| Лімончело | |
|---|---|
| Країна походження | Італія |
| Колір | жовтий |
| Об'ємна частка спирту | 30 |
| Лімончело у Вікісховищі |
Пити лімончелло слід не поспішаючи – поспіх тут ні до чого. Хоча варто зауважити, що цей спиртний напій потрібно встигнути випити, поки він ще холодний, інакше доведеться повторювати процедуру “заморожування” чарки ще раз. Як правило, лимонний лікер не закушують, адже це класичний дижестив.
ЛІКЕР ЛІМОНЧЕЛЛО на спирті : цедра 6 лимонів 0,5 л 96% спирту 300-400 гр цукру 0,5 л води Вихід готового лікеру – 1 л (навіть трішки більше грамів на 200) ЛІКЕР ЛІМОНЧЕЛЛО на горілці : цедра 6 лимонів 0,5 л горілки 150 – 200 гр цукру Вихід готового лікеру 0,5 л міцністю 40 %.
Лікер Лімончелло Ді Гальяно 0,7л Ціна: 249 грн.
Терміни та визначення понять лікер — це лікеро-горілчаний напій міцністю від 25,0 % до 45,0 % з масовою концентрацією екстрактивних речовин від 25 до 60 г/100см³, виготовлений на основі цукрового сиропу з використанням напівфабрикатів рослинної і плодової сировини.
Чітко встановленого стандарту міцності лимончелло немає. Технічно вона може змінюватись від 15 до 45 градусів. Виробники алкоголю дотримуються золотої середини, тому на полицях магазинів найчастіше продається спиртне міцністю від 25 до 32 градусів.
