Червоні сорти картоплі: назви, переваги та недоліки

Рожеві сорти картоплі користуються широкою популярністю серед городників. Вагомою перевагою овочевої культури з рожевою шкіркою вважається наявність ніжного смаку та гарний зовнішній вигляд бульб. Рожеві сорти використовуються для приготування смаженої або вареної картоплі, а також картоплі фрі. Подана нижче інформація дозволяє вибрати відповідний різновид, який порадує не лише зовнішнім виглядом бульб, але ще важким урожаєм та приємними смаковими характеристиками.

Поширені сорти червоної картоплі

На сьогоднішній день сорти червоної картоплі все більше набирають своєї популярності серед садівників, завдяки гарним плодам і ніжному смаку. Червону картоплю, а також плоди з білою та жовтою шкіркою, можна використовувати для приготування популярної картоплі фрі, варіння або смаження. Червона велика картопля буває різних сортів і ділиться на ранні, середньоранні та пізні різновиди. Багато городників задаються питанням, яка картопля краща, зі шкіркою жовтою чи червоною?

Поширені сорти червоної картоплі

Насправді в кожному різновиді можна знайти свої переваги, червона картопля з білою м’якоттю зовні виглядає яскравіше. Також різноманіття різновидів картоплі з червоною шкіркою, не залишать жодного городника байдужим. Садівникам слід вибирати такий сорт червоної картоплі, який найбільше підходить під ваші кліматичні умови проживання.

Порівняння з хімічного складу з білим та фіолетовим

Вживати картоплю не рекомендується тим, хто схильний до ожиріння та діабетиків.

Ред скарлет

Ред Скарлет – це ранній сорт Голландської селекції. Виростає протягом 80 днів. Під час цвітіння картопляне стебло невисоке з червоно-фіолетовим відтінком. Рівень урожайності до 600 ц/га. Ред скарлет найбільше підходить для південної частини України. Один плід важить 90 г. Форма бульби трохи довгаста і гладка, поверхня без виїмок. Плід має мало очей.

Переваги

• Переносність посушливого літа.
• Відсутність потемніння при пошкодженнях.
• Популярність серед фермерів.
• Непогані смакові якості.
• Рівень безпеки.
• Легка переносимість транспортування.
• При частому використанні для посадки, не змінює свої початкові сортові якості.

До мінусів відноситься середній рівень стійкості до популярних овочевих захворювань, наприклад звичайної парші. Під час проростання бульб, картопля може втратити свою гладкість.

Як використовувати кольорову картоплю?

Способи приготування страв із кольорової картоплі нічим не відрізняються від приготування бульб із жовтою, білою або кремовою м’якоттю. Смак у такої картоплі цілком звичайний. Щоправда, для бульб деяких червоних сортів характерний імбирний присмак, а смак фіолетової картоплі може бути більш насиченим.

Молода картопля (тільки з грядки) придатна для приготування у будь-якому вигляді: її можна варити, смажити, готувати на пару, запікати. Також з кольорових бульб виходять відмінні драники та чіпси.

Для приготування салату картопля з кольоровою м’якоттю варто варити у мундирі. Пюре насиченого синього чи фіолетового відтінку чи салат із червоними кубиками картоплі виглядають дуже ефектно.

Щоб під час варіння картопля не знебарвлювалася, її потрібно варити не більше 20 хвилин у підсоленій воді.

Що ще цікаво, деякі сорти картоплі з кольоровою м’якоттю можуть бути використані для отримання натурального харчового барвника. Вони безпечні для організму, тому що не містять токсичних речовин.

Бородянський рожевий

Бородянський рожевий – це ранній картопляний сорт. Цей вид має столове призначення. Сорт має велике зелене листя і невеликий кущ із білими квітками. У період активного зростання, цвітіння слабко виражене. Один овоч важить до 130 грамів. Орієнтовна врожайність на один гектар мінімум 250 центнерів. Відрізняється чудовим смаком. Такий сорт підходить для приготування пюре. Деякі садівники порівнюють різновид бородянський рожевий із сортом червона шапочка та зоря. Тримається довго і плід не стає потрісканим.

Сорт піддається транспортуванню в будь-які регіони країни та за її межі.

Картопля вважається одним з найкращих різновидів для продажу, тому що овоч має майже 100% якісний плід і гарний товарний вигляд. Оригінальною є форма бульби. Вона буває круглою і трохи овальною з численними очима маленьких розмірів. М’якуш білий або кремовий, шкірка пофарбована в рожевий або червонуватий колір.

Переваги

• Невибагливий вид картоплі (саджати можна в будь-якому ґрунті та за різних кліматичних умов).
• Бородянський рожевий добре плодоносить.
• Різновид має якісні бульби.
• Вигляд стійкий до більшості хвороб.

Картопля Фіолетова — Purple Congo

У багатьох країнах цей сорт також відомий під назвами: Black Russian, Davis Purple, Eureka Purple, Fenton Blue, Purple Marker, Purple Mountain, Blue of Sweden

Також його називають: Чорна Картопля, Блакитна Картопля.

Цьому сорту понад 300 років. У України перша згадка про нього була в 1898, в каталозі відомого Українського селекціонера В.Є. Грачова.

Сорт середньостиглий. Добре зберігається. Стійкий до хвороб. Бульби овальні з рівною поверхнею та неглибокими очками.

картопля 1У європейських ресторанах страви з неї подаються, як делікатес. Застосовується для приготування блакитних чіпсів, смаження, пюре. Вариться у мундирі для збереження кольору.

Середньо-крохмалистий. Смак класичний, приємний, ніжний.

Містить велику кількість антиоксидантів (антоціанів), чим дуже корисний для здорового харчування, на відміну від звичайної картоплі з білою м’якоттю.

Сорт дуже рідкісний, колекційний.

Жуковський ранній

До ранніх сортів серед усіх наявних у картоплі відноситься жуковський ранній. Плоди виходять завжди великі. Шкірка рожева чи червона. Всередині плід із жовтою або білою м’якоттю. Смак у жуковського раннього ніжний і трохи солодкуватий. Такий різновид картоплі підходить для приготування пюре, варіння та виготовлення картоплі фрі. За дотримання правильних умов зберігання, жуковський ранній зберігається в середньому до 6-12 місяців без втрати смакових та корисних якостей. Жуковський ранній стійкий до нематоди та парші. При дотриманні правильно поливу та догляду за посадками, може виростати на мізерних ґрунтах і при цьому давати багатий урожай.

Переваги

Картопля має солодкуватий смак

• Стабільний рівень урожайності.
• Великий відсоток плодоносності.
• Випускає фіолетово-червоні суцвіття.
• Картопля має багато пагонів.
• Сорт відрізняється смаковими якостями, завдяки чому його вибирають для виготовлення чіпсів.

На один гектар урожайність становить приблизно 300-600 центнерів, що є найвищим показником.

Картопля белароза або в народі ласкаво садівники називають такий сорт – троянда, прийнято відносити до ранніх сортів з високим відсотком врожайності. Назва такого різновиду вийшла через плоди, які мають ніжно-рожевий або червонуватий відтінок. Під час росту рослини, кущ має червоно-фіолетовий колір та світло-жовту м’якоть плода. Кухарі виділяють відмінні смакові якості, що робить сорт беларозу відомим у сфері торгівлі. Середній рівень урожайності переважно перевищує 320 ц/га. Картопля не шорстка, при зберіганні не покривається плямами.

Переваги

• Високий рівень виживання у різних типах грунтів.
• Зовнішня привабливість плоду.
• На відміну від інших різновидів, белароз легко переносить різнотипні віруси та хвороби.
• Дозріває за 65 днів.

Червона троянда

Сорт Червона троянда вирощують із 2001 р. Він рекомендований для городників Північного Кавказу. Оригінатором є ВНДІ ім. А.Г. Лорха. Рослинаводів приваблює гарний смак картоплі.

М’якуш світлий. Крохмалю 16,7%. Кулінари відзначають універсальне використання коренеплодів. Вирощують їх 65 днів:

• рослина середнього розміру з невеликим листям зеленого кольору. Стебла товсті, соковиті; можуть мати антоціановий відтінок. Віночок червоно-фіолетовий;
• бульби овально-округлі, невеликого розміру, важать до 100 г. Врожайність становить 232 кг;
• сорт Червона троянда стійка до раку, парші. До фітофтори має середню сприйнятливість.

Картоплю вирощують на родючих та м’яких суглинках, але вона добре витримує і важкий ґрунт, деформується рідко. Для коренеплодів необхідно організувати режим поливу, підгортання. Культура добре сприймає підживлення з калієм, фосфатами, бором. Лежкість складає 90%.

Сімплі ред

Симплі ред відноситься до сортів, які дозрівають пізніше, ніж звичайно. Середній період дозрівання у симплі ред 82-87 днів. Плід з рожевою або червоною шкіркою. М’якуш всередині плода має світле забарвлення.

Переваги

• Зміст крохмалю 19%.
• При варінні бульби не розварюються, тому такий вид підходить також для смаження та приготування картоплі фрі.
• У сімплі ред відмінний, ніжний смак плодів.
• При правильному догляді картопля довго зберігається.
• Урожайність 250-400 ц/р.

Картопля романо вважається раннім та рясно врожайним сортом. Добре лежить у будь-який сезон і зберігається у тривалий зимовий період. Романо стійкий до поширених захворювань та вірусів на середньому рівні показовості. Велику травматичність може отримати від звичайної парші, тому необхідно проводити додаткову обробку цієї інфекції.

Переваги

Сорт Романо порадує вас урожайністю

• Стабільний відсоток урожайності.
• Шкірка добре зберігається при зберіганні тривалий час.
• Плоди красивого червоно-фіолетового відтінку з білою м’якоттю.

