Коли і як садити “зимовий” часник, щоб отримати щедрий врожай

Часник, посаджений на зиму, дає хороший урожай наступного року. Але треба знати певні правила: підготовка, обробка, дати посадки тощо.

Тож як впоратися з цим завданням – читайте нижче в матеріалі Styler.

Коли садити часник у 2022 році

Садити овоч треба за 35-45 днів до початку стабільних морозів. До настання зими і промерзання ґрунту часник встигає розвинути кореневу систему завдовжки 10-12 см, проте зелена парость ще не з’явиться. Оптимальний час посадки часнику – з 20 вересня до кінця жовтня, залежно від погодних умов регіону.

За посівним календарем, у жовтні сприятливими для посадок саме часнику є 26 та 27 жовтня.

Як підготувати грядку

Овоч рекомендується садити на ділянці, де раніше росли гарбузи, картопля, капуста, баштанні культури поруч з помідорами, перцем чи баклажанами.

Грядка має бути сонячна, адже без достатньої кількості світла головки часника добре не розвинуться. Важливо пам’ятати, що часник не любить кислих ґрунтів. Якщо ваша ділянка кисла, грядку варто “розкислити” за кілька тижнів до внесення добрив.

Кислотність грунту можна визначити за допомогою оцту. Налити на жменю землі столовий оцет (3-15%). Якщо в складі грунту оптимальний або підвищений вміст вапна (нейтральний і лужний грунт відповідно), то оцтова кислота вступить в реакцію і після змішування з землею почне виділяти вуглекислий газ, простіше кажучи, “кипіти”. Якщо вапна недостатньо (кислий грунт), то ніякої реакції не відбудеться.

Кислий грунт нейтралізувати можна, додавши крейду, вапняно-магнієві добрива, золу. Повторюйте операцію кожні 3-4 роки. З дощами і поливами вапнування змивається і грунт знову стає кислим.

Перед посадкою ділянку варто підживити і внести добрива з розрахунку на м2: 5-6 кг перегною, 30 г суперфосфату, 20 г калійної солі.

Обробіть ділянку плоскорізом, вирівняйте граблями і полийте розчином мідного купоросу (1 ч. л. на 10 літрів води). Вносити добрива на грядку можна не пізніше ніж за 2 тижні до посадки часнику. Після обробки ділянки накрийте її поліетиленовою плівкою або агроволокном.

Як посадити овоч, підготовка до посадки

• розберіть головки на зубки;
• відберіть найбільші для посадки, відбракувавши кволі і несвіжі;
• знезаразьте зубки у соляному розчині (3 ст. л. на 5 л води, потримати дві-три хвилини);
• занурте посадковий часник на хвилину у розчин мідного купоросу (1 ч. л. на 10 л води).

Часник під зиму висаджують у борозенки не глибше 10 см. Відстань між ними – 20-25 см, відстань між зубками – приблизно 15-10 см, залежно від величини посадкового матеріалу. Якщо ви вносили перегній при підготовці ділянки під часник, варто насипати на дно борозенок невеликий шар піску (2-3 см) – це захистить зубки від гниття. Після посадки ділянку треба замульчувати (сухим торфом чи дерев’яною стружкою).

Раніше ми писали, кому не можна їсти часник, і яка норма на день для здорової людини.

Також читайте, що лікар назвала сорт часнику, який набагато корисніше звичайного.

Час саджати часник під зиму — поради агронома

Невблаганно наближається час, коли необхідно саджати часник. Що потрібно зробити, щоб отримати якісний урожай часнику? Щоб отримати великі зубчики, які добре зберігаються, необхідно зробити певні кроки. Про них і розповімо!

Підготовка ґрунту для часнику

Часник любить багатий поживними речовинами ґрунт, який добре утримує вологу і пропускає повітря. Ґрунт має бути завжди вологим, оскільки часник має слаборозвинену кореневу систему, яка потребує постійного зволоження. Підготовка ґрунту починається вже в серпні з вибору відповідної ділянки. Добрими попередниками для посадки часнику на зиму є бобові, капустяні культури та квасоля, проте слід уникати посадки часнику після цибулевих культур через спільні хвороби та шкідників.

На кожен квадратний метр землі слід внести 5–7 кг хорошого компосту або гною (або менше, якщо використовується інший вид добрив). Додатково внесіть фосфор, оскільки він відіграє важливу роль у розвитку рослин. Якщо не впевнені у складі ґрунту, виміряйте його рівень кислотності.

Часник віддає перевагу ґрунтам з нейтральним pH або таким, що злегка відхиляються від нього, тому не забувайте і про цей фактор при підготовці.

Після виконання всіх цих дій (включно з вимірюванням рівня кислотності) приступайте до перекопування ґрунту лопатою на глибину не менше 25–28 см.

Важливо відзначити, що часник можна саджати як на рівній поверхні, так і на піднятих грядках, залежно від місцевих умов, наприклад, за умови надлишкового скупчення води в болотистій місцевості, де дренаж може бути неоптимальним, — підняті грядки краще підійдуть для того, щоб талий сніг швидко стікав у міжряддя, а не скупчувався біля коріння рослин, приводячи згодом до їхнього загнивання.

Підготовка посадкового матеріалу

Далі слідує підготовка окремих головок перед посадкою: відбирають тільки здорові, вагою приблизно 25–35 г кожна, а пошкоджені або маленькі для посадки не використовують. Відхилення в масі може бути в межах трьох-п’яти грамів на головку.

Розділіть зубчики безпосередньо перед посадкою, щоб не допустити їх підсихання. Це дуже важливо, оскільки пересохлі зубчики не зможуть нормально вкоренитися, що негативно позначиться на потенціалі їхнього зростання.

Посадка часнику під зиму

Висаджуйте часник загостреним кінцем донизу на глибину 7–10 см або на 2–3 см вище рівня землі залежно від складу ґрунту. Відстань між зубчиками має становити близько 5 см, а між рядами залишайте приблизно 8–10 см.

Перед посадкою переконайтеся, що ґрунт зволожений або внаслідок недавнього дощу, або поливом за день до нього.

Мульчування посадок

Після посадки замульчуйте ґрунт компостом хорошої якості, торф’яним мохом (нейтралізованим) або листовою підстилкою. Мульчування допомагає захистити цибулини від замерзання взимку, а також запобігти утворенню кірки на верхньому шарі ґрунту, яка може перешкодити проростанню як насіння, так і зубчиків.

Навесні, коли сніг зійде, оголивши голу землю під шаром мульчі, ви помітите, як замульчовані ділянки швидше прогріваються під впливом прямих сонячних променів порівняно з незамульчованими, де прогрівання займає більше часу — зазвичай рекомендована товщина мульчі становить близько двух-трьох сантиметрів, але за необхідності можна скорегувати її залежно від місцевих кліматичних умов, наприклад, додати більше шарів уздовж гребенів/рядів, а не рівномірно розподілити по всій площі грядки.

Удобрення часнику

І нарешті, що стосується добрив: ми не рекомендуємо використовувати азотні добрива під час посадки, оскільки коріння рослин ще недостатньо розвинене і не може ефективно засвоювати поживні речовини; крім того, після танення снігу внесений азот вимиватиметься разом із водою, що стікає, що призведе до зниження, а не до підвищення врожайності рослин у подальшому.

Тому основну увагу слід приділити забезпеченню належного рівня вологості впродовж усього вегетаційного періоду, доки температура не сягне оптимального діапазону близько 10–12 °С, після чого слід внести відповідну кількість добрив згідно з інструкцією на квадратний метр — зазвичай найкраще працюють комплексні мінеральні сполуки з більш високим відсотковим співвідношенням NPK, наприклад, 25–30 г на кожний квадратний метр землі.

Такі основні етапи посадки часнику.

На яку глибину садити часник під зиму

Багато садівники займаються посадкою часнику на зиму. Це дає можливість грунтовому шару завжди бути в активному стані, а городникам – навесні отримати свіжу зелень. Саме в ранньому врожаї полягає основна перевага такого висаджування. Головне питання при цьому – на яку глибину садити часник під зиму.

коли садити

Точно визначити дату посадки нелегко. Її час залежить від багатьох факторів. Однак можна виділити деякі важливі моменти:

• Якщо в регіоні літо коротке, а заморозки наступають дуже рано, займатися посадками слід у вересні. Пізні терміни не дадуть нормально розвинутися кореневій системі рослини.
• В жаркому і м`якому кліматі висаджування рекомендують проводити лише з настанням жовтня. Більш ранні терміни приведуть до того, що до моменту випадання першого снігу часник буде перебувати в стадії росту і просто загине.

вибір сорту

У місцевості з помірно-холодним кліматом кращий вибір – озимі сорти. Рекомендується садити їх в кінці вересня. Ще до виникнення заморозків часник зможе розвинути потужну кореневу систему, а також обзавестися імунітетом. Таким чином, зимовий період для рослини пройде благополучно.

Іноді городники не знають, як відрізнити ярої сорт від озимого. Останній підходить для посадки взимку, ярої же – весняний сорт. Існують зовнішні ознаки, за якими можна визначити ці види.

У озимих сортів головка має від 4 до 12 великих зубчиків, покритих фіолетовою оболонкою. Всі вони розташовуються приблизно на одному рівні навколо стержня. На смак плоди дуже пекучі. Вони погано зберігаються взимку і вживаються в основному влітку і взимку.

Яровий сорт має головку без стрижня. При цьому невеликі зубчики розташовуються в кілька рядів. Смак більш м`який. Такі види добре зберігаються всю зиму.

У разі більш пізньої посадки озимі сорти зазвичай не утворюють потрібної кореневої системи. Деяка частина розсади гине, в той час як інша починає повільний вихід навесні.

Крім сорту, на якість врожаю впливають і такі фактори:

• стан грунту.
• Кліматичні умови в місці висадки.
• Якісні характеристики самого посадкового матеріалу.

Підготовка до посадки

Рослина дає якісний урожай в добре освітлених і сухих місцях. При цьому грунт повинен володіти низькими кислотними властивостями – часник добре приживається в суглинному грунті. Підготовку грядок для посадки слід починати за 1,5 місяці.

Для отримання якісних сходів необхідно обов`язково дотримуватися принципів сівозміни. Як правило, висаджування часнику на одній грядці більше двох разів поспіль не рекомендується.

Дуже хороші результати в плані врожайності часнику дають такі його попередники, як кабачкові і гарбузові культури, огірки, баклажани. Усі зазначені рослини володіють коротким вегетативним періодом. Вони насичують грунт азотними сполуками, що робить благотворний вплив на ріст і розвиток часнику.

Існують культури, після яких не слід висаджувати часник. До них відноситься морква, картопля, ріпа, редис. Для відновлення корисних властивостей грунту після таких культур потрібно досить багато часу. Іноді не допомагає навіть внесення в грунт якісних добрив. За кілька місяців можна домогтися результату.

Не рекомендується також проводити посів зимових сортів на сильно оброблених гноєм ділянках. У таких випадках рослина часто дає потужну бадилля. Головки при цьому стають пухкими, а схильність грибкових уражень істотно зростає.

Процес підготовки грядок для висадки часнику вимагає внесення підгодівлі:

1. Взяти по 1 столовій ложці нітрофоски і суперфосфату, 1 відро перегною на кінському гної, а також 1 стакан доломітового борошна. Зазначені кількості беруться на 1 м² грядок.
2. Ретельно перекопати всю грядку після підгодівлі. Глибина при цьому повинна бути не менше 20 см.
3. Розрівняти грунт за допомогою звичайних садових граблів.
4. Підготувати розчин мідного купоросу. У 10 л води розчинити 40 г купоросу на 1 м².
5. Полити рівний грунт приготовленої сумішшю за допомогою садової лійки.
6. Накрити грунт руберойдом або плівкою після внесення добрив. До самої висадки часнику укриття повинно знаходитися поверх грунту.

Відбір посадкового матеріалу

Розмноження часниковою культури носить селективний характер. Питання глибини посадки часнику на зиму вимагає визначитися з тим, яким чином його висаджувати. Озимі види садять бульбами або зубчиками. При висаджуванні зубчиками швидко з`являється якісний урожай, у випадку з бульбами – великі цибулини.

Другий варіант вимагає більшого часу для отримання посівного матеріалу. В цьому випадку рослині необхідно рости 2 роки. На першому році з`являється тільки один зубчик, і лише в другій рік часник обзаводиться декількома.

Важливо пам`ятати: хороший і здоровий врожай вимагає ретельного відбору посівного матеріалу.

В процесі вибору і підготовки зубчиків потрібно враховувати наступне:

• Важливе значення має розмір. Для зимових посівних робіт потрібні найбільші зубчики – такий матеріал відмінно росте і приживається.
• Виключаються зубчики, які пошкоджені або покусані комахами. Такий матеріал призводить до хворого врожаю.
• Слід провести гартують і дезінфекційні заходи. Для цієї мети посівний матеріал витримують у розчині мідного купоросу або марганцівки. Відмінною альтернативою послужить і зольний луг. Він готується з 0,4 кг деревної золи на 2 л води. Отримана суміш кип`ятиться 30 хвилин. У остиглий розчин на 2 години поміщається матеріал для посадки.

особливості висаджування

Рекомендується висаджувати часник у вологий грунт. Це полегшує розмітку рядів. Їх створюють з проміжками в 25 см. Глибина посадки часнику на зиму, а також розмітка рядів багато в чому залежить від виду матеріалу для посіву.

Розбираючись з тим, як глибоко садити часник, необхідно врахувати деякі загальні моменти. Розсаджувати посів не допускається занадто глибоко, але і близько до поверхні землі його краще не розташовувати. У першому випадку паростки будуть змушені навесні долати труднощі при сходів. У другому – існує реальна загроза раптових морозів. Восени є ризик промерзання насіння. Вкоренитися вони не зможуть.

Оптимальна глибина посадки зимового часнику для центральної Росії – 7-9 см. Це приблизно три висоти зубчики. У північних районах країни рослини садять глибше – на 10-15 см. Так зубчики краще вкорінюються, а це особливо важливо в зимовий період.

Рекомендації по посадці зубчиків:

• Створювані борозенки повинні бути глибиною від 16 до 17 см.
• Рекомендується укласти в них шар річкового піску товщиною в 3 см.
• Відстань між зубчиками не повинно перевищувати 15 см.

Правила висаджування бульб:

• Борозенки повинні бути глибиною від 3 до 4 см.
• Відстань між бульбами має становити до 10 см.

Таким чином, визначення глибини посадки часнику восени вимагає враховувати безліч чинників. Важливо знати особливості сортів.

Ярові види не підходять для зимового висаджування. Другий значимий фактор – вибір часу для початку робіт. Не менш важливу роль відіграє вибір місця висадки, підготовка грунту і робота з посівним матеріалом. Необхідно правильно визначити глибину посіву і правильно розмітити грядки.