Як виростити ранні огірки у відкритому ґрунті

Щоб виростити ранній урожай огірків, не обов’язково мати теплицю. Достатньо знати кілька хитрощів, щоб виростити рослини у відкритому ґрунті. У цій статті ми розповімо вам, як це зробити. Інформує Майстерня ідей.

Спочатку потрібно вибрати місце для грядки. Воно має бути добре освітлене та захищене від вітру. Найкраще вибрати місце біля цегляної стіни, яка вдень нагріватиметься, а в нічний — віддаватиме своє тепло.

На дно грядки покладіть шар скошеної трави, товщиною близько трьох сантиметрів. Потім присипте траву землею та висадіть огірки. Це дозволить їм швидше зійти і почати рости, оскільки трава почне нагрівати землю знизу. Крім того, у процесі розкладання трава виділятиме азот.

Після посіву насіння через місяць, розсаду можна пересадити на грядку. Але врахуйте, що огірки пікіровку не люблять, тому садіть їх відразу в окремі горщики. Якщо ви не хочете вирощувати розсаду, то посійте насіння прямо в грядку на глибину 2 сантиметри на відстані 30 сантиметрів один від одного. Найкраще попередньо проростити насіння, щоб вони не були з’їдені шкідниками. Для цього їх потрібно покласти у вологу теплу тканину, а коли утворяться коріння, висаджуємо у ґрунт.

Поливайте огірки регулярно, використовуючи для цього теплу воду. Якщо ви хочете прискорити ріст огірків, можете залити грядку кип’ятком перед посівом, щоб земля була теплою. Ще один спосіб – покрити грядку чорною плівкою, яка допоможе нагріти ґрунт.

Денні пляшки з водою між грядками нагріватимуться, а вночі грітимуть грядки з огірками.

Між грядками можна закопати траву чи гній, які у процесі розкладання вироблятимуть тепло. Рослини слід укривати спанбондом або плівкою. Якщо накриттів немає, то рекомендується висаджувати огірки в землю на початку літа, коли стане тепло, і мине загроза заморозків.

Щоб одержати ранній урожай, необхідно вибирати ранні, самозапильні гібриди огірків. Дотримуючись цих рекомендацій, можна виростити відмінний урожай огірків.

Як виростити огірки у відкритому грунті – як правильно садити насіння і коли це робити, особливості догляду та підготовки грунту

Культивують огірки у відкритому грунті майже на кожній присадибній ділянці. Адже таке вирощування при малих витратах і при правильному догляді може не тільки забезпечити сім’ю корисним і улюбленим овочем, але і послужити додатковим доходом. Як виростити огірки і як домогтися високої врожайності рослин, яким моментам в їх вирощуванні звернути особливу увагу?

Специфіка вирощування овочів у відкритому грунті: плюси і мінуси

При вирощуванні огірків у відкритому грунті, необхідно знати, що ця гарбузова культура дуже вимоглива до вологи, світла і тепла. Вона потребує захисту від вітрів, укритті від непередбачених заморозків, регулярного поливу. Виростити відмінний урожай вдається не завжди, оскільки це часто залежить від погодних умов. Процес від насіння до плоду – дуже трудомісткий. Крім цього, він вимагає необхідних знань деяких особливостей і секретів вирощування вибагливих рослин.

Переваги вирощування огірків у відкритому грунті:

• невеликі витрати;
• можливість очистити поле від бур’янів перед посівом (тому що проводять пізній посів);
• величезний ринок збуту;

• вимогливість до тепла;
• необхідність регулярного поливу;
• залежність від погодних умов;
• ручне збирання

Як виростити огірки у відкритому грунті: популярні способи

вирощування врасстіл

При цьому способі огірки вирощуються на грядках. Батога огірків рівномірно розподіляються на них і отримують достатньо сонячного світла для росту всієї рослини. Але мінусом є те, що зміна положення батогів, без чого не можна обійтися при догляді за ними, призводить до пригнічення листя і затримує дозрівання плодів в подальшому.

шпалерний спосіб

Це двухстрочний метод посадки огірків на опорі. Він більш трудомісткий, але має багато переваг: економиться місце, вільний доступ повітря, хороше освітлення і зручний догляд за рослинами, тривалий плодоношення і кращу якість плодів, менше піддаються хворобам.

