Салат з тунцем і пекінською капустою, і кукурудзою, і яйцем

Перед вами простий рецепт салату з використанням консервованого тунця. Додавання пекінської капусти робить салат свіжим, а пікантна заправка вносить азіатські нотки. Такий салат – це відмінний варіант як для сімейного вечері, так і частування гостей. Його приготування не займає багато часу і коштів.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Тунець консервований – 400 гр.
• Капуста пекінська – 1 шт.
• Кукурудза консервована – 400 гр.
• Яйце – 3 шт.
• Соєвий соус – 50 гр.
• Масло оливкове – 100 гр.
• Лимонний сік – 50 гр.

Процес приготування:

Готувати салат з тунцем і пекінською капустою, і кукурудзою, і яйцем просто! В першу чергу необхідно відварити яйця круто. Ставимо їх на вогонь і після закипання продовжуємо варити ще 8 хвилин. Після цього остуджуємо яйця в холодній воді.

Переходимо до підготовки пекінської капусти. Добре промийте її водою, струсніть листя капусти, щоб позбутися від зайвої рідини.

Після того, як пекінська капуста обсохне, приступаємо в нарізці. Озброївшись ножем, подрібнюємо її у вигляді тонких смужок. Грубу частину капусти не використовуйте, інакше салат буде не таким ніжним.

Відкриваємо консервований тунець, зливаємо з нього рідину. Можна злегка розім’яти рибу виделкою і тільки потім відправити в салатник до капусти.

Охолоджені яйця подрібнюємо ножем кубиками або натираємо на крупній тертці.

Відкриваємо консервовану кукурудзу і додаємо її разом з нарізаними яйцями до решти інгредієнтів.

В окремій ємності необхідно змішати наступні компоненти – оливкова олія, лимонний сік і соєвий соус.

Останній крок – поливаємо готової заправкою салат і подаємо до столу.

Салат з тунцем, пекінською капустою і кукурудзою

Салат на основі пекінської капусти і консервованої риби, а в цьому рецепті тунця, – рецепт незвичайний, але своїм смаком вас приємно здивує. Цей полегшений напівовочевий і малокалорійний варіант салату доречний не тільки для розвантажувального харчування після насичених застіль, але і для дієтичного меню. Для салату беремо тунець, консервований в олії , і цією олією заправляємо салат замість майонезу.

• Капуста пекінська ½ качана
• Тунець консервований 1 банка
• Кукурудза консервована 1 банка
• Огірок ½ шт.
• Сіль за смаком
• Рослинна олія за смаком

Пекінська капуста промивається під холодною водою, обсушується серветкою і дрібно шаткується. Потім капустяна нарізка відразу перекладається в посуд для приготування салату.

Відкривається банку кукурудзи, і маринад повністю зливається. Консервовані зерна пересипаються до капусти.

Відкривається банку консервованого в олії тунця, і риба разом з олією подрібнюється виделкою. Отримана рибна маса перекладається в посуд до решти інгредієнтів.

Потім салат посипається за смаком сіллю і акуратно перемішується. За необхідності до салату наливається ще трохи рослинного масла і все ще раз перемішується.

Приготований салат з пекінською капустою, тунцем і кукурудзою відразу подається до столу. Приємного апетиту!

Підписуйся на нові рецепти!

Салат з пекінською капустою, кукурудзою, огірком і яйцем

Салат на основі пекінкі з відмінним поєднанням кукурудзи, огірка і яєць – смачне і просте блюдо з категорії на швидку руку, та й до того ж низькокалорійне, що в наш час досить затребуване. Доповнимо салат ароматним сиром і заправимо замість традиційного майонезу сметаною.

• Капуста пекінська 300 гр.
• Кукурудза консервована 160 гр.
• Куряче яйце 3 шт.
• Огірок 1 шт.
• Сир твердий 150 гр.
• Сметана 20% 5 ст. л.
• Сіль за смаком

Пекінська капуста з розрахунком на кількість потрібних порцій промивається, обсушується серветкою і шаткується тонкою соломкою. Потім нарізка перекладається в салатницю.

Свіжий огірок також промивається, обсушується серветкою, шаткується тонкими брусочками і перекладається до капустяної нарізки.

Відварені круто яйця очищаються від шкаралупи і подрібнюються гострим ножем або за допомогою великої терки. Потім перекладаються в салатницю.

Шматочок твердого сиру натирається на крупній тертці, щоб вийшли тонкі довгі скибочки. Потім сир перекладається в салатницю. До цих інгредієнтів насипається потрібну кількість консервованої кукурудзи.

Салат за особистим смаком посипається сіллю і трохи перемішується. Потім до нього кладеться сметана і салат перемішується більш ретельно.

Приготований салат розкладається по порційних салатниць і подається до столу. Приємного апетиту!

Підписуйся на нові рецепти!