Які бувають соки в залежності від технології приготування?

Овочевий сік – це напій, отриманий шляхом віджиму в спеціальному обладнанні різних овочів. Хороша альтернатива сокам фруктовим, адже в них міститься менше цукру, а користі в собі вони укладають більше. Приготувати овочевий сік в домашніх умовах дуже просто: все, що вам потрібно – це соковижималка і кілька хвилин вільного часу. Овочі потрібно тільки лише промити і крупно нарізати, всю іншу роботу зробить техніка. Правильно комбінуючи і поєднуючи різні овочі, можна створити не тільки дуже корисний, але і дуже смачний сік, який припаде до вподоби не тільки жінкам, які мріють схуднути, але і їхнім чоловікам і дітям. Втім, варто враховувати, що деякі овочеві соки надають дуже потужний ефект на організм, а тому вводити їх слід поступово і в невеликих кількостях, а при поганій переносимості взагалі виключати з раціону.

Склад і калорійність овочевих соків

Овочевий сік – продукт з низькою калорійністю, в середньому вона становить близько 25 ккал на 100 г. Деякі з них містять менше, деякі більше калорій. Так, енергетична цінність одних з найпопулярніших овочевих соків, томатного і морквяного, становить відповідно 20 і 40 ккал на 100 г.

Однак враховуйте, що сік зазвичай п’ється великим обсягом, так, в склянці морквяного соку вже більше 100 ккал – виходить вельми відчутна прибавка до раціону, особливо важлива для тих, хто рахує калорії.

У складі овочевих соків практично не міститься білків і жирів, але присутні вуглеводи. Якщо він приготовлений з м’якоттю, то стає джерелом клітковини.

Що стосується вітамінно-мінерального складу, важливо відзначити, що для кожного соку він різний, проте практично у всіх можна виявити вітамін С, каротин, вітаміни групи В, такі мінерали, як калій, кальцій, магній. Також овочевий сік – це джерело органічних кислот, ефірних масел, дубильних речовин, флавоноїдів, ферментів, поліфенолів та інших важливих для нашого організму біологічно активних речовин.

Колір овоча або фрукта визначає його антиоксидантний склад, а тому щоб отримувати кожен день різні антиоксиданти і забезпечувати свій організм всіма необхідними біологічно активними речовинами, готуйте кожен день сік різного кольору.

З яких овочів можна вичавити сік і чим він корисний

Для приготування соку потрібно вибирати свіжі, не пошкоджені вихідні продукти. В ідеалі – з власного городу. Оскільки в магазинах, для продовження термінів зберігання, плоди обробляють хімічно, їх обов’язково потрібно ретельно відмивати і знімати шкірку. А овочі, на відміну від фруктів, навіть після очищення потрібно ще раз мити.

Готувати соки краще відразу, поки корисний склад не почав руйнуватися під впливом обробки і кисню. Можна використовувати соковижималку: вона економить час і максимально зберігає харчову цінність.

Користь овочевих соків очевидна: вони працюють, не перевантажуючи шлунково-кишковий тракт і підшлункову залозу. Вони низькокалорійні, а їх вітамінно-мінеральний склад сприяє нормалізації надмірної ваги, виводить токсини і руйнує шлаки, активує процеси обміну і метаболізму організму.

Лофант тибетський, лобода біла, сушені банани, домашній папороть, лагенарії, амарант, хрін, сливи і помідори допоможуть вивести шлаки і токсини з організму.

Зберігати їх не слід, оскільки харчова цінність від цього суттєво зменшується, але якщо вже довелося, то тримайте продукт:

• в морозилці (термін до 2 діб);
• в скляній тарі, «укритим» зверху шаром лимонного фрешу, який перекриє доступ кисню (термін до 8 годин):
• консервованим шляхом кип’ятіння з додаванням цукру (варіант кращий для фруктових соків).

