими домашніми салатами з купою поживних речовин, Zemliak поділилися порадами по догляду за овочевою культурою.

Для того, щоб перелічити усі корисні властивості пекінської капусти, знадобиться чимало часу, бо в ній живильних речовин вдвічі більше, ніж в білокачанній капусті. Також вона містить в собі в 5 разів більше аскорбінової кислоти ніж у звичайних салатних листках.

Пекінська капуста є доволі холодостійкою культурою. Найбільш сприятлива температура для вирощування – від 13 до 21 градусів тепла.

Якщо ви хочете отримати врожай вже через 3-4 тижні після висаджування у ґрунт, то обирайте розсадний метод для вирощування.

При довгому світловому дні капуста починає цвісти, тому, щоб цього уникнути, рослину варто висаджувати ранньою весною (15-20 квітня).

При посіві у відкритий ґрунт, варто покласти насінини на глибину 1-1,5 см та накрити грядки плівкою до потепління. Через 3 тижні рослини варто прорідити та залишити між ними відстань 10-15 см.

Найкраще пекінська капуста росте в зволоженій, родюча земля з кислотністю рН 5-7. Для рослини ідеальним буде супіщаний та суглинковий ґрунт на окультурених торф’яниках, що збагачений поживними речовинами.

Перед посадкою капусти землю варто ущільнити.

Пекінська капуста не дуже вибаглива. Все що потрібно, це прополювати бур’яни, регулярно, але помірно поливати (вологість ґрунту має бути 60-70%), розпушувати міжряддя, підживлювати та у разі потреби обробляти від шкідників та захворювань. В період формування капусти денна температура має бути 15-18 градусів, а нічна близько 10.

Також важливо дотримуватись оптимальної відстані між рослинами. Після того, як ви прорідили капусту, можна вживати листя в їжу.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як сіяти айстри на розсаду.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Як виростити пекінську капусту на власному городі: урожаю позаздрять сусіди

Пекінська капуста, багате джерело вітамінів і мінералів, є ніжною і соковитою рослиною, яку можна успішно виростити на власному городі. Нижче наведено основні етапи процесу вирощування цього корисного овочів.

Докладніше про те, як виростити пекінську капусту на своєму городі, читайте далі в матеріалі.

Підбираємо місце та готуємо ґрунт

Якщо ви плануєте вирощувати пекінську капусту, зверніть увагу на вибір місця. Оптимальне місце для вирощування має забезпечувати яскраве сонце та достатню вологість, та бути захищеним від сильних вітрів, які можуть пошкодити ніжне листя рослини. Грунт також відіграє важливу роль, оскільки пекінська капуста віддає перевагу родючому, добре дренованому і помірно зволоженому грунту. Перед посадкою слід переконатися, що ґрунт удобрений органічними добривами.

Посів насіння або вирощування розсади

Пекінську капусту можна виростити як із насіння, так і з розсади. Якщо вибір упав на насіння, рекомендується попередньо пророщувати його перед посадкою. Для вирощування розсади слід посіяти насіння у горщики або контейнери, щоб дати можливість рослинам прорости перед висадкою у відкритий ґрунт.

Догляд за рослинами

Правильний догляд пекінської капустою включає регулярний полив, особливо в періоди посухи, при цьому варто уникати зайвого затоплення ґрунту. Також важливо забезпечити рослини достатнім рівнем поживних речовин, для чого можна використовувати органічні та мінеральні добрива за необхідності. Важливо стежити за появою бур’янів та шкідників, видаляючи їх чи використовуючи відповідні засоби захисту.

Збір врожаю

Пекінська капуста буде готова до збирання через 70-90 днів після посадки. Щоб отримати великий та якісний урожай, збирати капусту слід у момент, коли вона досягла бажаного розміру, але ще не почала лопатися чи цвісти. Важливо використовувати гострий ніж при збиранні врожаю, щоб уникнути пошкодження стебла та листя.

Вирощування пекінської капусти на власному городі – це цікавий і корисний процес, який дозволить вам насолоджуватися свіжими та смачними овочами. Дотримуючись цих етапів, ви зможете виростити здорову та соковиту пекінську капусту з мінімальними витратами зусиль.

Читайте також: