Як вирощувати курчат бройлерів: вибір, догляд

Бройлерів розводить все більша кількість людей, серед них не тільки професійні фермери, які знають всі тонкощі цієї справи. Досить часто їх купують дачники, оскільки даний вид птиці виростає дуже швидко, і за теплий сезон можна отримати багато смачного м’яса. Але бройлерне курча досить примхливе, тому багато хто боїться, сумніваючись у доцільності покупки без наявності спеціальних знань. Дана стаття розповість про те, як вирощувати курчат бройлерів, захистивши себе від більшості проблем, і отримати відмінних птахів на фінальному етапі.

Опис курчат бройлерів

Перш за все, бройлери відрізняються від інших видів курей своїм розміром. Курча звичайної несучки за перший тиждень життя набирає до 500 грам, бройлерний гібрид за такий же період часу набирає в три рази більше. Доросла курка бройлера може мати вагу в чотири кілограми, а півні – більше п’яти.

Бройлери, незалежно від породи, добре збиті і мають компактне тіло, відносно короткі крила і ноги. Вони не відрізняються високою рухливістю, вважаючи за краще спокійний спосіб життя, що повністю відображено у флегматичному характер.

Також їх основною рисою є білий колір, який був успадкований від порід, які стали батьками даного виду.

Будова тіла

Звичайно, головною відмінною рисою бройлерів від звичайних домашніх курей є велика маса тіла, що викликано їх основним призначенням – отриманням м’яса. Відмінні риси птиці бройлерних порід наступні:

• масивний корпус прямокутної форми і велика, широка грудна клітка;
• навіть у невеликих курчат стегна відрізняються особливо розвиненою мускулатурою і пружністю;
• оскільки вага у курей досить велика, лапи товщі і стійкіщі, ніж у інших порід, але більш короткі;
• крила бройлерів не призначені для перельотів, тому не такі довгі, як у інших різновидів курей.

На замітку! При виборі курчат бройлера варто звернути увагу на голову – вона значно більше, ніж у звичайних курчат. Також вже з раннього віку можна помітити відсутність сережок і маленькі гребінці. Вони не розвиваються, оскільки у бройлера відсутній інстинкт розмноження.

Забарвлення

Характерною рисою бройлера є колір. Дорослі особини білі, а курчата завжди однотонного жовтого кольору. Якщо на ринку за бройлера намагаються видати курча іншого кольору або з плямами, то даний вид – гарантовано підробка і купувати не варто.

Правила вибору при покупці

Щоб отримати хороший результат на завершальному етапі вирощування бройлерів, слід правильно підійти до вибору пташенят. До отриманої вище інформації за будовою і кольором порід бройлерів варто додати додаткову.

Перш за все, потрібно подумати про місце покупки молодняку ​​- тут можна вибрати один з декількох варіантів:

• Найпоширенішим є ринок. Серед його переваг в деяких випадках – близькість до будинку або дачі. Але це єдина вигода, оскільки, купуючи на ринку курчат, не можна отримати гарантій, що вони щеплені, мають якісні характеристики і т.д. Також тут ніхто не розповість правду про умови утримання птиці, виставленої до реалізації, тому відразу після придбання більшість курчат може загинути. Здійснювати покупку з рук слід тільки в крайніх випадках, тим більше що є кілька більш вигідних варіантів.
• Вирушаючи на птахофабрику, можна не хвилюватися про породу пташенят, оскільки гарантовано продадуть саме заявлену. Але тут досить складно отримати здорових птахів. Також на недобросовісних птахофабриках можуть продавати бракованих курей, які точно не виживуть на фабриці. Але, роблячи закупівлю тут, можна істотно заощадити, оскільки вартість буде навіть нижчою за ринкову.

Не тільки вирощування, а й вибір курчат вимагає особливих навичок. Якщо останні два варіанти безпечні щодо вибору породи, то вирушаючи на ринок, потрібно бути уважним, щоб не купити замість бройлера дворову несучку. Опис основних характеристик вже було зроблено вище, але залишається ще кілька важливих факторів, на які потрібно звернути увагу:

• Важливим фактором є активність пташенят – щоб її перевірити, достатньо трохи штовхнути коробку, в якій вони знаходяться.
• Вони повинні бути стійкі на ногах.
• Не менш важливою умовою є відсутність обвислості, залисин і інших дефектів.
• Оперення тільки чисте, ніяких слідів екскрементів або крові.
• Дзьоб і лапи сірого відтінку.
• В цілому пташенята повинні залишати хороше враження при первинному огляді.

Звичайно, ніхто не може гарантувати чесність продавця на ринку, але варто запитати про наявність щеплень. При здійсненні закупівлі на станції або фермі документи про щеплення покажуть обов’язково.

Остання порада стосується ціни: не варто розраховувати на придбання курчат бройлерів м’ясних порід за занадто дешеву ціну. Такі пропозиції таять підводні камені, оскільки зазвичай ціна досить висока.

Умови утримання

Для отримання хороших результатів в утриманні курчат потрібно обов’язково дотримуватися певних приписів по годуванню, умовам, температурному режиму і лікуванню. Обов’язково потрібно давати профілактичні препарати, вітаміни та інші добавки. В аптечці завжди повинні бути ліки для надання першої допомоги при прояві перших симптомів інфекцій або хвороб.

Підстилка

Дуже багато при розведенні курчат бройлерів залежить від характеристик підстилки. Від її щільності і товщини, а також від підібраного матеріалу визначається весь мікроклімат в приміщенні, де знаходяться курочки. Від підстилки залежить загальний стан живності, а в подальшому – і якість м’яса.

