Томат інжир: рожевий характеристика та опис сорту

Серед величезного сортового різноманіття томатів можна знайти ті, які відрізняються від інших своїм солодким смаком. Серед таких – помідори сорту Інжир рожевий. Їх плоди злегка нагадують південний фрукт своїм зовнішнім виглядом, ніжним ароматом і приємним медовим присмаком.

З історії

Томат Інжир з`явився на світло стараннями російських селекціонерів. Він успішно культивується городниками практично у всіх регіонах нашої країни. Однак рости і активно плодоносити у відкритому грунті ці помідори можуть тільки на півдні Росії. У середній смузі і в Сибіру високі врожаї томатів можна отримати тільки в теплицях.

Варто відзначити! У родині солодких томатів сорту Інжир є червоне і рожевоплідний рослина, але особливо ніжну і ароматну м`якоть мають плоди сорту Інжир жовтий.

Томат Інжир рожевий характеристика та опис сорту

Своє сортове назву даний томат отримав не тільки через характерного солодкого смаку. Рослини інжиру рожевого за своєю формою і розмірами нагадують деревця, на гілках яких розвиваються плоди грецької смоковниці. Томатний кущ в сприятливих умовах виростає до 2,7-3 м у висоту. Потужний стебло добре гілкується, тому його розлогим гілкам потрібна надійна опора. Інакше вони можуть зламатися під вагою великих плодів. Плодових кистей утворюється особливо багато на нижніх гілках. На кожній розвивається від 3-4 до 5-6 зав`язей.

Томат Інжир рожевий

На замітку. Найбільші плоди розвиваються на нижніх гілках томата. Маса кожного може досягати 750-800 г. З урахуванням кількості плодових зав`язей на одній гілці може одночасно дозрівати до 2-3,5 кг помідорів. В середньому один плід важить 330-430 г.

Сорт Інжир можна дізнатися за будовою, формою і кольором листя. Його лист відрізняється від побратимів іншого сорту наявністю добре розвиненої великої листової пластинки, краї якої сильно порізані. Забарвлення листа нерівномірна, колірна інтенсивність наростає від краю листа до його основи. Молоде листя і пагони опушені, що надає їм зеленувато-сизий відтінок.

Овочівники люблять помідори за соковиту м`ясисту м`якоть з насиченим солодким, злегка фруктовим смаком. Ягода томатної «смоковниці» велика, багатокамерна. Форма плодів різноманітна: від плоско-округлої до грушоподібної. Зрілі томати мають яскраво-рожеву м`якоть з невеликою кількістю насіння. Тонка і пружна шкірка інжиру рожевого практично не схильна до розтріскування.

Увага! Часто всередині помідора Інжир можуть утворюватися порожнечі, що призводить до зниження якості продукту. Причина цього – недостатня мінеральне живлення в період формування і розвитку плодів.

Сорт Інжир рожевий відноситься до середньостиглих. Термін від сходів до дозрівання томатів становить на 113-120 діб після. В умовах теплиць помідори можуть почервоніти на кілька днів раніше. Тому любителі інжировим томатів повинні заздалегідь подбати про розсаду. Садити насіння необхідно приблизно за 60-68 днів до висадки в теплицю або відкритий грунт. Тоді ніжними медовими плодами інжиру можна буде насолоджуватися вже в першій декаді липня.

Перші квіткові кисті формуються на 80-85 день вегетації. Активне цвітіння починається на 90-95 добу.

важливо! Для того щоб врожайність куща інжиру рожевого досягла максимальних показників – 7-7,5 кг, при формуванні перших бутонів потрібно видалити з нижньої частини стебла все листя і пасинки.

Агротехніка вирощування

Для того щоб отримати багатий врожай томатів інжировим сортів, недостатньо знати характеристику і oпіcaніe їх сортових особливостей. Перш за все, варто подбати про якісне насіннєвому матеріалі. При цьому потрібно враховувати, що Інжир рожевий – це гібридний copт. Тобто самостійно насіння цього сорту отримати не можна. Всі вони виявляться марними.

Виробництвом та розповсюдженням насіння сортів Інжир займається велика російська фірма «Гавриш». Інтернет-сервіс Яндекс.Маркет пропонує пакет насіння (0,1 м) по ціні 17-19 руб. Червоний сорт інжиру коштує трохи дорожче – 19-21 руб.

важливо! Досвідчені городники вважають за краще не вирощувати розсаду самостійно, а купувати вже готову, так як схожість насіння з пакетів складає всього 60-70%. Хоча такий спосіб отримання розсади збільшує собівартість врожаю. Ціна одного кореня томата на ринку коливається в межах 15-25 руб

вирощування розсади

Для того щоб томатна розсада достигла в термін, сіяти насіння в ящички слід в двадцятих числах березня. Примітно, що насіння інжиру рожевого можна сіяти в грунтовий грунт на основі садової грунту і перегною. В цьому випадку теплолюбний сорт добре переносить пересадку і швидко адаптується до умов теплиці.

