Зміст:

1 Цибуля на підвіконні: секрети і тонкощі вирощування
2 Як виростити цибулю у воді на підвіконні?
3 Як виростити зелену цибулю в кімнаті?

Цибуля на підвіконні: секрети і тонкощі вирощування

Цибуля — одна з найдавніших овочевих культур. І ми будемо вирощувати солодку і смачну цибульку з ніжною зеленню, що хрустить. І все будемо робити самі, інформує Ukr.Media.

Вирощувати цибулю не просто, а дуже просто. Це одна з найбільш добре вивчених сільськогосподарських культур, яка обробляється вже понад 5000 років.

В землі або у воді

Щоб виростити смачну цибулю вдома, треба небагато: власне цибулю і трохи терпіння. Існує кілька способів вирощування: традиційним способом (у землі) і методом гідропоніки. Ну, нехай слово гідропоніка вас не бентежить — це в тому числі відомий всім з дитинства спосіб вирощування цибулі в склянці.

Для тих, у кого мало місця на вікні, пропонуємо ось таку конструкцію міні-грядки:

Міні-грядка для цибулі з 5-літрової пластикової пляшки.

Цибулини висаджуються в посадочні гнізда в міру засипання землі в ємність. Дана конструкція може бути модифікована в гідропоніці шляхом заміни землі на субстрат, наприклад, мінеральну вату. Якщо будете використовувати мінвату, надягайте гумові рукавички, щоб уникнути роздратування шкіри.

Запорука успіху — правильна цибулина

Для хорошого врожаю треба правильно відібрати цибулину. Вона повинна бути круглою, щільною на дотик, без слідів гнилі. Коренева чашка повинна бути добре сформована й достатньо велика. Для посадки на вікні краще всього вибирати здорові пророслі цибулини — вони дозволять в прискореному темпі отримати зелений урожай. Лусочки у цибулини повинні бути блискучими.

Якщо паростка немає, можна акуратно надрізати головку цибулини паралельно кореневого донця. Це прискорить вихід зеленого пера. Попередньо перед посадкою цибулину слід замочити, якщо ви будете садити її в землю, а якщо у водному середовищі, замочувати не треба.

Оптимальна температура

Цибуля — культура холодостійка: оптимальна температура для її вирощування +18. +20°C. Тому, якщо вас відвідає ідея вирощувати цибулю на вікні, стежте, що б вона не перегрівалася ні від сонця, ні від тепла батарей опалення. Однак, якщо хочете трохи прискорити вигонку зеленого пера, можна підняти температуру до +24°C. Але врахуйте: при температурі +30°C зростання зелені припиняється.

Параметри ґрунту

Якщо ви будете вирощувати цибулю в землі, то для неї підійде нейтральний грунт (з нейтральною кислотністю PH 6-7). Ґрунт повинен бути досить пухким, з хорошим дренажем. Рекомендуємо додати в перегній нейтральний наповнювач типу вермикуліту (це проміжна технологія, що лежить на стику гідропоніки і традиційного землеробства).

При гідропонному способі вирощування стежте, щоб цибулина не плавала в розчині, інакше вона загниє. Для цього використовують картонний круг або різні по конструкції «спідниці».

Цибуля не дуже вимоглива до вологості, але якщо ви хочете, щоб зелень була більш соковитою, можна злегка обприскувати пір’я. При цьому бажано не намочити саму цибулину.

Досвічування та інші чудеса

Зазвичай після посадки цибулю ставлять на вікно, а це не зовсім вірно. На 10 днів її потрібно помістити в прохолодне затінене місце, щоб інтенсивно формувалася коренева система. Тож зніміть з вікна і поставте подалі від батареї.

Потім цибулі треба буде багато світла. Вона повинна одержувати його як можна більше. Якщо ви живете в регіоні, де ночі довгі, слід використовувати доосвітлення. Його можна забезпечити використанням ламп денного освітлення, або з допомогою спеціалізованих ламп для вирощування рослин, або LED-панелей.

Якщо у вас є лоджія, то цибулі буде там найкраще. Цибулю можна висвітлювати 24 години на добу, комбінуючи природне і штучне світло — чим довше світіть, тим швидше отримаєте потрібний результат.

