Скільки фундука можна з’їдати в день дорослому і дитині

Про користь фундука можна говорити нескінченно. Горіх позбавляє від поганого холестерину, служить природним антидепресантом, допомагає відновитися після важких хвороб, сприяє нормальній роботі усіх життєво важливих органів і систем. В той же час його вважають “енергетичною і алергенною бомбою”. Тому необхідно знати, скільки фундука можна їсти в день, щоб не зашкодити здоров’ю.

Зміст матеріалу

Добова норма для чоловіків і жінок

Мигдаль, кешью, фундук, волоські горішки підвищують рівень серотоніна в крові, а значить живитися ними бажано щодня. Під впливом гормону нормалізується діяльність серцево-судинної і нервової системи, підвищується тонус. Щоб нівелювати наслідки стресу і поліпшити настрій, рекомендується з’їдати по 30-50 г сирих або смажених горіхів в добу(приблизно 15-20 ядер фундука).

Що буде з організмом, якщо є мигдаль щодня

У фундуку містяться рослинні білки, полиненасищенние жирні кислоти, амінокислоти, мінерали(цинк, залізо, кальцій, фосфор), вітаміни. Якщо щоденно є горіх, можна:

• відрегулювати обмінні процеси;
• очистити печінку і перешкодити руйнуванню її клітин;
• підвищити потенцію у чоловіків, уникнути розвитку простатиту і аденоми простати;
• забезпечити правильний внутріутробний розвиток плоду у вагітних;
• поліпшити структуру волосся, нігтів і шкіри у жінок;
• уповільнити процеси старіння;
• зміцнити імунітет;
• нормалізувати кровообіг;
• зробити міцними кістки і суглоби;
• уникнути розвитку анемії;
• понизити ризик виникнення онкології.

Горіх в допустимій кількості рекомендують включати в раціон діабетикам і людям, що страждають ожирінням.

Стандартне дозування фундука в добу для здорової людини – 50 г, не більше. За наявності гострих захворювань норма знижується до 30 р.

Для дітей

Педіатри не радять давати будь-які горіхи дітям до 3-х років. Ядра важко перетравлюються недосконалою травною системою і можуть викликати розлад шлунку. Не виключається виникнення алергії, діареї, нудоти, отруєння. Крім того малюк може пригнітитися, не впоравшись з ретельним пережовуванням твердого горішка.

Дітям старше можна вводити в раціон фундук. Добова норма для дитини складає стільки, скільки ядер поміститься в його долоньці. Дошкільнятам вистачає 2-4 горішків. Їх можна з’їдати окремо або додавати в десерт, йогурт, какао або інші улюблені ласощі крихітки.

Дітям з 3 до 5 років можна їсти по 2-3 ядерця в добу, з 5 до 7 років – по 3-4, а школярам після 7 років – 6-7 горішків в день.

Для вагітних і годуючих жінок

При виношуванні дитини жінкам можна їсти фундук, якщо на нього немає алергії. Норма для майбутніх мам складає 40 р. При щоденному вживанні:

• організм очиститься від шлаків;
• покращає процес травлення;
• посиляться захисні функції організму;
• знизиться вірогідність викидня;
• посилиться вироблення пролактіну.

Годуючим мамам також не забороняється його включати в меню. Добова доза складає 8 горішків без солі, підсолоджувачів і інших добавок. Цієї кількості вистачає, щоб забезпечити організм усіма необхідними речовинами, прискорити лактацію і підвищити якість грудного молока.

Вагітним жінкам в другому і третьому триместрі вживання горіха бажано звести до мінімуму, щоб не набрати зайву вагу.

При схудненні

Незважаючи на високу калорійність(на 100 г горішків доводиться 704 ккал), продукт допомагає привести вагу в норму. Проте це відбувається тільки при раціональному вживанні. Що бажає скинути зайві кілограми можна їсти фундук з кількох причин:

• низький вміст вуглеводів;
• можливість використати горішки(особливо смажені) у вигляді перекушування;
• наявність легко засвоюваних рослинних білків;
• вироблення гормону насичення(лептина), що пригнічує апетит.

Худне можна їсти 25 г горішків фундука за день, бажано в першій половині дня.

Протипоказання

Фундук застосовують в лікуванні таких патологій як гельмінтоз, тромбофлебіт, метеоризм, ревматизм, камені в нирках. Горіх сприяє лікуванню від захворювань, що вражають органи дихання. Він містить мінімальну кількість вуглеводів і сприяє зниженню рівня цукру в крові, тому показаний діабетикам і схильним до ожиріння людям. Проте навіть в мінімальному дозуванні плоди ліщини забороняється вживати при:

• будь-якій формі алергії;
• гострих захворюваннях травної системи;
• важких хворобах печінки.

Фундук – смачний і корисний горіх, який не лише насичує шлунок, але і допомагає позбавитися від деяких захворювань. Максимальне добове дозування продукту – 50 р. Якщо з’їсти більше, можна спровокувати спазм судин, головний біль, розлад травлення, блювоту, діарею, висипання на шкірі і інші неприємні симптоми. Також не варто вживати ядра за наявності протипоказань.

Скільки штук фундука можна їсти в день, корисні властивості і шкода горіхів для організму

Незважаючи на всім відому користь для організму людини, горіхи також можуть завдати йому шкоди, якщо вживати їх у великій кількості. У даній статті ви знайдете потрібну інформацію про цей продукт, а також рекомендовані норми вживання.

