Сорт картоплі `іван та марья`

Іван та Марія є нащадком голландського сорту Пікассо. Саме під цією назвою вид включений до держреєстру. До Росії він потрапив в період перебудови. Сьогодні його називають по-різному: Горобина, Червона шапочка, Матрьошка. Ці імена дали сорту картоплі за його своєрідний зовнішній вигляд.

Дозріває Іван та Марія в пізні терміни. Для повного вегетаційного циклу необхідно від 100 до 130 днів. Показники врожайності залежать від регіону зростання. У Черноземье збирають до 190 кг з сотки, в Центральному регіоні більше 300 кг. Товарність картоплі становить близько 90 відсотків.

Вміст крохмалю в бульбах варіюється від 7,9 до 13,5 відсотка. Їстівні частини культури примітні різнобарвним відтінком. На жовтій поверхні є рожеві плями з дрібними вічками. Трапляються екземпляри з малиновим і фіолетовим відтінками. Кремова м`якоть має приємний смак.

особливості посадки

Пророщування є обов`язковою умовою посадки картоплі Іван та Марія. Є й інші рекомендації, які допомагають отримати гідний урожай:

1. Для висадки підійде тільки якісний матеріал, який відповідає всім сортовим характеристикам картоплі Іван та Марія.
2. Перед посадкою бульби розкладають в 1-2 шари на світлі, щоб очі «прокинулися». Для цього знадобиться близько 10 днів. Температура повинна становити не більше 20 градусів.
3. Наступні три тижні підтримують температуру в 15 градусів.
4. За цей час треба кілька разів перевернути посадковий матеріал.

Щоб підвищити врожайність, при пророщування картоплі два рази обприскують бульби мінеральними добривами.

догляд

Для догляду за сортом Іван та Марія проводять багато агротехнічних заходів:

• прополюють і розпушують ґрунт після кожного зволоження;
• поливають в посушливу погоду;
• вчасно проводять підгортання, підживлення;
• дбають про захист культури від шкідників, хвороб.

Полив бульб картоплі, опис сорту якої представлено в даній статті, поєднують з підгортанням. Рясно зволожують землю між рядами і завалюють кущі мокрим грунтом. Під коріння рідина лити не можна.

Для отримання хорошого врожаю городники підгодовують картопля тричі:

Якщо культура розвивається повільно, варто підгодувати її сечовиною (10 грам на 10 л води). В період бутонізації корисно обприскувати рослина мінеральними добривами. Щоб в бульбах Іван та Марія не з`явилося пустот, а смак став краще, проводять позакореневе підживлення за допомогою розчину Маг-Бор з розрахунку одна велика ложка на відро води.

хвороби

Іван та Марія досить стійкий до різних захворювань. Однак у нього є свої вороги, від яких треба захищатися. Небезпеку становить колорадський жук і парша звичайна.

До профілактичних заходів належать такі процедури:

• виривання хворого куща;
• знищення з`являються шкідників;
• прополка від бур`янів;
• дотримання сівозміни.

Якщо все-таки з`явилися хвороби і шкідливі комахи, з ними борються за допомогою таких засобів:

• фітофтори лікують «Агатом-25К»;
• від парші допомагає обробка борною кислотою з мідним купоросом;
• колорадського жука винищують препаратами «Іскра», «Апачі», «Зубр» і ін.

Рекомендовано обприскувати бадилля золою з розрахунку 10 кг на 1 сотку, збирати жуків руками з подальшим спалюванням.

Відгуки

Судячи з відгуків картоплярів, Іван та Марія має безліч плюсів:

• висока товарність;
• хороша лежкість;
• незвичайний зовнішній вигляд;
• приємний смак;
• великі бульбоплоди;
• стійкість до черв`якам.

Однак є у сорту певні недоліки:

Городники радять покращувати якість продукту за допомогою щорічного відбору бульб, які відповідають сорту, косити бадилля за два тижні до викопування. Це дозволить зменшити ймовірність зараження фітофторою, продовжити термін зберігання продукту. При дотриманні всіх агротехнічних правил Іван та Марія буде радувати господарів великою кількістю великих бульб.

Картопля Іван да Марья – опис сорту з фото, характеристики, правила вирощування та догляду

Література для городників повна описів та фото різних сортів картоплі. Розрізняються вони за термінами дозрівання, за формою, смаком та призначенням. З одного сорту виходить чудове пюре, з іншого – картопля фрі. Є білий, фіолетовий, рожевий. Або, як Іван-да-Мар’я, – різнокольоровий.

Звідки взялася різнокольорова картопля: опис сорту та фото бульб

Іван-да-Мар’я – сорт народної селекції. Поширений на півдні, Україні та Білорусі. Називається в кожній місцевості по-різному: Горбачовка – тому що з’явився в 1995 році, за часів перебудови, Червона шапочка, Кофта-спідниця, Фестивальний.Але родовід він веде від голландської картоплі Пікассо. Деякі селекціонери вважають, що це той самий сорт, але є відмінності в кольорі м’якоті та шкірки, у смаку. Предок – шотландська картопля Король Едуард. А далекий родич зі шкіркою бурякового кольору і білою м’якоттю, що нічим ніколи не хворіє, росте в дикій природі Перу. Строката шкірка Іван-да-Мар’ї, стійкість до багатьох вірусних збудників беруть початок від нього.