Багато що залежить від температури в приміщенні, де вирощується цибуля. При низьких температурах перо цибулі відростає повільно, тому необхідно підтримувати температуру в межах +25. +27°C. У таких умовах перо досягає довжини 30-35 см всього за 17 днів. Для підтримки потрібної температури можна використовувати практично будь-які обігрівальні прилади.

Щоб ємність з цибулею не перегрівалася на сонці, її можна обернути фольгою.

Добрива і хімія

Які добрива використовувати? Краще, звичайно, ніякі, але можна застосовувати комплексні з показником NPK 10-10-10 згідно з інструкцією, ні в якому разі не перевищуючи дозу. Краще розводити їх у великому обсязі, а потім набирати шприцом необхідну кількість для підгодівлі рослини.

Якщо ви використовуєте ємність з розчином для своєї гідропонної установки без аерації (насичення повітрям), розчин може загнити, як і коріння рослини. Щоб запобігти цьому, можна періодично додавати 4% розчин перекису водню. Або слабо-рожевий розчин марганцівки.

Коли ви переростете баночку

Якщо ви плануєте виростити за один раз більше 10 цибулин, краще зробити мініатюрну гідропонну установку: підібрати ємність на 20-30 л, зробити з пінопласту плаваючий плотик з отвором для цибулин, а аерацію води виробляти компресором для акваріума.

Як виростити цибулю у воді на підвіконні?

Цибуля є однією з найпопулярніших овочевих культур, яку вирощують на своїх дачних ділянках багато садівників-городників. Однак не у всіх у володінні є дача або ділянка, на якій можна висадити подібні рослини. У такому випадку можливо вдатися до вирощування цибулі будинку на підвіконні. У цій статті ми зрозуміємо, як це можна зробити у воді.

Зміст матеріалу

Переваги і недоліки
Необхідні умови для вирощування
Підготовка
Ємність
Посадковий матеріал
Як правильно «посадити»?
Відхід
Зрізання зелені
Рекомендації

Переваги і недоліки

Вирощуванням цибулі у воді займаються багато людей, які воліють догляду за домашніми посадками, виставленими на балконах і підвіконнях. Основна особливість такої агротехніки полягає у відсутності необхідності використання відповідного ґрунту. При цьому цибуля здатна отримувати всі необхідні для неї поживні компоненти виключно з рідини. Висаджуючи цибулини з інтервалом у 2-3 тижні, можна легко виганяти перо на підвіконні протягом усього зимового сезону. Головне, забезпечувати рослинам всі необхідні умови.

Багатьох людей цікавить, в чому ж полягають основні переваги вирощування цибулі у воді, а не в ґрунті? Розберемося у відповідях на це поширене запитання.

Один з основних плюсів вирощування цибулі у воді на підвіконні полягає у відсутності неприємного запаху сирості.
За рахунок такого методу агротехніки людина може істотно заощадити грошові кошти на покупку відповідних ємностей і резервуарів, а також ґрунтосмішів.
Для розміщення подібних посадок на вікні не потрібно занадто багато вільного місця.
Якщо правильно вирощувати цибулю у воді в домашніх умовах, то у людей буде можливість отримання свіжого і корисного продукту протягом усього року.
Сам спосіб посадки цибулі у воду є дуже простим, не займає багато часу. Людині зовсім не обов’язково бути досвідченим агрономом, щоб самостійно проводити всі необхідні процедури.
Якщо людина помітила, що в ємності знаходяться зіпсовані і хворі цибулини, вона може дуже легко їх звідти вилучити і замінити.

Вирощування цибулі вдома у воді не викликає особливих труднощів. Серйозних недоліків така агротехніка не має. Однак обов’язково потрібно забезпечувати грамотний догляд за рослиною, інакше бажаного ефекту домогтися не вдасться.

Крім того, важливо стежити за тим, щоб рослини не почали загнивати, створюючи дуже неприємні аромати в будинку.

Необхідні умови для вирощування

Процес висадки цибулі у воду є гранично простим і зрозумілим. Щоб у підсумку отримати хороші результати, потрібно дотримуватися певних правил. Рослинам обов’язково потрібно забезпечити всі необхідні умови, в яких їм буде максимально комфортно.

Розберемося в основних пунктах, що стосуються догляду за цибулею, висадженою у воду.

