Гідрозатвор для браги: що це таке, навіщо і для чого потрібен, як користуватися, а також як зробити своїми руками

Нужен ли гидрозатвор для браги? / Самогоноварение / #СамогонСаныч

Зміст:

У цій статті поговоримо про найпростішому пристрої, який сприяє правильному процесу бродіння. Називається воно – гідрозатвор для браги. Це маленьке доповнення позитивним чином впливає на якість готового продукту, а іноді навіть здатне запобігти псуванню браги. Розглянемо принцип роботи гідрозатвори, які різновиди бувають і як його зробити своїми руками.

Що таке гідрозатвор і для чого він потрібен?

При виготовленні браги всю роботу по перетворенню цукру в спирт беруть на себе дріжджі. Вони поїдають цукор, перетворюючи його в спирт і вуглекислий газ, який виділяється у великій кількості.

Якщо ємність для бродіння щільно закрити кришкою, то газу просто нікуди буде подітися. Це може призвести до вибуху ємності. Якщо навпаки, залишити тару з брагою відкритою, то в неї може потрапити кисень, який активує в брагу шкідливі бактерії.

Ці бактерії харчуються спиртом і виробляють оцтову кислоту, що згубно відбивається на стані браги. Крім того, в сусло можуть потрапити інші шкідливі мікроорганізми. Це зробить кінцевий продукт менш якісним на смак і призведе до зменшення виходу спирту.

Тому при зброджуванні обов’язково рекомендується використовувати гідрозатвор. Цей пристрій дозволяє вуглекислого газу безперешкодно виходити з бродильної ємності і в той же час не дозволяє кисню проникати в брагу.

Схема і принцип роботи

Схема створення водяного затвора досить проста. У кришці бродильної ємності робиться невеликий отвір. У нього герметично вставляється гнучка трубка. Загерметизувати отвір можна пластиліном або силіконом.

Інший кінець трубки опускається в тару з водою, наприклад в банку. При бродінні вуглекислий газ проходить через трубку і потрапляє в банку з водою. При цьому потрапляння кисню в брагу виключається, а вихід вуглекислого газу відбувається безперешкодно.

Сьогодні у продажу існує кілька видів готових гідрозатворів, що не вимагають додаткових маніпуляцій по збірці. Придбати їх можна через інтернет або в спеціальних магазинах з продажу обладнання для приготування домашнього алкоголю.

Куплені гідрозатвори бувають декількох типів:

• Двокамерний. Він являє собою вигнуту трубку з двома потовщеннями, в яких знаходиться вода. Знизу розташований гумовий ущільнювач, герметизирующий конструкцію.
• Розбірний. Складається з двох камер, одна вставляється в іншу. За розмірами він менше ніж двокамерний гідрозатвор, що є його перевагою.

Коштують такі затвори від 2-х до 5-ти доларів. Із завданням своєї вони справляються добре. Однак такий пристрій дуже легко зробити самому.

Як зробити затвор для браги своїми руками?

На просторах інтернету існує безліч варіантів виготовлення затворів для бродіння. Розглянемо кілька найпоширеніших.

водяний

Його схема наводилася вище. Кришка на бродильной тарі щільно закривається, в неї через отвір вставляється шланг, кінець якого міститься в ємність з водою.

Стик кришки і шланга ретельно герметизується за допомогою пластиліну.

медична рукавичка

Цей метод використовувався ще за часів СРСР. На бродильно ємність надаватися гумова рукавичка. При необхідності вона стягується ниткою біля основи. В одному з пальців робиться невеликий прокол, через який буде виходити вуглекислий газ.

За допомогою рукавички легко відстежити закінчення бродіння. Коли вона здувається – це значить, що процес бродіння закінчено і брагу можна переганяти.

ватяна пробка

Іноді самі ледачі винокури використовують вату в якості затвора. Цей спосіб найпростіший з усіх, досить закупорити горловину бродильной тари шматочком вати. Але це не робить метод ефективним, т. К. Повітря все одно буде проникати в ємність.

Ще одним недоліком цього методу є неможливість визначення закінчення бродіння на око. В цьому випадку потрібно буде піднести запалений сірник до горла бродильної ємності. Якщо сірник горить, то процес вибражіванія припинився. Якщо вона гасне, це означає, що дріжджі все ще працюють і виділяють вуглекислий газ.

З відведенням запаху

Брага при дозріванні видає характерний стійкий запах, який може не сподобатися домочадцям або сусідам. Існує затвор з відведенням бродильного запаху. Для цього потрібно небагато вдосконалити перший варіант водного затвора.

На банку з водою, в яку виходить вуглекислий газ, надівається капронова кришка з двома отворами під шланги. У перший отвір вставляється шланг з бродильної ємності і занурюється в воду.

У другу вставляється інший шланг. Його опускати в воду не потрібно. Кінець другого шланга виводиться на вулицю або приєднується до верхньої частини каналізаційної труби. Всі стики герметизуються.

з шприців

Компактний і зручний гідрозатвор можна зробити за допомогою 2-х одноразових шприців. Колби від них скріплюються між собою скотчем або ізоляційною стрічкою. Носики шприців з’єднуються вузькою силіконової трубкою. В одну колбу заливається вода. Пристрій вставляється в кришку бродильной тари і добре герметизується.

Варіантів створення затвора сила-силенна, але принцип один: не дозволити кисню проникнути в брагу, забезпечивши при цьому вільний вихід вуглекислого газу. Гідрозатвор є обов’язковим атрибутом правильного бродіння. Його використання благотворно позначається на смаку і ароматі кінцевого напою.

Корисні відео

Що таке гідрозатвор, навіщо і для чого він потрібен, як його зробити самостійно:

Так чи потрібен затвор для браги на самогон? Відповідь дивіться на відео нижче:

Найпростіший гідрозатвор для браги і вина – як швидко зробити з підручних засобів, дивимося:

А який гідрозатвор застосовуєте ви? Поділіться в коментарях своїм досвідом.

Що таке гідрозатвор у трапі

Гідрозатвор – це знімна або інтегрована частина корпусу трапа або трапоприямка, і його функція полягає в запобіганні обміну повітря між робочим приміщенням і каналізаційною системою всередині цеху або будинку. Принцип роботи гідрозатвори заснований на створенні водяного стовпа, який блокує проходження запахів з каналізації в ваше робоче або житловий простір.

Чому гідрозатвор важливий?

Гідрозатвор відіграє важливу роль у забезпеченні безпеки та гігієнічності вашої сантехнічної системи. Він запобігає неприємні запахи з каналізації, які можуть поширюватися у Вашому приміщенні. Завдяки Водяному затвору, запахи залишаються всередині каналізаційної системи, забезпечуючи свіжий і приємний повітря у вашій ванній кімнаті, кухні або інших приміщеннях.

Як це працює?

Коли водопровідна система використовується, вода з каналізації проходить через гідрозатвор, створюючи водяний затвор. Цей водяний бар’єр блокує запахи та запобігає їх проникненню у ваш будинок або робочий простір. При цьому повітря не може пройти в зворотному напрямку, так що неприємні запахи залишаються в каналізації.

Чому вибирати якісні гідрозатвори?

Якісний гідрозатвор забезпечує ефективну роботу і довгий термін служби вашої сантехнічної системи. Він надійно блокує запахи, мінімізуючи ризик їх проникнення в ваш будинок. В “Budlea“ми пропонуємо широкий вибір гідрозатворів високої якості, щоб забезпечити надійну і гігієнічну роботу вашої сантехнічної системи.

Вибирати гідрозатвори у нас, ви отримуєте не тільки надійність і безпеку, але і комфорт і спокій у вашій оселі. Ми дбаємо про ваше благополуччя і пропонуємо тільки кращі рішення для вашої сантехнічної інфраструктури.

Що таке гідрозатвор для каналізації

Гідрозатвор для каналізації необхідний для комфортного існування мешканців і довгої служби трубопроводу. У першому випадку шар рідини запобігає потраплянню запаху з системи в приміщення. У другому запобігає гідравлічні удари, шкідливі для труб.

Для чого необхідний гідрозатвор?

Різниця тисків на вході / виході сифона створюють ефект самоочищення, тому, гідрозатвор завжди працює, служить бар’єром для запахів з труб каналізації. Гладка внутрішня поверхня пристрою є найважливішим фактором нормальної роботи. Пластмаса повністю задовольняє цій умові, в унітазі вузол робиться з того ж матеріалу, що й основний корпус (фаянс, акриловий камінь). Регулюються кожен гідрозатвор для каналізації в будинку після установки зливного бачка унітазу. Цей прилад при зливі великого об’єму рідини створює найбільшу різницю тисків всередині системи. Вакуум всмоктує гідрозатвори мийок, раковин, осушуючи їх.