При такому способі встановлюють шпалери або рейки на металеві опори, які вбивають в землю на глибину 30-40 см. Формують кущі і роблять підв’язку при висоті шпалер від 1 м. Якщо шпалери низькі, огіркові стебла перекидають на іншу сторону без формування і не підв’язують. Шпалерний спосіб по праву вважається більш продуктивним, ніж вирощування врасстіл.

Вирощування в бочках

Металеві бочки заповнюють перепрілими рослинними залишками, компостом, останній шар – звичайний живильний грунт. Субстрат добре проливають водою і на тиждень накривають поліетиленовою плівкою для прогрівання. У ємність висівають по 5 насіння або висаджують готову розсаду, накриваючи плівкою. Після того, як рослини рушили в зростання, навколо бочки встановлюють опори у вигляді дуг. Рослини регулярно поливають у міру підсихання грунту. Цей оригінальний спосіб дозволяє отримати більш ранній урожай, економить місце і час по догляду за рослиною, плоди завжди чисті, а сама споруда з кучерявими огірковими батогами має гарний естетичний вигляд.

Бочка з огіркової кришей- неймовірне видовище!

Підготовка ґрунту і грядок

Вибір ділянки для посіву насіння

Вибирати ділянку для посадки огірків потрібно ретельно, враховуючи всі їхні забаганки. Перш за все, підбирають добре освітлене місце, захищене від холодних вітрів. Якщо такого місця немає, його створюють штучно, насаджуючи в огіркових міжряддях високі рослини. Зазвичай в якості захисної перешкоди виступають кукурудза і соняшник.

Правильна сівозміна відіграє головну роль в підготовці майбутніх огіркових грядок. Ні в якому разі не можна висаджувати огірки, де раніше вирощували буряк і гарбузові культури. Добрими попередниками є бобові (виняток – квасоля), пасльонові культури, капуста.

підготовка ґрунту

Про родючому грунту необхідно подбати з осені. Огірок добре відгукується на органіку. Тому на майбутні гряди при перекопуванні або оранці на зиму вноситься компост, перепрілий гній 5-8 кг / м2. Якщо гною немає, використовують мінеральні добрива (калійна сіль – 200 г / м2, суперфосфат – 300 г / м2). Рослини не люблять кислої і важкої глинистого грунту. Якщо вибору немає, її розбавляють вапняковим піском 10 кг / м.2 І, навпаки, піщаний грунт розбавляють такою ж кількістю глини.

За 10 днів до посіву посіву досвідчені городники рекомендують вносити аміачну селітру 100 г / м2, а в посадкові лунки додавати розведені у воді коров’як (1:10) або курячий послід (1:20).

Грядки для огірків

Як грамотно підібрати тип майбутньої грядки? Все залежить від кількох факторів: глибини залягають грунтових вод, утримання грунту, готовність виконати трудомістку роботу.

звичайні грядки

На ділянках з підготовленою грунтом формують гряди шириною 1 м або 0,5 м і такими ж проходами між рядами. для сильнорослих

– на грядках без утеплення, формуємо їх шириною 90 – 100 см, висотою 20 – 25 см, залишаючи між ними доріжку 30 – 40 см. Однак для сильнорослих рослин більше підходять вузькі грядки (по 45 см) з широкими проходами (70 – 90 см ). Тоді батоги огірків не будуть переплітатися, а значить, пошкоджуватися. Якщо огірки планується вирощувати на цілинному місці, грядки краще сформувати восени, особливо якщо ділянка розташована в сирої низині, або грунт в городі важкий глинистий, або родючий шар невеликою.

Грядки-гребені

Грядки-гребені (ширина 0,4-0,5 м, висота – 0,3 м) будуть доречні на глинистих ґрунтах і ділянках з поверхневими грунтовими водами. Це сприяє тому, що ні пересихає коренева система огірків. Адже на такій грядці вода при поливі і дощах стікає з гребенів. Грядки зручні для догляду: обробки грунту, внесення добрив. Мінус: в дощову погоду після забруднення листя можливий розвиток хвороб огірків.

