Основні хвороби винограду: методи боротьби з ними та профілактика

Викликається грибком Плазмопара Вітікола, який пошкоджує всі зелені органи виноградного куща: листя, пагони, суцвіття, грона і навіть вусики. У разі сильного захворювання кущі втрачають все листя, урожай поточного, а іноді й майбутнього року. При частковому ураженні кущів Мілдью падає цукристість соку, підвищується його кислотність, пагони до зими погано визрівають, знижується загальна зимостійкість рослин.

Ознаками захворювання є жовті маслянисті плями на листі, які просвічуються. Через кілька днів за умови вологої і теплої погоди з нижньої сторони листа плями покриваються білим борошнистим нальотом. Згодом Мілдьюнозні плями збільшуються в розмірі, буріють і засихають. Найбільш сприйнятливі до Мілдью молоде листя пагонів.

Для того щоб виявити хворобу винограду Мілдью в суху погоду, необхідно зірвати підозріле листя і помістити його нижньою стороною над чашкою з водою. Якщо листя вражене Мілдью, через кілька годин на плямах з’явиться білий наліт.

На пагонах утворюються бурі плями, з часом чорніючі. У міру потовщення пагонів плями стають поглибленими і у вигляді темних ранок залишаються на лозі. Пагони зі слідами Мілдью не придатні для розмноження.

На суцвіттях буріють уражені місця, в результаті хворі суцвіття всихають і опадають.

На ягодах буріють уражені тканини у плодоніжки, сама ягода зсихається і набуває форму груші. Найбільш чутливі до хвороби винограду Мілдью молоді зав’язі. Достигаючі ягоди Мілдью майже не пошкоджуються.

Хвороби винограду Мілдью дуже часто зустрічається на європейських сортах винограду і рідко на гібридах прямих виробниках.

Збудник Мілдью — грибок, зимує в опалому листі у вигляді ооспор (зимових спор), які проростають в зооспорангії при високій вологості навколишнього середовища і середньодобовій температурі не менше 13 °С. Спори, що виходять з зооспорангія, можуть добре рухатися у воді. З бризками води зооспори потрапляють на листя або інші зелені органи куща, тут вони проростають у грибну нитку і проникають в глиб тканин. Тут грибна нитка розростається, уражені місця приймають вид маслянистих жовтуватих плям. Незабаром у вологому середовищі виникають спори хвороби винограду гриба у вигляді білого нальоту.

Час, що минув від попадання зооспори на лист або суцвіття до появи білого нальоту, спороносіння, називається інкубаційним періодом, який при середньодобовій температурі 21-25 °С триває 4 дні, а при температурі 13-14 °С — 10 днів.

Захист винограду від хвороб. Грибок, що викликає хвороби винограду Мілдью, живе всередині ураженого органу, тому від цієї хвороби вилікувати рослину не можна, можна тільки запобігти подальшому її поширенню. Досягається це наступним чином.

Насамперед слід уникати посадки винограду в понижених місцях, де зазвичай затримуються роса і туман. Слід виконувати всі агротехнічні прийоми, спрямовані на поліпшення провітрювання кущів і висвітлення їх сонцем. Зокрема, вчасно підв’язувати зелені пагони, робити уламку, встановлювати опори. Восени необхідно прибирати все опале листя і спалювати його.

Зараженню рослин хворобою винограду Мілдью перешкоджає обприскування виноградних кущів отрутами, що містять мідь. Для цієї мети використовують бордоську рідину в концентраціях від 0,5% до 2%. Результати обприскування бордоською рідиною бувають позитивними за умови нанесення розчину на нижню сторону листя. Чим тонше розпилення рідини, тим краще.

Терміни обприскування проти хвороби винограду залежать від метеорологічних умов і ступеня зараження рослин в минулому році. Якщо погода стоїть жарка і суха, і минулого року Мілдью не було зовсім або було дуже мало, перше обприскування кущів слід провести на початку червня (до цвітіння); потім його повторюють в кінці червня; в липні знову обприскують проти хвороби винограду Мілдью (1 або 2 рази — в середині і в кінці місяця) і, нарешті, в першій половині серпня ретельно обприскують верхівки пагонів, так як в цей час Мілдью вражає в основному молоді листки.

Протягом усієї вегетації листя і грона винограду повинні бути покриті краплями бордоської рідини. Якщо в проміжках між зазначеними термінами будуть випадати опади, необхідно проводити обприскування після кожного дощу, не рахуючись з їх загальною кількістю. При виявленні мільдонозних плям на листках раніше червня слід обприскати всі виноградні кущі.