Є кілька загальних правил практики фрешевой терапії:

1. Соки зі свіжих овочів краще випивати за 30 хвилин до прийняття їжі або через 1,5 години після.
2. Не бажано міксувати овочеві і фруктові соки.
3. Вживати свіжовичавлені напої краще не під час їжі, а між її прийомами.
4. Оптимальніше чергувати і поєднувати різні типи соків. Це збільшує корисність без навантаження на підшлункову залозу.
5. Починати терапію соком слід з 50 мл на добу, поступово переходячи до обсягу вашої потреби.
6. Завжди враховуйте ваше самопочуття.
7. Пити соки потрібно в кілька прийомів.
8. Напої з овочів і фруктів краще пити через соломку або невеликими ковтками, роблячи паузи. Так вони краще засвоюються. А якщо мова йде про фруктових соках, це ще і врятує емаль ваших зубів.
9. Ряд кислих соків заборонено приймати при наявності проблем з шлунково-кишкового тракту і високу кислотність.
10. Алергікам обов’язково треба порадитися з лікарем про підбір продуктів, щоб не спровокувати негативну реакцію організму.

морква

Морква – відмінна основа для овочевих фреш-коктейлів. Її рекомендують поєднувати з соками із зеленої частини рослин, але вона підходить практично до будь-якого овочевого міксу.

Чи знаєте ви? Якщо ви зібралися на пляж або в солярій – випийте перед виходом стаканчик морквяного фрешу. Він посприяє тому, щоб засмага лягав рівно і приставав інтенсивніше.

Морквяний напій багатий:

• каротином;
• групою вітамінів В;
• кальцієм (Са);
• калієм (К);
• кобальтом (З).

Корисні властивості овочевих соків

Свіжовичавлений овочевий сік – це виключно корисний продукт, а в сучасному стрімкому швидкому світі часто єдиний спосіб вітамінізувати свій раціон. Людина часто харчується безладно, що не відстежуючи надходження в організм цінних компонентів, а, скоріше, просто намагаючись вгамувати голод. Ми стали їсти більше продуктів тваринного походження, а також рафінованих. В такому раціоні соки стануть справжнім порятунком від розвитку авітамінозів і, як наслідок, різних хвороб.

Втім, навіть в раціоні продуманому, правильному овочеві соки не будуть зайвими. Багато дієтологів складають цілі системи оздоровлення на соках, причому зовсім не обов’язково готувати їх з якихось екзотичних і дорогих овочів, цілком згодиться наша рідна морква, капуста і буряк.