теплі грядки

Створення теплих грядок – ідеальний варіант для огірків. Існує два типи таких гряд:

1. Викопують траншею (не менше 1м), наповнюють її органікою (використовують перепріли і неперепревшего рослинні залишки, гній) до рівня доріжки. Надалі вміст траншеї буде не тільки живити рослини, але і забезпечить їх теплом, наситить кореневу систему вуглекислим газом.
2. Все виконується таким же чином, як в попередньому варіанті. Навколо траншеї робиться бортик з дерев’яних дощок або плоского шиферу вище рівня грунту на 20-30 см. Високі грядки захищають від холоду, добре зберігають вологу.

Теплі грядки дозволяють зробити плівкове укриття, скоротити число обробок грунту, поливати огірки легко і просто. Лякає великий обсяг робіт з підготовки грядки.

Зверніть увагу: ділянка з важкої глинистої грунтом і неглибоким заляганням ґрунтових вод буде сприяти затриманню вологи в траншеї, що може привести до загнивання рослин.

Фотогалерея: пристрій грядок різних типів

Як правильно садити огірки у відкритий грунт насінням

Підготовка насіння до сівби

Продуктивними вважаються насіння огірків, яким 2-3 роки, хоча схожість вони можуть зберігати до 8 років. Купуючи насіння, слід віддати перевагу дражированная, які не потребують підготовки до посіву. Інші насіння готуються до посіву завчасно:

Зверніть увагу: ранні посіви робляться сухими насінням, щоб уникнути поразки їх заморозками. У більш пізні строки при стійкому теплі висіваються пророщені насіння у вологий грунт.

Так виглядають правильно пророщені насіння

Терміни висадки в грунт

Терміни висіву насіння огірків у відкритий грунт здавна пов’язували з церковними святами і народними прикметами. Ці дні майже завжди збігаються і з сприятливими днями для посіву цієї культури в місячному календарі. Ви ніколи не прогадаєте, якщо будете дотримуватися цих традицій. А використовуючи всі рекомендовані дати і роблячи висів поетапно, будете насолоджуватися огірочками до перших заморозків. Звичайно, винятком будуть ситуації, коли грунт не встигла прогрітися до 18о С, а нічна температура нижче 12о С.

• Перший посів припадає на 19 травня і приурочений пам’яті Іова Багатостраждального;
• День Фалалея-Огуречника, Грядочніка, Тепловея (2 червня) буде відповідним для другого етапу посіву;
• Останній етап – середина червня. В цей час тополя цвіте (народна прикмета). Необхідно вибрати сприятливий день за місячним календарем.

Посів насіння у відкритий грунт

Для посіву огірків роблять борозну мотикою або вручну глибиною 3-4 см. При можливості поливають її, розкладають насіння на відстані 15 см один від одного. Спочатку засипають їх вологим ґрунтом на 1,5, а потім обов’язково сухий, щоб уникнути появи сухої земляний кірки, заержівающей зростання сіянців і доступ повітря. Грунт добре утрамбовують.

Читайте також про те, що можна посадити влітку, в нашій статті – Липневі посадки на дачі

Як і чим вкривати

Таблиця: укривние матеріали для огірків – переваги і недоліки

Як і коли вкривати

Після посіву грунт на 3-4 см присипається торфом, перепрілим гноєм, тирсою, соломою, тобто мульчують. Мульчування не тільки сприяє збереженню вологи, захищає від хвороб і бур’янів, а й є першим укриттям посівів від холоду (температура ґрунту при мульчировании підвищується на кілька градусів). З метою збереження вологості і укриття від поворотних заморозків і холодів посіви ще до сходів накривають поліетиленовою плівкою або іншим покривним матеріалом. Плівку 2 рази в тиждень знімають для провітрювання грядки. Якщо укриття зроблено з нетканих матеріалів, його можна не знімати. Після появи молодих сходів укриття знімають. На початку червня бувають непередбачувані нічні заморозки. Тому необхідно стежити за прогнозом погоди і вчасно зробити укриття. Можна до середини червня регулярно накривати огіркові грядки на ніч.

Хороша захист для сіянців – укриття грядки після посіву спанбондом

Деякі садівники користуються укривними матеріалами до кінця плодоношення з метою створення додаткового тепла, захисту від дощів і вітрів.

