ТОП-1 Шипшина Цікаво, що сухі плоди містять значно більшу кількість речовини, ніж свіжі – близько 1200 мг/100 г замість 470 мг/100 г.21 січ. 2021 р.
Ацерола — це вид вишні, що містить найбільшу кількість вітаміну С в найкращій якості. 100 грамів цієї ягоди містять майже 2000% денної норми. Ацеролу можна придбати у відділах суперфудів. Листя кропиви, кінза, листя чорної смородини, чебрець.
Фрукти: лимони, апельсини, грейпфрути, яблука, абрикоси, персики, хурма, диня. Ягоди: шипшина, суниці, обліпиха, чорна смородина, калина, малина, лохина, чорниці, вишні. Руна: листова зелень, молода кропива, щавель, шпинат, черемша, петрушка.
Австралійський суперпродукт, слива Какаду, є найбагатшим джерелом вітаміну С і містить приблизно в 100 разів більше вітаміну С, ніж апельсини.
Найбільшим джерелом є жовтий перець (183 мг на 100 г у вареному вигляді), за ним іде червоний (171 мг на 100 г), а потім зелений (74 мг на 100 г). Жовтий перець середнього розміру містить понад 180 мг вітаміну С, що в чотири рази перевищує добову дозу, що рекомендується, пояснює лікар Саєді.
Аскорбінова кислота Аскорбінова кислота є найбільш поширеною, а також найдешевшою формою вітаміну С.
Найбільша кількість вітаміну С міститься в овочах та фруктах. Читайте також Вітамін А: у кого найчастіше трапляється дефіцит та як не потрапити в групу ризику.