Де росте і як виглядає фундук

Фундук — це плід великої ліщини. Він оточений тонкою шкаралупою, яка становить в середньому 50-75% маси всього плоду. Форма куляста, довжина — 15-20 мм і ширина — 11-20 мм. Колір горіха жовто-коричневий. Він широко використовується в кондитерській промисловості, а також для виробництва масла.

Чи знаєте ви? Виготовлене масло з цих плодів ніколи не засихає, за що дуже цінується в кулінарії і косметології.

Батьківщиною цієї рослини вважається Грузія. Сьогодні найбільшим постачальником є ​​країни Середземномор’я. Висота дерев може досягати 5 м, і вони зараховані до морозостійких культурам, здатним витримати до -30 ° С. Ліщина — листопадне багаторічна рослина з темно-зеленими округлим листям, обрамленими зубцями. Під час цвітіння воно покривається білими і жовтими невеликими квітками.

Ці дерева можна часто зустріти на південному сході Азії та Європи.

Скільки можна їсти в день фундука

Слід пам’ятати, що норми вживання того чи іншого продукту індивідуальні і можуть залежати від багатьох факторів:

• віку;
• статі;
• ваги;
• наявності захворювань (цукровий діабет, ожиріння, проблеми нервової системи і т. д.).

Важливо! Дітям до 3 років не можна включати в раціон цей горіх, так як їх травна система сформована недостатньо для перетравлення важкої їжі.

Однак встановлена ​​приблизна добова норма фундука — до 30 г (12 штук). З огляду на те, що це значення може варіюватися, крайній поріг вживання цього продукту на добу — 50 г. При його перевищенні можливі побічні ефекти для організму.

Цікаво почитати Як правильно посадити ліщину: з горіха і саджанцями, навесні і восени, на відкритому грунті

Жінкам під час вагітності варто обмежитися порцією 40 г в день, а під час лактації не рекомендується вживати більше 8 штук.

Хімічний склад і калорійність горіхів фундука

Таке обмеження у вживанні фундука обумовлено, перш за все, його високою калорійністю. У 100 г цього продукту міститься близько 651 ккал, що становить 41% від середньої добової норми.

Вітамінний склад:

Хімічний склад цього горіха включає в себе:

Відзначено, що в плодах фундука більше білка, ніж у м’ясі, більше жиру, ніж в маслі, і більше поживних речовин, ніж в яйцях. Також зафіксовано велику

Корисні властивості горіхів фундука

Виходячи із запропонованих вище даних, видно, що горіх насичений масою елементів, які так чи інакше приносять організму користь. Наприклад, вітаміни групи В беруть участь в обміні речовин, допомагають у виробництві енергії, зміцнюють імунітет, а також надають позитивний вплив на центральну нервову систему. І це далеко не всі переваги, які дають вітаміни.

Чи знаєте ви? Раніше фундуку приписували магічні властивості. Пов’язано це з тим, що під час відсутності врожаю пшениці, рису та інших культур народи переживали зиму, харчуючись одними цими плодами.

• Корисні властивості фундука:
• При серцево-судинних захворюваннях. Калій і кальцій у складі підтримують стінки судин і мускулатуру серця, надаючи їм міцність і еластичність. Рекомендується при варикозі, тромбофлебіті, проблеми з капілярами і інших захворюваннях судин і вен.
• Для імунітету. Вітамін С сприяє опору організму захворюванням, а також зміцненню імунітету.
• Для шлунково-кишкового тракту. Зменшується газоутворення, поліпшується процес травлення і всмоктування корисних речовин.
• Для очищення організму. Активні речовини в складі дозволяють виводити токсини і шлаки з організму. Також відомо про використання цих плодів в якості народного кошти від глистів.
• Проти онкологічних захворювань. Речовина паклітаксел активно бореться з раковими клітинами і істотно знижує шанс їх розмноження.
• Для матерів. За рахунок великої кількості вітамінів і мінералів відбувається насичення організму речовинами, дефіцит яких особливо гостро відчувається під час вагітності. Поліпшується вироблення грудного молока.
• У косметології. Вживання цього горіха позитивно позначається на зовнішньому вигляді шкіри, волосся і нігтів за рахунок великого вмісту вітаміну А і Е.
• Масло горіха втирають при ревматизмі і бронхіті. Воно рекомендовано при аскарид і епілепсії.

Цікаво почитати Як прибрати гіркоту з волоських горіхів, в тому числі після миття; що робити, якщо волоські горіхи гірчать, чи можна їх їсти

Протипоказання до застосування горіхів фундука

Будь-який продукт при надмірному вживанні може нести шкоду організму. Важливо перед вживанням ознайомитися з його протипоказаннями.

• Фундук не рекомендується до вживання людям:
• з діабетом;
• із захворюваннями печінки і підшлункової залози;
• з алергією.

Важливо! Якщо у вас є які-небудь сумніви щодо включення в раціон цього продукту, необхідно проконсультуватися з лікарем.

Симптомом його переїдання найчастіше є головний біль, так як відбуваються спазми судин. Таким чином, правильне вживання фундука принесе вашому організму багато користі. Продукт буде корисний при багатьох захворюваннях, завдяки своєму багатому вітамінному складу. Однак не варто забувати про розумних нормах вживання.

Горіхи Молодий мигдаль: чи можна їсти, чим корисний, шкода, що можна зробити з зеленим, незрілим мигдалем