Висаджують картоплю романо у прогрітий сонячним промінням грунт при температурі не нижче 15 градусів.

Сорт рокко відрізняється від інших видів картоплі зовнішньою привабливістю, оскільки має яскраво виражений червоний колір бульб. Відносять рокко до середньо раннього типу дозрівання. З-під одного куща виходить приблизно 95% товарних бульб. Зберігати картоплю рекомендується в основному в холодну пору року, тому що при теплих температурах вона швидко проростає. Овочеводи радять садити цей сорт у прогрітий і добрив грунт. Для отримання хорошого результату не рекомендується травмувати овоч або обламувати йому паростки. Рокко має високий відсоток стійкості до інфекційних овочевих захворювань. Любить вологий ґрунт, який повинен підтримуватися протягом усього зростання з моменту появи бульб.

Стаття на тему: Сорт картоплі «Танго» – опис та фото

Переваги

• Форма плода овальна.
• Різновид рокко невибагливий до кліматичних умов.
• Сорт стійкий до різних захворювань.

За наявними даними, рівень урожайності сягає 400 ц/га. Здебільшого рокко вибирають продавці для роздрібної торгівлі.

Картопля пікассо відноситься до сорту бульб, що мають високу врожайність. Вважається середньо пізнім овочом, отриманим від Голландської селекції. Має велику потребу в удобрених ґрунтах. Картопляний кущ виділяється своєю довжиною стовбура та рясним білим цвітінням.

Переваги

• Зберігає довгий час свої плоди в первозданному вигляді, зі збереженням смакових та цілющих властивостей.
• Форма бульби овальна та зручно чиститься.
• Вигляд пікассо стійкий до найпоширеніших захворювань.

Зовні картопля жовто-червоного кольору з червоними вкрапленнями в основному в області вічка. З куща виходить приблизно 95% товарного продукту.

Варто відзначити ще не менш смачний вид картоплі, який популярний у центральному регіоні України. Сорт добування зовні округлої форми, стандартного розміру плода до 130 грам. М’якуш білого кольору. Зовнішній бік має невеликі, але часті очі.

Цей сорт може зберігатися цілий рік

На зовнішній вигляд видобуток схожий на такі сорти:

Переваги

• Якщо зберігати плоди у відповідному приміщенні і відразу кілька різновидів картоплі, то вид плодів набуток пролежить не зіпсувавшись цілий рік.
• При правильній посадці і регулярному догляді, добування дає багатий урожай.

Брянський червоний

Сорт Брянський червоний вирощують із 2002 р; селекція вітчизняна. Найкращі результати отримують городники Центрального регіону. Картопля містить багато крохмалю, понад 16%.

Культура має хороший імунітет до фітофтори по бадиллі та по бульбах, до мозаїки, до фузаріозного в’янення. М’якуш білий, з підвищеним вмістом вітаміну «С», заліза:

• сорт пізній; вирощують його 4 місяці. Збирання врожаю необхідно провести до заморозків. Зберігаються коренеплоди до наступного врожаю;
• кущ високий, але листя середнього розміру чи дрібні. Суцвіття червоно-фіолетові. При закладці сіянців витримують схему 60*120 див;
• бульби середнього розміру, важать 143 г. На кущі може розвиватися до 18 столонів. Врожайність по Іванівській області 352 кг/сот.

Для картоплі необхідно підготувати родючий ґрунт. Незважаючи на те, що коренеплоди захищені від нематод, необхідно дотримуватися сівозміни. Брянський червоний любить вологу, але від сильних злив рослини закривають плівковими тунелями.

Брянський червоний картопля

Щоб уникнути заболочування, у грядки укладають солому, торф. Рекомендують змішати мульчу з подрібненою хвоєю. Її запах відлякує комах, фітонциди захистять коренеплоди від патологічної мікрофлори.

Як підготувати грунт для картоплі?

Загадка Дніпра

Різновид загадка Дніпра добре зростає в північно-західній частині України і відноситься до середнього сорту дозрівання (80-95 днів). Призначення столове, вміст крохмалю 10-12,5%. Плоди адаптовані для надмірно вологих та холодних ґрунтів. У України різновид загадка Дніпра найбільш поширена серед усіх доступних сортів, завдяки своїй універсальності та стійкості до змінного клімату. Форма плодів довгаста. Верхній шар шкірки рожевого кольору. Внутрішня частина кремово-рожева.

Переваги

• У приготуванні такий вид плодів часто поєднують з м’ясом та овочами різного виду. Підходить для будь-яких страв, тому що має солодкуватий присмак.
• Відсоток урожайності 300 ц/га.
• Добре росте у будь-яких умовах.

Під час підготовки плодів до посадки, потрібно враховувати таку особливість. У весняний період під час підготовки посівного матеріалу, бульби зі сховища слід брати не пророслі. Найоптимальніше проростити їх трохи перед самою посадкою, щоб бульби мали короткі і міцні паростки. Бульби, які за зиму обросли довгими паростками, категорично неприпустимі до посіву сорту загадка Дніпра. Обламувати або пошкоджувати паростки посівного матеріалу теж не можна.

Якщо дотримуватися правильної технології посадки такого різновиду картоплі, то можна зібрати багатий і якісний урожай.

Різновид родріго дозріває за 70-85 днів і відноситься до середньо пізніх видів. Врожайність із однієї сотки 450 кг. Родріго – це різновид картоплі з червоною шкіркою і жовтою або білою м’якоттю. Один плід може важити до 800 грамів при правильному догляді. Різновид родріго не має недоліків, тому що підходить для вирощування в будь-якому кліматі та на будь-якому ґрунті. Родріго краще купувати тим садівникам, хто хоче отримати рясний урожай, за мінімальних витрат, а також тим, хто проживає на півночі України.

Переваги

• Рівні плоди з мінімальною кількістю очок, відмінно підходять для механічного чищення.
• Родріго можна використовувати для варіння, смаження та виготовлення картоплі фрі.
• Зовнішньо темно-червоні бульби виглядають дуже красиво.

В описі зазначено, що сорт рамону з червоною шкіркою та біло-жовтою м’якоттю. Дозріває за 80-100 днів і відноситься до середньопізніх видів. Урожайність із сотки невелика, всього 100-150 кг. Різновид рамону підходить для півдня нашої країни і добре переносить спеку та стійку посуху. Плоди овальної форми масою близько 70-90 грам. Плоди рамону підходять для приготування пюре та смаження.

Adirondak Red

Картопля Адірондак Ред була створена рослинниками штату Нью-Йорк. Вирощують його з 2008 р. Культура середньостигла, може переносити тривалі періоди посухи, швидко відновлюється. Картоплю рекомендують вирощувати у теплому та вологому кліматі.

Використовують для приготування салатів, для смаження. Рівень крохмалю у м’якоті 10-12%. При термічній обробці пігмент зберігається:

Для вирощування вибирають сонячну ділянку. При закладці сіянців дотримуються певної схеми. Між бульбами залишають до 60 см. Крок між борознами 1,2 м. Оптимальна глибина закладки 5-8 см. При висадженні сіянців у гребінь витримують висоту грядки 25 см.

Класифікація картоплі

Важливим критерієм, яким класифікують сорти картоплі, є період дозрівання плодів, і навіть не останню роль грає призначення овоча.

Класифікація різних видів, враховуючи період дозрівання бульби:

1. Ранні – плід, який дозріває приблизно за 40 чи 56 днів. Період можливого зростання і розвитку плода займає від 2,5 до 3-х місяців.
2. Середньоранні. Молоді плоди формуються приблизно через 2-а або 2,5 місяці після посадки. Період вегетації становить в середньому від 3-х до 3,5 місяців.
3. Середньостиглі – плоди картоплі приблизно через 2,5-3 місяці після посадки у ґрунт. Вегетаційний період займає 125-140 діб.
4. Пізньостиглі – нові бульби формуються приблизно через 2,5 місяці після того, як були посаджені. Вегетаційний період триває понад півроку.

Різновиди бульб відповідно до призначення:

• столові – плоди з приємними смаковими якостями та структурою м’якоті, яка не має особливо темніти після очищення чи пошкодження, як правило, використовуються для їжі;
• технічні – до категорії відносяться середньо- та пізні види картоплі, у складі яких крохмалю від 15 відсотків, використовуються у промисловості, а саме, для виділення крохмалю, а також технічного спирту;
• кормові – до них відносяться плоди з високим показником збирання врожаю, у складі яких міститься багато білка;
• універсальні – плоди із середнім періодом дозрівання, що відрізняються смаком та врожайністю, а також структурою, яка не починає темніти після пошкодження, використовуються для всіх цілей.

Примітка: для виготовлення напівфабрикатів, наприклад, крекерів, чіпсів тощо, вибираються сорти картоплі, що відрізняються вмістом крохмалю – не менше 20%.

Amarosa Fingerling

Картопля сорту Amarosa не значиться у Держреєстрі. Вирощують його лише на індивідуальних ділянках. Коренеплоди можна вирощувати на ґрунті з низькою родючістю.

Сорт був створений у 2010 р. американськими рослинниками з Айдахо, Вашингтона та Орегона. Amarosa відрізняється такими характеристиками:

Догляд за картоплею стандартний. Сіянці краще закладати у гребінець. Підживлення роблять у період бутонізації та після цвітіння. Використовують “Гумати калію”, “Байкал”.

Картопля Amarosa Fingerling

Фахівці попереджають, що термін зберігання картоплі недовгий. Не більше 2-3 місяців при температурі 4°С, при вологості 90%. Коренеплоди залишають у темному приміщенні з вентиляцією.