В цілому, при виборі підстилки в курник потрібно дотримуватися чотирьох пунктів:

• Думка, що курячі екскременти сухі, помилкова. Потрібно вибирати матеріали, що мають властивість вбирати вологу. Якщо підстилка не матиме даної характеристики, то волога з посліду почне вбиратися в підлогу і лапки курчат. Якщо не забезпечити сухості для молодняка, то він втратить апетит, буде повільніше розвиватися і почне хворіти.
• Важливим для гарного росту курчат є наявність тепла. Для його забезпечення використовується лампа, але також потрібно підтримувати теплоту підлоги, інакше навіть показники повітря в 30 оС не дадуть потрібного результату. Лапки ні в якому разі не повинні залишатися холодними.

Підсумовуючи вищесказане, потрібно зробити деякі висновки по характеристикам підстилки для приміщення, де будуть міститися бройлери:

• це повинен бути легкий, недорогий матеріал, оскільки його потрібно часто міняти;
• нешкідливий для птиці;
• з хорошими характеристиками по вбирання вологи;
• досить великим, щоб не перетворитися на корм.

Дуже добре підходить для цих цілей хвойна тирса. Її легко перемішувати і при необхідності можна згребти звичайним совком. Також даний вид деревного матеріалу усуває неприємні запахи і добре вбирає вологу. Запах хвої відмінно відлякує деякі види комах. Максимальна вологість підстилки – це коли вона майже не прилипає до долонь, а зроблений ком легко розпадається при дотику.

На замітку! Краще тирси з хвої для підстилки підійде тільки дрібна хвойна стружка.

Не обов’язково повністю замінювати весь підстилковий матеріал. Дану процедуру можна проводити вибірково – в місцях особливого забруднення або скупчення вологи (наприклад, під поїлками). Шар підстилки повинен бути не менше трьох сантиметрів за умови теплої підлоги і десяти – при холодній.

Клітки

Клітки – досить простий і зручний вид утримання бройлерів. На один квадратний метр клітки можна помістити до 15 особин. При цьому не потрібно переміщати курей до початку забою. Також важливо створити максимально комфортні умови для утримання. Наприклад, в перший тиждень курчат бройлерів в клітці температура повинна бути в середньому 32 оС з подальшим зменшенням до 18 оС в півторамісячному віці.

При клітковому вирощуванні потрібно дотримуватися певного світлового режиму та вологості:

• У перші двадцять днів світло повинне бути постійно.
• Надалі світловий день скорочують до 18 годин.
• Вологість повинна складати не більше 60%, визначити її досить просто за активністю молодняку бройлерів.

Головною перевагою кліток можна назвати компактність, простоту прибирання та високу чистоту в приміщенні. Але при цьому доведеться витратити час на їх будівництво або гроші на покупку.

Годування

Курчата бройлери досить чутливі не тільки до умов утримання, але також до корму і його кількості. Щоб якомога швидше отримати великих птахів з молодих пташенят, потрібно стежити за раціоном і регулярним наповненням годівниці. Раціон добового курчати істотно відрізняється від уже підрослої особини, тому потрібно дотримуватися збалансованості їх раціону і наявності всіх потрібних вітамінів і мікроелементів.

На сьогоднішній день при домашньому вирощуванні бройлерів використовується два види кормів – сухі і вологі. Вологі слід готувати самостійно. Вони складаються з варених яєць, подрібненого вівса, пшениці і проса. Дана суміш повинна бути основною для курчат бройлерів в перші два тижні життя. Птахам, які досягли тритижневого віку, збагачують раціон вареною картоплею.

Не менш важливою складовою меню є білкова їжа, без якої неможливий повноцінний ріст і набір ваги. Щоб пташенята отримували її в повному обсязі, потрібно давати сир, молочні продукти і поїти курчат кислим молоком. Тваринні білки у вигляді рибного та м’ясо-кісткового борошна починають давати після перших десяти днів життя пташенят. Добова доза становить не більше семи грам. Надалі її можна буде збільшити в два рази.

При домашньому утриманні бройлерів основою для годування повинні стати продукти рослинного походження: соняшникова макуха, кабачки, шрот, бобові та інші плоди, що ростуть на присадибній ділянці.

Починаючи з третього дня життя, молодняк бройлерів повинен отримувати зелень. У теплу пору року їм дають молоду траву, терту моркву і іншу рослинну їжу з розрахунком до 5 грам на голову. Взимку додають в раціон трав’яне борошно і пророщені злакові.

Важливо! З борошном потрібно бути дуже уважними, оскільки надлишок може викликати у молодих птахів розлад шлунка, що стане результатом проносу. Іноді лікування може бути важким, із залученням ветеринарних служб і застосуванням антибіотиків.

Для профілактики потрібно проводити спеціальні заходи і давати бройлерам наступні речовини:

• Один раз в два дні поїлки потрібно наповнювати розчином марганцівки, розведеною до рожевого кольору.
• У годівниці потрібно додавати гравій, діаметр якого становить не більше п’яти міліметрів – він дозволить поліпшити роботу шлунка і сприяє кращому засвоєнню зерна.

На п’ятий день життя пташенятам можна вводити в раціон черепашку і крейду. Денною нормою вважається по 2 грами на голову, але не можна давати пісок.

Мінерали ні в якому разі не можна змішувати з іншими видами добавок або кормів. Це також стосується гравію. Для них підбирається окремий посуд, що стоїть в стороні від інших.