У першу чергу цибулі, що знаходиться вдома на вікні, буде потрібна оптимальна кількість світла. Розглянута культура любить «приймати сонячні ванни» протягом усіх 24-х годин. Можна використовувати не тільки денне світло, а й додаткові лампи вночі.
Дуже важливо підібрати для розміщення рослин найкраще місце. Ідеально підійде теплий підвіконня. Тут культура отримає не тільки достатній обсяг світла, але і буде перебувати в комфортному для неї температурному середовищі.
Якщо рослини розвиваються у воді, то додатково поливати їх, звичайно ж, не треба. Однак людині необхідно простежити за тим, щоб корінці рослин діставали до рідини в обраному резервуарі.
Дуже важливо стежити за температурними значеннями, в умовах яких виростає культура. На початковій стадії посадки до появи перших корінців оптимальною буде температура від + 13 до + 15 градусів. Бажано, щоб температурні значення не перевищували + 18 градусів.
Як тільки пробилася перша зелень цибулі у воді, навколишня температура може бути трохи вище – від + 18 до + 20 градусів.
Цибулеві перишки найкраще розвиваються при оптимальній вологості повітря, що досягає 70-80%.

При підтримці всіх зазначених умов цибуля, посаджена у воду, буде рости здоровою і якісною. Жодним з перерахованих пунктів нехтувати не можна.

Підготовка

Поспішати з посадкою овочу у воду для росту на підвіконні не слід. Попередньо потрібно зайнятися підготовчими процедурами. Потрібно буде правильно приготувати до процедур не тільки резервуар (банку або склянку), але і сам матеріал посадки.

Ємність

Для висадження розглянутої культури у воді і на вікні можна задіяти практично будь-які типи резервуарів. Головне, щоб ця деталь мала горлечко достатньої ширини. Ця вимога відіграє важливу роль, оскільки від цього залежить зручність розміщення цибулини в ємності.

Деякі воліють використовувати для висадки склянки або банки, але це не найкраще рішення.

Звичайно, виростити цибулю в скляній склянці цілком можливо, але існують і більш практичні варіанти, особливо якщо заплановано ростити більше однієї цибулини. Краще скористатися стійкими контейнерами з пластику. У них одночасно можна буде вирощувати відразу кілька цибулин.

Бажано, щоб глибина резервуара не перевищувала 2,5-3 діаметрів цибулин. Перш ніж приступати до безпосередньої посадки, ємність потрібно ретельно промити проточною водою. При цьому доцільно використовувати господарське мило. Виходячи з конкретного матеріалу, можна обдати резервуар окропом, розчином марганцевого калію або харчової соди.

При використанні пластикових ємностей варто заздалегідь приготувати для них кришки. Замість них дозволяється використовувати щільні картонні листи з прорізаними отворами. Діаметр останніх повинен відповідати розмірам овочів.

Посадковий матеріал

Щоб пророщування цибулі у воді було успішним, важливо підготувати і посадковий матеріал. Можна вдатися до посадки практично будь-яких сортів. Дуже великою популярністю користуються «Ростовський», «Пожарський», «Даниловський» та інші. Покупець може підібрати практично будь-яку сівку на свій розсуд.

На вікні також можна швидко проростити і ту цибулю, яка була куплена в магазині. Така одиниця повинна відповідати одній головній умові – вона повинна бути багатозачатковою. Це можна легко виявити, подивившись на поперечний зріз. Якщо на ньому помітні 3-4 вже підготовлених до пророщування гнізда, то він принесе відмінні результати виженки.

Для посадки треба підбирати однорозмірні цибулини, діаметр яких становить від 3 до 4 см. Безпосередньо перед основними процедурами з овочів зчищають верхній пласт лушпиння, відрізають всі вершинки. Чим більше ріпка, тим більшим повинен бути зріз.

Потім цибулини поміщають у прогрітий розчин (вистачить 35-40 градусів) марганцевого калію приблизно на півгодини. На завершення посадковий матеріал ополаскують холодною водою.

Як правильно «посадити»?

Дізнаємося, як слід правильно покроково садити цибулю на воді без використання ґрунту.

Заздалегідь приготовані цибулини необхідно акуратно розсадити в ємність, наповнену попередньо відстоюваною водою. Остання повинна мати кімнатну температуру. Посадка повинна відбуватися так, щоб цибулини були занурені в рідину не більш ніж на 1/3.
До моменту формування перших зелених пір’їв контейнери необхідно поставити в прохолодному містечку, де можливо підтримувати температурні значення в рамках 17-20 градусів.
В осінній і весняний сезони підійде не тільки підвіконня, але і балконний простір або веранда.
Взимку найкраще для розташування посадок підійде підвіконня, що знаходиться на північній стороні будинку. При цьому опалювальні прилади і радіатори повинні розташовуватися подалі від цих місць. Воду в цей час рекомендується замінювати пару разів на добу.