Щоб уберегти картоплю від фітофтори та інших інфекційних захворювань, необхідно проводити профілактичну обробку сіянців і грунту перед висадкою. Використовують Фітоспорин, кальциновану соду, борну кислоту. Протягом вегетаційного періоду рекомендують проводити обробку препаратом “Шірлан”, “Рідоміл Голд”.

Ранні сорти

Картоплю, яка дозріває за короткий проміжок часу, поділяють ще на 3 підгрупи, а саме: ультра- та середньоранні, а також скоростиглі.

Стаття на тему: Сорт картоплі «Розалінд» – опис та фото

До ранніх сортів відносяться такі різновиди:

А також Айл оф Джура, Еволюшн, Мадейра, Моллі, Нандіна, Наташа, Уладар, Ранок ранній, Біла троянда, Азора і т.д.

Це яскравий екземпляр сортів картоплі родом із Голландії. Імпала виділяється гладкою, але ущільненою шкіркою, а також м’якоттю пісочного відтінку. Очі розміром менше середнього, форма картоплі велика, овальна, але іноді буває і круглою.

Крохмаль – 12-14%, маса одного екземпляра коливається від 95 до 150 г.

Картоплю можна посадити у південних, а також північних регіонах України.

Різновид картоплі Вінета не вимагає створення особливих умов для догляду, але відмінно смачний. Має м’якоттю середньої розсипчастості жовтої за кольором. Плоди овальної, злегка довгастої форми, іноді зустрічаються круглі. Маса одного екземпляра становить приблизно 75-120 г, проте трапляються плоди вагою до 400 грамів.

Крохмалю – 12-15%. Колір шкіри може коливатися від світло-коричневого до темно-жовтого.

Німецький різновид Каратоп характеризується округлою іноді овальною формою з товстою, але при цьому гладкою шкіркою. Маса екземпляра становить приблизно 85-140 г. М’якуш по структурі зернистий, кольором – світло-бежевий. Розмір очей невеликий, вони майже непомітні.

Крохмалю – 13%. Картопля смачна, відноситься до різновиду столового сорту, але при цьому часто використовується в промисловості.

Жовтий сорт картоплі з аналогічним забарвленням плода у розрізі. Примірники середнього розміру, вагою приблизно 73-145 г. Плоди зазвичай витягнутої, овальної форми.

Крохмаль – 11-16%. З одного куща Джувела можна зібрати 15 чи 20 бульб. Можна посадити в будь-який ґрунт, тому що сорт не потребує особливого догляду і здатний рости на території середньої смуги України.

Це сорт родом із Голландії, що виділяється своїм смаком та щільною структурою, яка довго не розварюється. Колір оболонки, а також плода жовтий та світло-лимонний відповідно.

Крохмаль – 11-14%. Середня маса екземпляра витягнутої форми становить приблизно 105-130 г.

Є німецьким ґатунком. Зовні має витягнуту, еліпсоїдну форму та темно-жовтий відтінок шкірки. Колір у розрізі – золотистий. Середня маса екземпляра приблизно 100 г.

Виділяться смаком та властивістю м’якоті, яка не чорніє після очищення. Картопля можна посадити у будь-якій місцевості з помірною вологістю.

Голландський столовий сорт лимонного кольору з плодами еліптичної або кулястої форми. Вага екземпляра становить приблизно 80-130 г. Крохмалю – 11,8-15%.

Має нормальні смакові якості з мінімальною розсипчастістю. Колір у розрізі – лимонний. Картопля рекомендується садити лише у теплу землю.

Опис

Головна відмінна особливість жовтого сорту картоплі полягає у підвищеному вмісті каротину, що сприяє покращенню зору, стану шкірного покриву та запобігає швидкому старінню.

Відтінок м’якоті виник завдяки вмісту вітаміну А у складі продукції. Фахівці стверджують, що картопля з насиченим жовтим відтінком м’якоті набагато корисніша за білі бульби.

Сорти овочевої культури жовті всередині

Зверніть увагу! Жовті сорти бульбоносної трав’янистої рослини відрізняються приємними смаковими характеристиками.

Поширені сорти червоної картоплі

На сьогоднішній день сорти червоної картоплі все більше набирають своєї популярності серед садівників, завдяки гарним плодам і ніжному смаку. Червону картоплю, а також плоди з білою та жовтою шкіркою, можна використовувати для приготування популярної картоплі фрі, варіння або смаження. Червона велика картопля буває різних сортів і ділиться на ранні, середньоранні та пізні різновиди. Багато городників задаються питанням, яка картопля краща, зі шкіркою жовтою чи червоною?

Поширені сорти червоної картоплі

Насправді в кожному різновиді можна знайти свої переваги, червона картопля з білою м’якоттю зовні виглядає яскравіше. Також різноманіття різновидів картоплі з червоною шкіркою, не залишать жодного городника байдужим. Садівникам слід вибирати такий сорт червоної картоплі, який найбільше підходить під ваші кліматичні умови проживання.

Коли варто вибирати цей вид для вирощування?

Вибирати червону картоплю для вирощування потрібно відповідно до кліматичних умов виростання, типу ґрунту та способу використання.

рожева м’якоть є найкориснішою

Але таких сортів картоплі дуже мало. Картопля з червоною шкіркою зібрала багато вітамінів і корисних речовин. Найчастіше з лікувальною метою рекомендують використовувати саме цей вид культури.

Сорти можуть бути ранніми, середньостиглими або пізніми.

Ред скарлет

Ред Скарлет – це ранній сорт Голландської селекції. Виростає протягом 80 днів. Під час цвітіння картопляне стебло невисоке з червоно-фіолетовим відтінком. Рівень урожайності до 600 ц/га. Ред скарлет найбільше підходить для південної частини України. Один плід важить 90 г. Форма бульби трохи довгаста і гладка, поверхня без виїмок. Плід має мало очей.

Переваги

• Переносність посушливого літа.
• Відсутність потемніння при пошкодженнях.
• Популярність серед фермерів.
• Непогані смакові якості.
• Рівень безпеки.
• Легка переносимість транспортування.
• При частому використанні для посадки, не змінює свої початкові сортові якості.

До мінусів відноситься середній рівень стійкості до популярних овочевих захворювань, наприклад звичайної парші. Під час проростання бульб, картопля може втратити свою гладкість.

Бородянський рожевий

Бородянський рожевий – це ранній картопляний сорт. Цей вид має столове призначення. Сорт має велике зелене листя і невеликий кущ із білими квітками. У період активного зростання, цвітіння слабко виражене. Один овоч важить до 130 грамів. Орієнтовна врожайність на один гектар мінімум 250 центнерів. Відрізняється чудовим смаком. Такий сорт підходить для приготування пюре. Деякі садівники порівнюють різновид бородянський рожевий із сортом червона шапочка та зоря. Тримається довго і плід не стає потрісканим.

Сорт піддається транспортуванню в будь-які регіони країни та за її межі.

Картопля вважається одним з найкращих різновидів для продажу, тому що овоч має майже 100% якісний плід і гарний товарний вигляд. Оригінальною є форма бульби. Вона буває круглою і трохи овальною з численними очима маленьких розмірів. М’якуш білий або кремовий, шкірка пофарбована в рожевий або червонуватий колір.

Переваги

• Невибагливий вид картоплі (саджати можна в будь-якому ґрунті та за різних кліматичних умов).
• Бородянський рожевий добре плодоносить.
• Різновид має якісні бульби.
• Вигляд стійкий до більшості хвороб.

Головні переваги та недоліки

Переваги червоної картоплі:

• насичений ніжний смак;
• відмінний товарний вигляд;
• імунітет до основних хвороб;
• універсальність у кулінарії;
• посухостійкість;
• поживність бульб.

У культури є й недоліки:

• висока калорійність овочів;
• низька стійкість до похолодання;
• неможливість вирощування у відкритому ґрунті північних регіонів.

Корисні властивості

Завдяки багатому складу картопля має ряд корисних властивостей:

• очищає організм від поганого холестерину;
• нормалізує метаболізм;
• активує роботу ШКТ;
• має антиоксидантну дію;
• знижує рівень аміаку у крові;
• купірує запальні процеси;
• знижує тиск;
• зміцнює серце та судини;
• має сечогінний ефект.

Жуковський ранній

До ранніх сортів серед усіх наявних у картоплі відноситься жуковський ранній. Плоди виходять завжди великі. Шкірка рожева чи червона. Всередині плід із жовтою або білою м’якоттю. Смак у жуковського раннього ніжний і трохи солодкуватий. Такий різновид картоплі підходить для приготування пюре, варіння та виготовлення картоплі фрі. За дотримання правильних умов зберігання, жуковський ранній зберігається в середньому до 6-12 місяців без втрати смакових та корисних якостей. Жуковський ранній стійкий до нематоди та парші. При дотриманні правильно поливу та догляду за посадками, може виростати на мізерних ґрунтах і при цьому давати багатий урожай.

Переваги

Картопля має солодкуватий смак

• Стабільний рівень урожайності.
• Великий відсоток плодоносності.
• Випускає фіолетово-червоні суцвіття.
• Картопля має багато пагонів.
• Сорт відрізняється смаковими якостями, завдяки чому його вибирають для виготовлення чіпсів.

Стаття на тему: Сорт картоплі «Люсінда (Lucinda)» – опис та фото

На один гектар урожайність становить приблизно 300-600 центнерів, що є найвищим показником.

