В Україні купити куркуму мелену можна в інтернет-магазині FRUIT TIME 👍, де незалежно від сезону, продаються свіжі овочі, салати, фрукти, горіхи, гриби і інші корисні рослинні продукти високої якості. Походження. Як спеція куркума відома 3 тис.
Куркума використовується і як пряність, і як харчовий барвник. Барвник куркуми (куркумін) розчиняється в жирах, тому успішно використовується для фарбування масла, маргарину, сирів, соусів, солодких напоїв, лікерів, хлібобулочних виробів.
Свіжий корінь куркуми виглядає, як імбир, але всередині він червоного або жовтого кольору. Червоний корінь називається кумкум і вважається священним. Тільки жовтий корінь вживається для приготування їжі і в медичних цілях.
Куркума – це потовщене кореневище багаторічної трав'янистої рослини (Curcuma longa) з родини імбирних. Вона має трохи мускусний запах і гострий гіркий смак. Куркума, як і шафран, надає стравам жовтий колір – її ще називають «індійський шафран» , але ця рослина набагато дешевша за шафран.
Варіанти товару
| Варіанти | Ціна | Кількість |
|---|---|---|
| 100 грам | 22 грн. | – + |
| 200 грам | 42 грн. | – + |
| 500 грам | 90 грн. | – + |
Купить Куркуму оптом и в розницу – выгодная цена, доставка. Широкий ассортимент специй и приправ в интернет-магазине Natfood.com.ua.