З чого складається гідрозатвор для каналізації?

Гідрозатвор для каналізації – сифон з розташованої в ній рідиною. Існує кілька різновидів сифонів для сантехніки:

• спеціальні для ванн – проектуються, виготовляються конструкторами провідних брендів під індивідуальні моделі
• Двооборотний – для складних випадків з підвищеною надійністю
• трубчасті – для кухонних мийок
• гофровані – частіше використовуються для раковин санвузлів
• темно-зелені – компактні
• трапи – для душових, помивочних, лазень, саун

Гідрозатвори можуть зриватися при потужному зливі бачка унітазу, так як великий об’єм рідини створює в системі розрядження, всмоктувальне воду гідрозатвори. Тому, всі вони регулюються після установки цього сантехнічного вироби. У лазнях використовуються сухі прилади цього типу, отвір каналізаційної труби не перекриватимуть водяна пробка, а кулька великого діаметру. Це пов’язано з нерегулярним використанням, повним висиханням води. Єдиний прилад, який не використовує зовнішнього сифона – унітаз, в ньому він вже вбудований. Існує дві конструкції унітазів з S-сифонів (рідина йде в підлогу) і P-сифонами (зливний отвір позаду унітазу).

пляшковий сифон

Гідрозатвор для каналізації з пляшковим сифоном дуже зручний, так як виготовляється розбірним. Це збільшує його функціонал, ремонтопридатність – впало в раковину прикраса можна без праці дістати з відстійника, промивши останній під струменем води. У ніжці тюльпана для умивальника найчастіше вдається розмістити тільки цей тип сифона, для інших місця там недостатньо. Як і в унітазі, тут існують S-образні, Р-образні форми влаштування. Гідрозатвори з ревізією так само полегшують контроль стану внутрішнього простору. Кришка встановлюється у верхній частині зігнутої труби.

Відео інструкція – установка сифона на раковину

Сухий гідрозатвор для каналізації

Проблему пересихання води добре вирішує сухий затвор. Він може встановлюватися окремо або дублювати гідравлічний. Найпростіший гідрозатвор для каналізації цього типу своїми руками – тенісний м’яч зверху вихідного отвору. Вибір пристрою індивідуальний – в даному випадку більше, не означає краще. В основі приладу використовується мембрана, що фіксується пружиною. У разі пересихання гідрозатвори поплавок утримується пружиною, при наявності стоків потужності пружини недостатньо для утримання його в закритому положенні. Існує маятникова система, заснована на гравітації будь-якого матеріалу і зміщення центру ваги. Виробники експериментують, використовують в приладах ефект молекулярної пам’яті.

Трубчасті, гофровані сифони

В обох випадках для забезпечення гідрозатвори використовується гнучка пластикова трубка, гладка або гофрований. У першому випадку обмежений радіус вигину, S-образні сифони занадто великі, порушується естетичність приміщення. Тому, частіше використовується гофра з кільцями, в які вставляються вигини потрібної довжини. Переваги приладу перед пляшковими аналогами полягають в наступному:

• можливість регулювання – після установки всієї сантехніки спускається весь обсяг зливного бачка унітазу, петлі сифона регулюються
• можливість перепланування – мийка, біде, пральна машинка, раковина, посудомийна машина можуть переміщатися на значну відстань без від’єднання сифона

Остання функція особливо зручна при ремонті, обслуговуванні сантехніки.

Причини зриву гідрозатвори

Основними причинами зриву, порушення роботи затворів є:

• різке збільшення тиску в каналізації – водяну пробку вибиває всередину санвузла або повітря просочується в ванну, туалет поступово
• створення в трубопроводі вакууму – труба повністю перекривається рідиною, що рухається самопливом з дому

Останній варіант можливий при порушеннях норм СНіП:

• менший діаметр використовуваних труб, ніж це необхідно
• ремонт / заміна системи з порушенням ухилу горизонтальних ліній
• засмічення / обмерзання, що приводить до зменшення діаметра під час експлуатації

Запах так само може з’явитися з самого сифона при відкладенні в нижній його частині бруду (актуально для гофрованих моделей). Сітка в раковині дозволить уникнути цих неприємностей.