У тому випадку, коли термін обприскування збігається з цвітінням винограду, його проводити можна, але при цьому необхідно пам’ятати про те, що реакція розчину бордоської рідини повинна бути строго нейтральною, оскільки при слаболужної реакції його спостерігаються опіки маточок і пригнічується процес запліднення.

Профілактичне обприскування у боротьбі з Мільдю відео

Оїдіум винограду — як боротися з хворобою

Хвороби винограду Оїдіум (Пепеліця, борошниста роса). Викликається грибком тієї ж назви. Вражає листя, пагони і ягоди. У місцях пошкодження оїдіумом утворюється білий наліт з характерним запахом гнилої риби. За зовнішнім виглядом наліт нагадує попіл або золу.

На відміну від хвороби винограду Мілдью грибок, що викликає це захворювання, розвивається на поверхні пошкодженого органу. Молоді ягоди після зараження оїдіумом перестають розвиватися, на дорослих ягодах при захворюванні утворюються тріщини, оголюється насіння; згодом ягоди засихають. Уражені листки скручуються і обпадають, на їх живцях з’являються бурі смужки, пагони в місцях зараження оїдіумом чорніють. Розвитку хвороби сприяє погане провітрювання кущів.

Збудник хвороби винограду зимує під лусочками бруньок або під старою корою. На відміну від Мілдью на сухому опалому листі гине.

Навесні гриб проростає і заражає молоді зелені пагони.

Заходи боротьби. Ранньою весною чи пізньою осінню (в безлистому стані) слід провести обприскування 5-градусним ІСО або 8% емульсією карболінеум.

Для боротьби з хворобою винограду оїдіумом в період вегетації рослини опилюють меленою сіркою або сірчаним кольором в суміші з вапном. На 1 кв. метр площі потрібно 1,5-2 г сірки. Співвідношення сірки до вапна 1: 1. Цю роботу проводять рано вранці або пізно ввечері, так як в цей час сірка краще прилипає до поверхні кущів. Обпилювання проти оїдіуму можна поєднати з обприскуванням бордоською рідиною, додаючи до неї 1,0-1,5% колоїдної сірки.

Перше обпилювання проводять після розвитку на пагонах трьох листків, друге — перед цвітінням, третє — після цвітіння. Якщо оїдіум все-таки з’являється, необхідно повторювати обпилювання через кожні 10-20 днів.

Раптовий спалах шкідників винограду оїдіум можна погасити обприскуванням розчину марганцевокислого калію. Для приготування робочого розчину на 10 л води беруть 12,5 г перманганату калію і 60 г негашеного вапна. Незабаром після такого обприскування виноградник опилюють сіркою. На винограднику необхідно проводити боротьбу з бур’янистою рослинністю.

Біла гниль винограду — ознаки та заходи боротьби

Хвороби винограду біла гниль. Викликається грибком, вражає спочатку гребінь або плодоніжки ягід, згодом переходить на ягоди, потім поширюється на все гроно. Білою гниллю ягоди зазвичай вражаються після сонячних опіків або Мілдью.

Ягоди, уражені хворобою винограду білою гниллю, стають млявими, червоніють і обпадають. Плодоношення грибка у вигляді брудно-білих точок можна побачити на ягодах, якщо помістити їх у вологе середовище.

До білої гнилі найбільш схильні сорти Аліготе, Плавай, Рислінг рейнський, Зейбель № 1, Алімшак. Сорти Шасла біла, Португизер і Каберне-Совіньйон в значно меншому ступені пошкоджуються цією хворобою.

На підщепних лозах біла гниль утворює круглі плями, облямовані чорним блискучим обідком. На плямах у вигляді білих крапок знаходяться спори гриба. У місцях ураження кора розтріскується. Такі підщепні живці не придатні для розмноження.

Заходи боротьби. Після градобою необхідно провести обприскування 4-процентним розчином бордоської рідини і повторити його в разі появи білої гнилі на ягодах.

Як профілактичну міру хвороби винограду можна рекомендувати створення кущам найкращих умов провітрювання та освітлення сонцем.

