Яблука дорожчають: експерти назвали причини

Як і прогнозували експерти, восени ціни на продукти продовжують зростати. Останнім часом збільшилася ціна на яблука.

На думку аналітиків проєкту EastFruit, на неї вплинуло скорочення пропозиції сезонних фруктів на українському ринку, яке збільшило попит на яблука, і як наслідок, спричинило зростання відпускної ціни.

Ще однією причиною подорожчання даних фруктів, на їх думку, стало те, що зараз у продаж надходить яблуко пізніх сортів, яке має кращі якісні характеристики, ніж літнє яблуко. Крім того, на зростання ціни вплинула дощова погода, через яку в садах було припинено збирання яблук.

За даними щоденного моніторингу проєкту, на цей час українські садівники відвантажують яблука по 8-12 грн/кг, що в середньому на 25% дорожче ніж тижнем раніше. При цьому, підвищений попит мають яблука сортів «Гала» і «Голден». На ці фрукти відпускні ціни дорівнюють 10-14 грн/кг.

Але попри подорожчання зараз відпускні ціни на яблука в Україні фактично відповідають ціновому рівню минулого року.

По прогнозам експертів, цього сезону не варто очікувати низьких цін на яблука. Свою думку вони аргументують зниженням валового збору даних фруктів у країні, а також обмеженою пропозицією якісного яблука. Оскільки погодні умови у поточному сезоні не лише негативно вплинули на врожайність яблук, а й значно знизили якісні характеристики цієї продукції.

Йдуть на рекорд: в Україні підвищилися ціни на яблука

В Україні зросли ціни на яблука. Зокрема, подорожчання сягнуло в середньому 30%, ніж наприкінці першого тижня січня. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

Так, станом на 11 січня, якісне яблуко з українських господарств надходило у продаж у діапазоні 14-22 грн/кг ($0,37-0,58/кг), залежно від якості, сорту та обсягу партії пропонованої продукції.

Ключові гравці ринку зазначили, що зростання цін на яблука пов’язане з помітною активізацією торгово-закупівельної діяльності в цьому сегменті. Виробники додали, що якщо тижнем раніше попит на місцеве яблуко був відносно невисоким, то вже зараз підвищену зацікавленість у закупівлі цієї продукції виявляють покупці практично всіх категорій.

Аналітики зауважили, що не виключене подальшого зростання цін на яблука в Україні, бо не варто очікувати більш доступного імпорту від найближчих сусідів.

Слід зазначити, що зараз яблука в Україні в середньому коштують на 50% дорожче, ніж в аналогічний період 2023 року. Водночас ціни на яблука в поточному сезоні продовжують встановлювати все нові рекорди порівняно з минулими п’ятьма сезонами.

Експерти додали, що пропозиція яблука високої якості на ринку України досить обмежена, що також сприяє зростанню цін на ці фрукти. Зараз багато садівників пропонують до продажу переважно продукцію, якість якої почала погіршуватися внаслідок тривалого зберігання. Але якісне яблуко вони планують продавати не раніше початку весни.

Раніше ми писали, що в Україні триває подорожчання картоплі.