Кожен день у курей повинна бути свіжа вода. Дуже важливо регулярно мити і дезінфікувати поїлки, інакше можлива поява хвороб та інфекцій, небезпечних для здоров’я живності. Щоб курка краще росла, потрібно додавати в воду вітаміни і масляні розчини, починаючи з п’ятого дня життя, строго дотримуючись дозування.

Оскільки основне, для чого беруть бройлерів – це швидкий набір маси і отримання великої кількості м’яса, потрібно стежити, щоб вони не голодували. У перший тиждень життя курчата повинні отримувати корм по вісім разів на день. Надалі їх годують через кожні чотири години. Через три тижні після вилуплення кури отримують їжу чотири рази на добу, а через один місяць життя – два рази на день.

Вологі корми потрібно готувати з розрахунком швидкого з’їдання. В умовах тривалого зберігання мішанка може принести шкоду живності, оскільки:

• продукт швидко псується;
• мухи та інші комахи часто відкладають в їжі свої яйця;

Важливо! Годування зіпсованою мішанкою – це основна причина розладу шлунка і безлічі хвороб, які гарантовано сповільнять ріст і позначаться на вазі птиці. При використанні комбікормів потрібно в точності дотримуватися інструкції по застосуванню.

Температура і вологість

За бройлерами потрібно добре доглядати, щоб отримати максимальні показники росту і ваги. Здоровий птах на другий місяць утримання повинен важити не менше півтора кілограма.

Не останню роль для здоров’я птиці відіграють показники температури в приміщенні, де вона утримується, і вологість повітря:

• У перші 5 днів життя курчати потрібно забезпечити температуру в 32 оС в районі лампи обігрівача. У самому приміщенні повинно бути мінімум 25 оС.
• До 10-ти денного віку курчата утримуються при температурі близько 30 оС біля обігрівальної апаратури, а в курнику має бути не менше 22 оС.
• У віці двох тижнів можна встановити температуру обігрівача на 29 оС, при температурі навколишнього середовища не нижче 20 оС.

На замітку! Потрібно пильно стежити за вологістю в курнику, максимум якої становить 60-70%. З дорослішанням птиці вологість повинна бути знижена до 60%. Якщо на вулиці зима, то вологість не повинна перевищувати 40%.

Хвороби

Нерідко курчата бройлерів сліпнуть. Це є симптомом серйозного інфекційного захворювання – сальмонельозу або хвороби Марека. Серед інших хвороб, які виникають при неправильному догляді або недбалому ставленні до умов утримання, відносяться: аспергільоз, сальмонельоз, рахіт, бронхопневмонія і ряд інших. Кожне з них має свої симптоми і методи лікування.

Згідно з відомостями досвідчених фермерів, молоді бройлери найчастіше хворіють в перші п’ять днів життя, потім у віці трьох тижнів і через місяць після вилуплення. Це означає, що в даний період потрібно більш уважно ставитися до їх здоров’я та проводити профілактичні заходи. Полегшити собі життя можна, знаючи симптоми основних захворювань і заходи їх лікування.

Однією з найнебезпечніших хвороб, що вражає молодих особин, є аспергільоз. Розпізнати його можна за такими симптомами:

• Курчата поводяться апатично і мляво.
• Настрій погіршується, вони виглядають пригнічено.
• Починають хрипіти. Іноді хрип супроводжується кашлем і чханням.
• Курочки втрачають інтерес до їжі.

На щастя, дана хвороба досить легко виліковується при своєчасному діагностуванні та вживанні необхідних заходів. Курс антибіотиків повинен бути призначений кваліфікованим фахівцем, а власник птахів повинен до його приходу ізолювати хворих курчат. Для запобігання інфікування слід стежити за правилами утримання. Основною причиною хвороби є протяги.

До найнебезпечніших захворюваннь, які передаються повітряно-крапельним шляхом, відноситься сальмонельоз. Ускладнюється ситуація можливістю інфікування всього поголів’я через одну хвору птицю. Своєчасно розпізнати її можна, знаючи такі симптоми:

• У молодняку ​​опухли і сльозяться очі, а клоака запалилася.
• Птах багато п’є, але при цьому практично не їсть, спостерігається пронос.
• Ноги розпухли, курчата практично не ростуть.

При перших ознаках хвороби потрібно пропоїти все поголів’я левоміцетином, дотримуючись дозування, зазначеного в інструкції. Для лікування ветеринари призначають Фуразолідон або Стрептоміцин. Навіть після проходження курсу лікування потрібно терміново забивати птицю. Для профілактики потрібно робити щеплення.

Захворювання, якому піддаються всі кури, незалежно від віку – це пуллороз. При цьому найбільш небезпечний він все ж для курчат.

Важливо! Курча, вилуплене з яйця, знесеного куркою, яка хворіє пуллорозом, гарантовано буде зараженим.

Основні симптоми хвороби такі:

• Діарея з екскрементами білого відтінку.
• Переривчасте часте дихання.
• Спостерігається виснаження курчат.
• Птах дуже багато п’є.

Як тільки виявлена ​​хвора птиця, потрібно терміново її ізолювати від інших і дати їй Біоміцин. Решті поголів’ю додають в раціон Фуразолідон. Запобігти біді можна своєчасною ізоляцією хворих курочок і регулярним провітрюванням.

Досить часто курчата бройлерів страждають від нестачі вітаміну D, що призводить до розвитку рахіту. Основна симптоматика проявляється в наступному: падають на ноги, апатія, сповільнений ріст. Лікування полягає в наповненні раціону необхідним вітаміном і додаванням кальцію. Також слід стежити за калорійністю їжі, доступу молодняку до свіжого повітря і наявності достатнього місця для прогулянки.