Сіра гниль на винограді — як боротися з хворобою

Хвороби винограду сіра гниль Викликається грибком Ботрітіс Цінереа, приносить великий збиток виноградарям. Розвиток хвороби починається на ягодах на самому початку їхнього росту, однак найбільш сильно воно виявляється на врожаї, який тільки дозріває. На уражених ягодах хвороби винограду утворюються бурі плями, шкірка в цих місцях розтріскується, оголюється м’якоть і витікає сік. Потім хворі ягоди покриваються пухнастим сірим нальотом, що представляє спороносіння грибка. Вино, приготоване з хворих грон, нестійке, має цвілевий тон. Грона винограду з ознаками хвороби винограду сірої гнилі не придатні для транспортування та зберігання.

Якщо восени стоїть суха і тепла погода, грибок сірої гнилі викликає заізюмлювання ягід. Це так звана благородна гниль.

Різні сорти винограду неоднаковою мірою схильні до пошкодження сірою гниллю. Так, наприклад, відносно стійкі проти неї Португизер, Шасла біла і рожева, Тавриз, Красуня Цегледі, Каберне Совіньон-, Ркацителі.

Дуже сильно страждають від хвороби винограду сірої гнилі Сен-зі, Карабурну, Аліготе, Італія, Мадлен Анже-він, Рислінг (італійський та рейнський) та інші.

Заходис винограду від хвороб. На жаль, особливо ефективних заходів боротьби з сірою гниллю ще немає, тому основна увага повинна бути спрямована на створення умов, що попереджають появу цієї хвороби. До таких умов відноситься своєчасна уламка і підв’язування пагонів, проріджування листя у грон. У разі появи сірої гнилі на ягодах необхідно можливо швидше зібрати врожай.

Чорна гниль винограду — ознаки та заходи боротьби

Хвороби винограду чорна гниль. Вражає ягоди, листя і пагони. На зелених ягодах при захворюванні утворюються маленькі буруваті вдавлені плями. З часом плями набувають фіолетове забарвлення і розпливаються по всій ягоді, яка через деякий час зсихається, чорніє і опадає. На уражених листках і зелених пагонах утворюються коричневі плями з чорною облямівкою.

Свою назву хвороби винограду отримала внаслідок того, що спороносіння гриба має чорний колір.

Збудник хвороби винограду — гриб Гінгнардія — зимує на виноградній лозі або в ґрунті. Зараження відбувається після дощу.

Заходи боротьби. Обприскування виноградників бордоською рідиною проти хвороби винограду Мілдью є одночасно і боротьбою з чорною гниллю.

У разі появи хвороби винограду чорної гнилі на ізабелльних сортах винограду або гібридах прямих виробниках слід провести обприскування їх 1% розчином бордоської рідини. Перше обприскування роблять до цвітіння, потім його повторюють після цвітіння і через 2 тижні після другого обприскування.

Плямистий некроз — як боротися з хворобою

Хвороби винограду плямистий некроз. Захворювання проявляється в тому, що під корою на однорічних, дворічних і багаторічних частинах виноградного куща, а також на саджанцях з’являються темні плями різної форми і величини. Виявити плямистий некроз можна, знявши ножем кору до деревини. Внаслідок зараження некрозом у дорослих виноградних кущів спостерігається всихання рукавів. Виражається захворювання в тому, що приріст на рукавах починає страждати короткоузлуванням, хлорозом, ягоди стають дрібними, низької якості. Через деякий час такі рукава остаточно всихають.

Заходи боротьби. Для щеплення або посадки не можна використовувати матеріал зі слідами некрозних пошкоджень.

При зберіганні посадковий матеріал не слід перешаровувати землею.

Бактеріальний рак винограду

Хвороби винограду бактеріальний рак. При захворюванні утворюються нарости різної величини і форми. Спочатку ці нарости дрібні, білого кольору, з часом вони твердіють і темніють. Найбільш часто нарости зустрічаються в місці щеплення, на кореневій шийці і підземному штамбі.

Пухлини зазвичай утворюються в місці морозо-бойних тріщин або механічних ран, через які проникають бактерії.

Заходи боротьби. Протруювання саджанців перед посадкою 5% розчином мідного купоросу. Видалення пухлини з подальшим змиванням місця зрізу 5% нафтенатом міді або нерозбавленим карболінеумом. Ретельний перебір саджанців перед посадкою. Надійний захист кущів від зимових морозів і механічних пошкоджень.

Краснуха листя на винограді

Хвороби винограду краснуха листя. Зустрічається досить часто на забарвлених сортах винограду.

У червні або липні на хворих листках з’являється червонуватий відтінок. Поступово вони товщіють, стають гладкими і крихкими, починається омертвіння тканин, сповільнюється зростання зелених пагонів. Хвороба часто спостерігається після тривалої посухи і невисоких температур. Краснуха є наслідком нестачі калію в ґрунті.

