Гідропоніка: що це за метод і для чого потрібен фермеру

З цієї статті ви дізнає теся, що таке гідропоніка та в чому полягає суть цього методу вирощування культур. Також ми розповімо про види гідропоніки, плюси та мінуси використання гідропонних систем. Ця інформація допоможе вам визначитис я з оптимальним для фермерського господарства методом вирощування рослин і вибрати необхідне обладнання.

Що таке гідропоніка

Гідропоніка — це метод вирощування рослин без ґрунту. Замість ґрунту використовуються живильні розчини. Таким чином, усі необхідні речовини в точних пропорціях подаються безпосередньо до коріння. Метод гідропоніки є популярним серед аграріїв, бо дозволяє більш ефективно контролювати умови зростання культури в будь-яку пору року, а також знизити використання води та добрив.

Засновником сучасної технології вважається Вільям Фредерік Герік, який запровадив сам термін «гідропоніка» та реалізував ідею у промислових масштабах.

Види гідропонних систем

Існують такі основні види гідропонних систем:

• ґнотова;
• краплинного зрошення;
• приливно-відливна;
• аеропоніка;
• плавуча платформа або DWC;
• техніка живильного шару.

Вибір системи для плантації залежить від потреб і ресурсів фермера. Щоб зрозуміти, що таке гідропоніка, давайте розберемо детальніше особливості та переваги кожного виду.

Ґнотова система

Цей вид — один із найдоступніших, оскільки для нього не потрібне спеціальне обладнання. Ґніт або шнур пропускають через дно горщика та занурюють у поживний розчин, який поступово всотується та передається корінню.

Метод ідеально підходить для де коративних культур і культивації овочів невеликого розміру. Але врахуйте, що доступ кисню до резервуару з розчином обмежений і рослини розвиваються не так швидко через пасивний спосіб достав ки поживних речовин.

Система краплинного зрошення

При краплинному зрошенні живильний розчин подається безпосередньо крапельками до коріння через систему трубок і форсунок. Циркуляцію контролюють за допомогою таймера та налаштовують відповідно до потр еб рослин. Якщо система реверсивна, надлишок рідини перенаправляється назад до резервуару, а потім знову використовується. Крапельне зрошення забезпечує точне дозування поживних речовин і мінімальні втрати води. У нереверсивній системі насос налаштовується так, щоб не залишалося надлишку живильної рідини.

Якщо ви плануєте використовувати такий метод вирощування, врахуйте, що необхідно регулярно проводити профілактичне чищення обладнання, щоб уникнути забруднення.

Приливно-відливна система

Метод гідропоніки передбачає використання приливно-відливної системи. У цій системі поживний розчин заливається у певний час, за таймером. Коли його подача припиняється, він під дією сили тяжіння зливається назад до резервуару через спеціальні отвори. Процес повторюється кілька разів на день.

Непередбачене вимкнення електрики або коливання її потужностей може негативно позначитися на зростанні та розвитку рослин.

Аеропоніка

Рослини вирощуються в повітряному середовищі, де їхнє коріння огортається туманом живильного розчину. Система забезпечує високу доступність кисню для коріння, таким чином вони краще поглинають поживні речовини, що приск орює зростання рослин.

Ця система також мінімізує використання води та дозволяє точно контролювати поживний склад. Але важливо стежити за таймером, налаштовувати його та постійно чистити обладнання.

Плавуча платформа або Deep Water Culture

Рослини розміщуються на плавучих матеріалах, таких як пінопласт або спеціальні плавучі сітки, коріння при цьому повністю занурені в поживний розчин. Кисень доставляється за допомогою повітряного насоса.

Такий метод гідропоніки є ефективним при вирощуванні культур невеликого розміру, яким потрібно багато води. Для великих культур необхідно використовувати додаткові опори чи фіксатори.

Техніка живильного шару

Рослини знаходяться в ємності з іригаційним каналом. Стікаючи по каналу тонким шаром, живильний розчин омиває коріння та повертається до резервуару. Розподіл розчину може здійснюватися циклічно чи безперервно. Циклічна подача забезпечує кращу аерацію коріння, але складна в реалізації.

