500 г. Макарони засипати в каструлю з киплячою злегка підсоленою водою (1 л на 100 г макаронів). Варити 7-9 хвилин.
Макаронні вироби засипати в киплячу підсолену воду або бульйон. Довести до кипіння та варити на слабкому вогні 4-5 хвилин, помішуючи перші 2-3 хвилини. Після приготування промити водою. Масло та спеції додати за смаком.
Спагеті потрібно варити приблизно 8-12 хвилин. Точний час приготування вказано на упаковці. Візьміть велику каструлю і налийте 1 л води на 100 г спагетті.
ВИКОРИСТОВУЙТЕ БАГАТО ВОДИ Для того щоб спагеті рівномірно зварилися і не злиплися, використовуйте достатню кількість води. Я пропоную скористатися наступною пропорцією: на 100 г спагеті використовувати 1 літр води і 10 г солі. Цей спосіб вже неодноразово перевірений і довів свою ефективність.
Просто понюхайте готові макарони, якщо вони мають дивний запах, який відштовхує, краще продукт викинути. На те, що спагеті зіпсувалися, також вказує темний колір та той факт, що вони стали липкими на дотик. Читайте також: Хочете приготувати смачні спагеті — не ламайте їх перед варінням
Зазвичай макарони готуються 7-10 хвилин. Далі воду з каструлі потрібно злити, а самі макарони відкинути на друшляк. У жодному разі не можна промивати їх водою. Досить просто додати ложку вершкового масла чи олії.
Як і скільки варити вареники з картоплею, вишнею, сиром, капустою. Вареники – страва, якій немає рівних за кількістю і розмаїттям начинок! Вони бувають солодкі і солоні, з овочами, ягодами …