1. Стимуляція травних процесів . Склянка соку за півгодини до їжі – це відмінний спосіб стимулювати травлення, однак для таких цілей підходить не кожен сік, так, наприклад, морквяний дійсно ідеально підготує шлунок до перетравлювання їжі, а ось буряковий може, навпаки, викликати подразнення слизової. В цілому, потрібно зазначити, що буряковий сік не рекомендують вживати в чистому вигляді, краще всього змішувати його з іншими соками.
2. Боротьба з вільними радикалами . У будь-якому соку містяться антиоксиданти – речовини, здатні надавати протидію надлишкового рівню вільних радикалів. Цей ефект, в свою чергу, запобігає клітинні руйнування і мутації, які провокуються вільними радикалами, що в кінцевому рахунку знижує ймовірність розвитку пухлинних захворювань.
3. Стимулювання захисних сил організму . За рахунок наявності практично в будь-якому овочевому соку вітаміну С чиниться потужний вплив на імунітет. Крім того, соки – це також джерела фітонцидів (природних м’яких антибіотиків). Таким чином, вживання овочевих соків – це не тільки відмінна профілактика різних захворювань, але і хороша підтримка в їх лікуванні.
4. Зниження рівня холестерину . Вживання овочевих соків сприятливо відбивається на складі крові. Вони знижують рівень холестерину, виводять солі важких металів, що в свою чергу надає оздоровлюючий ефект на судини зокрема і всю серцево-судинну систему в цілому.
5. Позитивний вплив на обмінні процеси . Овочеві соки стимулюють обмін речовин, один з кращих соків для прискорення метаболізму – зі звичайної білокачанної капусти. У ньому міститься також особлива тартронова кислота, яка запобігає перетворення вуглеводів в жир.
6. Підвищення настрою . Овочеві соки надають прекрасний тонізуючий ефект – бадьорять, підвищують настрій. Особливо гарний у цьому плані томатний, адже в його складі міститься сератонин – відмінна заміна шоколадкам для тих, хто мріє схуднути.
7. Відновлення водного балансу . Вода необхідна нашому організму щодня у великих кількостях, проте багатьом складно ввести в звичку її пити, в цьому плані соки можуть стати відмінною заміною, бо відсоток вмісту води в них дуже високий. Відновлення водного балансу – це активація детокс-систем організму, нормалізація обміну речовин, поліпшення травлення та ін. Краще джерело води – огірковий сік.
8. Позитивний вплив на шкіру, волосся, нігті . Зробити собі склянку овочевого соку – це відмінний спосіб вплинути не тільки на внутрішні процеси в організмі, але і поліпшити зовнішній вигляд. За рахунок вмісту в складі вітаміну С соки стимулюють вироблення колагену і роблять шкіру більш підтягнутою, еластичною. Їх здатність виводити токсини призводить до зниження частоти неприємних висипань на обличчі, а вміст у великій кількості різних мінералів – до зміцнення волосся і нігтів.
9. Протизапальний ефект . За рахунок вмісту в складі соків флавоноїдів, вони можуть знижувати рівень запалення не тільки в разі розвитку вірусів та інфекцій, але також алергій і харчової непереносимості.
10. Профілактика авітамінозів . Овочеві соки – джерело вітамінів і мінералів, вони відмінно запобігають авітамінози самого різного характеру. А зелені соки, які містять в своєму складі хлорофіл, схожий за будовою з гемоглобіном – це прекрасна профілактика анемії.

Як бачите, овочеві соки надають потужний оздоровлюючий ефект на весь організм, а тому питання, вводити чи не вводити їх в свій раціон, навіть не варто. Звичайно, цільні овочі корисніші, але найчастіше часу вистачає, тільки щоб приготувати сік, і в такому випадку цією можливістю обов’язково потрібно скористатися.

концентровані

Їх виготовляють шляхом виключення з свіжовичавленого соку певної кількості води. Для цього свіжовичавлений можуть заморозити або випарити. Зазвичай в концентрованих соках немає цукру або будь-яких інших підсолоджувачів. Тому, купуючи такі напої, будьте готові до того, що вони будуть кислі, а деякі, може, і терпкі. Також смак соку з одного і того ж плоду можуть відрізнятися один від одного в залежності від того, в якій країні його робили і в який час року.

Перевага таких нектарів перед іншими – це терміни їх зберігання. Вони можуть зберігатися від півроку до року.

Протипоказання і шкоду овочевих соків

Втім, однозначне показання до вживання овочевих соків актуально тільки в тому випадку, якщо ви здорові. Якщо у вас є ті чи інші захворювання, то перед їх приготуванням потрібно обов’язково ознайомитися з протипоказаннями.

Так, практично всі овочеві соки протипоказані тим, у кого є серйозні захворювання травної системи, особливо виразка шлунка і дванадцятипалої кишки. Морквяний овочевий сік може завдати шкоди людям з хворобами нирок, буряковий часто викликає симптоми індивідуальної непереносимості, неймовірно корисний сік селери забороняється при вагітності і літнім людям, томатний строго протипоказаний при панкреатиті, холециститі.

Загалом, якщо у вас є будь-які захворювання, особливо потребують строгого лікувального протоколу, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем щодо доречності присутності в раціоні того або іншого овочевого соку.

