Що стосується користі: спаржа соєва містить фітоестрогени, які сприятливо впливають на гормональний фон. Рослинні білки зміцнюють і створюють здоровий фон у жіночої репродуктивної системи. Корисно їсти фучжу жінкам в період ПМС, менопаузи і при несприятливому стані дітородної системи.8 квіт. 2020 р.
Крім того, спаржа містить вітаміни А, С, Е та групи В. Вона є джерелом калію, міді, цинку та фосфору. Цей овоч допомагає підтримувати здоров'я серцево-судинної системи та шлунково-кишкового тракту, а також збагачує організм антиоксидантами. Спаржа стимулює роботу нирок.
Їсти слід починати з найделікатнішої частини, тобто зверху. Добре приготовану спаржу можна їсти також самою виделкою. Її важко різати впоперек, адже має волокнисту структуру. Тому її слід нарізати вздовж, а нарізані смужки завивати навколо виделки.
Зі спаржі роблять вишукані закуски, салати, супи, гарніри, додають у відкриті пироги і тарти, фрітати і інші легкі страви. Головний секрет смачної спаржі полягає в тому, що її потрібно готувати лише злегка.
Ціни на популярні Саджанці спаржі:
| Назва | Ціна |
|---|---|
| Спаржа делікатесна "RosalieF1" (гібрид фіолетовою спаржі) | Від 98 грн. |
| Делікатесна спаржа "Prius F1" (гібрид білої спаржі, ранній сорт) | Від 98 грн. |
| Делікатесна спаржа "ErasmusF1" (гібрид фіолетової спаржі) | Від 98 грн. |
Спаржу не можна вживати в разі гастриту, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки. Протипоказанням може бути й індивідуальна непереносимість цього продукту.
Для приготування сухої спаржі використовують соєві боби, які приносять велику користь організму завдяки мінеральних речовин – калію, магнію, кальцію, заліза. Процес складається з декількох етапів. Спочатку сою відфільтровують, …