При виявленні у молодих пташенят хрипів потрібно насторожитися, оскільки це може бути симптомом ешеріхіоза. Він може розвинутися у курчат зі значно ослабленим імунітетом і передається як від особини до особини, так і у спадок. Крім хрипів варто подивитися на поведінку стада. Хворі курочки будуть млявими і апатичними, байдужими до корму.

Основними лікарськими препаратами, спрямованими на боротьбу з хворобою, є гентаміцин, ампіцилін і неоміцин. Вони досить ефективні, але все одно хвороба може забрати багато життів, і стадо значно порідшає. Профілактика полягає в збереженні необхідних санітарних умов, своєчасній зміні підстилки, а також зміцненні імунітету у слабких бройлерів шляхом додавання в раціон аскорбінки, глюкози і інших видів вітамінів.

Небезпека іншого захворювання – кокцидиоза полягає в складності діагностування. Він проявляє себе тільки тоді, коли допомогти хворому курчаті вже не можна. Хвора птиця має наступні симптоми:

• Не бажає вставати з сідала, поводиться апатично і пригнічена.
• Взагалі немає апетиту, що стає причиною повного виснаження. Хворі птиці нерідко через це дохнуть.
• Курка не може скоординувати свої рухи.
• Екскременти рідкі, часто з кров’ю.
• Курчата тиснуться до обігрівача, незалежно від температури повітря.

Все, що можна зробити для хворого курчати – це забити. Лікарських препаратів проти цієї хвороби на сьогоднішній день не існує. Але при цьому не зайвим буде провести аналіз калу, що дозволить встановити точний діагноз, адже дані симптоми характерні і для інших хвороб, які успішно виліковуються антибіотиками і іншими засобами.

Терміни вирощування

Бройлери при правильному догляді і нормальних умов утримання хворіють досить рідко, тому тримати їх вигідно. При виборі м’ясного кросу курей можна отримати повноцінну птицю вже через півтора місяці утримання. Максимальний термін розведення – це два місяці, коли вони досягають ваги в два кіло, далі тримати просто невигідно, оскільки ріст сповільнюється, а апетит, навпаки, збільшується.

Корисне відео

Відеоролик про курчат бройлерів:

Умови утримання бройлерів в клітках і на підлозі

Вирощування і утримання бройлерних птахів – прибутковий бізнес. Завдяки скоростиглості порід цих курей можна відправляти на забій у віці 2 місяців. До цього часу вони набирають необхідну масу тіла, їх м’ясо готове до продажу. Виведено бройлерів курей, індиків, качок. Але саме курки – найпопулярніший вид птахів серед фермерів. Давайте розберемо, які умови утримання бройлерів допомагають отримати максимальну продуктивність з кожної курки.

Куряче м’ясо завжди користується попитом на ринку, а бройлери можуть похвалитися відмінними смаковими якостями, гіпоалергенністю, а також дієтичними властивостями. Таке м’ясо можна вживати в їжу людям будь-якого віку – дитям, дорослим або літнім людям. Всім, хто зацікавлений в отримання доходу з птахівництва, слід звернути увагу на такий варіант бізнесу, як утримання курчат бройлерів в домашніх умовах.

Нюанси утримання бройлерів

У будь-якої породи є нюанси утримання. Однак у гібридів вимоги по догляду зведені до мінімуму. Селекціонери наполегливо працювали для того, щоб бройлерні кури були максимально невибагливі і приносили своїм господарям тільки вигоду, без зайвого клопоту. Утримувати пернатих вихованців можна як в клітках, так і на підлозі – тут все залежить від особистих переваг фермера. Більш економічним варіантом є кліткове утримання. До того ж кури так швидше набирають вагу. Відбувається це завдяки відсутності фізичної активності.

Також перед покупкою курчат треба визначитися зі способом вирощування. Виділяють два методи:

• Екстенсивний – в цьому випадку курчат купують тільки на один сезон. Купівля здійснюється по весні (як правило, це кінець квітня – початок травня), і птахів ростять до липня-серпня. Коли курочки набирають потрібну масу, все поголів’я забивають, обробляють і відправляють на збут. Наступну партію молодняка купують тільки через рік, знову навесні. Екстенсивний метод підійде тим фермерам, які не готові вести безупинний бізнес. Наприклад, це ідеальний варіант для тих, хто збирається поєднати відпочинок на дачі з отриманням додаткового доходу. Тобто тим, хто проводить літо в селі, а в інші сезони проживає в місті.
• Інтенсивний – даний метод характеризується невпинним процесу. Молодняк курей купують, вирощують, через 2-3 місяці відправляють на забій, м’ясо відсилають на продаж. Після забою бройлерів господарі закуповують нових пташенят, процес повторюється. Інтенсивний метод підходить для тих, хто готовий утримувати птахофабрику або приватне господарство цілий рік, кожен місяць. Наприклад, спосіб підійде для людей, які регулярно проживають в селі, а не в міських квартирах. Зі зрозумілих причин, інтенсивний метод приносить більше грошей, ніж екстенсивний, оскільки прибуток надходить кожні два місяці. Рівень доходу залежить від кількості птахів, які утримуються на фабриці або в господарстві.

Незалежно від методу утримання і вирощування бройлерів курчат, важливо правильно вибрати поголів’я. Тут також є кілька варіантів. По-перше, можна купити яйця для інкубації. Це дешевше, ніж купувати пташенят, однак вимагає більшої уважності і скрупульозності.

Адже якщо при закладці яєць в інкубатор допуститися помилки, вся партія загине, гроші будуть викинуті на вітер. Купувати яйця слід тим, хто вже мав досвід вирощування бройлерів за допомогою інкубатора. Новачкам в птахівництві краще не ризикувати і купувати пташенят, які вже вилупились.