Спершу бульби картоплі Іван-да-Мар’я привертають увагу незвичайним забарвленням, а потім завойовують симпатії відмінним смаком

Іван-да-Мар’я – сорт середньоранній, дозріває через 85-95 днів з моменту посадки. Кущ у цього сорту невисокий, розлогий, зі світло-бузковими квітами, які швидко опадають і не зав’язують ягід. Бульби овальні, їх середня маса – 80-120 г. Верхня половина цієї картоплі червона, нижня – бежева. Очі рожеві, заглиблені. М’якуш білий.Смак розваристих, що містять 14-18% крохмалю бульб відмінний. Врожайність 240 ц з гектара. При зберіганні до 10% бульбоплодів уражається сухими гнилями, зате сорт стійкий до раку картоплі, більшості вірусів, фітофтор бульб. Немає стійкості до парші, фітофторозу бадилля, вірусу скручування листя.

Таблиця: позитивні та негативні характеристики різнокольорової картоплі

Квітне Іван-да-Мар’я нечисленними бузковими квітами

Посадка

Посадка картоплі починається з попередньої розмітки та підготовки гряд, протруювання насіннєвого матеріалу, пророщування бульб.

Ця рослина любить прохолоду, але сирих ділянок, де накопичується вода, слід уникати. Її надлишок сприяє загниванню бульб і поширенню всіляких захворювань.

Предпосадкова обробка бульб

Для посадки бажано вибирати картоплини середньої величини, приблизно з куряче яйце.

Помічено, що при посіві дрібним насінням у лунці формується кілька картопель великого розміру. З великої ж картоплини розвивається потужний кущ з великою кількістю дрібних бульб.

За місяць до посадки насіннєву картоплю дістають із сховища. Для пробудження очей корисно прогріти бульби в гарячому (40-45 оС) яскраво-рожевому розчині марганцевокислого калію. Після остигання рідину злити, насіннєві бульби промити і обсушити. Після такої обробки картоплю розкласти у світлому прохолодному приміщенні днів на двадцять. За десять днів до посадки бульби перенести в темне, тепле місце для пророщування, переклавши шари картоплі вологими газетами або тирсою. Дозрівання врожаю при такій підготовці прискориться на два тижні.

Перед посадкою в землю картоплю потрібно прогріти, проростити

Підготовка поживної грядки та посадка картоплі

Картопля вирощують різними способами. Один із найпоширеніших, що гарантують максимальний урожай – посадка в заздалегідь підготовлені поживні грядки:

1. Місце для посадки вибирають сонячне, без затінення. Готують ґрунт з осені.
2. Проривають канавки глибиною 15-20 см і шириною 50-60 см. Чим південніше регіон, тим глибина траншеї має бути більшою. Розташовують ряди в напрямку з півдня на північ з відстанню між ними 75-80 см.
3. Підготовлені канави заповнюють гноєм, перегноєм, виполотими бур’янами, скошеною травою, тирсою, що перепріла. Зверху завалюють раніше вийнятою землею і залишають до весни. Траншею заповнюють різною органікою
4. При посадці додають деревну золу (1 склянку на метр грядки) і, якщо грунт сухий, поливають гряди водою.
5. На початку посівного сезону, коли ґрунт прогріється до 12-15 оС, приступають до посадки. Зазвичай це відбувається близько 15 травня. Орієнтир – розпускання бруньок на березі. До посадки картоплі Іван-да-Мар’я приступають, коли земля прогріється до 12-15 градусів
6. На підготовлені гряди поверх ґрунту на відстані 23-35 см розкладають бульби, не заглиблюючи їх.
7. За допомогою сапки або плоскоріза нагрібають на картоплини з міжрядь землю з двох сторін, щоб утворилися гряди. Чим дрібніші бульби, тим менше між ними має бути відстань, і навпаки. Посадка близька до фінішу

Догляд за картоплею Іван-да-Мар’я

Догляд за посадками полягає в підгортанні, поливах, прополюванні, боротьбі зі шкідниками. Підгодівлі при правильно заправленій траншеї картопля не потребує.

На доглянутій плантації та врожай буде неабияким

Надбання

Окучивать картопля рекомендується двічі, а в регіонах із заморозками до початку червня тричі. Коли з’являться сходи, їх підгортають, щоб захистити від заморозків. Вкрити рослини від холодів можна і мульчею: прелим сіном або тирсою. Друге підгортання буде потрібно, коли паростки досягнуть 15 см, третє – через два тижні після другого.

У підгорнутої картоплі утворюються додаткові столони – підземні частини стебел, на яких формуються бульби, завдяки чому врожайність підвищується на 25-30 %.

Підгребая грунт до куща, уникайте зрушувати стебла рослини разом. У картоплі Іван-да-Мар’я пагони розлогі, полеглі, їх потрібно ще більше розсунути і засипати землею середину куща. Тоді столони з бульбами зав’яжуться і зовні, і всередині куща, давши додатково ще 2-3 картоплини на кожному відростку.