Як можна помітити, процес посадки цибулі у воді є дуже простим і швидким. З подібними маніпуляціями безпроблемно впорається будь-яка людина.

Відхід

Щоб виростити на підвіконні якісну і здорову цибулю у воді, їй необхідно забезпечити правильний і регулярний догляд. Розглянемо, які догляді процедури є найважливішими в період зростання культури.

Важливо подбати про добре освітлення для рослин. Найкраще займатися вирощуванням цибулі на вікнах, спрямованих на південь або схід. Як згадувалося вище, допускається і північне розташування, але тільки в певні моменти.
Якщо світла буде недостатньо, це дуже погано позначиться на овочах у воді. Через це можуть формуватися подовжені і витончені пір’я блідого зеленого відтінку. Взимку посадки можливо досвітити за допомогою фітоламп.
Довгий вплив прямих променів сонця не принесе великої користі посадкам у воді. Через це кінчики пір’я можуть почати сохнути, зелень незабаром в’яне.
Потрібно міняти воду в ємностях. Для заміни підійде рідина кімнатної температури.
У процесі зростання коріння обсяг води в резервуарах необхідно поступово скорочувати. Як тільки корінці дістануть до днища ємностей, можна на їх дно розстелити тканину пористої структури. Надалі достатньо змочувати тільки цю тканину. За рахунок цього коріння не будуть гнити.
Посадки необхідно регулярно оглядати на всіх етапах їх зростання і розвитку. Ріпки, які почали псуватися, необхідно якомога швидше замінити на нові і здорові. Якщо цибулина несподівано стала занадто м “якою, вкрилася темними плямами на поверхні, то це вкаже на те, що вона потерпає від того чи іншого захворювання.
Домашній цибулі рекомендується забезпечувати періодичне провітрювання. Для цих цілей культуру потрібно дуже акуратно вилучити з резервуара, після чого розкласти на рівній і сухій поверхні. Овочам потрібно дозволити трохи полежати і підсохнути. За цей час можна гарненько промити контейнери, замінити воду і ще раз уважно оглянути цибулини.
Той цибуля, який росте вдома і на підвіконні, не може отримати належного обсягу поживних елементів, як цибуля, що росте на грядках. Зрозуміло, рослину можна підгодувати, додати комплексні типи добрив. Однак період вегетації у розглянутої культури є дуже скромним, тому краще не ставити експериментів з підгодівлями.
Оптимальною є добова настоянка деревної золи. Її можна зробити з 1 ч. л. добрива і 1 склянки води. Отриману суміш відправляють у контейнер, де ростуть овочі.

Зрізання зелені

Цибулю, яку вирощують у воді і на підвіконні, можна акуратно зрізати вже через 15-20 діб після формування стартових сходів. Перетримувати цю культуру настійно не рекомендується, оскільки більше вона рости вже не буде. Але при цьому перишки почнуть укладатися і плутатися один з одним, ускладнюючи процес збору отриманого врожаю. Та й хорошими смаковими характеристиками може похвалитися тільки та цибуля, висота якої становить 10-15 см.

Усі цибулеві надлишки цілком можна заморозити. Попередньо ці складові можна подрібнити. Щоб готувати різноманітні салати або прикрашати страви, заморожена цибуля навряд чи підійде, а ось для готування смачних перших і других страв вона виявиться дуже хорошим доповненням.

Як виростити зелену цибулю в кімнаті?

Коли за вікном падає сніг, і лежать пухнасті замети, так приємно побачити на столі свіжу зелень! До того ж взимку натуральні вітаміни особливо потрібні нашому організму. І перший помічник в боротьбі з застудою або грипом – це зелена цибуля. Речовини, що виділяються цибулею, дезінфікують приміщення, знищуючи бактерії, віруси і грибки. Її цілющі властивості допомагають впоратися з авітамінозом і весняною стомлюваністю, підвищують імунітет і поліпшують травлення. Зелені листки цибулі не тільки послужать яскравою прикрасою страв, але і нададуть благодійний вплив на організм.