догляд

Після того, як у огірків з’явилося 2 справжніх листочка, сходи проріджують. Роблять це обережно, вручну прищипуючи паросток біля основи, щоб не пошкодити корінці сусідніх рослин. В гнізді можна залишити по дві рослини. Кількість рослин на погонному метрі залежить від сорту огірків. Сильнорослі огірки (Буян, Фермер, Хлопчик – Спальчик і ін.) Вимагають більшої площі для стебел. Тому на 1 погонному метрі можна залишити 2 рослини з відстанню між ними 0,5 м. Для сортів з маленькими батогами (Паркер, Корнішон і ін.) Досить відстані 30 см між рослинами. Після проріджування грунт на грядках розпушують на глибину 10 см. Коли з’являться 5-6 справжніх листочків, рослини підгортають, підсипаючи до основи вологий грунт. Завдяки цій операції утворюються нові корінці і огірки отримують додаткове харчування.

Відео: поради по догляду за огірками

Як формувати кущ

Формування огіркового куща врасстіл

На грядках, де вирощуються врасстіл бджолозапильний сорти огірків з великою кількістю плодоносних пагонів, необхідно зробити прищіпку. Зазвичай її роблять після 4 листа. Без цієї процедури розвиток безлічі пагонів з необмеженим ростом призведе до виснаження рослини і зменшення врожайності. Гібриди в прищіпку не потребують.

Як формувати рослини, що ростуть на шпалері?

Набагато важче формувати рослини, вирощувані на шпалері. Форміровке підлягають сильнорослі сортові огірки і гібриди. Перш за все, на стеблі видаляються нижнє листя до 5 листа, що сприяє вільному доступу повітря до всього рослини. У процесі росту черзі прищипують бічні пагони, починаючи знизу. Спочатку прищипують пагони після 2 листа, потім кілька пагонів – після 3-го листка. І останній ряд пагонів – після 4 листа. Верхню батіг центрального стебла опускають вниз, залишаючи на ній по 1 листу і пріщіпнув на висоті 1м до рівня грунту. У підсумку виходить кущ в формі зворотного піраміди. Це професійна і трудомістка схема форміровкі рослини.

Огірковий кущ після назад-пірамідальної форміровкі виглядає компактно і естетично

Якщо ви не готові робити форміровку за професійними схемами, просто прищипните рослина після 6 листа і підв’яжіть бічні пагони до шпалери. При цьому нижніх 3 листа видаляються, а пізніше вирізаються додаткові відростки, що з’являються з пазух пагонів. Після видалення листя і пагонів не можна залишати пенёчкі!

Зверніть увагу: Не всі сорти вимагають формування, і їх не прищипують.

як підв’язувати

Природа надарувала цей овоч чіпкими вусиками, які безмовно просять про опору. Цей факт підтверджує думку про необхідність підв’язки рослини. Підв’язати рослину економить багато місця, дає більше відростків, менше піддається хворобам, в результаті чого підвищується врожайність.

Підв’язувати рослина починають при досягненні ним висоти 30 см і появі не менше 4 справжніх листочків. Більш доросла рослина при підв’язці ламається. Акуратно обв’язують стебло під першим листом, вільно натягують мотузку і зав’язують вузлик, щоб молоде рослина не вирвалося з коренем. Кращий матеріал для підв’язки – стрічкова міцна м’яка тканина шириною 2-3 см.

Найпростіша у виконанні – горизонтальна підв’язка. Між вбитими в землю опорами натягують мотузку в три ряди. Молоді пагони направляють навколо нижнього ряду простягнутою мотузки.

При вертикальній підв’язці на опори кріпиться мотузка або дріт зверху. По всій довжині дроту прив’язуються мотузки над кожною рослиною, нижній кінець яких зав’язується біля основи стебла.

Комфортно почуває себе рослина на шпалері-сітці, яка кріпиться до опор. У підв’язці потребують огірки на високій шпалері (від 1 м).

Останнім часом роблять опори трикутної і кулястої форми, які мають декоративний вигляд. Вибір залежить від ваших можливостей і фантазії.