Надбання картоплі гарантовано збільшує врожай

Полив

Вода картоплі Іван-да-Мар’я особливо потрібна під час бутонізації та зав’язування бульб. Їхня кількість безпосередньо залежить від кількості вологи. А після цвітіння вологістю буде зумовлений розмір картоплин. Навіть нетривале пересихання ґрунту позначається на врожаї. Зазвичай картоплі достатньо дощів.

Зберегти постійну вологість на грядці допоможе мульчування міжрядь скошеною травою, виполотими бур’янами. Корисно сіяти між рядами картоплі сидерати. Зрізані і залишені на землі рослини не дадуть грунту висохнути.

У посушливі роки картоплі необхідна додаткова волога. Поливи поєднують з підгортанням: рясно зволожують міжряддя і завалюють рослини мокрою землею. Безпосередньо під кущі воду лити не можна.

Кращий спосіб поливу рослин, у тому числі і картоплі, – краплинний

Боротьба із захворюваннями та шкідниками

Сорт Іван-да-Мар’я має досить хорошу стійкість до недуг. Але все ж і у цієї картоплі є хвороби та вороги, яких, як кажуть, треба знати в обличчя і бути готовим захистити город від цієї напасті.

Таблиця: захворювання, яким схильний сорт

• надлишок азоту в грунті;
• внесення свіжого гною перед посадкою;
• сухе та спекотне літо.

• Внести кілька кристалів борної кислоти в лунку під бульбу;
• не перегодовувати рослини азотом.

• Обприскувати Фітоспорином бульби перед посадкою;
• обробити Фітоспорином бадилля після другого підгортання;
• при перших ознаках появи хвороби на листі обприскування повторити;
• при появі фітофторозних плям облити з лійки бадилля дріжджовим розчином (100 г дріжджів на 10 літрів води);
• викопати картоплю до 15 серпня, поки фітофтора не вразила рослини.

• Вирощувати здорові рослини без пошкоджень шкірки;
• при закладці у сховище обережно розкладати бульби, щоб не пошкодити;
• обережно перебирати бульби, щоб не пошкодити шкірку картоплин;
• перед закладкою врожаю обробити сховище від грибкових інфекцій.

Фотогалерея: хвороби різнокольорового сорту

Так виглядає рослина, уражена вірусом скручування листя На кущі з’являються перші ознаки захворювання фітофторозом Бадилля картоплі повністю занапащена фітофторою Ця бульба хвора на паршу Суха гнилизна обґрунтовується на травмованих бульбах

Таблиця: шкідники картопляних грядок

• Вручну збирати в жарку пору дня личинок і дорослих особин колорадського жука;
• якщо шкідників дуже багато, обприскувати Фітовермом або препаратами Сонет, Актару;
• проводити ранні посадки, щоб рослини встигли зміцніти і огрубіти до масового розмноження жуків.

• Застосовувати Немабакт – біопрепарат, не шкідливий для людини. (застосовується за інструкцією до препарату);
• нищити пирій на ділянці.

• Відлякувати шкідника препаратами або рослинами із сильним запахом;
• влаштовувати пастки з гною, в якому капустянка споруджує гнізда. Іноді гній розпушують і знищують комах, що зібралися в ньому.

• Встановлювати біля грядок відлякувачі гризунів;
• висаджувати по картоплі боби, миші не виносять запаху їх коріння;
• встановлювати мишоловки.

Фотогалерея: вороги Іван-да-Мар’ї

Гроза картопляних плантацій – колорадський жук Личинки колорадського жука окупували картопляний кущ Миші часто псують картопляні посадки Урожай, під’їдений дротяником, не придатний для тривалого зберігання, тому що швидко починає гнити Після капусти, картопля – найкращі ласощі для капустянки

Відео: захист картоплі від шкідників

Збір та зберігання врожаю

Картопля дозріває приблизно через тридцять днів після цвітіння. За правильного догляду Іван-да-Мар’я дає до 240 ц з гектара. Збір врожаю починають, як тільки на кущах пожовкне нижнє листя. Під час збирання потрібно відразу відсортувати бульби, вибираючи з урожайних кущів картоплю на насіння. Так як Іван-да-Мар’я схильний до виродження, матеріал для посадки потрібно ретельно відбирати тільки зі здорових і плідних кущів.

При дотриманні агротехніки неврожайним сорт Іван-да-Мар’я не назвеш

Зібрану товарну картоплю потрібно сушити в сухому темному місці не менше 10 днів і потім відправляти на зберігання. Температура в сховищі не повинна бути вищою за 4-5 оС.

Насіннєва картопля, навпаки, необхідно витримати на сонці не менше 7 днів, поки вона не позеленіє.Зберігають насіння окремо від іншої картоплі. У їжу прозелені бульби вживати не можна через отруйний соланін, який утворився під впливом сонячних променів. Через схильність сорту Іван-да-Мар’я до сухих гнилищ картопля в період зберігання необхідно кілька разів перебрати.

Якщо припудрити картоплю перед зберіганням золою, бульби гнилями не захворіють.

Іван-да-Мар’я – сорт універсального призначення. Це означає, що з цієї картоплі можна готувати будь-які страви. Пюре з нього виходить без грудок, смажений не розвалюється під час приготування, супи наваристі, а печений не має рівних до смаку.