Насіння перед посадкою обробляти необов`язково. Досить занурити їх на 0,5-1 см в грунт. Грунт злегка утрамбувати і добре полити. Створити ефект теплиці за допомогою скла або щільної поліетиленової плівки. Посіви необхідно щодня провітрювати, на 1-1,5 ч. Знімати покриття. При цьому верхній шар грунту завжди повинен залишатися вологим. Сходи повинні з`явитися на 3-5 день, якщо температура повітря в приміщенні буде в межах + 23 + 26 ° С.

Поява першої пари справжніх листків у сіянців – сигнал до пікіровки сіянців. Для формування здорової розсади краще застосовувати додаткове підсвічування і стежити за тим, щоб рослинки не витягувалися.

Пересадка розсади в грунт

Розсаду інжиру рожевого необхідно пересадити в теплицю відразу після початку формування квіткової кисті. Затримка може привести до втрати перших плодових зав`язей, а, значить, знизить врожайність культури.

Зверніть увагу! В умовах середньої смуги Росії і Сибіру томати інжировим сортів вирощувати у відкритому грунті не рекомендується.

особливості посадки

Хороший урожай інжиру рожевого буде гарантований, якщо на 1 м² будуть розвиватися не більше 3-4 примірників.

Молоді рослини відрізняються високою швидкістю росту і розвитку. Високі кущі вимагають підв`язки. Причому опори повинні бути міцними. До них потрібно підв`язувати не тільки потужні інжирні стебла і гілки, але і великі плодові кисті.

Пасинкування у томатів даного сорту активне. Тому їх потрібно своєчасно видаляти. Приблизно за 25-30 днів до завершення вегетації рослини його верхівку куща слід прищипнути.

слід пам`ятати! Урожайність сорту можна збільшити, якщо томатний кущ інжиру рожевого буде сформований в одне стебло.

Потужні рослини томата Інжир активно споживають мінеральні речовини з грунту. Тому овочівники, які вирощують даний сорт, зобов`язані вчасно підгодовувати кущі. Найкраще для цих цілей підходять комплексні калійно-фосфорні добрива. Так, для підгодівлі фосфатом калію 1 ст. ложку речовини розводять в 10 л води. Поливають під кожен корінь по 1 л розчину.

додаткова інформація. При підгодівлі розчин добрив потрібно лити обережно, під самий корінь. Інакше живильний розчин може призвести до опіків ніжної зелені томатів. Це сприяє зниженню швидкості фотосинтезу в листі. Як наслідок – падіння рівня цукристості в плодах.

Підживлення томатів під корінь

Переваги і недоліки сорти

Помідори Інжир можуть похвалитися такими сортовими перевагами:

1. Даний сорт – рекордсмен по врожайності серед тепличних томатів. Його врожаї досягають 32-33 кг з 1 м²-
2. Солодкий фруктовий смак томатів робить їх бажаним продуктом на столі в кожному будинку-
3. Великі м`ясисті плоди можна використовувати як для приготування свіжих салатів, так і густого домашнього кетчупу-
4. Ніжна тонка шкірка оберігає томати від розтріскування. Плоди добре переносять тривалу транспортування.

Слід зазначити і сортові недоліки:

1. Інжир рожевий є гібридом (F1). Тому самостійно отримати насіння цього томата неможливо. Значить, любителям медового помідора доведеться щорічно витрачати гроші на покупку сортового насіння або розсади-
2. Рослини вимогливі до догляду-
3. Низька стійкість до захворювань. Велика ймовірність ураження грибковими хворобами. Тому потребують систематичної обробці фунгіцидними препаратами.

На жаль, ці особливості можуть змусити початківців городників відмовитися від обробітку сорти Інжир рожевий. Однак цих труднощів не варто боятися. Тому що всі витрачені зусилля будуть винагороджені багатим урожаєм смачних томатів. А особливо підприємливі дачники навіть зможуть заробити на продажу надлишків солодких помідорів.

Характеристика та опис сорту томату інжир рожевий, його врожайність

Незвичайний томат Інжир рожевий і його аналог Інжир червоний, а також жовто-оранжевий по фарбуванню томат Інжир жовтий – на піку інтересу любителів екзотичних помідорів. Нова «томатна серія» від російської компанії «Гавриш» заслуговує на пильну увагу овочівників-любителів. Немає жодного негативного відгуку про ці сортах. Рожевоплідний варіант – найсолодший.

• неперевершений смак
• впізнавана форма
• апетитна фарбування
• гідний розмір
• терміни дозрівання

• рассадний період
• Принципи формування і підв`язки
• годування
• захист

неперевершений смак

Назва сорту цілком себе виправдовує. На звичному рослині сімейства пасльонових немов виростає інжир: ці помідори нагадують плоди фігового дерева за смаковими відчуттями.

Виникає ілюзія фруктового делікатесу: чиста насолода і насичений аромат. Немає і сліду «помідорною» кислинки. Підвищена цукристість спостерігається навіть у тих плодів, які були зірвані зеленими і дозрівали поза куща.

впізнавана форма

Сорт поки не включений в Держреєстр, його генетична лінія не відрізняється однорідністю.