Крім того, врахуйте, що навіть якщо ви здорові, між користю і шкодою овочевих соків – тонка грань, і ця грань – міра. Для кожного соку міра своя: так, морквяного можна випити і пару стаканів в день, а ось бурякового не варто вживати більше 100 г. Обов’язково уточнюйте максимально можливе добове вживання перед тим, як готувати сік.

Зверніть увагу! Особливу обережність слід дотримуватися, даючи овочеві соки дітям, починати потрібно з пари столових ложок і потихеньку підвищувати, ретельно відстежуючи реакцію. Також підвищену обережність повинні дотримуватися вагітні, матері-годувальниці і літні – в ці періоди чутливість до тих чи інших продуктів може змінюватися.

Натуральні і ненатуральні

А ще які бувають соки? Натуральні і ненатуральні. Прийнято вважати натуральними тільки соки першого віджиму. А серед промислових таких взагалі таких не зустрічається, так як в їх склад входить велика кількість консервантів або барвників, що ще гірше.

Навіть якщо на упаковці виробник пише про те, що сік на сто відсотків складається з натуральної сировини, потрудіться прочитати, що написано в складі. І ви зрозумієте, що не все так райдужно. Велика кількість виробників для кращого збереження свого продукту додають різні консерванти. А є й такі, які для приготування своїх соків взагалі не використовують фрукти або овочі. А обходяться тільки водою з порошковими барвниками з різними смаковими емульгаторами. Так що, якщо ви хочете вживати виключно натуральний продукт, робіть його самі будинки.

Як приготувати овочевий сік?

На фото показано, як приготувати овочевий сік

Овочеві соки – дуже корисний, але при цьому простий у приготуванні напій. Єдине, що вам потрібно – це соковижималка.

Інструкція, як зробити овочевий сік:

1. Візьміть плоди, які будете використовувати для напою – можна одного виду, можна різні. Для склянки соку потрібно 2-3 овоча.
2. Добре промийте та зніміть з них шкірку.
3. Крупно хаотично наріжте овочі.
4. Увімкніть соковижималку, встановіть стакан, по шматочках додайте плоди у відповідний відсік.

Готовий сік відразу випийте, ніж він свіже, тим більше в ньому вітамінів. Також важливо не відкладати мийку соковижималки, набагато простіше просто обполоснути її від свіжого макухи, ніж потім отскребать висохлий.

Якщо у вас немає соковижималки, ви також зможете приготувати корисні овочеві соки. Для цих цілей можна скористатися м’ясорубкою, блендером або теркою. Подрібнені тим чи іншим способом плоди потім потрібно віджати через марлю. Однак, врахуйте, що ці способи будуть не так продуктивні: максимальна кількість соку здатна вичавити саме соковижималка.

Багато хто задається питанням, як пити овочеві соки, які не приємні на смак, але дуже корисні. В цьому випадку можна спробувати додати до того чи іншого овочу різні ягоди і фрукти для досягнення оптимального смаку. Однак, пам’ятайте, що основа повинна бути все-таки овочева. Наприклад, додавши на 2 моркви половинку невеликого яблука, ви вже отримаєте інший смак, але при цьому не сильно підвищите кількість цукру.

свіжовичавлені

Які бувають соки в залежності від технології приготування? Свіжовичавлені (фреші). Це соки, які вживаються безпосередньо після прямого віджиму, без додавання будь-яких інших інгредієнтів.

Більшість людей впевнені, що такі найбільш корисними. І це так в тому випадку, коли ви самі готуєте їх будинку. Тобто ви знаєте, яка сировина ви використовуєте. А також свіжовичавлені соки необхідно вжити відразу після віджимання. Інакше вони втратять свої корисні речовини.

Фрукти, які використовують виробники, часто лежать довго на складах. І відповідно, проходять хімічну обробку для кращого збереження. Ще одним мінусом таких соків на полиці в магазині є ціна, яка набагато вище відновлених.