Картопля белароза або в народі ласкаво садівники називають такий сорт – троянда, прийнято відносити до ранніх сортів з високим відсотком врожайності. Назва такого різновиду вийшла через плоди, які мають ніжно-рожевий або червонуватий відтінок. Під час росту рослини, кущ має червоно-фіолетовий колір та світло-жовту м’якоть плода. Кухарі виділяють відмінні смакові якості, що робить сорт беларозу відомим у сфері торгівлі. Середній рівень урожайності переважно перевищує 320 ц/га. Картопля не шорстка, при зберіганні не покривається плямами.

Переваги

• Високий рівень виживання у різних типах грунтів.
• Зовнішня привабливість плоду.
• На відміну від інших різновидів, белароз легко переносить різнотипні віруси та хвороби.
• Дозріває за 65 днів.

Збір та зберігання врожаю

Залежно від сорту збирати овочі починають із початку липня, закінчують у вересні. Молоду картоплю у спекотному кліматі отримують вже наприкінці весни. Бульби викопують вилами у суху погоду. Так вони будуть чистими та не згниють при зберіганні.

Ранні сорти не підходять для заготівлі на зиму. Середньостиглі та пізні зберігають смак і корисні властивості до весни.

Урожай тримають у підвалі, у дерев’яних ящиках чи мішках. Перед цим овочі перебирають, сортують за розміром, видаляють усі пошкоджені екземпляри. Приміщення попередньо обкурюють сіркою.

Сімплі ред

Симплі ред відноситься до сортів, які дозрівають пізніше, ніж звичайно. Середній період дозрівання у симплі ред 82-87 днів. Плід з рожевою або червоною шкіркою. М’якуш всередині плода має світле забарвлення.

Переваги

• Зміст крохмалю 19%.
• При варінні бульби не розварюються, тому такий вид підходить також для смаження та приготування картоплі фрі.
• У сімплі ред відмінний, ніжний смак плодів.
• При правильному догляді картопля довго зберігається.
• Урожайність 250-400 ц/р.

Картопля романо вважається раннім та рясно врожайним сортом. Добре лежить у будь-який сезон і зберігається у тривалий зимовий період. Романо стійкий до поширених захворювань та вірусів на середньому рівні показовості. Велику травматичність може отримати від звичайної парші, тому необхідно проводити додаткову обробку цієї інфекції.

Переваги

Сорт Романо порадує вас урожайністю

• Стабільний відсоток урожайності.
• Шкірка добре зберігається при зберіганні тривалий час.
• Плоди красивого червоно-фіолетового відтінку з білою м’якоттю.

Висаджують картоплю романо у прогрітий сонячним промінням грунт при температурі не нижче 15 градусів.

Сорт рокко відрізняється від інших видів картоплі зовнішньою привабливістю, оскільки має яскраво виражений червоний колір бульб. Відносять рокко до середньо раннього типу дозрівання. З-під одного куща виходить приблизно 95% товарних бульб. Зберігати картоплю рекомендується в основному в холодну пору року, тому що при теплих температурах вона швидко проростає. Овочеводи радять садити цей сорт у прогрітий і добрив грунт. Для отримання хорошого результату не рекомендується травмувати овоч або обламувати йому паростки. Рокко має високий відсоток стійкості до інфекційних овочевих захворювань. Любить вологий ґрунт, який повинен підтримуватися протягом усього зростання з моменту появи бульб.

Переваги

• Форма плода овальна.
• Різновид рокко невибагливий до кліматичних умов.
• Сорт стійкий до різних захворювань.

За наявними даними, рівень урожайності сягає 400 ц/га. Здебільшого рокко вибирають продавці для роздрібної торгівлі.

Картопля пікассо відноситься до сорту бульб, що мають високу врожайність. Вважається середньо пізнім овочом, отриманим від Голландської селекції. Має велику потребу в удобрених ґрунтах. Картопляний кущ виділяється своєю довжиною стовбура та рясним білим цвітінням.

Переваги

• Зберігає довгий час свої плоди в первозданному вигляді, зі збереженням смакових та цілющих властивостей.
• Форма бульби овальна та зручно чиститься.
• Вигляд пікассо стійкий до найпоширеніших захворювань.

Зовні картопля жовто-червоного кольору з червоними вкрапленнями в основному в області вічка. З куща виходить приблизно 95% товарного продукту.

Варто відзначити ще не менш смачний вид картоплі, який популярний у центральному регіоні України. Сорт добування зовні округлої форми, стандартного розміру плода до 130 грам. М’якуш білого кольору. Зовнішній бік має невеликі, але часті очі.

Цей сорт може зберігатися цілий рік

На зовнішній вигляд видобуток схожий на такі сорти:

Переваги

• Якщо зберігати плоди у відповідному приміщенні і відразу кілька різновидів картоплі, то вид плодів набуток пролежить не зіпсувавшись цілий рік.
• При правильній посадці і регулярному догляді, добування дає багатий урожай.

Особливості посадки та вирощування

Агротехніка червоної картоплі не відрізняється від догляду інших сортів. Цей овоч невимогливий у догляді, але для отримання багатого врожаю технологію посадки та вирощування важливо дотримуватися.

Підготовка бульб

Правильно обраний та підготовлений посадковий матеріал – запорука здорових рослин та багатого врожаю. Огородники воліють вирощувати картоплю із бульб.

Їхня підготовка включає кілька етапів:

1. Калібрування – бульби перебирають, залишають тверді екземпляри розміром з куряче яйце, з рівномірним забарвленням, без чорних плям, тріщин, слідів хвороби, м’яких ділянок та інших ушкоджень.
2. Озеленення – підвищить життєздатність посадкового матеріалу і запобігає його зараженню інфекціями на ранніх стадіях. Для цього бульби укладають рівним шаром на плівку та поміщають у світле місце на 2-3 дні.
3. Знезараження – знищує суперечки грибків та інші інфекції, які часто залишаються на бульбах. Посадковий матеріал промивають у розчині, виготовленому з 1 ч. л. мідного купоросу та 3 л води. Потім картоплини просушують.
4. Стимуляція росту — щоб прискорити проростання бульб, їх замочують у спеціальних препаратах (наприклад, у «Розчиніні»).
5. Пророщування — картоплини складають в один шар у приміщенні, що добре провітрюється, з температурою +17˚С. Щодня зрошують водою кімнатної температури. За таких умов витримують близько місяця.
6. Загартування – пророслий посадковий матеріал поміщають у місце з температурою +10С на 3 дні. Це дозволить рослинам легше переносити перепади температури.

Великі бульби попередньо розрізають на 2-3 частини так, щоб на кожній залишилося кілька паростків.

Вимоги до ґрунту

Картопля любить слабокислі поживні ґрунти . Ділянку розташовують на сонячному боці городу, де ґрунтові води не прилягають надто близько до поверхні.

На грядках, де зростатиме картопля, протягом двох попередніх років не вирощують інші пасльонові культури. Недотримання правил сівозміни призведе до збіднення ґрунту та збільшить ризики зараження рослин.

Грунт готують восени: його перекопують і змішують з кінський, коров’ячий гній або перегноєм (на 1 м2 беруть 6 кг добрива).

Щоб знизити кислотність ґрунту, до нього додають золу або сухе вапно: 1 ст. кошти на 1 м2.

Порада! Наприкінці літа на грядки висаджують сидерати (жито, люпин). Весною перегнілі сходи зроблять грунт родючим.

Навесні ділянку очищають від бур’янів. На кожен 1 м2 вносять по 45 г суперфосфату та 1 ст. л. сульфату калію.

Схема та правила посадки

Картопля висаджують у відкритий грунт, коли температура повітря досягне +10? У південних регіонах це відбувається у березні, у центральних – у квітні.

Лунки мають ряди в шаховому порядку. Між рядами залишають по 60 см, між кущами – по 35–40.

Найпоширеніший метод посадки картоплі – “під лопату”. І тут у грунті викопують ямки. Їхня глибина залежить від складу ґрунту. У пухкому грунті бульби закладають на 10-12 см, у тяжкому – на 4-6.

Порада! Популярний і спосіб посадки під солому: бульби укладають у лунки, але засипають не землею, а соломою. Це прискорює одержання врожаю. Недолік – солома приваблює гризунів.

Правила догляду

Щоб отримати хороший урожай, важливо правильно доглядати посадки.

Основні правила агротехніки картоплі:

1. Розпушування. Грунт розпушують після кожного поливу та прополюють. Поки картопляні сходи не зміцніли, процедуру проводять 2 рази на тиждень: це запобігає появі бур’янів. Дорослі кущі самостійно пригнічують ріст інших рослин на грядці.
2. Підгортання. Від правильності його залежить врожайність культури. Перший раз рослини підгортають, коли вони досягнуть 15 см. Ґрунт піднімають на 6 см, потім ще на кілька кожні два тижні, поки висота пагорба не досягне 20 см.
3. Підживлення. Після утворення 3 справжніх листів вносять перше підживлення (2 кг коров’яку на 8 л води). Вдруге рослини удобрюють після появи першого бутону: використовують розчин деревної золи (1 кг золи на 1 відро води). Останню підгодівлю вносять у період масового цвітіння: 45 г суперфосфату та 1 відро води.
4. Полив. За весь період вирощування культуру поливають не більше 4 разів, лише у посушливе літо. За 2 тижні до збирання врожаю поливи припиняють.

Боротьба з хворобами та шкідниками

Більшість сортів червоної картоплі стійкі до основних хвороб сімейства пасльонових.

Але іноді посадки вражають інфекції:

• фітофтороз;
• звичайна парша;
• чорна парша;
• фузаріоз;
• суха гнилизна;
• кільцева гнилизна;
• мозаїка.

