На сьогодні рослинна їжа визнається як не тільки повноцінною для харчування, але також як спосіб профілактики та зменшення ризику появи багатьох хвороб. Дослідження вказують, що вегетаріанці мають нижчі ризики появи серцево-судинних захворювань, надмірної ваги та ожиріння та деяких видів раку.6 вер. 2018 р.
Плюси вегетаріанства Рослинна їжа позитивно впливає на мікрофлору кишечника. Овочі та фрукти виводять з організму шлаки і токсини, активізують захисні сили організму, нормалізують обмін речовин. Вегетаріанці майже не страждають від серцево-судинних захворювань, гіпертонії, діабету.
Зниження ризику розвитку хронічних захворювань Як показало багато досліджень, вегетаріанська дієта в цілому сприятливо впливає на здоров'я. Вона знижує частоту таких хронічних захворювань, як атеросклероз, діабет і рак, хоч і не надає істотного зниження смертності порівняно з помірним споживанням м'яса.
Якщо дотримуватися вегетаріанської дієти роками, в довгостроковій перспективі відмова від м'яса може мати такі наслідки: Знизиться ризик розвитку онкології, серцево-судинних захворювань і діабету другого типу. Значно знизиться ризик розвитку захворювань, які передаються через вживання тваринних продуктів.
Різниця між веганством та лактовегетаріанством Лактовегетаріанство відрізняється від веганства, тим що вегани не їдять молоко та молочні продукти, бо вони вважають, що неправильно відбирати молоко у корів, яким харчуються телята .
Дослідження вказують, що вегетаріанці мають нижчі ризики появи серцево-судинних захворювань, надмірної ваги та ожиріння, деяких видів раку. Щоб бути корисною, рослинна дієта має бути виваженою. Адже вона не означає просто відмову від м'яса та продуктів тваринного походження.
Ще одна важлива користь вегетаріанства – це задоволення потреб людини у вітамінах та мінералах. Фрукти та овочі багаті на безліч корисних речовин, які необхідні організму для нормального …