Важливе правило – купувати продукт можна тільки у професійних заводчиків. Деякі малодосвідчені господарі йдуть на ринок і купують яйця там. Але в такому випадку немає ніякої гарантії, що покупцеві продадуть якісну партію і що це саме бройлерна порода.

На замітку! Слід заздалегідь вивчити інформацію про птахоферми в вашом урегіоні, почитати про них відгуки, зібрати максимум відомостей. Тільки після такого підготовчого аналізу можна зв’язуватися з керівництвом і домовлятися про покупку кладки.

Треба уточнити, скільки років несучці, яйця якій хочуть продати покупцеві. Якщо курці більше року, треба відмовитися від такого варіанту. Після року продуктивність і несучість більшості курей різко знижується. Це стосується практично всіх порід. Тому купувати яйця треба від молоденьких несучок.

Відповідний вік – 8-10 місяців. Статеве дозрівання курей відбувається до 4-6 місяців. Перші кладки можуть бути ще не такими якісними, як друга або третя партія. Виходячи з цього, вік 8-10 місяців прийнято вважати найбільш продуктивним.

Після прийняття рішення про місце покупки треба уважно оглянути пропонований продукт. Якість яйця визначають за його зовнішніми ознаками:

• Забарвлення шкаралупи – повинна бути однотонною, без розводів і колірних переходів. Яйця можуть бути білими або коричневими, тут все залежить від породи бройлера.
• Розмір яйця – повинен бути стандартним. Надмірно великі чи, навпаки, занадто дрібні продукти не варто купувати. Такі відхилення говорять про брак. З дрібних яєць вилупляться такі ж дрібні курчата, отже, потрібної нормальної маси тіла вони не наберуть. Плюс у них можуть бути проблеми зі здоров’ям, так що доведеться ще витрачати гроші на послуги ветеринара. Великі яйця теж небажано купувати, тому як у таких продуктів, як би це парадоксально звучить, дуже тонка шкаралупа. Навіть при невеликому механічному пошкодженні таке яйце може розбитися. Інший небезпечний ризик – це проникнення через мікро-тріщини шкідливих інфекцій.

При виборі кладки треба подивитися, щоб всі яйця були однакового розміру. Це буде гарантією того, що курчата вилупляться в один і той же час і будуть рівними за фізичними характеристиками.

Важливо! Куплені яйця слід зберігати в теплому і сухому місці. В інкубатор їх можна буде помістити через 2-3 дня після виїмки з гнізда.

Якщо ж фермер не хоче обтяжувати себе турботами про вирощування бройлерів за допомогою інкубатора, слід відразу купити курчат. У цьому випадку також є свої нюанси, про які треба знати. У перші 10 днів всі малюки пернатих схильні до смерті.

Імунітет поки ще не зміцнілий, тому зростає ризик того, що пташеня підхопить інфекцію, захворіє і помре. Щоб убезпечити себе від ризику втрати курчат, варто купувати тільки ті екземпляри, яким уже виповнилося як мінімум 10 днів. Звичайно, добові пташенята коштують дешевше, але гарантій того, що вони приживуться на новому місці, в кілька разів менше.

При виборі малюків бройлерів треба звернути увагу на їх стан. Пташенята повинні бути:

Якщо ж курча не реагує на звуки, світло, пересувається повільно або зовсім сидить на одному місці, у нього втрачений і кволий вигляд, значить, з таким пташеням не все гаразд. Швидше за все, його доведеться вибракувати.

Потім треба оглянути курчат візуально. Пух повинен бути м’яким і рівномірним. Якщо зустрічаються прогалини, залисини, якщо пух рідкісний – це пряма вказівка на хворого вихованця. Потім рекомендується промацати животик пташки. Він повинен бути м’яким, але підтягнутим. Якщо ж в області живота спостерігається здуття, це теж ознака браку і хвороби.

Важливо! Після покупки курчат їх треба відвезти в заздалегідь підготовлений курник. Варто пам’ятати, що в перші пару діб птиці будуть відчувати стрес через зміну обстановки. Треба максимально відповідально поставитися до контролю за курчатами, стежити за їхнім самопочуттям, упередити усі можливі ризики.

Утримання в клітці

Більшість фермерів віддають перевагу саме клітковому утриманні бройлерів. Такий вибір зроблено не випадково, оскільки у даного типу вирощування дійсно є безліч плюсів.

Переваги утримання курей в клітках:

• Птахи швидше набирають вагу. Простір клітки строго обмежений, тому фізична активність курей зведена до мінімуму. Вони мають можливість переміщатися, але це буквально пара кроків до поїлки з годівницею і назад. Бройлерні курки прекрасно почувають себе без вигулу, так як він їм не потрібен. Селекціонери постаралися, щоб птахи не відчували потреби в прогулянках. Кроси за характером спокійні і безтурботні, вони не виявляють зайвої цікавості, не прагнуть вирватися на волю. Саме тому не варто переживати за психічний стан курец – їм цілком комфортно в клітках. Головне коректно розрахувати розмір. Тіснота не повинна бути критичною.
• Знижується ризик зараження шкідливими бактеріями. В клітки не треба стелити підстилки, а ж саме в підстилках скупчуються мікроби, зароджується грибок, з’являються небезпечні для здоров’я курочок інфекції. Кліткове утримання в цьому плані набагато безпечніше підлогового варіанту. Звичайно ж, клітки треба регулярно чистити і дезінфікувати. Особливо після забою старої партії і заселення нового поголів’я. Але в цілому ризик того, що птахи захворіють, практично дорівнює нулю, якщо дотримуватися правил гігієни.
• Клітки можна розташувати в кілька ярусів, і тоді вийде заощадити значне місце в пташнику. При ярусном розташуванні важливо пам’ятати одну річ – температурний режим. У клітках у птахів немає можливості підійти ближче до джерела тепла або, навпаки, відійти від нього, якщо він гріє дуже сильно. Господар пташника повинен налаштувати температуру таким чином, щоб всі яруси обігрівалися рівномірно. Не можна допустити такого, щоб, наприклад, нагорі бройлерам було жарко, а на нижніх поверхах – холодно. Така недбалість призведе до загибелі поголів’я, отже, витрати на придбання птахів не окупляться, фермер зазнає збитків. Це зайве нагадування про те, що при утриманні бройлерів важливо не забувати про деталі.