Це грибкові (фітофтороз), бактеріальні (кільцева гниль) та вірусні (мозаїка) захворювання. Щоб запобігти їх появі, у період епідемій, після опадів, при похолоданнях рослини обприскують протигрибковими та антибактеріальними засобами («Фітоспорином», мідним купоросом, розчином марганцівки). Інфекції зазвичай вражають бульби, не підлягають лікуванню.

Важливо! Щоб запобігти зараженню посадок мозаїкою, вибирають сорти з генетичним імунітетом, дотримуються правил сівозміни, посадковий матеріал дезінфікують, грядки пропалюють.

Найпоширеніші шкідники картоплі – колорадські жуки. Збирають їх вручну. Проти попелиць та павутинних кліщів використовують мильний розчин та відвар гірких трав. З дротяниками, капустянками та нематодами справляються лише перекопуванням ґрунту, видаленням личинок та обробкою ґрунту розчином мідного купоросу.

Загадка Дніпра

Різновид загадка Дніпра добре зростає в північно-західній частині України і відноситься до середнього сорту дозрівання (80-95 днів). Призначення столове, вміст крохмалю 10-12,5%. Плоди адаптовані для надмірно вологих та холодних ґрунтів. У України різновид загадка Дніпра найбільш поширена серед усіх доступних сортів, завдяки своїй універсальності та стійкості до змінного клімату. Форма плодів довгаста. Верхній шар шкірки рожевого кольору. Внутрішня частина кремово-рожева.

Переваги

• У приготуванні такий вид плодів часто поєднують з м’ясом та овочами різного виду. Підходить для будь-яких страв, тому що має солодкуватий присмак.
• Відсоток урожайності 300 ц/га.
• Добре росте у будь-яких умовах.

Під час підготовки плодів до посадки, потрібно враховувати таку особливість. У весняний період під час підготовки посівного матеріалу, бульби зі сховища слід брати не пророслі. Найоптимальніше проростити їх трохи перед самою посадкою, щоб бульби мали короткі і міцні паростки. Бульби, які за зиму обросли довгими паростками, категорично неприпустимі до посіву сорту загадка Дніпра. Обламувати або пошкоджувати паростки посівного матеріалу теж не можна.

Якщо дотримуватися правильної технології посадки такого різновиду картоплі, то можна зібрати багатий і якісний урожай.

Різновид родріго дозріває за 70-85 днів і відноситься до середньо пізніх видів. Врожайність із однієї сотки 450 кг. Родріго – це різновид картоплі з червоною шкіркою і жовтою або білою м’якоттю. Один плід може важити до 800 грамів при правильному догляді. Різновид родріго не має недоліків, тому що підходить для вирощування в будь-якому кліматі та на будь-якому ґрунті. Родріго краще купувати тим садівникам, хто хоче отримати рясний урожай, за мінімальних витрат, а також тим, хто проживає на півночі України.

Переваги

• Рівні плоди з мінімальною кількістю очок, відмінно підходять для механічного чищення.
• Родріго можна використовувати для варіння, смаження та виготовлення картоплі фрі.
• Зовнішньо темно-червоні бульби виглядають дуже красиво.

В описі зазначено, що сорт рамону з червоною шкіркою та біло-жовтою м’якоттю. Дозріває за 80-100 днів і відноситься до середньопізніх видів. Урожайність із сотки невелика, всього 100-150 кг. Різновид рамону підходить для півдня нашої країни і добре переносить спеку та стійку посуху. Плоди овальної форми масою близько 70-90 грам. Плоди рамону підходять для приготування пюре та смаження.

https://fermoved.ru/kartofel/krasnye-sorta.html https://proposadki.ru/ovoshhi/sorta-kartofelya https://agrorus.ru/ovoshhi/rasprostranennye-sorta-krasnogo-kartofelia/

Кращі сорти картоплі для вирощування в України та їх опис

Щоб вибрати картоплю для своєї ділянки, визначтеся — чого ви від неї чекаєте. Це значно полегшить процес пошуку та убезпечить вас від зайвої, абсолютно непотрібної інформації. При виборі орієнтуйтесь на такі показники:

• врожайність;
• переваги того чи іншого типу ґрунту та кліматичних умов;
• швидкість формування плодів;
• вимоги до догляду;
• стійкість до різних хвороб та шкідників;
• витривалість у несприятливих для картоплі погодних умовах;
• смак та зовнішня привабливість бульб.

Існує багато сортів картоплі, безумовно, хороших та гідних нашої уваги. Розглянемо найпопулярніші їх.

Ранні, середні, пізні – які краще?

Почнемо з того, що картопля поділяють за швидкістю дозрівання на 4 види:

• ранній (60-80 днів);
• середньоранній (80-90 днів);
• середньостиглий (90-110 днів);
• пізньостиглий (110-120 днів).

Ранні сорти швидше формують бульби і, відповідно, городники раніше одержують урожай. До нестачі цього виду картоплі можна з упевненістю віднести погану лежкість: при зберіганні плоди дуже швидко починають псуватися. Тому вирощують ранню картоплю виключно у невеликих кількостях, а викопавши, одразу готують у їжу.

Популярні сорти серед ранніх.

Популярні ранні сорти картоплі.

У середньопізніх видів картоплі — триваліший період вегетації, але й урожайність вища, і бульби смачніші. Та й зберігатись вони можуть до наступної весни без втрати своїх споживчих властивостей. Тому популярність серед городників у середньої картоплі набагато вища.

Популярні серед середньостиглих – таблиця з характеристиками сортів

Популярні середні сорти.

У пізнього виду картоплі дуже тривала вегетація, тому в багатьох регіонах країни вона просто не вирощується — не дозволяє нетривалий теплий період.

Найкрасивіші бульби

Якщо ви — поціновувач прекрасного або просто вирощуєте картоплю на продаж, то вам дуже важлива зовнішня привабливість його плодів та їх смакові характеристики. У такому разі сорти Ароза, Лаура, Серпанок, Розара, Рокко дадуть вам гарні бульби, а Беллароза, Агаве, Кураж, Тайфун, Пікассо, Дезіре – великі.

• Рокко – сорт із Голландії, що відрізняється високою врожайністю (350-400 кг з сотки) і чудовим смаком плодів. Здатний швидко відновлюватися після поїдання колорадським жуком. Добре адаптувався до суворого скандинавського клімату. Овальні червоні бульби, масою 80-120 грамів, при відповідному догляді досягають 200-250 грамів. Винятково позитивні відгуки серед городників роблять сорт безумовним лідером.

Рокко – лідер продажів в Україні

• Резерв – сорт з найкрасивішими бронзовими плодами, добре росте в жарку та посушливу погоду. Стійкий до фітофтори. Урожайність – до 1550 кг із сотки.

Резерв не піддається захворюванням навіть при тривалих похолоданнях

Найсмачніша картопля

Більшість городників зійшлися на думці, що найсмачніші плоди у сортів Пікассо, Тулієвський, Дофін, Пай.

• Пікассо – найсмачніший сорт із Голландії. Його тонку шкірку не обов’язково чистити, достатньо промити. Урожайність – 200-500 кг із сотки. Чудова адаптація до різких змін погоди. Хороші результати показують у всіх регіонах країни. При тривалому лежанні практично не проростає. У народі відомий під такими іменами, як П’яниця, Рябинушка, Матрьошка, Червона Шапочка, Лимонка, найпоширеніше – Іван-да-Мар’я, Ставропілля – Рябуха.

Пікассо. Він же Іван-да-Мар’я

• Тулєєвський увійшов до десятки кращих сортів України завдяки найсмачнішим плодам, тонкій шкірці і швидкій розварюваності. Урожайність – до 420 кг із сотки. Не відрізняється вимогливістю до певного клімату, але посуху рослина не переносить. Вирощується невеликими кількостями, так як під час зберігання часто буває схильний до грибкових захворювань.

Сорт Тулєєвський увійшов до десятки найкращих в Україні

• Дофіні – найсмачніший голландський сорт. Відомий своїми врожаями до 220 кг із сотки. Маса бульби, залежно від поливу, варіюється від 170 до 350 грам. З одного куща одержують близько 20 плодів.

Дофіне – найсмачніший голландський сорт картоплі

• Пай – врожайність – до 390 кг з сотні, чудовий смак плодів, що залежить від кількості споживаної вологи. Бульби можуть важити до 400 грам, товщина шкірки середня, хороша розварюваність. Стійкий до борошнистої роси та грибків.

Смак картоплі сорту Пай залежить від кількості споживаної ним вологи

• Гурман – середньоранній сорт з екзотичною зовнішністю бульб, які зовні більше схожі на буряки, завдяки товстій темно-фіолетовій шкірці. Картоплини витягнуті, малокрохмальні, масою загалом близько 100 грам. В одному кущі формується до 12-14 плодів. Урожайність становить близько 400 кг із сотки. Через великі кількості антиоксидантів, що містяться в ньому, надає омолоджуючу дію на організм. Його рекомендують систематично вживати для профілактики злоякісних і доброякісних пухлин, атеросклерозу, гіпертонії, погіршення зору, неправильного обміну речовин. Плоди цього сорту можна додавати до салатів. Прекрасно росте в помірному та посушливому кліматі. Вибагливий до теплої погоди та вологи. Температура нижче +10 градусів негативно впливає на рослину. Підходить для вирощування на супісках, торф’яних і слабосуглинистих ґрунтах. Рекомендована глибина посадки – 10 см, схема посадки – 60 * 30 см. Сорт вимагає обов’язкового розпушування. Має добрий імунітет до багатьох захворювань. На жаль, не набув широкої популярності через особливий зовнішній вигляд, оскільки багато хто думає, що він створений за допомогою ГМО. Але це абсолютно не відповідає дійсності. Сорт одержаний шляхом натуральної селекції.