Форма у плодів запам`ятовується, але може бути двоякою. На одних кущах помідори бувають грушоподібні, трохи нагадуючи відомий сорт Трюфель (Лампочки). До речі, ягоди інжиру мають подібну форму. А на деяких кущах виростають плоди округлі, сильно приплюснуті знизу і від вершини, – як на картинці з пачки насіння від «Гавриша». І той, і інший вид об`єднує виразно виражена рівномірна ребристість, майже «гармошка», ніби розтинає уздовж більшу частину поверхні.

На зрізі видно нетипова, гіпертрофована багатокамерного плодів. Іноді (особливо при недоліку харчування куща) всередині спостерігаються невеликі порожнечі, як для фарширування, але це буває рідко. В цілому томати не виглядають потворними – навпаки, помідори досить рівні і дуже красиві.

апетитна фарбування

Рожеві плоди томата в нашій свідомості міцно асоціюються з високими смаковими якостями. Це улюблений «помідорний» колір багатьох овочівників. Навіть класичний червоний томат видається менш привабливим.

Для томата Інжир рожевий доречніше говорити не стільки про рожевому, скільки про насичений світло-малиновому відтінку шкірки і м`якоті. Верхівка іноді буває з пазеленню, зникає повної біологічної стиглості.

гідний розмір

Ще одна важлива характеристика – повновагового плодів. Середня маса коливається в діапазоні 300 – 400 грамів. При нижній планці в 200 грамів максимальна вага буває вчетверо більше. Помідори в 400 – 600 грамів – не рідкість. Кожна кисть несе по 3 – 5 штук таких «красенів». На одному кущі за сезон утворюється до семи кілограмів «овочевого інжиру».

Основний урожай витрачається на різнокольорові свіжі салати. Плоди дрібніші годяться в засолювання. Ще Інжир рожевий добре в`ялити.

За смаком томат буде подібний до родзинок. Фруктовим здасться і сік (без додавання солі), який дуже корисний для дитячого і дієтичного харчування, навіть при підвищеній кислотності шлунка.

терміни дозрівання

Інжир рожевий відноситься до категорії середньоранніх. Відрізняється гранично тривалої віддачею врожаю. Перевершує за цією ознакою більшість інших сортів. Це пов`язано з націленістю на невпинний ріст.

високі кущі

Рослини вражають своєю силою навіть у колі аналогічних індетермінантних томатів. Потужні стебла здатні відростати вгору і на два, і на три метри. Межа – тільки висота теплиці і кліматичні обмеження. Опис сорту як переважно тепличного цілком закономірно. Тільки в південних регіонах томат можна висадити під відкритим небом, пустивши на високі, міцні шпалери. У будь-яких умовах розлогі кущі вимагають грамотної форміровкі.

потреби

Як і будь-яка овочева культура, цей сорт для отримання максимальної віддачі вимагає дотримання деяких правил агротехніки.

рассадний період

Оскільки сорт за термінами дозрівання аж ніяк не пізній, дуже ранній посів на розсаду не рекомендується. Оптимальні терміни для середньої смуги і аналогічних питань клімату регіонів – початок березня.

Пікіровку виробляють при отрастании першої пари справжніх листків, що не пізніше.

Молоденькі сіянці схильні до витягування, тому бажана досветка. Необхідно дотримання помірного температурного режиму. Можливе застосування препарату «Атлет».

Розсаду переселяють в теплицю на стадії закладки першої квіткової кисті. Запізнюватися не слід: існує ризик втратити перші зав`язі.

Принципи формування і підв`язки

• На одному квадратному метрі теплиці мають у своєму розпорядженні 3 – 4 саджанці.
• Міцна, продумана підв`язка дозволяє виключити неприємні «сюрпризи». Слабкі опори призводять до поломки кущів під вагою врожаю і потужної вегетативної маси.
• Висаджені молоді рослини необхідно підв`язати якомога швидше – вони дуже швидко йдуть у ріст.
• В ході вегетації закріплюють не тільки стебла, а й великі кисті.
• Розмір плодів і врожайність напряму залежать від своєчасного пасинкування. У інжиру рожевого бічні пагони наростають не надто активно, але регулярне їх видалення обов`язково. Сорт вирощують в одне стебло (при особливо сприятливих умовах – максимум в два ствола).
• Коли перші кисті сформовані, нижній листової ярус видаляють.
• Приблизно за місяць до очікуваного кінця вегетації верхівку куща прищипують.

годування

Потужні, високі, великоплідні сорти поглинають з ґрунту величезна кількість різних речовин. Без організації посиленого харчування неможливо отримати бажаний урожай.

Крім попередньої заправки прикореневої зони, 2 – 3 рази на місяць влаштовують кореневі і позакореневі підживлення органічними та мінеральними добривами, з гуматами і мікроелементами. Застосування органіки на м`ясистих сортах обов`язково. Грунт постійно повинна бути помірно вологої, з хорошим шаром мульчі.

захист

У порівнянні з аналогічними сортами – негібридних, тепличними, сладкоплоднимі, – Інжир рожевий набагато менше інфікується грибковими хворобами. Існує можливість його вирощування без обробки кущів отрутохімікатами. Але в разі атаки небезпечних комах (на кшталт тепличної білокрилки) боротьба за врожай стане необхідністю.