Теплі салати

М’ясо – це надзвичайно корисний продукт для організму, адже містить велику кількість заліза, білка, вітаміну В тощо. Відповідно, практично кожна .

Теплий салат із печінкою та грушею

Кожен рецепт теплого салату унікальний та неповторний. Деякі салати мають оригінальні складові, деякі – незвичайну заправку, а деякі – неповторне .

Теплий салат із баклажанами

Існують салати, в яких головну роль відіграє певний інгредієнт. Наприклад, м’ясо, зелень або певний овоч. А бувають і такі салати, де ключову, .

Теплий салат з яловичиною і болгарським перцем

Хочете приготувати для святкового столу красивий, ситний і ароматний салат? Прагнете вразити рідних своїми кулінарними здібностями? Не знаєте, які .

Теплий салат із броколі

Будь-яке застілля має супроводжуватися такими стравами, які будуть не лише красиві, а й смачні. Тобто для того, щоб гості були максимально задоволені .

Теплий салат із телятиною і грибами

Хочете приготувати смачний та ситний салат? Прагнете урізноманітнити святкове меню оригінальною стравою? Тоді приготуйте теплий салат із телятини та .

Теплий салат із куркою і болгарським перцем

Хочете приготувати смачний та вишуканий салат для святкового столу? Прагнете потішити своїх близьких оригінальними стравами? Тоді приготуйте смачний, .

Теплий салат із печінкою

Останнім часом теплі салати набули надзвичайно великої популярності. І це не дивно, адже вони поживні, вітамінні, а також здебільшого містять .

Теплий салат із курячої печінки

Теплі салати завоювали особливу популярність впродовж останніх років. Їх полюбляють як чоловіки, так і жінки, затяті гурмани і не надто вибагливі .

Теплий салат зі свининою

Теплий салат зі свининою – це унікальна страва, яка стане окрасою будь-якого святкового столу, адже вона може слугувати не лише закускою, але й .

Теплий салат із телятиною та овочами

Салат із телятиною та овочами – це страва, яка сподобається усім любителям теплих салатів, а також фанатам китайської кухні. Салат містить не тільки .

Теплий салат із телятиною

Теплі салати вже давно завоювали прихильність у великої кількості людей. Вони легкі та поживні одночасно, а також слугують для декого не просто .

Теплі салати – рецепти

Теплі салати

Дехто вважають, що салати — це їжа, якою складно насититися. Але таке твердження точно не відноситься до теплих салатів. Через те, що страва подається теплою, вона перетворюється на справжню повноцінну трапезу. Теплі салати популярні в європейській, східній та азійській кухнях. Теплий салат не варто заправляти сметаною або майонезом, оскільки нагрівшись вони матимуть не дуже приємний смак.

Інгредієнти для салатів

Теплі салати заведено готувати з абсолютно різноманітних інгредієнтів. Щоб страва вийшла більш ситною до неї додають м’ясо, наприклад курку, яловичину, бекон. Сьогодні стають все більш популярними теплі салати з морепродуктами — кальмарами, креветками, мідіями й т.ін. Ви можете самі створювати вдалі для Вас смакові рішення.

Перекус чи повноцінна їжа

Смачними та, зрозуміло, дуже корисними будуть овочеві салати. Майже кожен теплий салат повністю самодостатній, і до нього не обов’язково подавати будь-якої гарнір. Деякого він може повністю наситити, іншим — на час вгамувати голод. Найкращою заправкою для такого салату виступає оливкова олія з перцем і сіллю, часом з додаванням оцту і соку лайма. Сьогодні існують десятки рецептів теплих салатів і будь-який з них Ви можете скуштувати. Ми зібрали найкращі та найбільш популярні з них. Готуйте салати в домашніх умовах і особисто оцініть, наскільки це смачно і ситно. Смачного.

Теплий салат з печінкою

Теплий салат цілком може стати повноцінним вечерею. Корисну і ситну курячу печінку доповнять салатні листя і овочі. Таке апетитне блюдо вже точно не залишить вас голодними.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Куряча печінка – 5 шт.
• Борошно пшеничне – 2 ст. л.
• Болгарський перець солодкий – 1 шт.
• Листовий салат – 70 гр.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Помідори черрі – 8 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Сіль – за смаком
• Перець чорний горошок – за смаком
• Масло рослинне – для смаження
• Для заправки: –
• Масло оливкове – 4 ст. л.
• Соєвий соус – 2 ч. л.
• Оцет столовий 9% – 1 ч. л.
• Гірчиця – 2 ч. л.