Дитячі соки

Перед тим як купувати соки дітям, визначитеся з тим, що входить в їх склад. Також подумайте, чи можна взагалі їм купувати промислові напої. Для цього спробуємо розібратися, які бувають соки для дітей. Треба пам’ятати, що нектари можна давати малюкам тільки з трьох місяців. Тут треба враховувати наявність або відсутність алергії у дитини, які фрукти і овочі йому вже можна, а які ні, відповідно.

Взагалі, промислові соки, які продаються «для дорослих», лікарі не рекомендують давати дітям до трьох років взагалі. Але в країнах Європи і США соки для малюків діляться на три групи:

Вітчизняні доктора трохи не згодні з подібним поділом. Вони вважають, що соки діткам можна давати не раніше чотирьох місяців, а то й пізніше.

Класифікація та асортимент сокової продукції

Класифікація

Соки та нектари поділяються залежно від наявності та розміру зважених часток м’якоті на наступні види: з м’якоттю, природно каламутні і прозорі (рисунок 1).

Малюнок 1 – Класифікація соків, нектарів та соковмісних напоїв

Соки та нектари з м’якоттю

Соки та нектари з м’якоттю – рідкі продукти з неудаленнимі зваженими частинками м’якоті, піддані гомогенізації. Особливістю їх складу є підвищений вміст нерозчинних сухих речовин (пектинових, клітковини, фенольних і фарбувальних). Такі нектари роблять тільки з плодів, а соки – з плодів і овочів, у яких клітинний сік погано відділяється від м’якоті або в твердих частинках м’якоті містяться цінні поживні речовини. До цих плодам відносяться абрикоси, персики, слива, вишня, малина, манго і т.п. Соки та нектари з м’якоттю отримують шляхом подрібнення і гомогенізації їстівної частини (м’якоті) плодів і овочів, тому в їх склад входять всі поживні речовини м’якоті, але в розведеному вигляді.

Соки та нектари природно каламутні

Соки та нектари природно каламутні – прояснені рідкі продукти з дрібними зваженими частинками. Ці напої найчастіше отримують пресуванням подрібненої сировини з попередньою його обробкою дозволеними ферментативними препаратами або без такої обробки. Вони містять в основному клітинний сік нерозбавлений (у соків) і розведений (у нектарів) з невеликим вмістом невидалених частинок м’якоті.

Соки та нектари з м’якоттю і природно каламутні при зберіганні можуть розшаровуватися.

Прозорі (прояснені) соки

Прозорі (прояснені) соки – рідкі продукти, отримані шляхом пресування подрібненої м’якоті плодів і овочів і піддані освітленню.

Соки в залежності від технології виробництва підрозділяються на наступні різновиди: прямого віджиму, стерилізовані, відновлені, концентровані і сухі.

Соки прямого віджимання

Соки прямого віджиму – фреші соки, одержувані при безпосередньому механічному впливі на подрібнену м’якоть сировини (мезгу). Такі соки нестійкі при зберіганні і призначені для швидкого вживання (наприклад, при продажу в сокових барах магазинів або підприємствах громадського харчування) або для подальшого консервування фізичними методами (пастеризацією, стерилізацією, охолодженням). Соки прямого віджиму містять всі розчинні і частина нерозчинних речовин м’якоті плодів і овочів. Рекомендовані мінімальні значення вмісту розчинних сухих речовин в таких соках складають 6,3 – 20,0% залежно від виду плодів.

стерилізовані соки

Стерилізовані соки – соки, піддані стерилізації при температурі 120 – 140 ° С і герметично закупорені. Для таких соків найчастіше застосовують методи асептичного консервування чи гарячого розливу. При термічній обробці частково руйнуються вітаміни, дубильні і фарбувальні речовини, але зате подовжуються терміни зберігання до 12 міс. При асептичній стерилізації соків втрати поживних речовин менше, ніж при гарячому розливі.

концентрований сік

Концентрований сік – сік, отриманий видаленням шляхом фізичного впливу частини міститься в ньому води з метою збільшення масової частки розчинних сухих речовин не менше ніж в 2 рази. Такий сік найчастіше використовується як напівфабрикат для виробництва відновлених соків або нектарів.