Утримання бройлерів в клітках підійде і для невеликих ферм, і для великих птахофабрик. Головне вибрати оптимальний розмір клітки. В одну рекомендується заселяти не більше 10 особин. В іншому випадку курям буде не вистачати місця, вони запанікують, будуть проявляти агресію. Це загрожує загибеллю птахів або розвитком хвороб.

Курей, які підросли, розподіляють по окремим кліткам. У них завжди повинен бути безперешкодний доступ до їжі і води. Годівниці і поїлки легко можна спорудити своїми руками. Для цього використовують пляшки та каністри з-під води, пластикові каналізаційні труби, будь-які вільні ємності. На просторах інтернету знайдеться багато фото і відео матеріалів на тему того, як облаштувати пташник з мінімальними витратами і за допомогою підручних засобів.

Підлогове утримання

До підлогового домашнього утримання звертаються рідше, ніж до кліткового. Цьому є ряд пояснень:

• По-перше, потрібен підвищений контроль за чистотою приміщення. Пташенята проливають воду, розкидають корм, справляють нужду – все це виявляється на підстилці. Бруд, вода і природні виділення стають благодатним грунтом для розмноження мікробів. Вони здатні розмножуватися в найкоротші терміни. А так як в перші тижні життя пташенята ще досить сприйнятливі до негативних зовнішніх чинників, зараження інфекціями може привести до летального результату, якщо вчасно не помітити хвороби. Чистити пташник доведеться щодня, і до цього треба бути готовим.
• По-друге, при підлоговому варіанті утримується менше птахів, ніж при клітковому. У клітках можна чітко розрахувати, скільки птахів буде розміщено. При підлоговому варіанті бройлери не так строго обмежені в своїх пересуваннях. Через це не вийде вирощувати так багато птахів, як при першому способі. Пташенята будуть розгулювати по курятнику і, як наслідок, займати більше місця. У клітках ж вони строго обмежені і не мають такої свободи.
• По-третє, курочки повільніше будуть набирати вагу. Хоч фізична активність їх не настільки велика, однак, безсумнівно, вище, ніж в клітках. Курчата будуть багато ходити, досліджувати пташник, втрачати калорії. Термін набору потрібної маси збільшиться приблизно на 2-3 тижні. Якщо це не критично для фермера, то можна почекати. Але якщо керівництво птахофабрики бажає поставити виробництво на потік, навіть такий, здавалося б, невеликий термін спричинить за собою зменшення прибутку.

На замітку! З переваг підлогового варіанту треба відзначити простоту виконання. Але тут же слід попередити птахівників про те, що такий метод має на увазі трохи більші витрати на електроенергію та опалення, ніж при вирощуванні бройлерів в клітках.

Необхідні умови

Щоб гібриди виросли в здорових курей і набрали в найкоротші терміни потрібну масу, треба слідувати нескладним правилам та умовам їх утримання. В першу чергу, необхідно підготувати пташник до заселення поголів’я. Підготовка здійснюється в кілька етапів:

• Провести обробку приміщення. Якщо бройлерів планується вирощувати в клітках, треба продезінфікувати клітки. Це потрібно для того, щоб виключити ризик хвороби курочок і поширення шкідливих бактерій. Ні в якому разі не можна заселяти пташенят в брудний, неприбраний пташник. Це прямий шлях до втрати поголів’я.
• Стіни курника треба обштукатурити. Замазати стіни вапном. Це також сприятиме захисту від грибка, цвілі і проникнення інфекцій через щілини або мікро-тріщини.
• Перевірці щілин треба приділити особливу увагу. Необхідно оглянути стіни і підлогу, навіть стелю. Всі виявлені зазори слід якісно закласти. Це означає, що не можна вдаватися до тимчасових заходів, наприклад, заткнути щілину ганчіркою або приставити дошку. Такі варіанти не вбережуть курей від протягів, та й самі птахи можуть легко розколупати щілину. При закладенні треба використовувати утеплювач або глину, цемент, дерево.
• Наступний етап – регулювання температурного режиму. У приміщенні повинно бути тепло. Оптимальна температура +30 оС. Важливо стежити, щоб взимку позначка термометра не падала нижче +18-20 оС. Бройлери хоч і відрізняються міцним здоров’ям, піддавати їх ризику переохолодження та застуди не варто. Адже це безпосередньо позначиться на швидкості набору маси.
• Не менш важливий режим вологості. У пташнику рівень вологості повинен коливатися в межах 70-80%. Вкрай небажано, щоб відмітка падала нижче 60%.
• Якщо в приміщенні, де ростуть бройлери, виставлена ​​відповідна температура і вологість, але відсутня вентиляція, це призведе до масових хвороб. Необхідно забезпечити приплив свіжого повітря і вивід назовні застояних повітряних мас. Вентиляція повинна працювати безперебійно. Треба заздалегідь підібрати підходящу систему вентиляції і встановити її, перевірити справність. Свіже повітря потрібне для здоров’я птахів. До того ж за допомогою вентиляції виводяться назовні всі шкідливі випари.
• Налаштування освітлення – окремий момент. Світловий день у бройлерів повинен тривати 12-14 годин. У літню пору це легко можна забезпечити природним чином, але ось взимку справа йде куди складніше. Потрібно буде закупити додаткове обладнання та встановити його в приміщенні – це різні світлові прилади. Заздалегідь проводиться розрахунок витрат на електроенергію і в принципі потужність джерел електричного живлення. Якщо купити обладнання навмання, без підготовки, покупка може обернутися тим, що прилади або не працюватимуть, або станеться перевантаження електромережі. Другий варіант створює ризик виникнення аварійної ситуації.
• Якщо фермер планує утримувати курей на підстилці, треба підготувати підлогу. Почистити, перевірити, чи немає грибка і цвілі, при необхідності провести додаткову обробку. Потім засипати підлогу тирсою. Якщо утримання кліткового типу, визначити місце для установки клітки або розпланувати розташування ярусів.
• Наступне питання – де будуть стояти годівниці і поїлки. Також треба придбати або виготовити самостійно весь необхідний кормовий інвентар для курей.