Що може бути смачніше за картоплю!

Різнобарвна картопля Іван-да-Мар’я відома городникам у багатьох країнах. Щоб він показав себе у всій красі, важливо враховувати особливості сорту, допомагати правильним доглядом. У тих, хто грамотно поводиться з цим видом картоплі, вона не хворіє і врожаї дає високі.Тому на насіннєвих ринках у будь-якому регіоні можна знайти на прилавках строкаті бульби Іван-да-Мар’ї. І покупців зазивати та вмовляти не треба. Сорт оновлюють і підтримують, розповідають про нього любителям по-справжньому смачної картоплі.

Сорт картоплі Іван та Марія: характеристика, опис з фото, відгуки

Іноді закордонні сорти рослин так приживаються у нас в країні, що назва сорту-прабатька відсувається на другий план, а широке поширення набувають назви сорту, дані йому за місцем обробітку. Так вийшло з сортом картоплі Пікассо. Стихійна народна селекція цього сорту привела до появи його численних клонів, з яких Іван та Марія найбільше на слуху.

• Опис і характеристика сортуПереваги і недоліки сорти, таблиця
• Посадка і догляд Підготовка бульб до посадки
• Схема і час посадкиПосадка картоплі, відео
• Полив, розпушування та підживлення Догляд за картоплею після посадки, таблиця
• Хвороби і шкідники Хвороби і шкідники сорти, таблиця
• Хвороби і шкідники сорти, фотогалереяБоротьба з колорадським жуком, відео
• Збір і зберігання врожаю
• Відгуки про сорт

Нащадок Пікассо, або коротка історія сорти Іван-да-Мар’я

Іван-да-Мар’я – цікавий сорт, знаменитий своїм унікальним зовнішнім виглядом
Іван-да Мар’я – народна назва сорту голландської селекції з середньоранніми термінами дозрівання Пікассо. У 1995 році він був занесений в Державний реєстр. Має безліч альтернативних назв. Оскільки ця картопля придбав популярність в період правління М. С. Горбачова, він відомий як Горбачёвка.

Картопля Іван-да-Мар’я – нащадок голладского сорти Пікассо (творець – фірма AGRICO UA). В нашу країну він потрапив в роки перебудови. Народна селекція стала причиною появи сортів, схожих на голландця, найвідоміший з яких – Іван-да-Мар’я. Але саме під назвою Пікассо сорт включений в український Державний реєстр селекційних досягнень. Його стали культивувати в Центральному регіоні. Крім того, він набув поширення по всій європейській зоні.

Бульби картоплі Іван-да-Мар’я володіють своєрідним видом

Переваги і недоліки

Іван та Марія є високоврожайних. Середній показник – 200-320 ц / га. Максимальний урожай досягався в Центральних, Південних областях країни за допомогою своєчасних підгодівлі, поливу, розпушування. Важливе значення відіграє клімат.

1. Має сильний імунітет майже до всіх захворювань, не страшна фітофтора, картопляний рак, A і Yn віруси, скручування листя.
2. Незвичайні бульби привертають увагу покупців, відповідно, продажу піднімаються.
3. Хороші смакові якості.
4. Товарний вигляд відмінний, тому що всі плоди однакової маси і форми.
5. Стійкість до засух забезпечує хороший урожай в посушливих південних районах.

• слабкий імунітет до парші;
• рослина вразливе до колорадським жукам;
• має схильність до швидкого виродження, тому важливо часто міняти насіннєвий матеріал.

Відгуки городників про смак і інших характеристиках цього сорту картоплі

Іван-да-Мар’я – невибагливий сорт, який вирощується в різних кліматичних зонах. До типу грунту він також невимогливий. Урожайність цієї картоплі досить висока, але регулярний догляд дозволяє поліпшити показники плодоношення.

Іван-да-Мар’я відноситься до пізньостиглі сортам. Терміни його дозрівання варіюються від 110 до 130 днів (в залежності від погодних умов). Врожайність картоплі висока. Один кущ дає до двадцяти бульб, середня вага яких 120 м Понад 90% отриманого врожаю становлять коренеплоди товарного вигляду. З однієї сотки збирають від 320 кг картоплі.

Картопля Іван-да-Мар’я дозріває через 120 днів після посадки

Кущ прямостоячий, високий, але не розлогий. При рясному поливі гілки можуть нахилятися до землі. Цвіте невеликими білими квітами, що не зібраними в кисті. Колір пелюсток варіюється від кремового до бузково.

Цвітіння картоплі Іван-да-Мар’я відбувається дружно

Коренеплоди сорти відрізняються своєрідною забарвленням: жовтої з рожевими плямами. Очки невеликі, червонуваті. Бульби мають подовжено-овальну форму. Розрізані плоди відкривають м’якоть молочного кольору (відразу під шкіркою вона рожевого відтінку).

Зовнішній вигляд бульби привабливий, всередині – біла м’якоть

Дотримуючись правил агротехніки, можна домогтися високої врожайності сорту Іван-да-Мар’я.

Картопля будь-якого сорту віддає перевагу сонячним ділянки з легким піщаним ґрунтом.