сухий сік

Сухий сік – сік, отриманий видаленням шляхом фізичного впливу частини міститься в ньому води до повітряно-сухого порошкоподібного стану. Сухий сік застосовується для отримання відновлених соків або напоїв.

відновлений сік

Відновлений сік – сік, отриманий шляхом розведення водою концентрованого або сухого соку. Мінімальний вміст розчинних сухих речовин в таких соках коливається в межах 7,0 – 21,0%. Слід зазначити, що більшість реалізованих в роздрібній торгівлі фруктових і овочевих соків є відновленими з концентрованого соку.

Залежно від підгрупи використовуваного сировини соки підрозділяються на фруктово-ягідні і овочеві. Найменування соків цих підгруп визначається видом плодів або овочів (наприклад, соки яблучний, апельсиновий, вишневий, томатний і т. П.).

При використанні декількох видів сировини у купажованих соків в найменуванні вказуються всі види (наприклад, яблучно-персиковий, яблучно-чорносмородиновий і т. П.). Якщо купажовані соки мають більше трьох найменувань, їх називають мультисоки, а в переліку компонентів вказують всі використовувані види фруктів, ягід або овочів. Прикладом мультисоки є сік тропічних плодів.

Нектари випускаються тільки фруктово-ягідні, а соковмісні напої – фруктово-ягідні і овочеві. Залежно від виду сировини вони можуть мати однакові видові назви (наприклад, абрикосовий сік, абрикосовий напій, абрикосовий нектар).

Соки, нектари та соковмісні напої бувають однокомпонентними (з одного виду плодів або овочів) і багатокомпонентними або купажовані (з декількох видів сировини).

купажовані соки

Купажовані соки отримують шляхом додавання до основного соку до 35% соку інших плодів і ягід. Їх виробляють з м’якоттю і без неї, з цукром і без цукру: яблочновішневий, яблучно-виноградний, вишнево-черешневий і ін. В найменування першим вказують переважаючий в купажі сік.

Купажовані соки, до складу яких входять більше двох компонентів, називаються соковими коктейлів.

асортимент

На ринку соків багато підприємств-виробники випускають свою продукцію під певними марками з модифікаціями за видами плодоовочевої сировини. Наприклад, компанія Вілль-БІММ-Данн випускає соки з товарним знаком Джей Севен: яблучний, абрикосовий, апельсиновий і ін .; ВАТ “Лебедянський” виробляє 100% сік Тонус (більше 10 модифікацій) і нектар Фруктовий сад (аналогічні або ті ж модифікації). З інших торгових марок можна назвати соки і нектари: 100% Gold, Basarabia (Молдова), Добрий, Чемпіон, Я і ін.

Соки

Натуральні фруктові та овочеві соки від ТМ «Щедрик» – вибір, користь для здоров’я, вигідна ціна.

Натуральні соки виробляють із якісних свіжих спілих фруктів та овочів шляхом віджиму. Також для виробництва фруктового соку можуть бути використані фрукти, збережені свіжими за допомогою охолодження. Їх виготовляють із одного або декількох видів овочів або фруктів. Ви можете купити сік оптом і в роздріб від ТМ «Щедрик».

Асортимент соків від ТМ «Щедрик»

Сік – це не просто освіжаючий напій, але й джерело вітамінів та інших корисних речовин. Саме тому так корисно додати сік до свого раціону. Ви можете купити гарбузовий, томатний, морквяний, яблучний, яблучно-морквяний, сливовий, полуничний сік від ТМ «Щедрик».

ТМ «Щедрик» може запропонувати найкращі різновиди фруктових і овочевих напоїв, які можна споживати в чистому вигляді або використовувати для приготування коктейлів. У нас Ви можете купити натуральний сік, який пройшов контроль якості. Надавайте перевагу якісним натуральним сокам для зміцнення імунітету!