Заходи боротьби. Внесення калійних добрив у грунт; застосування обприскування 0,5-1% азотнокислим калієм рано вранці або пізно ввечері. Обприскування повторюють 3-5 разів через кожні 8-10 днів.

Хлороз винограду

Хвороби винограду хлороз. Захворювання, зазвичай супроводжується коротковузлуванням. Хворі рослини мають дуже пухкі грона з дрібними ягодами і тонкі, погано визріваючі пагони з укороченими міжвузлями.

Причиною хвороби винограду хлорозу і коротковузлування може бути порушення живлення рослин, зокрема надлишок або відсутність одного з елементів живлення, часткове пошкодження кореневої системи рослин, пов’язане з надмірним зволоженням ґрунту, близькістю підгрунтових вод або сильної посухи. Це так званий неінфекційний хлороз і коротковузлування. Існують аналогічні захворювання, що викликаються найдрібнішими мікроорганізмами — вірусами. Але про це мова буде йти дещо пізніше.

Хвороби винограду хлороз виноградних кущів дуже часто спостерігається на ґрунтах, що містять багато вапна, особливо в посушливі роки. Причиною такого хлорозу є наступне: ґрунтове вапно перетворює на рослині залізо з розчинної в нерозчинну форму. У зв’язку з цим в листі не утворюється хлорофіл. У результаті цього вони втрачають зелене забарвлення і жовтіють. Пожовтіння починається від країв листової пластинки, поширюється вздовж жилок, які залишаються зеленими до кінця. З часом уражене листя засихає і опадає.

Заходи боротьби. У разі хлорозу плодоносних кущів необхідно посилити ріст кореневої системи шляхом внесення добрив, застосування поливів, розпушування.

Восени на вапняних ґрунтах вносять купорос з розрахунком 600-800 г під кожен кущ на глибину поширення основної маси коренів.

Влітку залізним купоросом (1-2%) обмазують рукави і голову кущів. Можна також в цей час вносити залізний купорос в такій же концентрації прямо в грунт. Під один кущ виливають 3 л розчину. Можна також провести обприскування уражених хлорозом кущів 0,5% розчином залізного купоросу, однак це може призвести до невеликих опіків листя.

Боротьбу з хлорозом починають відразу ж після появи останнього і повторюють через кожні 4-5 днів до відновлення нормального забарвлення листя.

Хлороз, мозаїка і коротковузлування. Ці захворювання викликаються вірусами, що представляють велику небезпеку для виноградних кущів.

При вірусному хлорозі листя набувають лимонно-жовте або світло-зелене забарвлення, причому жилки, на відміну від звичайного хлорозу, знебарвлюються.

При мозаїці листя зморщується, скручуються і знебарвлюються разом з жилками.

При коротковузлуванні сильно зменшується розмір міжвузлів листя і значно збільшується утворення пасинків.

Заходи боротьби. Хворі рослини підлягають негайному видаленню, а грунт — протруюванню сіроуглеродом або кубовими залишками дихлоретану.

Захист винограду від шкідників та хвороб відео

Чому жовтіє та сохне листя винограду і що робити

Без винограду зараз не обходиться жодна садова ділянка. І напевно кожному власнику виноградника, доводилося стикатися з такою проблемою, як пожовтіння та засихання листків. Серед причин, чому сохнуть листя винограду, може бути як хвороба, так і порушення агротехніки культури.

Тому перш ніж приймати заходи, необхідно зрозуміти, через що сохне листя винограду, і тоді вже вирішувати, що робити для порятунку лози і майбутнього врожаю.

Основні причини

Виноград дуже примхливий і теплолюбний, йому потрібно багато сонця, але і без вологи він жити не може. Недостатній полив, приводить до посухи навіть верхнього шару грунту, відразу ж відбивається на стані листя і є найпоширенішою причиною, що пояснює, чому сохне листя винограду. Якщо чкущі регулярно не поливаються, дрібні корінці підсихають, поживні речовини перестають надходити до стебла, і рослина починає всихати.

Ще однією причиною пожовтіння листя може бути нестача сонячного світла. Якщо на виноградник падає тінь або довгий час стоїть похмура погода, то потрібно бути готовим до того, що листя поступово почне жовтіти. Холод, підвищена вологість і перепади температур лоза також не переносить.

В таких умовах вона перестає нормально розвиватися, листя жовтіють і сохнуть, покриваються нальотом.