Молода гірчиця не боїться перших заморозків і продовжує нарощувати зелену масу до настання сильних морозів

При посадці в кожну лунку потрібно кинути кілька жмень землі з компостній ями. Іван-да-Мар’я дає хороший урожай на кислих грунтах – що дуже важливо для сорту, оскільки парша (грибкове захворювання) в цьому середовищі не розвивається. Але варто врахувати, що така земля – ​​місце проживання дротяники, який неабияк псує бульби, виїдаючи в них цілі канали.

Бульби готують до посадки в середині березня – початку квітня.

1. Картопля дістають з погреба і залишають в теплі на кілька днів.
2. Далі плоди переглядають, видаляють довгі паростки (з них не вийде міцних сходів, оскільки вони витратили багато сил на проростання в темному і холодному приміщенні).
   Довгі тонкі паростки слід видалити
3. Потім посадковий матеріал розкладають в один шар в світлому приміщенні при температурі 15-18оС на 12-16 днів. Паростки з’являться швидше, а сам бульба стане зеленим. Такий картопля колорадський жук вражає в меншій мірі.
   Картопля з міцними короткими паростками зійде швидше
4. Перед посадкою для дезінфекції бульби занурюють у слабкий розчин марганцівки (він повинен бути блідо-рожевого кольору).

Хорошим орієнтиром для посадки Івана-да-Марії служить проста береза ​​- час, коли у неї з’являються листочки, вважається найкращим для висаджування картоплі.

Під час висадки між рослинами залишають відстань в 40 см. На міжряддя має припадати по 60 см. Для картоплі викопують лунки на половину багнета лопати, кладуть плід і присипають землею.

Для картоплі викопують лунки на половину багнета лопати

Особливості

Цікаво, що дуже часто назва цього картоплі залежить від того, де він росте. Поширені. У Ставропольської області його називають Рябуха, а в Кірові – Лис »або, що походить від нього, Лиска.
Незвичайний зовнішній вигляд доповнюється рядом інших особливостей:

• висока врожайність;
• добре розварюється при термічній обробці;
• кожна рослина дає дуже багато плодів;
• дуже хороша лежкість, відповідно, продажу картоплі високі;
• середнє або пізній час посадки;
• воліє підкислений тип грунтів;
• має стійкий імунітет до A, Yn вірусам.

Стебла куща високі, прямі мають велику кількість листів, можуть бути схилені до землі. Листя дуже великі, насиченого зеленого кольору. Бутончики найчастіше білого кольору, іноді кремового. Рослина цвіте рясно, на етапі бутонізації все суцвіття опадають.

Бульби обтічної, кругло-овальної форми, шкірка тонка, незвичайного бежевого, яскраво-бордового кольору, що зацікавлює покупців. Очки дрібні, ніжно-рожеві.

Концентрація крохмалю в плоді середня, від 8 до 14%. Іван та Марія належить до групи високоврожайних сортів, тому з кожного куща можливо зібрати багато плодів, близько 15-25.

Час дозрівання після перших сходів – 110-120 діб. Середньостатистична маса плодів – близько 90-120 грам. Розмір варіюється через різних кліматичних умов, частоти підгодівлі і поливу. М’якоть ніжна, кремового кольору. Лежкість клубнеплодов картоплі висока – 90%, товарність – більше 93%, що не може не радувати продавців.

Посадка «фестивального» картоплі

Для вирощування будь-якої культури і отримання високого врожаю необхідно дотримуватися деяких правил.

Для посадки картоплі підійде тільки абсолютно здоровий посадковий матеріал. У насіннєвих бульб не повинно бути пошкоджень, тріщин, гнилі, слідів парші або відмітин шкідників. Бажано посівної картопля обробити спеціальними засобами. Один з варіантів – препарат Агат-25К.

Перед посадкою картоплі переконайтеся в тому, що бульби здорові

Іван-да-Мар’я відповідає великим урожаєм при посадці на ділянки з легкої родючою землею. Може рости на прітенённом місці, але вважає за краще сонячне освітлення протягом усього дня.

Іван-да-Мар’я можна садити за традиційною схемою для середньостиглих і пізньостиглих сортів: 70 см – між рядами, 40 см – між кущами в ряду. Метод для цього можна використовувати будь-який: рови чи гребенем, під лопатку або в овочевих контейнерах.

Вимірявши температуру ґрунту на глибині 10 см, можна зрозуміти, прийшов час висівати картопля чи ні. Для пророщування в грунті оптимальними вважаються 3-8оС градусів.

Як правильно здійснювати посадку

Виростити смачний урожайний картопля – мета кожного городника. Щоб ваші зусилля не виявилися марними, необхідно приділити увагу стандартним правилам посадки культури і насолоджуватися надалі результатами своєї праці.

підготовка ділянки

Перед посадкою ділянку потрібно перекопати і удобрити

Сорт Іван-да-Мар’я може виростати на всіх типах ґрунту, але більше за інших він вважає за краще підкислені грунту. Для цієї культури вибирають ділянку, на якому раніше вирощувався горох, квасоля, буряк, жито. А після огірків, томатів, капусти та моркви посадку проводити не рекомендується.