Головний недолік такого підходу — залежність від насоса. Несправність або раптове вимкнення електроенергії можуть призвести до швидкого пересихання коріння. Також ця технологія не підійде для вирощування культур із великою та розвиненою кореневою системою.

Плюси та мінуси гідропоніки

Гідропонний метод вирощування рослин має свої переваги та недоліки. Нижче ми перерахуємо основні з них.

Плюси

Гідропоніка — більш економічна та менш трудомістка технологія в порівнянні з ґ рунтовим методом.

Метод гідропоніки має наступні переваги:

1. Висока продуктивність. Завдяки оптимальному контролю води та корисних речовин ви можете отримувати більше врожаю. Рослини дозрівають на 25% швидше, ніж у землі!
2. Економія простору. Коріння рослини отримує поживу безпосередньо, за рахунок чого не розростається ділянкою та займає менше місця.
3. Економія води. Гідропоніка зменшує споживання води, оскільки рідина циркулює та використовується повторно.
4. Мінімум шкідливих організмів. Відсутність ґрунту знижує ризик захворювань і шкідників, що дозволяє зменшити або повністю уникнути використан ня пестицидів.
5. Контроль поживних речовин. Ви можете самостійно контролювати та забезпечувати рослини корисними речовинами у потрібній кількості, тоді як із ґрунту вони легко вимиваються.
6. Можливість вирощувати рослини цілорічно. Гідропоніку легко застосовувати в приміщенні, що дозволяє контролювати клімат на посадках.
7. Відсутність бур’янів. Гідропонні системи адаптовані для фази росту, а не для пророщування, тому насіння бур’янів не проростає.

Мінуси

Гідропоніка має деякі особливості, які слід врахувати, щоб ґрунтовно підготуватися до використання цієї технології.

Метод гідропоніки має декілька мінусів:

1. Високі витрати на обладнання. Початкові інвестиції можуть бути значними, особливо при використанні складніших технологій, таких як аеропоніка або системи зі штучним освітленням.
2. Потребує ретельного контролю. Необхідно постійно моніторити та налаштовувати параметри, такі як pH і рівень поживних речовин.
3. Залежність від електрики. Для роботи насосів, освітлення та контрольних систем потрібна безперервна подача електроенергії.
4. Необхідність у профілактичному чищенні системи. Не можна допускати засмічення трубок.

Що вирощують методом гідропоніки

Гідропоніка – це вигідна технологія для розведення овочів, трав та ягід. У промислових масштабах так вирощують:

• томати;
• огірки;
• баклажани;
• броколі;
• петрушку, салат, шпинат, руколу, базилік та іншу зелень;
• солодкий і гострий перець;
• різновиди бобових;
• полуниці та суниці.

Обладнання для гідропоніки

Для виро щування рослин методом гідропоніки зн адобиться таке обладнання:

1. Резервуари для приготування та зберігання живильного розчину.
2. Насоси для циркуляції розчину по системі.
3. Канали або лотки з пластику чи металу, на яких розміщуються рослини.
4. Плівка або підкладки для покриття каналів або лотків.
5. Світлодіоди або інші лампи для забезпечення необхідного рівня освітлення.
6. Фільтри та системи очищення для видалення домішок і фільтрації живильного розчину від небажаних речовин.
7. Системи автоматичного поливу та живлення, які автоматично контролюють і регулюють подачу поживного розчину, води до рослин.
8. Вентиляція, кондиціонери, системи обігріву/охолодження для підтримки оптимального клімату на посадці.
9. Садові інструменти, контейнери для посіву, засоби контролю шкідників та інші необхідні пристрої для догляду за рослинами.
10. Повітряний компресор для забезпечення рідини киснем.
11. Термометри та гігрометри для контролю температури та вологості.
12. Прилади для виміру електропровідності розчинів.
13. pH-метри для визначення рівня кислотності розчинів.
14. Генератор на випадок вимкнення електроенергії.

Конкретний набір обладнання залежить від розміру та виду гідропонної системи.

Скористайтеся фінансовими послугами для аграріїв, щоб придбати необхідне обладнання – залишайте заявку на сайті AgroApp , де зібрані найвигідніші для аграріїв програми фінансування.

