Головна традиція на Святвечір – збиратися з родиною за одним столом, коли в небі засяє перша зірка. Але важливо, що 24 грудня ще триває строгий Різдвяний піст, тож забороняється їсти м'ясні страви. Вечеря має бути пісною, а головною обрядовою стравою здавна є кутя.24 груд. 2023 р.
Найчастіше це тушкована капуста, картопля і гриби, квасоля. Іноді в тісто загортають тертий мак і ягоди, а в деяких районах — перемелений маринований оселедець, приправлений сухарями, пасерованою цибулею й спеціями. Також на стіл можна поставити печені яблука.
Як відзначають Святвечір Діти та молодь на Святвечір ходять по домівках сусідів і співають колядки, а натомість отримують частування та монети. Також на Святвечір починають розігрувати вертепи – театральні сценки народження Ісуса. У вечір Святвечора вся родина сідає за стіл.
Святвечір завжди передує Різдву. Так як ПЦУ та УГКЦ від 1 вересня 2023 року перейшли на новоюліанський календар, українці тепер святкують Різдво Христове 25 грудня (раніше — 7 січня). А отже сідати за святковий стіл ми будемо в неділю, 24 грудня 2023 року.
На свято не радять купатися. Особливо приймати ванну чи ходити в лазню. Також на Різдво не можна шити, вишивати та в'язати. У Святий вечір не можна починати їсти до появи першої зірки у небі.
У цей день заборонено м'ясо, яйця та молочні продукти, але можна їсти рибу.
- Узвар із сухофруктів
- Запечена скумбрія
- Кутя на Різдво з пшениці
- Вареники з картоплею пісні
- Мариновані гриби
- Рагу з овочів
- Заливна риба
- Тушкована капуста
Святвечір відзначають 24 грудня. Ніч перед Різдвом – найсуворіший заключний день Різдвяного посту. У цей день не можна приймати їжу до першої зірки.