Підготовку грунту починають восени:

1. Після збору попереднього врожаю ділянку очищають від рослинного сміття, бур’янів, бадилля.
2. Потім по городу розсипають по 5 кг перегною або по 10 кг гною на 1 м2.
3. Навесні, після відтавання грунту, грунт перекопують і розрівнюють граблями.

Посадку проводять, коли земля прогріється до температури 10 ° С. Як правило, це період з останньої декади квітня до травня.

підготовка бульб

Бульби необхідно підготувати пророщуванням або подвяливания

Бульби повинні пройти етап яровизації, тобто пророщування, що дозволяє прискорити дозрівання картоплі на 1-2 тижні, а також підвищити врожайність. Але перед тим слід відібрати відповідний матеріал. Це повинні бути коренеплоди середньої величини діаметром 4-5 см, без ознак пошкоджень.

Існує кілька методів, що дозволяють підготувати картопля до посадки:

1. Відповідно до першого способом бульби потрібно розкласти одним шаром в приміщенні з розсіяним освітленням на 2-3 тижні. Температуру встановлюють в межах 12-15 ° С.
2. Також можна скористатися методом вологого пророщування. Коренеплоди складають в ящики або кошики вгору очима, залишаючи між ними відстань в 2-3 см. Потім тирса або торф змочують водою і присипають картопля. Бульби повинні перебувати у вологому середовищі протягом усього періоду пророщування, який триває 15-20 днів.
3. Не менш дієвим способом є підв’ялювання. Картопля поміщають в сухе місце і тримають протягом 8-10 днів при 15-16 ° С.

Щоб захистити коренеплоди від можливих захворювань, слід провести попередню дезінфікуючу обробку. За 2 дні до посадки їх занурюють на 20 хвилин в розчин з 10 г мідного купоросу, 50 г борної кислоти і 10 л води.

При нестачі посадкового матеріалу коренеплоди можна розділити на кілька частин, але на кожній з них має залишитися мінімум по 2 паростка або нирки. Місця зрізів присипають золою, потім тримають в затіненому приміщенні до появи кірки. Такий метод допомагає збільшити кількість посадкового матеріалу, але він має і деякі недоліки. Розрізані частини картоплі більш сприйнятливі до захворювань і шкідників, вони нерідко піддаються загниванню.

методи посадки

Посадка в лунки – класичний варіант для картоплі

Найпопулярніший спосіб посадки – класичний. Для картоплі викопують лунки глибиною 7-10 см на відстані 30 см. Ряди розташовують через 70 см. В ямки вносять по жмені деревної золи і перегною, а потім поливають з розрахунку 1-1,5 л на кожну. В лунки поміщають по бульбі і присипають його землею.

Безорної метод дозволяє спростити подальший догляд за культурою

Сьогодні набувають популярності альтернативні способи посадки. До них відноситься безорної метод, який сприяє збереженню вологи в грунті, спрощує догляд і прибирання коренеплодів, дозволяє знизити витрату добрив. Він виконується в такий спосіб:

1. Місце, вибране для картоплі, поділяють на лінії шириною 4 м, які мають у своєму розпорядженні через 30 см.
2. Далі на них проводять поперечні смуги на відстані 90 см.
3. Потім укладають бульби, залишаючи між ними простір в 20 см, і засипають землею, яку викопують з міжрядь.

Підготовка бульб до посадки

Пророщування важливий етап для підготовки бульб. Для появи паростків насіннєву картоплю приблизно за 30 днів заносять в тепле приміщення. Укладають бульби максимум в два шари. Через кілька днів температуру знижують до + 10-14 градусів, це необхідно для того, щоб паростки не витягувалися.

Перед посадкою бульби ретельно перебирають, видаляючи екземпляри з явними ознаками забо-левания або зі слабкими паростками. Великі і середні картоплини розрізають на кілька частин. Роблять це приблизно за тиждень до посадки в грунт, щоб встиг утворитися захисний шар. Якщо часу немає, і доводиться різати безпосередньо перед посадкою, бульби зрізаною стороною умочують в деревну золу або обробляють препаратами «Максим», «Сінклер», Селест-Топ »,« Свитч ».

Важливо! Перед посадкою культури не можна вносити в землю свіжий гній і вапно.

Хвороби і шкідники, характерні для сорту

Дуже висока стійкість сорту до раку картоплі, фітофтори бульб і картоплиння, вірусу скручування листя і картопляної нематоди. Небезпека для сорту являє парша звичайна, а з шкідників – колорадський жук.

• використовувати тільки здоровий насіннєву картоплю;
• пророщений картопля з ниткоподібними паростками вибраковувати;
• при виявленні хворого куща його слід вирвати і спалити;
• знищувати з’являються шкідників (колорадського жука, тлю, цикад), так як вони є рознощиками хвороби;
• не допускати засилля бур’янів (особливо небезпечні рослини з родини пасльонових);
• проводити обробку насіннєвої картоплі спеціальними засобами для профілактики захворювань;
• дотримуватися сівозміни, уникаючи посадки картоплі на одній ділянці більше трьох років поспіль.

Якщо все-таки ознаки хвороби з’явилися, потрібно спробувати вилікувати картопля.