Підв’язані на трикутній опорі огірки виглядають оригінально

Як поливати і підгодовувати

полив

Поливають огірки відстояною, теплою водою (не нижче 22 С). Влітку воду можна нагріти на сонці в будь-яких ємностях. Кращий час для поливу – вечір. Але якщо нічна температура занадто низька, полив проводять у ранковий час. До цвітіння, рослини, які вирощуються на ділянках з легкої грунтом, досить полити 2 рази в тиждень, на глинистих – 1 раз. Але з настанням цвітіння і плодоношення вони вимагають щоденного поливу. При цьому грунт повинен бути постійно вологим на глибину не менше 10 см. Звичайно, при цьому враховуються погодні умови.

Молоді рослини можна поливати з лійки і шланга з риспилітелем. Дорослі від такого дощування можуть піддатися грибкових захворювань. Внаслідок поливу під корінь коренева система оголюється і поступово відмирає, знижується врожайність овоча. Тому їх краще поливати по борознах, мульчуючи грунт після поливу.

підживлення

У перший раз рослини підживлюють після першого розпушування. Краще підгодовувати розчином коров’яку (1:10) або курячого посліду (1:20). Якщо немає органічних добрив, підійдуть комплексні мінеральні (50 г / 10 л). Розчин рівномірно розподіляють по борозенками навколо коренів на відстані 10 см від рослини. Друга підгодівля робиться під час масового цвітіння. Використовують як органічні, так і мінеральні добрива. У відро бажано додати 0,5 г борної кислоти, 0,3 г марганцівки, 30-40 г сірчанокислого калію. Третя підгодівля проводиться під час плодоношення. Разом з органікою додають в відро по 1 чайній ложці сечовини і сульфату калію. При необхідності, через два тижні підгодовують рослини в четвертий раз аналогічно третьої підгодівлі.

Потребують огірки в підгодівлі чи ні, можна побачити по їх станом. Потворні плоди свідчать про дефіцит калію і азоту. На недолік фосфору вказує переважання на плетучи чоловічих зав’язі. У такому випадку корисно зробити позакореневе підживлення огірків.

Особливості для регіонів, в тому числі для Підмосков’я

Якщо на півдні і в центральній смузі Росії (в тому числі Підмосков’ї) виростити безрассадним способом огірки у відкритому грунті цілком можливо, то в Сибіру краще підготувати розсаду. Коротке літо і суворі кліматичні умови цього краю ускладнюють вирощування культури.

У Підмосков’ї грунт прогрівається до 12о С зазвичай в останніх числах травня. Тому висівають огірки в цій зоні, починаючи з кінця травня і закінчуючи другий декадою червня. На півдні посів у відкритий грунт можна виробляти вже в третій декаді квітня, закінчуючи другий декадою липня. Тепла стійка погода в південних областях дозволяє зібрати кілька врожаїв огірка.

Для півдня доречно брати сорти від ультраранніх до пізніх, в інших регіонах пізні сорти на звичайних грядках у відкритому грунті просто не встигнуть отплодоносивших. Тому жителі центральної смуги Росії і Сибіру намагаються вирощувати рослини в основному на теплих грядках, щоб якомога раніше отримати урожай. При цьому віддають перевагу скоростиглим і середньостиглих сортів, термін дозрівання у яких не перевищує 50 днів (для центральних областей) і 40 днів (для Сибіру).

Щоб не залишитися без врожаю, необхідно підібрати районовані гібриди та сорти, які пройшли випробування в кліматичних умовах регіону. Зазвичай висівають 5-7 сортів, серед яких є бджолозапильний і партенокарпические. Для Сибіру добре зарекомендували себе бджолозапильний сорти Алтай, Бригантина, Далекосхідний, гібриди Міранда, Китайський, Крокодил Гена і ін. Для кліматичних умов Підмосков’я підійдуть Чудовий, Ніжинський, Конкурент, ВІР 505 і ін., Універсальні гібриди Аннушка, Лелека, Маша, Метелиця, Родничок і ін. Районовані сорти для півдня – Успіх, Сигнал, Ювілей, Донський, Переможець та ін.

Щорічно з’являються нові районовані гібриди огірків, дивують своєю врожайністю, стійкістю до хвороб і несприятливих погодних умов. Але не слід забувати, що для отримання відмінних урожаїв в будь-якому регіоні важливо не тільки підібрати районований сорт, а й виконувати нескладні правила, починаючи від підготовки насіння і закінчуючи збором врожаю.