Часті питання про гідропоніку

Гідропоніка або ґрунт: що краще

Вибираючи метод вирощування, враховуйте вид культури, доступність ресурсів і вимоги до врожайнос ті. Гідропоніка — це технол огія, яка прискорює розвиток рослин і підвищує врожайність, але потребує інвестицій і підходить не для всіх культур. А ґрунт — це природне середовище для всіх рослин, але його обробка вимагає більших зусиль при вирощуванні.

Що потрібно для гідропоніки

Для гідропоніки вам знадобиться таке обладнання:

• резервуари для живильного розчину та лотки для розміщення саджанців;
• насоси для циркуляції розчину;
• повітряний компресор;
• датчики та контролери для вимірювання параметрів;
• джерело освітлення та обігрівальні прилади (за необхідності).

Гідропоніка – що це таке?

Найчастіше, говорячи про гідропоніку, люди стикаються з браком знань, недорозумінням і недовірою. Цю методику невиправдано не схвалюють, коли йдеться про культивацію рослинних культур у воді, а не в ґрунті. Як би там не було, цей метод рослинництва є одним із досягнень за останні кілька років. Ця технологія має велику популярність у багатьох країнах, таких як Австрія, Канада, США, Голландія і таке інше.

Гідропоніка – що це таке?

Гідропоніка – це спосіб вирощування рослин у воді без використання ґрунту. Гідропоніка перекладається (від грец. ὕδωρ «вода» + грец. πόνος, pónos – робота). Методика вирощування рослин таким чином була розроблена повторно в 30-х роках минулого століття в Каліфорнійському Університеті Берклі доктором Геріке, хоча цією методикою люди користувалися ще в давнину.

Кожна людина колись вивчала інформацію про висячі сади Вавилону, людей, які жили дуже високого в горах біля озера, і вирощували свої сади біля самої води, використовуючи солом’яні мати і інші місцеві субстрати. У гідропоніці, як у даних озерах, рослинні культури розвиваються і ростуть також лише у воді, а коренева система в постійному потоці корисних складів. Хоча деякі рослинні культури, наприклад, рис або лілії здатні пристосуватися до подібних умов, проте будь-які рослини починають гинути, якщо їм не вистачає кисню.

Через нестачу кисню в корінні рослинна культура просто задихається, навіть за хорошого поливу. Багато домашніх рослин починають в’янути, вмирати, якщо їх переливати. Таке трапляється, якщо користуватися «гідро-культурою» (зовсім відрізняється від гідропоніки). Гідрокультура – методика, за якої рослини вирощуються з використанням плетених відер, поміщених у поживні суміші.

Отже, рослинні культури здатні нормально рости, розвиватись у воді. Однак це стосується не будь-яких умов. Воду потрібно робити «живою». У кожному середовищі, де вирощуються рослини, наприклад, ґрунті, воді, культури поглинають потрібні поживні елементи у вигляді іонів, які присутні в кисні. У воді рослинні культури поглинають поживні елементи, кисень, які не застоюються, а постійно переміщуються. Це і вважається головним завданням гідропоніки – методики, культивації без ґрунту, де стимулюється розвиток рослинних культур, регулюється об’єм води, кількість мінеральних солей, і головне – кисню.

Головне завдання системи вважається досить простим. Коли коренева система зупиняється у воді, що рухається, вона починає активно поглинати живильні компоненти, кисень. Якщо кисню мало, розвиток рослин пригальмовується, і навпаки, при великому обсязі розчиненого кисню рослини швидше зростають. Завдання кожного садівника, городника – вибрати воду, корисні компоненти та кількість кисню, які відповідають потребам рослинних культур. Це збільшить обсяг урожаю, його якість.

Щоб досягти бажаних результатів, фахівці рекомендують враховувати такі важливі параметри:

• Температуру;
• Вологість;
• рівень освітлення;
• Ступінь вентиляції;
• Фізіологічний устрій культури.

Саме ці параметри враховують усі професійні городники, садівники.