1. Від фітофтори на бадиллі і бульбах допомагає подвійна обробка Агатом-25К (25 г на відро води) після змикання бадилля і через два тижні після цього.
2. Від раку картоплі коштів немає. Для профілактики посівний матеріал обсипають сірчаним кольором (тонко подрібненим порошком сірки). Пошкоджені бульби слід знищити, щоб запобігти подальшому зараження.
3. Від скручування листя картопля захищає внесення калійних добрив.
4. Від картопляної нематоди рятує обробка грунту препаратом-нематіцідом Базамід гранулят. Його розсіюють на ділянці з розрахунку 40 г на 1 м2. Якщо при посадці в кожну лунку покласти жменю перепрілого гною і стільки ж золи, то нематода не з’явиться.
5. Від парші допомагає обробка бульб перед посадкою розчином борної кислоти і мідного купоросу (буде потрібно по 1 ст. Л. Кожної речовини на відро води). Для профілактики захворювання бадилля обприскують Цирконій два рази за сезон: перший раз після сходів, другий – перед цвітінням. Треба розвести склянку (250 г) в 10 л води. Можна використовувати і інші препарати: Чемпіон, Фітодоктор, Антракол. Їх застосування проводиться згідно з інструкцією до кожного засобу.

Від колорадського жука в даний час існує величезний вибір препаратів (Іскра, Інта-вир, Зубр, Апачі і ін.). Обприскувати картоплю треба до початку цвітіння, виконуючи всі рекомендації з приготування розчину.

Для боротьби з шкідливим комахою можна використовувати способи без застосування хімічних препаратів:

1. Ручний збір жуків і їх личинок з подальшим спалюванням зібраних шкідників (придатний для невеликих ділянок картоплі).
2. Посадка в міжряддях рослин з різким запахом, що відлякує жуків (чорнобривці, часник, календула).
3. Обприскування картоплі настоєм з томатної гички або часнику, сумішшю полину і золи.
4. Запилення бадилля картоплі золою (10 кг золи на 1 сотку).

Від раку картопляний кущ врятувати не вдасться, потрібно викопати його і знищити Вірус скручування листя картоплі може знизити врожайність до 50% Нематода картоплі – захворювання, причиною якої є маленький черв’як Парша – грибкове захворювання, що вражає бульби Головний шкідник картоплі – колорадський жук Проволочник за сезон може перепсував більше половини врожаю Фітофтора робить бульби картоплі неїстівними

Овочівники віддають перевагу сорту за його невибагливість і хорошу стійкість до багатьох хвороб. Характерні тільки два недуги: парша і колорадський жук.

Парша – грибкове захворювання, що вражає підземну частину рослини. Захворювання проявляється в лускатих наростах сіро-чорного кольору на шкірці картоплі. Вражений бульба змінює смак і погано зберігається.

Через парші бульби змінюють смак і погано зберігаються

Заходи боротьби комплексні: сівозміна, внесення сульфатосодержащіх добрив при кислому ґрунті і обережними використання гною. Не можна удобрювати заражену землю свіжим гноєм, інакше це ускладнить ситуацію. Використовується тільки компост.

Колорадський жук

Профілактики цього шкідника практично не існує. Головний метод боротьби полягає у своєчасній обробці спеціальними інсектицидами згідно з інструкцією. У деяких випадках доводиться обробляти хімікатами кілька разів за сезон. При невеликих картопляних посадках можна щодня оглядати кущі, видаляючи личинки і листочки з кладками яєць. Якщо вчасно не зупинити колорадського жука, він знищить всю бадилля куща, а без неї бульби не будуть рости.

Колорадський жук здатний винищити всю наземну частину куща

хвороби

Полосчата мозаїка. Захворювання виникає в період розвитку бутонів. На нижніх листках з’являються некротичні плями. Уражені листя опадає, рослина гине. Уражені кущі не піддаються лікуванню, тому їх викопують і знищують разом з картоплина за межами дільниці.

Вірус скручування. При захворюванні верхня сторона листя стає жовтим. Потім нижня частина набуває рожевого відтінку, лист починає скручуватися по центральній жилці. Пластина стає ламкою. Хворі кущі підлягають знищенню.

Фомоз . Хворе рослина легко визначити по витягнутому плямі, яке починається на листовому черешку, а після переходить на стебло. Уражені частини стебла відмирають, спори грибка потрапляють в грунт. На бульбах з’являються гнильні темні плями. У профілактичних цілях посадки картоплі через три тижні після проростання обробляють препаратами «Шірлан» або «Танос». Під час цвітіння рослин використовують фунгіцид «Ридоміл Голд МЦ».

Догляд за рослиною

Для повноцінного розвитку і формування великих обсягів врожаю картоплі потрібно повітрепроникна грунт. При традиційній посадці догляд за рослиною передбачає наступні етапи.

Підгортання і розпушування дозволяють картоплі «дихати» і добре розвиватися

Через 5-6 днів після висадки приступають до розпушування грунту, видаляючи при цьому бур’яни. Також кущі кілька разів протягом сезону підгортають. Це можна робити ручної мотикою або сапкою. Роботу виконують після поливу або опадів.