Після заселення птахів треба виконувати правила догляду за ними і за курятником. Зокрема, проводити прибирання приміщення, обробляти годівниці і поїлки дезінфікуючими засобами, а також контролювати наявність достатньої кількості корму в годівницях і води в поїлки.

Годування

Найчастіше в якості корму бройлерам дають комбікорм. У ньому містяться всі необхідні мікроелементи та інші інгредієнти, корисні для курочок. Комбікорм має кілька видів, кожен з яких призначений для певного віку пернатих вихованців.

• Старт – для віку 1-14 днів;
• Зростання, Відгодівля або Гровер – для віку 15-35 днів;
• Фініш – для особин від 30-35 днів, дають аж до забою.

При правильному розподілі і кількості порцій за допомогою комбікорму бройлери набирають потрібну вагу вже до другого місяця життя.

Але також є і інші варіанти годування . По-перше, це самостійне приготування корму. Його готують із зерен кукурудзи, пшениці, додають шрот соєвий і соняшниковий, всипають м’ясо-кісткове або риб’яче борошно. У деяких випадках також домішують крейду. В якості профілактики від хвороб і для загального зміцнення імунітету птахам дають разом з їжею вітамінні добавки.

Переваги самостійного приготування корму:

Головний мінус – бройлери повільніше набирають вагу. Термін збільшується на 2-3 тижні. З цієї причини комбікорм більш ефективний варіант годування. Але якщо мова про невелике фермерське господарство, то цілком розумно готувати їжу для курчат самостійно.

Ще один спосіб – це також самостійне приготування корму, але з додаванням білково-мінерально-вітамінної добавки (БМВД). Вона являє собою однорідну суміш, до складу якої входять подрібнені компоненти наступних продуктів:

• макуха соняшникова
• двокамерний холодильник;
• кісткове борошно;
• шрот соєвий;
• дріжджі;
• крейда і т.д.

На замітку! Добавка коштує дешевше, ніж комбікорм. Але мінус полягає в тому, що не всі фермери здатні розрахувати потрібну частку добавки в їжу. Якщо її покласти мало, курчата повільніше будуть рости. Якщо ж переборщити, це може негативно позначитися на травленні птахів.

Незалежно від вибору варіанту годування, важливо дотримуватися правила прийому їжі. Важливо дотримуватися інструкції з розрахунку порцій і кількості прийомів їжі. У перший тиждень життя годувати пташенят треба 8 раз в день. Починаючи з другого тижня, бройлерів годують вже 6 разів на день. На третій тиждень скорочують кількість прийомів їжі до 4 разів. І, нарешті, коли птахам виконуєтьсямісяць, їх годують тільки два рази в день – зранку і ввечері, перед сном. Якщо знехтувати даними порадами і годувати птахів частіше, вони просто розжиріють. Це призведе до погіршення самопочуття і проблем зі здоров’ям. Якщо ж годувати бройлерних курей рідше, вони будуть голодувати і не наберуть потрібну масу тіла.

Фермери зобов’язані знати продукти, які не можна давати бройлерам:

• варена картопля;
• прострочені продукти;
• хліб в будь-якому вигляді;
• пісок.

Раціон бройлерів повинен бути різноманітним. Обов’язково треба давати птахам свіжу зелень – будь то кріп, петрушка, листя салату або бадилля. У зелені міститься безліч вітамінів, таких необхідних курям для відмінного самопочуття.

Важливий момент – це забезпечення вихованців питвом. Воду треба подавати в теплому вигляді – але не окріп! Відповідна температура рідини – 20 оС. Вона також повинна бути чистою і бажано відстояною. Для поліпшення травлення рекомендується додавати в водичку пару крапель марганцівки, відвар ромашки або шипшини.

Кожна нова партія курей повинна пропити курс антибіотиків. Він триває 2 тижні, препарати призначає ветеринар. Вітаміни дають, розчинивши в теплій воді.

Важливо! Годівниці і поїлки необхідно утримувати в чистоті. Регулярно треба проводити дезінфекцію, обробляти миски і ємності спеціальними засобами.