Фруктові соки

Фруктові соки – найпоширеніші, їх виготовляють із плодів стиглих якісних фруктів. Фруктові соки від ТМ «Щедрик» мають такий же чудовий фруктовий смак і аромат, як і фрукти, з яких вони зроблені. ТМ «Щедрик» пропонує тільки натуральні соки:

• Яблучний. Це один з найпопулярніших соків, який є джерелом вітамінів і мінералів, а також пектину. Він не тільки має антиоксидантні властивості, але ще й сприяє зниженню рівня холестерину в крові, покращенню обміну речовин, нормалізації роботи клітин мозку, а також нормалізації кровотоку. У нас Ви зможете купити яблучний сік за вигідною ціною.
• Сливовий. Це, безумовно, один із найкорисніших соків, тому що багатий на вітаміни A, B, PP, а також β-каротин. У складі сливового соку є калій, кальцій, фосфор, залізо і магній. Сік має приємну кислинку. Його вживання сприяє зниженню кислотності шлункового соку, а завдяки наявності великої кількості антиоксидантів він допомагає знизити ризик розвитку онкологічних захворювань.
• Полуничний. Це унікальний продукт, адже для виробництва 1 л соку використовується 0,5 кг полуниці. Завдяки цьому можна робити сік, в якому багато вітамінів, макро- і мікроелементів. До того ж цей сік ми виготовляємо з полуниці, вирощеної на нашій власній плантації. В результаті сік виходить не тільки смачним і якісним, але ще й повністю натуральним.
• Яблучно-морквяний. Це сік із найбільш поширеним поєднанням фруктів і овочів. Він не тільки смачний, але і дуже корисний, адже в його склад входять вітаміни А, В, D, Е, К, а також залізо, калій, цинк. У результаті виходить справжній вітамінний коктейль!

Овочеві соки

Коли ми чуємо слово «сік», то чомусь одразу згадуємо тільки фруктові напої і забуваємо про те, що соки бувають і овочевими! Адже саме в таких соках міститься дуже багато вітамінів, а також макро- і мікроелементів, які необхідні для людського організму. Ви можете купити овочеві соки від ТМ «Щедрик» високої якості за вигідною ціною.

ТМ «Щедрик» пропонує якісні і натуральні овочеві соки:

• Томатний. Цей сік – одне з кращих джерел вітамінів, а також мікроелементів. Він є дієтичним напоєм, який виготовлено з відбірних помідорів. До складу томатного соку входить магній, залізо, клітковина, що сприяє покращенню роботи шлунково-кишкового тракту. Він має протизапальну дію та сприяє зміцненню капілярів.Томатний сік не тільки чудово втамовує спрагу, а й дозволяє позбутися відчуття голоду. Ви можете купити цей сік оптом і в роздріб від ТМ «Щедрик» за вигідною ціною.
• Морквяний. У складі соку міститься велика кількість вітамінів і корисних речовин, тому регулярне вживання такого напою допоможе зміцнити імунну систему, а також знизити ризик розвитку ракових клітин. Такий сік – одне з кращих джерел вітаміну А, який необхідний для покращення зору. Крім цього вітаміну в морквяному соку містяться вітаміни В, С, РР, а також β-каротин.
• Гарбузовий. Це смачний і корисний сік, який допомагає виводити з організму шкідливі шлаки та токсини. У його складі – багато макро- і мікроелементів, вітамінів, в тому числі В1, В2, С, Е, РР. Цей сік має протизапальні і антитоксичні властивості, а також сприяє зміцненню імунітету.

Чому варто обрати сік від ТМ «Щедрик»?

