Чим більше кави, тим більше надходить в організм кофеїну, що не може не відбитись негативно на самопочутті. На противагу каві напій матча-лате діє трохи інакше. І це при тому, що вміст кофеїну в ньому приблизно такий самий, що і в звичайній каві.
Також немає загрози відчуття різкого відпливу енергії, на яке часто скаржаться любителі міцної кави. 80 мг кофеїну в чашці матча, відповідають 90-150 мг в порції кави.
Де більше кофеїну в чаї чи в каві Для порівняння: у чашці кави міститься від 90 до 150 мг кофеїну; у чашці чорного чаю (заварена чайна ложка та пакетик листя) – від 25 до 50 мг; у чашці зеленого чаю – від 30 до 100 мг.
У енергетичних напоях концентрація кофеїну є в межах 250—350 мг/л. В напоях Кола — близько 100 мг/л. Заварений чай містить від 150 до 250 мг кофеїну на літр. Набагато більше кофеїну в каві — від 200 до 3000 (еспресо) мг/л.
Матча, як і інші чайні напої містить кофеїн. Його кількість коливається від 18,9 до 44,4 мг/г та залежить від умов вирощування. Для порівняння – в більшості кавових зерен міститься 10-12 мг. Кофеїн – антиоксидант, який в помірній кількості бадьорить, покращує концентрацію уваги та пам'ять.
Він також відмінно функціонує в якості детоксу: виводить шкідливі речовини з організму, очищає його і сприяє поліпшенню загального обміну речовин. Матча додає сил і бадьорості протягом дня, при цьому її ефект спадає поступово. Саме через це напій вважається більш корисним і ефективним, ніж кава.
Кофеїн в чаї та каві: в чому ж різниця. У чому різниця між впливом кави та чаю. Основна перевага кофеїну полягає в його здатності швидко зняти відчуття …