Гурман – найкорисніший сорт картоплі з екзотичною зовнішністю

Елітні сорти картоплі – таблиця з описами

Елітні сорти перевершують інших за всіма показниками: від розміру бульби до врожайності.

Найкращі червоні сорти картоплі з червоною та рожевою шкіркою оченятами: опис та фото

На сьогоднішній день сорти червоної картоплі все більше набирають своєї популярності серед садівників, завдяки гарним плодам і ніжному смаку. Червону картоплю, а також плоди з білою та жовтою шкіркою, можна використовувати для приготування популярної картоплі фрі, варіння або смаження. Червона велика картопля буває різних сортів і ділиться на ранні, середньоранні та пізні різновиди. Багато городників задаються питанням, яка картопля краща, зі шкіркою жовтою чи червоною?

Поширені сорти червоної картоплі

Насправді в кожному різновиді можна знайти свої переваги, червона картопля з білою м’якоттю зовні виглядає яскравіше. Також різноманіття різновидів картоплі з червоною шкіркою, не залишать жодного городника байдужим. Садівникам слід вибирати такий сорт червоної картоплі, який найбільше підходить під ваші кліматичні умови проживання.

Ред скарлет

Ред Скарлет – це ранній сорт Голландської селекції. Виростає протягом 80 днів. Під час цвітіння картопляне стебло невисоке з червоно-фіолетовим відтінком. Рівень урожайності до 600 ц/га. Ред скарлет найбільше підходить для південної частини України. Один плід важить 90 г. Форма бульби трохи довгаста і гладка, поверхня без виїмок. Плід має мало очей.

Переваги

• Переносність посушливого літа.
• Відсутність потемніння при пошкодженні.
• Популярність серед фермерів.
• Непогані смакові якості.
• Рівень безпеки.
• Легка переносимість транспортування.
• При частому використанні для посадки, не змінює свої початкові сортові якості.

До мінусів відноситься середній рівень стійкості до популярних овочевих захворювань, наприклад звичайної парші. Під час проростання бульб, картопля може втратити свою гладкість.

Походження

Американка – народна назва старого сорту Рання Роза, виведеного в 1861 селекціонерами зі США. У України сорт став відомий наприкінці позаминулого століття, він пройшов випробування та був запропонований для промислового вирощування.

Після революції картопля рекомендувалася для вирощування в колгоспах і радгоспах, вона демонструвала високу врожайність і невибагливість . Районований для Воронезької, Пензенської, Курської, Томської областей, що успішно зростає і в інших регіонах.

Сьогодні сорт активно розповсюджується серед городників-аматорів, вирощується на фермах та промислових полях. Великі, рівні бульби довго зберігаються і підходять для продажу .

Читайте докладніше про зберігання картоплі: терміни та температура, можливі проблеми. А також як зберігати коренеплоди взимку, на балконі, в холодильнику, в ящиках, очищених.

Бородянський рожевий

Бородянський рожевий – це ранній картопляний сорт. Цей вид має столове призначення. Сорт має велике зелене листя і невеликий кущ із білими квітками. У період активного зростання, цвітіння слабко виражене. Один овоч важить до 130 грамів. Орієнтовна врожайність на один гектар мінімум 250 центнерів. Відрізняється чудовим смаком. Такий сорт підходить для приготування пюре. Деякі садівники порівнюють різновид бородянський рожевий із сортом червона шапочка та зоря. Тримається довго і плід не стає потрісканим.

Сорт піддається транспортуванню в будь-які регіони країни та за її межі.

Картопля вважається одним з найкращих різновидів для продажу, тому що овоч має майже 100% якісний плід і гарний товарний вигляд. Оригінальною є форма бульби. Вона буває круглою і трохи овальною з численними очима маленьких розмірів. М’якуш білий або кремовий, шкірка пофарбована в рожевий або червонуватий колір.

Переваги

• Невибагливий вид картоплі (саджати можна в будь-якому ґрунті та за різних кліматичних умов).
• Бородянський рожевий добре плодоносить.
• Різновид має якісні бульби.
• Вигляд стійкий до більшості хвороб.

Червона троянда

Сорт Червона троянда вирощують із 2001 р. Він рекомендований для городників Північного Кавказу. Оригінатором є ВНДІ ім. А.Г. Лорха. Рослинаводів приваблює гарний смак картоплі.

М’якуш світлий. Крохмалю 16,7%. Кулінари відзначають універсальне використання коренеплодів. Вирощують їх 65 днів:

• рослина середнього розміру з невеликим листям зеленого кольору. Стебла товсті, соковиті; можуть мати антоціановий відтінок. Віночок червоно-фіолетовий;
• бульби овально-округлі, невеликого розміру, важать до 100 г. Врожайність становить 232 кг;
• сорт Червона троянда стійка до раку, парші. До фітофтори має середню сприйнятливість.

Картоплю вирощують на родючих та м’яких суглинках, але вона добре витримує і важкий ґрунт, деформується рідко. Для коренеплодів необхідно організувати режим поливу, підгортання. Культура добре сприймає підживлення з калієм, фосфатами, бором. Лежкість складає 90%.

Жуковський ранній

До ранніх сортів серед усіх наявних у картоплі відноситься жуковський ранній. Плоди виходять завжди великі. Шкірка рожева чи червона. Всередині плід із жовтою або білою м’якоттю. Смак у жуковського раннього ніжний і трохи солодкуватий. Такий різновид картоплі підходить для приготування пюре, варіння та виготовлення картоплі фрі. За дотримання правильних умов зберігання, жуковський ранній зберігається в середньому до 6-12 місяців без втрати смакових та корисних якостей. Жуковський ранній стійкий до нематоди та парші. При дотриманні правильно поливу і догляду за посадками, може рости на мізерних ґрунтах і при цьому давати рясні врожаї.

Переваги

Картопля має солодкуватий смак

• Стабільний рівень урожайності.
• Великий відсоток плодоносності.
• Випускає фіолетово-червоні суцвіття.
• Картопля має багато пагонів.
• Сорт відрізняється смаковими якостями, завдяки чому його вибирають для виготовлення чіпсів.

На один гектар урожайність становить приблизно 300-600 центнерів, що є найвищим показником.

Перстяк Амароза

Картопля сорту Amarosa не значиться у Держреєстрі. Вирощують його лише на індивідуальних ділянках. Коренеплоди можна вирощувати на ґрунті з низькою родючістю.

Сорт був створений у 2010 р. американськими рослинниками з Айдахо, Вашингтона та Орегона. Amarosa відрізняється такими характеристиками:

• сорт середньостиглий;
• кущ компактний, з вузьким листям, середньої розлогості; стебла могутні, міцні; листя з прожилками антоціанового відтінку;
• картопля Амароза Фінгерлінг (пальчиковий) отримала свою назву через форму бульб; вони довгі, але невеликі, схожі на пальчики;
• на кущі формується до 30 столонів; вага кожного коренеплоду 100 г;
• городники відзначають високу врожайність картоплі, понад 311 кг/сот;
• м’якоть та шкірка коренеплодів насиченого рожевого відтінку; пігмент не зникає при термічній обробці;
• вміст крохмалю низький, не більше 12%; продукт рекомендується для смаження, запікання, приготування на грилі;
• Амароза Фінгерлінг не хворіє на паршу і рак, стійка до зооспор фітофторози.
• Сорт придатний для вирощування у домашніх умовах. Для нормального розвитку рослини у приміщенні витримують температуру 22-25°С, вологість 60%.

Ще за темою: Якого догляду вимагає картопля Володар?

Догляд за картоплею стандартний. Сіянці краще закладати у гребінець. Підживлення роблять у період бутонізації та після цвітіння. Використовують “Гумати калію”, “Байкал”.

Картопля Amarosa Fingerling

Фахівці попереджають, що термін зберігання картоплі недовгий. Не більше 2-3 місяців при температурі 4°С, при вологості 90%. Коренеплоди залишають у темному приміщенні з вентиляцією.

Щоб уберегти картоплю від фітофтори та інших інфекційних захворювань, необхідно проводити профілактичну обробку сіянців і грунту перед висадкою. Використовують «Фітоспорин», кальциновану соду, борну кислоту. Протягом вегетаційного періоду рекомендують проводити обробку препаратом “Шірлан”, “Рідоміл Голд”.

Беллароза

Картопля белароза або в народі ласкаво садівники називають такий сорт – троянда, прийнято відносити до ранніх сортів з високим відсотком врожайності. Назва такого різновиду вийшла через плоди, які мають ніжно-рожевий або червонуватий відтінок. Під час росту рослини, кущ має червоно-фіолетовий колір та світло-жовту м’якоть плода. Кухарі виділяють відмінні смакові якості, що робить сорт беларозу відомим у сфері торгівлі. Середній рівень урожайності переважно перевищує 320 ц/га. Картопля не шорстка, при зберіганні не покривається плямами.

Переваги

• Високий рівень виживання у різних типах ґрунтів.
• Зовнішня привабливість плоду.
• На відміну від інших різновидів, белароз легко переносить різнотипні віруси та хвороби.
• Дозріває за 65 днів.

Картопля Фіолетова — Purple Congo

У багатьох країнах цей сорт також відомий під назвами: Black Russian, Davis Purple, Eureka Purple, Fenton Blue, Purple Marker, Purple Mountain, Blue of Sweden

Також його називають: Чорна Картопля, Блакитна Картопля.

Цьому сорту понад 300 років. У України перша згадка про нього була в 1898, в каталозі відомого Українського селекціонера В.Є. Грачова.

Сорт середньостиглий. Добре зберігається. Стійкий до хвороб. Бульби овальні з рівною поверхнею та неглибокими очками.