Вирощування огірків у відкритому грунті – справа складна, але приємне. Вкладаючи в нього свої душу, сили і час, зможете порадувати себе і своїх близьких справжнім домашнім смаком свіжого овоча.

Як вирощувати огірки у відкритому ґрунті

Найкраще огірки висаджувати на грядки, де перед цим росли рання томати, капуста, перець, цибуля, горох, картопля або зелень. Не найкращими попередниками для огірків є пізні коренеплоди і білокачанна капуста. Місце, де росли гарбузові культури, підійде для посадки огірків тільки через пару років.

Ділянку для посадки готують ще восени. Для цього здійснюють прибирання: спалюють всі рослинні залишки. У ґрунт необхідно додати органіку з розрахунком від 40 до 60т / га – це залежить від родючості землі. Перекопати або переорати ґрунт потрібно на глибину близько двадцяти сантиметрів. Обробляти ділянку найкраще на початку осені.

Навесні ґрунт потрібно розрівняти і прибрати бур’яни. Додавати мінеральні добрива – фосфорні, калійні або азотні – з розрахунком до 30 г на квадратний метр. І знову ґрунт перекопується на таку ж глибину.

Посадка насіння

Посів насіння проводиться тільки тоді, коли ґрунт добре нагріється і досягне температури 15 градусів. В Україні цей період припадає на кінець травня. Пам’ятайте про те, що огірки – досить теплолюбна культура, яка любить хороше освітлення. Проростання насіння починається при температурі від 13 градусів, а 25-30 градусів – найбільш оптимальна температура для гарного росту.

Коли повітря прогрівається до +30 градусів, починають формуватися квіткові бруньки. При цьому температура ґрунту повинна становити близько 22 градусів.

Якщо температура впаде до 8-10 ° С, то у огірків знижується імунітет, і починають розвиватися хвороби. Тривале похолодання призводить до того, що на рослинах перестають розвиватися плоди. Висока температура, до 35 градусів, негативно впливає на запліднення.

Секрет дружних сходів

Для посіву використовуються тільки цілі насінини. Для цього сортують насіння. Їх опускають у слабкий сольовий розчин. Зіпсовані насінини спливають, а повновагі залишаться на дні.

Щоб прискорити сходження, насіння краще замочити. Їх заливають водою кімнатної температури (близько 20 ° С) і витримують 12 годин, щоб насіння повністю набрякло. Потім його розсипають на тканину і вкривають мішковиною. Пророщування вважається завершеним, коли проросте близько 5% насіння. Висівати їх необхідно тільки у вологий ґрунт.

Для того щоб підвищити врожайність і холодостійкість огірків, насіння можна загартувати. Це прискорить і плодоношення.

Є кілька способів загартувати насіння:

• протягом 5-7 діб насіння, яке було замочене, необхідно зберігати при різних температурах – від 20 до 0 градусів, періодично збризкуючи його водою;
• набряклі насінини поміщають в приміщення з температурою близько 2 градусів на пару діб;
• насіння, яке проросло, потрібно зберігати при температурі до -2 градусів.

Обробка насіння мікроелементами прискорить їх сходження, підвищить стійкість культури до несприятливих умов і допоможе рослині краще розвиватися. Для розчину можна використовувати один з цих елементів на літр води:

• двовуглекислий натрій – 5 г;
• калій марганцевокислий- 1 г;
• амоній молібденовокислий – 1 г;
• борна кислота – 0,3 г;
• метиленовий синій- 0,5 г;
• мідний купорос – 0,05 м

Насіння замочують в одному з розчинів на 12 годин.

Розчинені мікроелементи можна доповнити гуматом натрію. Його потрібно розчинити у воді (1-3 г на відро), і дати постояти близько доби.

Щоб запобігти зараженню рослин грибком або шкідливими бактеріями, насіння потрібно протравити одним з препаратів ТМТД або ж фентіурамом відповідно до дозування.

Схема посіву

Зараз широко поширений посів огірків з широкими (стрічковими дворядковими) міжряддями: (60 + 120) х1012 см або (90 + 50) х10-30 см. Такий спосіб посадки дозволяє застосовувати механіку для прополювання і розпушування.