Це найпоширеніші фактори, які можна усунути правильним доглядом. Але є і більш небезпечні причини засихання листя на винограді, які потребують негайного втручання садівника.

Хвороби

Яка би хвороба не спіткала лозу, її перші симптоми зазвичай проявляються тим, що листя винограду жовтіють і відмирають. Це пояснюється загальним ослабленням рослини і бажанням зберегти сили.

• Вертицильоз. Хвороба грибкового походження, при якій спочатку уражається коренева система. Пошкоджені корені не справляються з транспортуванням поживних речовин, в результаті чого листя світлішають, засихають по краю і в’януть. За 2-3 роки заражений виноградник може повністю загинути.
• Мілдью – один з найбільш небезпечних для винограду грибків. Проявляється світлими плямами на верхній частині листа і білим або бурим нальотом знизу. Спори грибка швидко переносяться на ягоди: зелене гроно в’яне і може засохнути, а дозріле просто згниває.
• Хлороз (порушення утворення хлорофілу). Найчастіше розвивається на карбонатних грунтах, де засвоєння корисних речовин, в тому числі заліза, утруднено. Хворе листя виглядає світлими і масово опадає. Якщо хлороз вчасно не вилікувати, зростання молодої лози припиниться, а грона винограду придбають неприємний присмак.
• Сіра гниль – ще одна недуга грибкового походження, яка пояснює, чому сохне виноград. Грибок добре розмножується в жаркому середовищі, тому проявляє свою активність з весни до збору врожаю. Гниль може пошкоджувати всі частини куща. Проявляється сірим пухнастим нальотом і обпаданням листя. Заражені ягоди згнивають.

Небезпечні шкідники

Павутинні кліщі, попелиці та інші мікроскопічні шкідники завдають істотної шкоди винограду.

Вони розташовуються з нижньої частини листа, тому помітити їх не завжди вдається. Харчуються соком листя, в результаті чого пластини стоншуються і сохнуть. Розпізнати павутинного кліща можна по тонкій павутинці у черешка, липкому нальоту і червонуватих плям на листках.

При виявленні цих симптомів виноградник слід обробити акарицидами. А щоб не довелося вдаватися до таких радикальних заходів, потрібно регулярно оглядати виноградник.

Нестача добрив

При вирощуванні винограду на бідних грунтах садівники часто стикаються з такою проблемою, як нестача мінералів. Однак цей дефіцит може спостерігатися і на родючих ґрунтах, коли виноградник не молодий, а добрива вносяться не регулярно. Основна причина, по якій листя винограду сохнуть і втрачають свій первинний колір, – це брак азоту.

До зміни забарвлення листя також призводить нестача деяких мікроелементів. При дефіциті бору в грунті або магнію листова пластина між прожилками жовтіє, потім буріє і засихає. Прожилки при цьому залишаються зеленими. На те, що винограднику не вистачає калію, вказує суха облямівка по краях листя.

Лікування і профілактика

Уникнути багатьох проблем у вирощуванні винограду допомагає посадка в правильному місці. Якщо виноградник добре освітлюється, провітрюється, розташований на підвищенні або з південної сторони, то його врожайність і стійкість до хвороб відразу підвищуються. Варто також враховувати особливості клімату свого регіону, і садити не занадто вимогливі, стійкі до холоду і хвороб сорти.

Якщо захворювання на лозі і листах вже проявилося, лікування повинно бути негайним. Будь-яка грибкова хвороба усувається мідьвмісними фунгіцидами або протигрибковими препаратами. Від сірої гнилі на початковій стадії ефективний содовий розчин (80 г/10 л води).

Комплексно захистити виноградник від шкідників і хвороб допоможуть біопрепарати «Гаупсин», «Фітоверм».

Правильний догляд і профілактичні заходи сприятливо позначаються на стані виноградника.

Регулярне розпушування грунту, особливо після поливів, дозволить покращити повітрообмін і виключити застій вологи. У результаті ймовірність розвитку грибкових хвороб зменшиться.

Навесні лозу слід обприскувати бордоською рідиною (1%) – це хороша профілактика захворювань різного походження. Восени потрібно прибирати і спалювати рослинні залишки, разом з якими будуть знищуватися спори грибків. Щоб нічого не пропустити, регулярно оглядайте лозу, і тоді вам не треба буде ламати голову над тим, чому сохне листя у вашого винограду, що з цим робити, і чим лікувати небезпечну хворобу.