картопля 1У європейських ресторанах страви з неї подаються, як делікатес. Застосовується для виготовлення блакитних чіпсів, смаження, пюре. Вариться у мундирі для збереження кольору.

Середньо-крохмалистий. Смак класичний, приємний, ніжний.

Містить велику кількість антиоксидантів (антоціанів), чим дуже корисний для здорового харчування, на відміну від звичайної картоплі з білою м’якоттю.

Сорт дуже рідкісний, колекційний.

Проста ред

Симплі ред відноситься до сортів, які дозрівають пізніше, ніж звичайно. Середній період дозрівання у симплі ред 82-87 днів. Плід з рожевою або червоною шкіркою. М’якуш всередині плода має світле забарвлення.

Переваги

• Зміст крохмалю 19%.
• При варінні бульби не розварюються, тому такий вид підходить також для смаження та приготування картоплі фрі.
• У сімплі ред відмінний, ніжний смак плодів.
• При правильному догляді картопля довго зберігається.
• Урожайність 250-400 ц/р.

Особливості вирощування

Червона картопля вирощується також як і інші види коренеплодів . Залежно від ґрунту, клімату, смакових уподобань та терміну дозрівання підбирається сорт. У попередньо добрив грунт садиться пророслий овоч, полив потрібно проводити своєчасно, але не можна сильно заливати водою.

Багато сортів червоної картоплі добре справляються із засухою, але при правильному догляді будуть і бульби смачніші, і врожай багатший.

Більшість видів картоплі з червоною шкіркою стійкі перед багатьма хворобами та шкідниками, але за перших ознак інфекції та наявності «небажаного гостя» потрібно відразу допомогти культурі позбутися цього.

Урожай потрібно збирати вчасно, інакше картопля почне перезрівати , тріскатись і псуватися. Тому, коли висаджується певний сорт, необхідно ретельно вивчити терміни його дозрівання та умови догляду.

Сортів картоплі велика кількість, у тому числі і з червоною шкіркою. Вибирати потрібно той вид, який більш переважний за смаковими якостями, а також важливо враховувати час вегетації, склад ґрунту та клімат. А щоб отримати хороший урожай, знадобиться правильний догляд під час зростання культури та після.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Ми намагалися написати найкращу статтю. Якщо сподобалося — будь ласка, поділіться нею з друзями або залиште свій коментар. Спасибі!

Романо

Картопля романо вважається раннім та рясно врожайним сортом. Добре лежить у будь-який сезон і зберігається у тривалий зимовий період. Романо стійкий до поширених захворювань та вірусів на середньому рівні показовості. Велику травматичність може отримати від звичайної парші, тому необхідно проводити додаткову обробку цієї інфекції.

Переваги

Сорт Романо порадует вас урожайностью

• Стабільний відсоток урожайності.
• Шкірка добре зберігається при зберіганні тривалий час.
• Плоди красивого червоно-фіолетового відтінку з білою м’якоттю.

Висаджують картоплю романо у прогрітий сонячним промінням грунт при температурі не нижче 15 градусів.

Найвищі врожайні сорти

Врожайність картоплі багато в чому залежить від рівня агротехніки. Існують сорти, які показали найбільшу кількість урожаю за відповідного догляду.

Найвищими врожайними вважаються:

• Айдахо — 55 т/га
• Розара — 35—40 т/га
• Гала — 60 т/га
• Беллароза — 35 т/га
• Удача — 15 т/га

Всі вищеописані рослини відносяться до столових сортів

Рокко

Сорт рокко відрізняється від інших видів картоплі зовнішньою привабливістю, оскільки має яскраво виражений червоний колір бульб. Відносять рокко до середньо раннього типу дозрівання. З-під одного куща виходить приблизно 95% товарних бульб. Зберігати картоплю рекомендується в основному в холодну пору року, тому що при теплих температурах вона швидко проростає. Овочеводи радять садити цей сорт у прогрітий і добрив грунт. Для отримання хорошого результату не рекомендується травмувати овоч або обламувати йому паростки. Рокко має високий відсоток стійкості до інфекційних овочевих захворювань. Любить вологий ґрунт, який повинен підтримуватися протягом усього зростання з моменту появи бульб.

Переваги

• Форма плода овальна.
• Різновид рокко невибагливий до кліматичних умов.
• Сорт стійкий до різних захворювань.

За наявними даними, рівень урожайності сягає 400 ц/га. Здебільшого рокко вибирають продавці для роздрібної торгівлі.

Особливості картоплі з кольоровою м’якоттю

Нічого страшного в кольоровому картоплі немає, навіть навпаки, причиною різнобарвного забарвлення м’якоті є пігменти, зміст яких безпосередньо пов’язаний із корисними властивостями картоплі. Тобто, чим насиченіший колір бульб, тим більше в них вітамінів та корисних речовин.

Незвичайний колір бульби картоплі набувають у результаті селекції. Головна цінність цієї картоплі полягає не тільки в здатності викликати захоплення гостей, яким подали страви такого незвичайного забарвлення. У кольоровому картоплі міститься багато антиоксидантів та антоціанів . Ці речовини, що перешкоджають розвитку різних захворювань та злоякісних пухлин, людина отримує лише з їжею. Таким чином, готувати страви із кольорових бульб дуже корисно.

Пікассо

Картопля пікассо відноситься до сорту бульб, що мають високу врожайність. Вважається середньо пізнім овочом, отриманим від Голландської селекції. Має велику потребу в удобрених ґрунтах. Картопляний кущ виділяється своєю довжиною стовбура та рясним білим цвітінням.

Переваги

• Зберігає довгий час свої плоди в первозданному вигляді, із збереженням смакових та цілющих властивостей.
• Форма бульби овальна та зручно чиститься.
• Вигляд пікассо стійкий до найпоширеніших захворювань.

Зовні картопля жовто-червоного кольору з червоними вкрапленнями в основному в області вічка. З куща виходить приблизно 95% товарного продукту.

Зберігання

Сигналом до майбутнього збору коренеплодів є бадилля. Коли вона підсохне та опуститься на землю, її зрізають. А за тиждень приступають до викопування картоплі. Щоб урожай зберігався довго, треба підсушити. Для цього бульби в один шар викладають на сонечко. Через 2-3 години приступають до сортування та укладання коренеплодів у ящики. Частину бульб, де найбільше очей, відкладають для майбутнього врожаю. Пошкоджені коренеплоди кладуть в інший бік, їх треба швидко використати для їжі. Бульби, що уражені шкідниками або зовні не кондиційні, підлягають утилізації. Зберігають картоплю у підвалі, до заморозків – на балконі.

Посилення

Варто відзначити ще не менш смачний вид картоплі – добуток, який популярний у центральному регіоні України. Сорт добування зовні округлої форми, стандартного розміру плода до 130 грам. М’якуш білого кольору. Зовнішній бік має невеликі, але часті очі.

Цей сорт може зберігатися цілий рік

На зовнішній вигляд видобуток схожий на такі сорти:

Переваги

• Якщо зберігати плоди у відповідному приміщенні і відразу кілька різновидів картоплі, то вид плодів набуток пролежить не зіпсувавшись цілий рік.
• При правильній посадці та регулярному догляді, добування дає багатий урожай.

Брянський червоний

Сорт Брянський червоний вирощують із 2002 р; селекція вітчизняна. Найкращі результати отримують городники Центрального регіону. Картопля містить багато крохмалю, понад 16%.

Культура має хороший імунітет до фітофтори з бадилля і по бульбах, до мозаїки, до фузаріозного в’янення. М’якуш білий, з підвищеним вмістом вітаміну «С», заліза:

• сорт пізній; вирощують його 4 місяці. Збирання врожаю необхідно провести до заморозків. Зберігаються коренеплоди до наступного врожаю;
• кущ високий, але листя середнього розміру чи дрібні. Суцвіття червоно-фіолетові. При закладці сіянців витримують схему 60*120 див;
• бульби середнього розміру, важать 143 г. На кущі може розвиватися до 18 столонів. Врожайність по Іванівській області 352 кг/сот.

Для картоплі необхідно підготувати родючий ґрунт. Незважаючи на те, що коренеплоди захищені від нематод, необхідно дотримуватися сівозміни. Брянський червоний любить вологу, але від сильних злив рослини закривають плівковими тунелями.

Брянський червоний картопля

Щоб уникнути заболочування, у грядки укладають солому, торф. Рекомендують змішати мульчу з подрібненою хвоєю. Її запах відлякує комах, фітонциди захистять коренеплоди від патологічної мікрофлори.

Як росте єгипетська картопля?

Загадка Питера

Різновид загадка Пітера відмінно зростає у північно-західній частині України і відноситься до середнього сорту дозрівання (80-95 днів). Призначення столове, вміст крохмалю 10-12,5%. Плоди адаптовані для надмірно вологих та холодних ґрунтів. У України різновид загадка Пітера найбільш поширена серед усіх доступних сортів, завдяки своїй універсальності та стійкості до змінного клімату. Форма плодів довгаста. Верхній шар шкірки рожевого кольору. Внутрішня частина кремово-рожева.

Переваги

• У приготуванні такий вид плодів часто поєднують із м’ясом та овочами різного виду. Підходить для будь-яких страв, тому що має солодкуватий присмак.
• Відсоток урожайності 300 ц/га.
• Добре росте у будь-яких умовах.

Під час підготовки плодів до посадки, потрібно враховувати таку особливість. У весняний період під час підготовки посівного матеріалу, бульби зі сховища слід брати не пророслі. Найоптимальніше проростити їх трохи перед самою посадкою, щоб бульби мали короткі і міцні паростки. Бульби, які за зиму обросли довгими паростками, категорично неприпустимі до посіву сорту загадка Пітера. Обламувати або пошкоджувати паростки посівного матеріалу теж не можна.

Якщо дотримуватися правильної технології посадки такого різновиду картоплі, то можна зібрати багатий і якісний урожай.

Особливості посадки та вирощування

Агротехніка червоної картоплі не відрізняється від догляду інших сортів. Цей овоч невимогливий у догляді, але для отримання багатого врожаю технологію посадки та вирощування важливо дотримуватися.

Підготовка бульб

Правильно обраний та підготовлений посадковий матеріал – запорука здорових рослин та багатого врожаю. Городники воліють вирощувати картоплю із бульб.

Їхня підготовка включає кілька етапів:

1. Калібрування – бульби перебирають, залишають тверді екземпляри розміром з куряче яйце, з рівномірним забарвленням, без чорних плям, тріщин, слідів хвороби, м’яких ділянок та інших ушкоджень.
2. Озеленення – підвищить життєздатність посадкового матеріалу і запобігає його зараженню інфекціями на ранніх стадіях. Для цього бульби укладають рівним шаром на плівку та поміщають у світле місце на 2-3 дні.
3. Знезараження – знищує суперечки грибків та інші інфекції, які часто залишаються на бульбах. Посадковий матеріал промивають у розчині, виготовленому з 1 ч. л. мідного купоросу та 3 л води. Потім картоплини просушують.
4. Стимуляція росту — щоб прискорити проростання бульб, їх замочують у спеціальних препаратах (наприклад, у «Розчиніні»).
5. Пророщування — картоплини складають в один шар у приміщенні, що добре провітрюється, з температурою +17˚С. Щодня зрошують водою кімнатної температури. За таких умов витримують близько місяця.
6. Загартування – пророслий посадковий матеріал поміщають у місце з температурою +10С на 3 дні. Це дозволить рослинам легше переносити перепади температури.

Великі бульби попередньо розрізають на 2-3 частини так, щоб на кожній залишилося кілька паростків.

Вимоги до ґрунту

Картопля любить слабокислі поживні ґрунти . Ділянку розташовують на сонячному боці городу, де ґрунтові води не прилягають надто близько до поверхні.

На грядках, де зростатиме картопля, протягом двох попередніх років не вирощують інші пасльонові культури. Недотримання правил сівозміни призведе до збіднення ґрунту та збільшить ризики зараження рослин.

Грунт готують восени: його перекопують і змішують з кінський, коров’ячий гній або перегноєм (на 1 м2 беруть 6 кг добрива).

Щоб знизити кислотність ґрунту, до нього додають золу або сухе вапно: 1 ст. кошти на 1 м2.

Порада! Наприкінці літа на грядки висаджують сидерати (жито, люпин). Весною перегнілі сходи зроблять грунт родючим.

Навесні ділянку очищають від бур’янів. На кожен 1 м2 вносять по 45 г суперфосфату та 1 ст. л. сульфату калію.

Схема и правила посадки

Картопля висаджують у відкритий грунт, коли температура повітря досягне +10? У південних регіонах це відбувається у березні, у центральних – у квітні.

Лунки мають ряди в шаховому порядку. Між рядами залишають по 60 см, між кущами – по 35–40.

Найпоширеніший метод посадки картоплі – “під лопату”. І тут у грунті викопують ямки. Їхня глибина залежить від складу ґрунту. У пухкому грунті бульби закладають на 10-12 см, у тяжкому – на 4-6.

Порада! Популярний і спосіб посадки під солому: бульби укладають у лунки, але засипають не землею, а соломою. Це прискорює одержання врожаю. Недолік – солома приваблює гризунів.

Правила ухода

Щоб отримати хороший урожай, важливо правильно доглядати посадки.

Основні правила агротехніки картоплі:

1. Розпушування. Грунт розпушують після кожного поливу та прополюють. Поки картопляні сходи не зміцніли, процедуру проводять 2 рази на тиждень: це запобігає появі бур’янів. Дорослі кущі самостійно пригнічують ріст інших рослин на грядці.
2. Підгортання. Від правильності його залежить врожайність культури. Перший раз рослини підгортають, коли вони досягнуть 15 см. Ґрунт піднімають на 6 см, потім ще на кілька кожні два тижні, поки висота пагорба не досягне 20 см.
3. Підживлення. Після утворення 3 справжніх листів вносять перше підживлення (2 кг коров’яку на 8 л води). Вдруге рослини удобрюють після появи першого бутону: використовують розчин деревної золи (1 кг золи на 1 відро води). Останню підгодівлю вносять у період масового цвітіння: 45 г суперфосфату та 1 відро води.
4. Полив. За весь період вирощування культуру поливають не більше 4 разів, лише у посушливе літо. За 2 тижні до збирання врожаю поливи припиняють.

Боротьба з хворобами та шкідниками

Більшість сортів червоної картоплі стійкі до основних хвороб сімейства пасльонових.

Але іноді посадки вражають інфекції:

• фітофтора;
• звичайна парша;
• чорна парша;
• фузаріозне в’янення;
• суха гнилизна;
• кільцева гнилизна;
• мозаїка.

Це грибкові (фітофтороз), бактеріальні (кільцева гниль) та вірусні (мозаїка) захворювання. Щоб запобігти їх появі, у період епідемій, після опадів, при похолоданнях рослини обприскують протигрибковими та антибактеріальними засобами («Фітоспорином», мідним купоросом, розчином марганцівки). Інфекції зазвичай вражають бульби, не підлягають лікуванню.

Важливо! Щоб запобігти зараженню посадок мозаїкою, вибирають сорти з генетичним імунітетом, дотримуються правил сівозміни, посадковий матеріал дезінфікують, грядки пропалюють.

Найпоширеніші шкідники картоплі – колорадські жуки. Збирають їх уручну. Проти попелиць та павутинних кліщів використовують мильний розчин та відвар гірких трав. З дротяниками, капустянками та нематодами справляються лише перекопуванням ґрунту, видаленням личинок та обробкою ґрунту розчином мідного купоросу.

Родріго

Різновид родріго дозріває за 70-85 днів і відноситься до середньо пізніх видів. Врожайність із однієї сотки 450 кг. Родріго – це різновид картоплі з червоною шкіркою і жовтою або білою м’якоттю. Один плід може важити до 800 грамів при правильному догляді. Різновид родріго не має недоліків, тому що підходить для вирощування в будь-якому кліматі та на будь-якому ґрунті. Родріго краще купувати тим садівникам, хто хоче отримати рясний урожай, за мінімальних витрат, а також тим, хто проживає на півночі України.

Переваги

• Рівні плоди з мінімальною кількістю очок, відмінно підходять для механічного чищення.
• Родріго можна використовувати для варіння, смаження та виготовлення картоплі фрі.
• Зовнішньо темно-червоні бульби виглядають дуже красиво.

Коли варто вибирати цей вид для вирощування?

Вибирати червону картоплю для вирощування потрібно відповідно до кліматичних умов виростання, типу ґрунту та способу використання.

рожева м’якоть є найкориснішою

Але таких сортів картоплі дуже мало. Картопля з червоною шкіркою зібрала багато вітамінів і корисних речовин. Найчастіше з лікувальною метою рекомендують використовувати саме цей вид культури.

Сорти можуть бути ранніми, середньостиглими або пізніми.

Технологія підвищення врожайності

Досвідчені городники одразу зрозуміли необхідність підвищення врожайності картоплі. Для цього не потрібно нічого надприродного. Потрібно вирощувати картоплю на органічній підстилці. Що входить у це поняття?

Вирощування картоплі на соломі, посадка в гребені на тирсу і солому. Використання цього прийому забезпечує значне збільшення врожаю і поліпшення якості картоплі.

Грунт у гребенях прогрівається раніше, це дозволяє на кілька днів пересунути термін посадки, що у свою чергу забезпечує максимальне освоєння кущами запасів талої води у ґрунті.

Підстилка з органіки додатково прогріває ґрунт і при розкладанні дає рослинам харчування.

Деякі городники видаляють бутони у квітучих кущів для збільшення врожайності та прискорення розвитку бульб. Але чи це спірний момент, що ви скажете з цього приводу?

Як доглядати

Основні складові догляду полягають у прополюванні і підгортанні кущів.

Розпушування та прополювання

Картопля Розара чуйна на розпушування ґрунту. Прополку і розпушування проводимо до змикання бадилля з періодичністю раз на 8-12 днів. Розпушування ґрунту стимулює утворення нових коренів та покращує доступ повітря до них. Обробку ґрунту починаємо при появі сходів

Підгортання

Перше підгортання проводиться при висоті сходів більше 10 см, але при загрозі заморозків проводимо підгортання із закриттям сходів ґрунтом. Розкучувати після закінчення заморозків не треба – картопля сама вибереться. Підгортання поєднуємо з прополюванням і розпушуванням, так що за сезон вдасться провести 2-3 підгортання.

Важливо: не можна підгортати сухою землею. Підгортання проводиться вологою землею, тобто після дощу та поливу.

Полив та підживлення

Картопля Розара не вимагає додаткового поливу, але за тривалої відсутності опадів доведеться поливати. Рясні поливи ні до чого, але головне, щоб вода дійшла до коріння, піввідра під кущ достатньо.

Якщо при осінньому перекопуванні або весняному передпосадковому обробітку грунту було внесено мінеральне та органічне добриво, то після посадки потреби у підживленнях не виникає. Якщо ж ви не удобрили город ні восени, ні навесні, навряд чи ви займетесь цим під час вегетації. Але можете приготувати зелене добриво, змішавши трав’яний настій із золою (склянка на відро) і підгодувати посадки.