Освітлення

Оптимальна тривалість світлового дня для бройлерних курей – це 12-14 годин. У літню пору таку тривалість легко забезпечити природним шляхом, за допомогою вікон. Але якщо мова про зиму, то знадобиться підключити штучну апаратуру. Необхідно заздалегідь придбати освітлювальні прилади, вибрати місце їх установки, підрахувати витрати на електроенергію. Якщо виникають будь-які складності, краще звернутися за допомогою до професійного електрика.

Будити і укладати курей на сон треба в один і той же час. Так у них сформується режим дня. Якщо ж час побудки і вимикання світла буде кожен раз змінюватися, це відразу ж позначиться на самопочутті курей.

Температура

У пташнику повинна підтримуватися температура на рівні не нижче 18-20 оС. Влітку позначка термометра зазвичай досягає 30 оС- курочкам буде комфортно при такій температурі. Головне стежити за тим, щоб всі птахи отримували необхідне тепло. Особливо це важливо при клітковому утриманні, коли у бройлерів немає можливості підійти ближче до джерела тепла або відійти від нього. Всі яруси і клітки повинні обігріватися однаково. В іншому випадку якісь птиці будуть відчувати себе добре, а інші захворіють.

Правила контролю температури в курнику:

• +30-35 оС – така температура повинна в перші 7 днів заселення нового молодняку курей.
• +26-28 оС – з 6 по 10 день температура знижується.
• +18-20 оС – до такої позначки необхідно знизити температуру на четвертий тиждень утримання бройлерів. Здійснювати процес треба поступово, зменшуючи рівень на 3 градуси щотижня.

На замітку! Слід нагадати, що важливо не тільки регулювати температуру, але і стежити за роботою вентиляційної системи.

Підстилка

Підстилка використовується при підлоговому утриманні курей. Вона виготовляється з деревної тирси. Головні вимоги до підстилки полягають в тому, що вона повинна бути пухкою, сухою, екологічною. Тирсу бажано вибирати дрібну, без великих частинок, бо птиці легко можуть поранитися або проковтнути великі фракції з цікавості.

Перед засипанням тирси необхідно обробити підлогу негашеним вапном. На один квадратний метр приміщення доводиться один кілограм матеріалу. Після на шар негашеного вапна щедро насипають тирсу. Підстилку треба регулярно міняти, оскільки в її пухкій структурі швидко розмножуються бактерії. Особливо часто виникає цвіль.

Хвороби

Кроси – це міцні кури з відмінним здоров’ям. Вони невибагливі в догляді, стійкі до різних хвороб, а навіть при зараженні і вчасно наданій ветеринарній допомозі швидко повертаються в стрій. Однак є кілька недуг, які властиві бройлерним породам. Їх можна і потрібно запобігати. Головне знати, як вони проявляються і від чого виникають.

Можливі хвороби бройлерів:

• Артрит – вражає курей при клітковому утриманні. Виражається в ослабленні м’язів ніг або їх атрофії. Щоб уникнути подібного ризику, треба коректно розраховувати площу клітки. Якщо недуг вже проявився, треба дати птахам пропити ампіцилін. Курс – 5 днів. Якщо поліпшень не спостерігається, необхідно звернутися до ветеринара.
• Сальмонельоз – при зараженні даною інфекцією виникає розлад шлунка. Слід перевірити їжу пташок і переконатися, що в раціон не потрапляють прострочені продукти. Також треба більшу увагу приділити прибиранню в курнику і додатково продезінфікувати годівниці і поїлки.
• Отруєння – в цьому випадку також треба перевірити якість продуктів і корму, який подається птахам.
• Гетеракідоз – іншими словами, це глисти. Запобіжний засіб – частіше і ретельніше прибирати в пташнику.
• Асцит – по суті, це ожиріння. При асциті в області живота птахів скупчується зайвий жир, що викликає погане самопочуття курок. Порада – строго слідувати правилам годування, не давати птахам більше корму, ніж вказано на упаковках, щоб не перегодовувати вихованців.

Важливо! Кури бояться протягів. Курник повинен бути надійно захищений від вітру, всі щілини треба закрити ще до того, як птахи поселяться в будиночку.

Помилки утримання

Не у всіх фермерів виходить з першого разу виростити якісне поголів’я бройлерних курей. Невдачі пов’язані з елементарною відсутністю досвіду або ж ігноруванням загальноприйнятих правил. Не варто намагатися виростити курей за своїми схемами. Треба прислухатися до професіоналів, і тоді все вийде.

Основні помилки при вирощуванні бройлерів:

• покупка неякісного продукту – яєць або молодняка;
• приміщення курника не продезінфікують перед заселенням птахів;
• невірно розрахована площа клітки або приміщення для підлогового утримання;
• не проведена вентиляція;
• рівень вологості в приміщенні занадто високий або низький;
• не відрегульована температура в пташнику;
• освітлення занадто тьмяне або надмірно яскраве;
• птахів перегодовують або недогодовують;
• птахам дають мізерну їжу;
• вихованців годують простроченими продуктами або дають заборонені інгредієнти;
• забувають підливати воду в поїлки;
• курочкам дають сиру і холодну воду;
• не дають птахам пропити курс антибіотиків;
• не дотримуються режиму дня;
• забувають проводити прибирання в курнику.

Саме через перераховані помилок поголів’я зростає повільно, хворіє або зовсім вмирає. Але якщо пам’ятати про данні в статті рекомендації, то всіх негативних моментів легко вдасться уникнути.

Вирощування бройлерів – відмінний варіант для додаткового або основного заробітку. Кросів утримувати нескладно і вигідно. Потреба в курячому м’ясі ніколи не зникне, а оскільки населення планети з кожним роком збільшується, то і попит на таку продукцію буде тільки рости.

Корисне відео

Відеоролик про утримання бройлерів: