Як виростити хлорелу в домашніх умовах: користь, застосування, технологія

У 1890 році вчені відкрили мікроскопічну водорость хлорелу. Вона містить безліч вітамінів, білок, величезну кількість хлорофілу. Цю рослину можна культивувати в штучних умовах, тільки ось як виростити хлорелу в домашніх умовах і що для цього потрібно?

Користь водорості

Ця унікальна рослина має багато корисних властивостей. Воно сприятливо впливає на травну систему, нормалізує перистальтику кишечника, а також усуває запальні процеси в організмі. Крім цього, хлорела володіє протипухлинними, антисептичними властивостями, відновлюючою дією. Його застосовують для зміцнення серцевого м ‘яза, судин.

Рослина здатна вбивати мікроорганізми, в тому числі збудники паратифу, тифу, дизентерії, вірус поліомієліту, туберкульозну паличку.

А як виростити хлорелу в домашніх умовах для особистого споживання? Це досить трудомісткий процес, але він себе виправдовує.

Коли застосовується

Хлорелла – корисна рослина, яка застосовується в наступних випадках:

• для зміцнення імунітету;
• для омолодження;
• як болезаспокійливий;
• при підвищеному АД;
• прискорює регенерацію клітин;
• нормалізує метаболізм;
• робить заспокійливу дію на травний тракт;
• зменшує рівень холестерину;
• чинить противірусний захист.

І це далеко не всі переваги водорості. Хлорелла діє на організм як антибіотик, детоксикант та імуностимулятор. Застосування біомовлення має потужний вплив на організм, що сприяє швидкому відновленню при будь-яких патологіях.

Будова рослини

Знаючи простий спосіб як виростити хлорелу в домашніх умовах, можна без особливих зусиль отримати корисну рослину, використовувати її для оздоровлення організму. У чому ж його цінність?

У структурі хлорелли закладено безліч необхідних людському організму мікроелементів. Тут є бета-каротин, залізо, цинк, марганець, йод, кальцій та інші корисні речовини.

Водорость має незвичайну здатність швидко розмножуватися. Всього за добу вона здатна в п ‘ять разів збільшити свою масу. Однак вона має специфічний смак і щільну оболонку, яка погано перетравлюється. Тому перед застосуванням рослина обробляє спеціальним чином і тільки після цього використовують для очищення організму від шлаків, від отруєння важкими металами і не тільки.

Методика культивації

А як виростити хлорелу в домашніх умовах, в якому акваріумі? Культивування рослини з метою отримання білка можливе за допомогою спеціальної установки:

1. Купується або виготовляється самостійно плоский акваріум об ‘ємом не менше сорока літрів. Ємність повинна бути герметичною, прозорою.
2. Всередині акваріума розміщуються перегородки. Найкраще їх виконувати зі скла, щоб збільшити шлях проходження рідини по резервуару.
3. Всередині ємності має бути живильне середовище. Сюди ж додається поживна прісна вода. Як живильне середовище можна використовувати сульфат калію і сечовину. До отриманого складу додається суспензія хлорелли.
4. Акваріум необхідно підсвічувати з кожного боку люмінесцентними лампами потужністю близько 36 Вт кожна.
5. Вода, що надходить в ємність, повинна проходити через молочний сепаратор, який працює для розмежування рідини.
6. Вода в акваріумі повинна мати температуру 28 градусів і рН 6-7.

Знаючи, як виростити хлорелу в домашніх умовах, можна вже через добу отримати перший урожай цінного продукту.

Оцінка результату

Знаючи технологію, як виростити хлорелу в домашніх умовах, можна отримати близько сорока літрів живої біомаси водоростей. При її вирощуванні слід пам ‘ятати, що це швидкозмножувана рослина, яка за добу розростається в п’ ять разів.

Деякі вважають, що будинок – не місце для вирощування водоростей, але це не так. Основна умова для отримання біомаси – дотримання технології вирощування, і результат не змусить себе чекати.

Рослина на продаж

Знаючи, як виростити хлорелу в домашніх умовах, стадії розвитку цієї водорості, можна організувати міні-бізнес. Унікальні властивості рослини ретельно вивчені, доведена його користь. За своїм складом воно не поступається м ‘ясу і перевершує пшеницю. Це робить продукт затребуваним на ринку.

Хлореллу можна вирощувати вдома в якості бізнесу. Вона швидко розростається і може приносити непоганий дохід. Навіть з невеликого акваріума можна отримувати хороший прибуток. З одного акваріума обсягом 40 літрів можна отримати за добу стільки ж літрів живої біомаси, у складі якої мікро- і макроелементи.

При правильній технології можна значно збільшити темпи зростання водоростей, приблизно в п ‘ять разів. Для цього з одного боку до ємності підключають балон з вуглекислим газом, а з іншого – з киснем. Насичення відбувається з розрахунку 10 мг/л.

При вирощуванні будинку хлорелли її можна застосовувати не тільки для власного споживання, але і в якості корму для сільськогосподарських тварин, рачків, риб, птахів.

Хлорела — «швидка біологічна допомога» для порятунку моря та озер

Приходять спекотні липень та серпень, і узбережжя Чорного моря, а також численні озера і лимани на півдні Одеської області перетворюються із зони відпочинку на райони екологічного лиха.

Величезні водні поверхні «зацвітають», а тонни синьо-зелених водоростей не дають можливості ані відпочивати людям, ані рухатися суднам і човнам. Вода перетворюється на небезпечний для життя людей бульйон, у якому зміяться водорості.

Нині в Україні не вживають заходів боротьби з навалою водоростей, і люди терпляче чекають на зниження температури повітря, за якої водорості гинуть. А тим часом розв’язання цієї проблеми просте, як рівнобедрений трикутник. Необхідно просто підключити до боротьби із синьо-зеленими водоростями іншу водорість, яка називається хлорела (на знімку).

І в Україні є одиничний випадок, коли використання хлорели приносить просто приголомшуючий результат — морські агресори гинуть за кілька годин.

Одеський фермер і ресторатор Самвел Мкртчян (на знімку) сім років тому абсолютно випадково довідався про існування хлорели і її застосування: вирощування великої рогатої худоби, свиней, курей, розвиток рослинництва, очищення стічних вод, оздоровлення водойм, вирощування риби. Він почав використовувати водорість у своєму фермерському господарстві й досяг просто феноменальних результатів.

Від фермерського господарства — до порятунку екології

Фермер Самвел Мкртчян створив поки що єдине у країні дослідне виробництво з культивування зеленої водорості з використанням інноваційної, підтвердженої екологічними сертифікатами технології.

У Самвела немає спеціальної — хімічної, біологічної — освіти. Але є така рідкісна в наші дні якість, як почуття нового, упевненість у цілющих властивостях хлорели і прагнення допомагати людям.

У промислових масштабах культивування хлорели почалося після Другої світової війни фондом Рокфеллера в співробітництві з японським урядом. У Японії, до речі, особливе ставлення до диво-водорості. Вражає інформація про активне застосування хлорели після атомних вибухів у Хіросімі і Нагасакі — нею очищали водойми, використовували в рослинництві, а щоб очистити організм людей від токсинів, пропонували обов’язково вживати її, і про це навіть робили записи в санітарних книжках, які перевіряли при влаштуванні на роботу. І нині Японія споживає приблизно 450 тисяч тонн хлорели на рік — чи не тому середня тривалість життя японців 80—85 років? Щоб доповнити «портрет» водорості, скажемо, що в її складі — незамінні амінокислоти, насичені й ненасичені жирні кислоти, низка цінних вітамінів і мінералів, мікроелементи. Приміром, вітаміну В12 більше, ніж у яловичій печінці, каротину — у 7—10 разів більше, ніж у шипшині, а хлорофілу в 50 разів більше, ніж у люцерні. Хлорела — найкраще вивчена водорість, і немає практично жодного згадування про який-небудь негативний її вплив на організм людини. Навпаки, це суперпродукт, що має бактерицидні властивості, він зміцнює імунітет, що важливо в умовах нинішньої пандемії, сповільнює процес старіння, зменшує ризик інтоксикації, виникнення онкологічних захворювань, багатьох інфекційних хвороб, допомагає нормалізувати артеріальний тиск, знижує рівень цукру в крові, сприяє швидкому загоєнню ран, працює, як швидка допомога при опіках.

Крім того, хлорела незамінна в сільському господарстві — її застосування, як свідчать дослідження ще в радянські часи, підвищує врожайність на 30—40%, що особливо ефективно в умовах маловодного періоду, а отже, і посухи.

Науковці дають хлорелі зелене світло, а чиновники проти

Хочу заявити, що цей матеріал не має рекламного чи замовного характеру. Мета публікації — розповісти про ходіння по кабінетах одеського фермера, який намагається переконати чиновників у необхідності активного використання хлорели.

Першою відмовкою чиновників була фраза про те, що немає результатів наукових досліджень щодо хлорели. Дослідження, справді, не проводилися. На допомогу Мкртчяну прийшов ректор Одеського державного екологічного університету, доктор технічних наук професор Сергій Степаненко. Було створено дослідницьку групу фахівців, яка в результаті наукових експериментів підтвердила високі якості хлорели.

Департамент екології і природних ресурсів Одеської обласної державної адміністрації офіційно затвердив список підприємств регіону, об’єктів водного господарства, комунальних підприємств, на яких дозволялося використовувати хлорелу.

Ректор Державної екологічної академії післядипломної освіти та управління, доктор біологічних наук, професор, член-кореспондент НААНУ, заслужений діяч науки та техніки України Олександр Бондар порекомендував негайно використовувати хлорелу для порятунку численних озер українського Придунав’я.

Позитивні висновки наукових досліджень щодо хлорели були отримані від науково-дослідного інституту «Держводекологія». 12 українських учених, які вивчали властивості і якості хлорели, дали позитивні, часом захоплені рецензії на надані їм зразки для вивчення. Фермер Самвел Мкртчян одержав 8 сертифікатів якості на виробництво та використання хлорели.