Кількість підгортання залежить від погодних умов. Якщо існує ймовірність повернення заморозків, процедуру проводять відразу при утворенні сходів, які прикривають ґрунтом повністю. На початковому етапі розвитку картопля досить чутливий до зниження температури. При показниках від -1 ° С до -3 ° С бадилля набуває чорне забарвлення.

Якщо наступ заморозки не передбачається, кущі перший раз підгортають, коли стебла досягнуть 20 см. При цьому навколо рослини формують горбок, використовуючи для цього землю з міжрядь. Через 15-20 днів процедуру проводять повторно. Щоб забезпечити рівномірне освітлення стебел сонцем, їх слід розвести в сторони.

внесення добрив

Підживлення – невід’ємна міра по догляду за картоплею
На формування бульб рослина витрачає безліч поживних елементів. Тому підгодівлі потрібно приділяти належну увагу. Склади вносять в борозенки, викопані на відстані 15 см від ряду.

Як правильно доглядати за сортом

За картоплею потрібно правильний догляд, як і за будь-якою рослиною. Основні заходи в цьому плані:

• розпушування через кілька днів після посадки;
• перше підгортання і прополка після досягнення сходами висоти 5-7 см;
• друге підгортання під час появи перших бутонів, а не в період цвітіння;
• підгодівля в профілактичних цілях проти фітофтори препаратами оксихом і ХОМ по закінченню 2 тижнів з моменту появи сходів;
• друге підживлення добривами з вмістом азоту і калію в великих кількостях, коли висота кущів досягне 10-12 см;
• третя підгодівля фосфатними добривами і коров’яком або курячим послідом на момент закінчення цвітіння картоплі;
• полив, який наразі триває кожні 20 днів;
• додатковий крапельний полив в районах, для яких характерна посушлива погода.

Картинка 4 Полив картоплі цього сорту потрібно рясний

Для другої підгодівлі в 10 л води слід розвести 30 г аміачної селітри або сечовини і 30 г хлористого калію або калійної солі. На кожен кущ потрібно витратити 1 л розчину. Для приготування третьої підгодівлі береться 2 ст. ложки суперфосфату і 1 ст. ложка коров’яку або курячого посліду на 10 л води. Кожен кущ вимагає 0,5 л цього розчину.

Нюанси збору врожаю

Картопля Іван-да-Мар’я добре і довго зберігається у відповідних умовах

Дозрівання коренеплодів триває 120-150 днів після появи паростків. Спочатку рекомендується викопати один кущ. Якщо бульби мають діаметр не менше 3 см, можна приступати до збору врожаю. Також слід орієнтуватися на бадилля, яка підсихає при дозріванні картоплі. На зберігання відбирають тільки цілі бульби. Коренеплоди, що мають вм’ятини, надрізи або подряпини, відкладають окремо. Їх рекомендується використовувати в першу чергу.

Щоб покращити збереження коренеплодів, їх слід обприскати розчином на основі мідного купоросу (2 г на 10 води). Бульби сорт Іван-да-Мар’я відрізняються гарною лежкістю, яка досягає 90%. Урожай зберігають у темному, сухому і прохолодному місці при 2-4 ° С. Якщо показники будуть вищими, картопля почне проростати. А при дуже низькій температурі він втратить свій смак.

Зберігати урожай можна в ящиках з вентиляційними отворами. Між тарою і стіною слід залишити невеликий простір. Це необхідно для того, щоб запобігти загнивання коренеплодів. З цією ж метою бульби перекладають листям бузини, горобини, гіркого полину або папороті. При відсутності ящиків картопля засипають в засіки шаром в 1,5 м.

Бульби Івана-да-Марії добре зберігаються. Але для цього потрібно викопати картоплю в суху погоду і добре її просушити.

На зберігання закладають тільки здорові цілі бульби

Для зберігання відбирають товарного вигляду картоплини без пошкоджень і ознак захворювання. Великі шматки землі дбайливо очищають з шкірки. Мити небажано, так як зайва волога може привести до загнивання плодів. Відсортований картопля поміщають в корзини або ящики з отворами. Між шарами плодів можна постелити шар газет.

Час збору врожаю сорту Іван-да-Мар’я – початок або середина серпня. Картопля на невеликих територіях викопують вилами, щоб не пошкодити бульби, як це часто відбувається при копанні лопатою.

Бульби картоплі, викопані з землі, потрібно добре просушити перед зберіганням

Потім їх перебирають, відразу сортують за розміром, і окремо складають насіннєвий матеріал для посадки в наступному році. Необхідно залишити плоди 1-2 дня обсохнути під навісом, а після цього перенести на постійне місце зберігання. Головна умова – помірна вологість, невисока температура і відсутність землі на бульбах. 1-2 рази за період зберігання плоди необхідно перебрати.

З сорту Іван-да-Мар’я можна приготувати будь-яку картопляне блюдо

Терміни дозрівання у сортів різні, а процес прибирання та зберігання врожаю не відрізняється. Як тільки бадилля починає підсихати і в’янути, значить, коренеплоди дозріли. За 7-10 днів до початку збиральних робіт зрізається бадилля. Копають картопля вилами, зменшуючи таким чином можливість технічних пошкоджень бульб.