Процес приготування:

Як почати готувати теплий салат з печінкою? Готуємо заправку для салату. Для цього змішуємо оливкову олію, соєвий соус, оцет і гірчицю. Ретельно перемішуємо до однорідного стану.

Розігріваємо сковороду з олією. Солодкий перець нарізаємо тонкими смужками і злегка обсмажуємо протягом 3-5 хвилин на середньому вогні.

Підготуємо печінку для обжарювання. Промиваємо, очищаємо від надлишок, обвалюємо в борошні із сіллю і відправляємо на розігріту з маслом сковороду. Обсмажуємо близько 7 хвилин на середньому вогні до повної готовності. Печінка повинна вийти рум’яної і добре прожареної всередині.

Цибулю ріжемо кільцями і ошпарюємо для салату. Нарізаємо черрі на часточки.

Викладаємо салат на блюдо. Вистилаємо салатні листя. Якщо вони великі, то розриваємо їх руками на кілька частин. Додаємо овочі і печінку. Перемішувати не потрібно, всі інгредієнти необхідно відразу рівномірно розподілити. Поливаємо заливкою. Подаємо до столу в теплому вигляді. Приємного апетиту!

Теплі овочеві салати: добірка рецептів на обід

Не завжди, щоб стати ситим треба з’їсти тарілку борщу або першу і другу страву. Іноді достатньо салату, а особливо теплого і такого, що містить багато корисних і поживних інгредієнтів. Спробуйте один із теплих овочевих салатів з нашої добірки.

Страва на сніданок, обід і вечерю: теплий салат з сочевицею та яйцем пашот

Цей салат із сочевицею дуже поживний, адже крупа має велику кількість білка. Яйця теж багаті білком. Ви можете приготувати цей салат на обід або навіть на вечерю, додавши улюблене м’ясо замість бекону.

Теплий салат з сочевицею і яйцем пашот / © Depositphotos

Теплий салат з айвою, гарбузом, буряком і цвітною капустою

У холодну пору смак салатів стає інтенсивнішим, і гарбуз майже завжди є головним героєм. Погодьтеся, важко встояти перед його кольором і солодким смаком, який добре поєднується з багатьма інгредієнтами.

Cалат з айвою, гарбузом, буряком і цвітною капустою / © Depositphotos

Теплий салат із цукіні — пікантний і насичений

Якщо ви з тих, хто не любить овочі, а терпить їх, цей «правильно» приготований салат із цукіні змінить вашу думку. Взагалі цукіні — ідеальний овоч для салатів. Завдяки своєму нейтральному смаку та губчастій текстурі він добре вбирає аромати.

Теплий салат із цукіні / © Depositphotos

Теплий салат з кіноа, печерицями і броколі

Салат з кіноа, печерицями і броколі стає ще смачнішим, якщо його підігріти! Приготовлену кіноа змішують із підсмаженими печерицями, відвареною броколі та шпинатом, щоб вийшов теплий салат.

Теплий салат з кіноа / © Freepik

Теплий салат з морквою і козячим сиром

Для цього теплого салату потрібна запечена морква в солодкому маринаді, гарбузове насіння, мікс салатів, сир, кінза та коріандр. Саме останній надасть правильного пряного присмаку, козячий сир огорне маслянистим вершковим смаком, а морква з медом розкриє всю суть салату.

Теплий салат з морквою і козячим сиром / © Pexels

Теплий салат з овочами, журавлиною і горішками

Запечений мускатний гарбуз, солодка цибуля та редиска ідеально доповнюють одне одного. Все це подається на подушці з руколи і посипається сушеною журавлиною, зацукрованими горіхами пекан та стружкою із сиру пекоріно романо.

Теплий салат з овочами, журавлиною і горішками / © Depositphotos

Теплий салат з печеною броколі

Смаки цього салату прекрасно поєднуються між собою: гострий, хрусткий, трохи гіркуватий і яскравий від лимонної цедри, солоний від хрусткого бекону, а приємної свіжості надає ціла миска броколі, яка сама по собі є справжнім героєм.

Теплий салат з печеною броколі / © Depositphotos

Теплий салат з цвітною капустою

Якщо цвітна капуста вам подобається — це означає, що інші смачні страви з цим інгредієнтом будуть вам цікаві. Спробуйте приготувати стейки з цвітної капусти — неймовірно гарні та смачні, що можуть бути як гарніром, так і окремою стравою.

Теплий салат з цвітною капустою / © Depositphotos