• Висока якість продукції. Ми контролюємо якість продукції на всіх етапах виробництва, починаючи від вирощування сировини і закінчуючи упаковкою. У результаті ми готові запропонувати своїм клієнтам якісну натуральну продукцію за вигідною ціною.
• Ідеальний смак. Для виробництва соків ми використовуємо натуральні овочі та фрукти, вирощені в екологічно чистому регіоні. Ми застосовуємо делікатні технології переробки плодів, що дозволяє отримати не просто якісний і натуральний, але ще і дуже смачний сік.
• Користь для здоров’я. Ми застосовуємо сучасні технології обробки свіжих плодів, що дозволяє зберегти всі речовини, які так важливі для здоров’я – це вітаміни, макро- і мікроелементи, а також органічні кислоти.
• Вигідна ціна. Більшу частину всієї продукції, яка переробляється, ми вирощуємо самостійно, решту сировини закуповуємо у фермерських господарствах, тому ми можемо запропонувати конкурентні ціни на продукцію високої якості. У нас Ви можете купити соки оптом від виробника за демократичною ціною або ж у роздріб.
• Усі наші соки – натуральні. Овочі та фрукти, які ми використовуємо для виробництва соків, вирощені далеко від промислових підприємств і виробництв. Крім того, для обробки фруктів і овочів застосовуються щадні технології, що дозволяє отримати якісний і натуральний продукт. Тому соки від ТМ «Щедрик» можна і навіть потрібно додавати до свого раціону!

Купити сік оптом за вигідною ціною

ТМ «Щедрик» виробляє якісні і натуральні соки, зроблені з фруктів та овочів. Усі соки з нашого асортименту підходять для дитячого і дієтичного харчування. Пропонуємо співпрацю підприємствам громадського харчування, а також дошкільним, адміністративним і санаторно-оздоровчим закладам. Також у нас можна замовити сік для сегмента HoReCa, кав’ярень і для споживання вдома. Ми пропонуємо вигідну ціну соку, щоб у всіх була можливість додати цей напій до свого раціону.

ТМ «Щедрик» приймає замовлення на оптові поставки соків та іншого фірмового товару по Україні, а також за кордон. Для покупки соку оптом Ви можете зв’язатися з нашим оптово-контактним відділом будь-яким зручним способом: за телефоном або електронною поштою.

Популярні запитання

Чим корисні фруктові та овочеві соки від ТМ «Щедрик»?

Соки від ТМ «Щедрик» – якісні та натуральні, з великою кількістю вітамінів і корисних речовин. Якщо Ви хочете підвищити імунітет, а також очистити організм від шлаків, рекомендуємо внести соки до свого раціону. Наші соки можна давати маленьким дітям, а також людям похилого віку, які потребують спеціального харчування.

Як правильно пити фруктові соки?

Рекомендується пити сік за 1 годину до або через 1 годину після їжі. Можна вживати його вранці натщесерце, якщо у Вас немає проблем зі шлунком. Соки з м’якоттю більш поживні, тому вони можуть замінити перекус.

Чи можна пити соки кожен день?

Так, можна, по 200-300 мл соку щодня.

Які найпопулярніші види соків від ТМ «Щедрик»?

Наші покупці найбільше люблять яблучний сік.

Яка різниця між соком і нектаром?

Ці продукти відрізняються вмістом соку. Сік приблизно на 100% складається зі свіжих фруктів і овочів, тоді як вміст соку в нектарі набагато менше – близько 25-50%, решта – це вода і цукор. ТМ «Щедрик» пропонує своїм покупцям саме сік.

Як довго можна зберігати соки?

Залежно від виду соку: при температурі 0. + 25 °С можна зберігати сік від 1,5 до 3 років.

Де купити сік від ТМ «Щедрик»?

Ви можете купити соки в інтернет-магазині ТМ «Щедрик», а також у наших фірмових магазинах по всій Україні. Ми пропонуємо найвигідніші ціни за 1 літр натурального соку.

Який об’єм соку в стандартній пляшці від ТМ «Щедрик»?

Наша компанія пропонує оптимальну тару, яка підійде як для сфери HoReCa, так і для особистого споживання – це скляні пляшки об’ємом 1 л.