В середньому насіння висаджують у ґрунт на глибину до 4 см. Якщо ґрунт важкий і сирий, насіння необхідно закладати не так глибоко. Грядки найкраще розташувати з південної сторони на північну.

Якщо ви плануєте вирощувати огірки на невеликій площі, то ґрунт краще замульчувати плівкою або торфом. Це допоможе запобігти утворенню кірки на поверхні ґрунту, а також дозволить висівати насіння набагато раніше. Паростки будуть одночасними і дружними.

Догляд за грядками

Проріджування паростків, прополювання, розпушування ґрунту та культивування – ось звичні правила догляду за огірками. Крім цього, регулярно проводиться полив, в ґрунт додаються добрива, вживаються заходи щодо боротьби з шкідниками та хворобами.

Коли з’явиться перший листочок, можна здійснювати перше прополювання. На одному метрі повинно залишитися не більше 8 рослин. Останнє прополювання здійснюють, коли на культурі з’являться 4 листки. У вегетативний період міжряддя розрихлюють на глибину до 12 см не менше чотирьох разів.

Перед початком цвітіння огірки потрібно підгорнути, так вони утворюють додаткові корінці, а це, у свою чергу, призведе до збільшення зав’язі.

Вперше прищипують рослину над шостим листком. Це посилить розгалуження й розвиток жіночих квіток і додаткових зав’язей. Бічні пагони потрібно прищипувати над третім плодом.

Підживлення і поливання

Огірки дуже вимогливі до показників вологості ґрунту і повітря. До моменту плодоношення ґрунт повинен бути помірно вологим. Якщо погода посушлива, то поливати необхідно не часто, але рясно. Коли рослини плодоносять, досить п’яти разів поливу. При низькій вологості найкраще провести освіжаюче поливання і обприскування.

У період росту огіркам потрібне підживлення. Спочатку добре підживити азотом, а щоб прискорити плодоношення – удобрюють фосфором і калієм.

Підвищують урожайність і деякі мікроелементи, які вносяться під корінь рослин. Можна підгодовувати огірки наступними елементами з розрахунком на відро води:

• сірчанокислим марганцем – 5-10 г;
• сірчанокислою міддю – 0,1-0,5 г;
• сірчанокислим цинком – 3-5 г;
• молібденовим амонієм – 5-10 г;
• борною кислотою – 0,5-5 г;
• нікотиновою кислотою – 1 г;
• йодистим калієм – 2 г;
• двовуглекислою содою – 50 г.

Позакореневе підживлення дуже ефективно поєднуються з кореневими.

Сприятливо впливає на ріст і врожайність огірків розведений гній, з розрахунком 1: 5 або 1:10. У суміш додають 30-40 г суперфосфату на відро води. Після удобрення рослини обов’язково поливають методом дощування.

Друга половина серпня в Україні приносить похолодання в нічний час, так що грядки з огірками краще вкрити нетканинним матеріалом.

Збираємо врожай

Залежно від сорту огірків, плоди можна починати збирати вже з липня. Під час інтенсивного плодоношення рекомендується зривати плоди через день. Чим частіше ви будете збирати плоди, тим частіше з’являтимуться зав’язі, і тим більше урожаю ви отримаєте.

Зеленці збирають рано вранці, коли тільки зійде роса. Такі огірочки відрізняються міцністю і свіжістю, завдяки чому вони будуть довше зберігатися. Найкраще для збору плодів використовувати ніж. Якщо ви забираєте їх руками, то натискайте пальцем на плодоніжку, щоб запобігти травмуванню пагонів.

Огіркові пагони не варто перевертати або піднімати: їх легко пошкодити, тому що вони дуже крихкі і ламкі. Щоб не затримувати формування і розвиток здорових плодів, хворі або нестандартні огірки краще видалити з кущів.

Останнє збирання врожаю огірків здійснюють у вересні, коли наступають перші заморозки.

Зараз існує безліч гібридів і сортів огірків, призначених для вирощування у відкритому ґрунті. Щоб отримувати врожай протягом якомога більшого часу, виберіть декілька сортів різних термінів плодоношення.