Скільки варити макарони?

Макарони опустити в киплячу підсолену воду і варити протягом 7 – 10 хвилин на середньому вогні. Точний час варіння макаронів завжди вказується на упаковці.
злити зварені макарони в друшляк, друшляк покласти в порожню каструлю і дайте стекти зайвій воді. Макарони готові.

Як варити макарони

знадобляться — макарони, трохи олії, вода, сіль

• для 200 грам макаронів (близько половини стандартного пакета) налити в каструлю мінімум 2 літри води.
• поставити каструлю на плиту і включити максимальний вогонь, щоб вода скоріше закипіла.
• у закипілу воду всипати макарони.
• додати ложку масла, щоб макарони точно не злиплися. Для бувалих варщиків цей етап можна пропустити.
• додати сіль — чайну ложку.
• перемішати макарони, щоб вони не злиплися між собою і не прилипли до дна каструлі.
• як тільки вода закипить, перемішайте макарони ще раз і засічіть 7-10 хвилин — за цей час зваряться всі звичайні макарони.
• в кінці варіння ще раз перемішайте макарони і спробуйте їх — якщо м’які, смачні і в міру солоні, значить, можна закінчувати варіння.
• відразу ж злийте макарони через друшляк & 8212 ;це дійсно дуже важливо, щоб макарони не злипалися і були розсипчастими.
• у друшляку трохи потрясіть макарони, щоб зайва вода пішла швидше.
• щоб макарони не підсихали в друшляку, відразу після стікання води пересипте їх назад в каструлю.
• додайте вершкове масло.
• ось і все, ароматні гарячі розсипчасті макарони зварені — з 200 грам сухих макаронів вийшло 450 грам варених, або 2 дорослих порції.
• гарнір готовий.
  смачного!

макарони-макарони

Як зробити макарони в домашніх умовах

макарони — простий продукт, який може приготувати кожен. Макарони готують з продуктів, які, як правило, завжди є вдома. Швидше за все, навіть в магазин ходити не треба. Берете бездріжджову пшеницю в борошні, замішуєте на воді. Замішуєте в тісто, додаєте приправи, часник і сіль за смаком. Тісто розкочуєте і ріжете. Дайте макаронів підсохнути хвилин 15. Макарони готові для варіння.

як варити макарони в мікрохвильовці

у мікрохвильовці макарони варити 10 хвилин при співвідношенні води 100 грам макаронів / 200 мілілітрів води. Вода повинна повністю покривати макарони. Додати в ємність столову ложку масла, чайну ложку солі. Закрити ємність з макаронами, поставити в мікрохвильовку на Потужність 500 Вт і варити 10 хвилин.

Як варити макарони в мультиварці

води налити так, щоб вона повністю покривала макарони і ще на пару сантиметрів вище, закип’ятити. До макаронів додати ложку вершкового масла. Режим необхідно вибрати « варка на пару»або « плов». Варити макарони 12 хвилин.

Фкуснофакти про макарони

1. Вважається, що якщо макарони не доварити 2-3 хвилини, вони будуть менш калорійними.
2. Щоб макарони не злипалися, можна додати у воду ложку масла і періодично помішувати ложкою.
3. Макарони варять у великій кількості підсоленої води (1 столова ложка солі на 3 літри води) .
4. Макарони варять в каструлі з незакритою кришкою.
5. Якщо ви трохи переварили макарони, їх можна промити під холодною водою (в друшлаку).
6. Якщо ви хочете використовувати варені макарони для приготування складного страви, що вимагає подальшої теплової обробки макаронів, трохи недоваріть їх — рівно на стільки хвилин, скільки вони будуть доварюватися надалі.
7. Якщо ви варите макарони ріжки, їх варити потрібно 10 хвилин — 15 хвилин .
8. Макарони трубочки (пенне) варити 13 хвилин.
9. Макарони при варінні збільшуються приблизно в 3 рази. На дві великі порції макаронів на гарнір цілком достатньо 100 грам макаронів. Варити 100 грам макаронів краще в каструлі з 2 літрами води.
10. Макарони гнізда варити 7-8 хвилин.

як варити макарони в електричному чайнику
1. Налити в 2-літровий чайник 1 літр води.
2. Довести воду до кипіння.
3. Як тільки вода закипить, додати макарони (максимум 1/5 стандартного 500-грамового пакета).
4. Включити чайник, дочекатися закипання.
5. Кожні 30 секунд протягом 7 хвилин включати чайник.
6. Злити з чайника воду через носик.
7. Відкрити кришку чайника і викласти макарони на тарілку.
8. Тут же промити чайник (потім буде лінь).

Як відміряти спагеті на одну порцію — лайфхаки з відео

Відварили забагато спагеті — їсти не лізе, викидати шкода, а якщо розігріти їх завтра, то вони будуть несмачні. Знайома ситуація? З нами, наприклад, таке трапляється постійно! Щоб такого не було, необхідно вміти правильно відмірювати кількість пасти на одну персону.

Порція сухої пасти на одну людину — 70-100 грамів. Стандартна пачка спагеті важить 500 грамів, тому можна сміливо варити одну упаковку на 5-6 осіб. Проте як відміряти спагеті, якщо готуєш вечерю на двох або лише для себе?

SHUBA має кілька перевірених лайфхаків.

За допомогою руки

Неймовірно, але факт — відміряти можна за допомогою власної руки. Для цього з’єднайте кінчики великого і вказівного пальців у жест «окей» — ви отримаєте порцію спагеті на 3 чоловік. Тепер прикладіть кінчик великого пальця до другої фаланги вказівного пальця — вийде порція на двох. Якщо прикласти кінчик великого пальця до першої вказівної фаланги, буде порція на одну людину.

За допомогою пляшки

Знадобиться будь-яка пластикова пляшка. Вставте пучок спагеті в пляшку — кількість, яка повністю заповнить отвір шийки пляшки, і є порцією на одну людину.

За допомогою ложки

Не простої, а спеціальної ложки для спагеті — вона велика, має зубчики по краям і отвір посередині. Цей отвір і є вимірювач, розрахований на одну порцію.

Як відміряти коротку пасту

Добре, зі спагеті розібралися. А як щодо коротких макаронів — трубочок, спіральок і метеликів? Сіль, цукор і борошно ми міряємо ложками, а чим міряти макарони? Склянкою!

Можете перевірити, а можете повірити на слово: у просту грановану склянку 240 мл вміщується 100 г макаронів. Цієї кількості вистачає приблизно на 2 стандартні порції. Щоправда, кожен із нас має власне розуміння стандартної порції.