З якою ж метою Самвел Мкртчян звертається до чиновників і депутатів? Він переконує їх, по-перше, у розробленні на п’ять років Комплексної програми з порятунку придунайських озер — Кагул, Сасик, Китай, Кугурлуй, Ялпуг, Картал, Катлабух, придунайських лиманів. По-друге, прийшов час, і чекати вже не можна, включити програму з порятунку озер у бюджет Одеської області. Усі ці роки, нагадаю, фермер просував хлорелу винятково особистим коштом.

Нещодавно фермер Самвел Мкртчян зустрівся із заступником голови Одеської облради Вадимом Шкаровським, який добре знає про властивості хлорели. І вкотре ентузіаст почув слова на кшталт — «Грошей нема, але ви тримайтеся».

На використання суспензії хлорели як добрива в органічному сільському господарстві є Органік Стандарт. Ефективність використання водорості підтвердили в НДІ виноградарства і виноробства імені В. Таїрова та в інституті бджільництва імені П. Прокоповича, є рекомендації «Укрпрофоздоровниці» застосовувати фітованни з хлорелою у всіх санаторно-курортних установах України, однозначну користь підтвердили і в МОЗ. Одне слово, наука і низка офіційних інстанцій висловилися, і не раз.

Проблеми очищення стічних вод можуть зникнути за місяць

Доки чиновники «ганяють» фермера по кабінетах (до слова, за 7 років він побував у 54 кабінетах), в Одеській області поширилися чутки про диво-водорість. До фермера зачастили бджолярі, рибоводи, аграрії і навіть чиновники комунальних служб.

Чому бджолярі? Застосування хлорели в розведенні бджіл дало просто фантастичні результати — бджоли почали «працювати» на 200 відсотків.

— У захваті від хлорели бджолярі, тому що значно збільшується тривалість життя бджіл в умовах дефіциту білкового корму, — розповідає Самвел. — У Петродолинському переконалися в позитивному впливі хлорели на розвиток телят, але далі цього справа не пішла. Відмінний результат отримано на очисних спорудах — зник специфічний запах, стоки добре очистилися. Власник невеликої птахоферми в 2—3 тисячі голів обприскує хлорелою корпуси, дякує. Нині проводимо експерименти у Вінницькій області. Там проблема — відходи спиртозаводів видають такий різкий сморід, що обурилися жителі прилеглих сіл, вимагають закрити підприємства.

Чому чиновники комунальних служб почали шукати зустрічі із Мкртчяном? У місті Чорноморськ (колишній Іллічівськ) стали «погано пахнути» ставки-відстійники стічних вод міської каналізації. Приїхав Мкртчян із суспензією хлорели, яку вилили до каналізаційних труб ставків-відстійників. Неприємний запах зник буквально за два дні.

Досвідом Чорноморська щодо очищення стічних вод зацікавилися в Одеській міській раді, яка вивчає властивості хлорели. Не виключено, що в бюджеті Одеси на 2022 рік з’явиться рядок про використання інноваційної технології очищення стічних вод на станціях біологічного очищення «Північна» і «Південна».

Про прийдешнє

В Україні сьогодні відсутні комплексні дослідження на постійній основі, немає також еколого-економічних оцінок наслідків застосування хлорели, зокрема для лікувальних цілей, а також для дезактивації радіоактивно забруднених ґрунтів. Найбільша перешкода на шляху впровадження хлорели — недостатня економічна мотивація та підтримка цього стратегічно важливого напряму з боку держави, вважає професор кафедри зеленої економіки Державної екологічної академії, заслужений економіст України Тетяна Галушкіна. На жаль, нерозвинений механізм державно-приватного партнерства, який закріплено законодавчо, сьогодні також не «вмонтований» в активізацію цього процесу. Тому необхідні заходи на найвищому рівні, спрямовані на реанімацію раніше проведених досліджень, націлених на підтримку водних і ґрунтових екосистем, оцінку ефективності застосування хлорели в лікувально-профілактичних цілях, що, звичайно, потребуватиме бюджетних асигнувань і преференцій для виробників. Екологічна академія бачить свою участь у створенні платформи для координації та комплексних наукових досліджень, що підтверджують економічну ефективність і екологічну доцільність застосування унікальної та уже технічно відпрацьованої технології культивування хлорели в промислових масштабах, заявляють провідні науковці академії.

Фото надано автором.

ДОВІДКОВО

Хлорела — рід одноклітинних зелених водоростей Має сферичну форму. Для процесу фотосинтезу хлорелі потрібні тільки вода, діоксид вуглецю, світло.

За своєю поживністю ця водорість не поступається м’ясу й значно перевершує пшеницю. Якщо в пшениці міститься 12% білків, то в хлорелі — понад 50%.

Може також використовуватися для біологічного очищення стічних вод.

Хлорелу можна легко включати в будь-які наявні системи поїння та годівлі тварин, а також при виробництві гранульованого комбікорму.

Ця унікальна водорість із високим вмістом хлорофілу — одна із найдавніших рослин на землі. Відкрив її голландський мікробіолог М. Беєрінк у 1890 році. Відтоді проводилися дослідження хімічного й біологічного складу водорості, вивчався її корисний вплив на здоров’я людей.