Хоча зелену цибулю можна купити у супермаркеті взимку і влітку, але вона не зрівняється з вирощеною на власному підвіконні. По-перше, посадивши зелену цибулю в будинку, ви зможете в будь-який час нарвати необхідну кількість її для приготування їжі, а по-друге, будете впевнені, що зелень була вирощена без застосування яких-небудь шкідливих речовин і хімікатів.

Вирощування цибулі в домашніх умовах може здатися доступним будь-якій дитині – встромив цибулинку в землю в квітковому горщику і спостерігай, як будуть з’являтися зелені листочки. Однак якщо вирішили серйозно підійти до справи і зібрати в результаті багатий урожай не тільки зелені, але і самих цибулин, потрібно буде врахувати ряд основних правил і нюансів.

Інструкція, як виростити зелену цибулю в будинку

Домогтися взимку зелені від цибулин можна шляхом пророщуванням самих коренеплодів. Для цього зазвичай використовують ріпчасту цибулю, яку ви виростили на своєму городі або купили в магазині. Оптимально підійдуть сорти: Тимирязівська, Спаська, Стригуновська, Арзамаська, Спілка тощо. Цибулини повинні бути приблизно однакового діаметру, не пошкодженими і не хворими.

Цибулини помістіть в ємність з гарячою водою (+40 градусів) і поставте на батарею центрального опалення на добу. Після намочування можна зняти шар коричневого лушпиння, щоб переконатися в якості відібраних коренеплодів і видалити пошкоджений шар, якщо такий знайдеться. Перед посадкою у цибулин зрізується верхівка на півтора сантиметра.

Підготовка ґрунту в контейнері

Щоб проростити цибулю в домашніх умовах, можна скористатися будь-якими шухлядками, мисками, контейнерами або піддонами глибиною від семи сантиметрів. Найкраще заготовити два контейнера, щоб можна було вирощувати зелену цибулю конвеєрним способом – тоді вам не доведеться чекати, коли проросте наступна порція листя цибулі.

В якості ґрунту можна використовувати землю або субстрат: дрібний керамзит, дрібний гравій, пісок. Субстрат слід попередньо промити гарячим концентрованим розчином марганцівки і проточною водою. Наповніть ящики ґрунтом на 3-4 сантиметри, якщо вибрали субстрат, залийте його водою, щоб вона на один сантиметр покривала поверхню. Опустіть у ґрунт підготовлені цибулини через кожні два сантиметри, утримуючи їх у вертикальному положенні. Занадто заглиблювати цибулю не потрібно, у воді повинні знаходитися тільки коріння, інакше цибулини згниють.

Подальший догляд за цибулею

Контейнер на тиждень ставиться в тепле місце, де температура не опускається нижче +25 градусів. Коли на цибулинах з’являться листя висотою 1-2 сантиметри, слід перенести ящик на підвіконня. Ідеально підійдуть вікна, які виходять на південний захід, південь і південний схід. Якщо ж сонячного світла не вистачає, можна додатково підсвічувати контейнери люмінесцентними лампами. Тільки при наявності достатнього освітлення зелені листя цибулі накопичать корисні речовини і придбають насичений смак.

Поливати посаджені цибулини потрібно через день теплою водою. Слідкуйте, щоб вода постійно перебувала на рівні трохи нижче поверхні субстрату, а ґрунт не пересихав.

Перші зелені пір’я не слід зрізати, інакше подальше зростання зелені призупиниться. Зрізка проводиться через три тижні після посадки цибулі, причому краще спочатку зрізати крайні листя, оскільки відростає вони від середини. Щоб росла зелень безперервно, інтервал між посадками в різні ящики повинен становити 10-12 днів.

Вирощування зеленої цибулі у воді

Існує інший популярний спосіб, як виростити цибулю вдома, не використовуючи ґрунт. Цибулини обробляються, як описувалося вище, і щільно укладаються в вертикальному положенні на неглибокий піддон. В піддон наливається вода так, щоб вона на чверть закривала цибулини. По мірі того, як рівень води буде знижуватися, потрібно буде знову її підливати. Через два тижні ви отримаєте свіжі зелені листочки, готові до вживання.

Додаткової підгодівлі зелень не потребує, так як всі корисні речовини під час росту вона бере з цибулин. Але для прискорення відростання листків можна додавати воду з розчиненою в ній деревною золою, на 10 літрів 50 грам.

Як виростити цибулю у воді