Основні плюси гідропоніки

Перерахуємо основні плюси гідропоніки, список різного використання методики:

1. Оптимальне застосування генетичних потенціалів рослинних культур.
2. Поліпшення регулювання внесення добрив.
3. Значне підвищення обсягу, якість урожаю.
4. Сильне скорочення часу між розвитком рослини, дозріванням плодів.
5. Методика, що дозволяє ефективно використовувати вільний простір.
6. Ідеальні показники успішного розмноження рослини.
7. Скорочення обсягів добрива, води, необхідного у розвиток рослин за умов сильного виснаження.
8. Не потрібно використовувати гербіциди (у даній методиці застосовується комплексна боротьба зі шкідливими комахами).
9. Життєвий тонус, а також сила культур з гідропонікою, потім пересаджених у ґрунт, дозволяють відкрити величезний комерційний потенціал, тим більше якщо це стосується кімнатних рослин.
10. У галузі освіти (на кожному щаблі) гідропоніку намагаються вивчати люди будь-якого віку. У багатьох світових країнах наука для вивчення гідропоніки була введена в навчальну програму закладу.
11. Гідропоніку застосовують для досліджень. Більше 50 років ця методика використовується в певних дослідницьких організаціях, оскільки вона надійна, точна, має широкий спектр використання. За рахунок гідропоніки вчені змогли отримати інформацію, яка дає можливість розуміти рослинні культури, докладніше вивчати методи підживлення.

Гідропоніка дає і позитивні, і негативні результати. Тут все може залежати від людини, для яких цілей вона використовує метод вирощування рослин.

1. Методика здатна забруднювати довкілля, якщо людина неправильно її використовує. Але метод можна застосовувати безпечно для природи, забезпечувати при цьому багатьох споживачів якісними овочами, фруктами, ягодами, давати можливість державам третього світу самостійно займатися вирощуванням продукції в умовах поганого ґрунту, нестачі води.
2. Можуть застосовуватися різні способи для масового вирощування овочів, що не мають смаку, або ароматних квітів. Але за допомогою гідропоніки виходить виростити рослини ідеальної якості, досить ароматні та смачні.

Інше питання, яке цікавить багатьох людей – чи справді зернові, вирощені за допомогою гідропоніки, вважаються органічними? Ні, це виключено. Справа в тому, що гідропоніка є безпідставним процесом, тому вже не можна говорити про «органічне» походження врожаю.

Тепер поговоримо про добрива. Досі не існували повноцінні органічні препарати для гідропоніки. Декілька років тому голова однієї дослідницької європейської лабораторії створив Bio Sevia. Цей препарат вважається першим збалансованим, сертифікованим органічним добривом, яке може застосовуватись у гідропоніці. Крім того, на сучасному ринку зустрічаються мінеральні склади, в яких точно розроблений склад. Після них не залишаються токсини та важкі метали у рослинних культурах. Тільки їх необхідно використовувати з огляду на інструкцію.

Наразі наш інтернет-магазин пропонує покупцям кілька варіантів сучасних технологій гідропоніки. Ними вже користуються люди в індустріальних державах, наприклад, Австралії, Канаді. Технології набули широкого поширення у південних та східних регіонах багатьох країн Азії. Там люди встановлюють велику кількість гідропонних систем, користуються ними, коли вирощують овочі, фрукти, кімнатні рослини, квіти тощо. У деяких державах третього світу волонтери намагаються навчати місцеве населення зводити свої гідропонні системи, використовуючи індустріальні відходи, випускати добрива завдяки відходам із кухні.

Гідропоніка має інші методи використання. Особливо це стосується вуличного, кімнатного озеленення. У штатах приблизно за 25 років виробники змогли розвинути гідропонні системи невеликих габаритів для садівників-новачків, користуючись тією самою промисловою технологією. Дані системи створені для кола користувачів, встановлюються на балконах, внутрішніх двориках, в приміщеннях, зимових садах. У штатах людям пропонують виробники системи, що дозволяють вирощувати одну культуру або відразу кілька рослин. Безумовно, ці способи не потрібні кожній людині без винятку.

Багато хто помилково вважає, що, якщо у культур є необхідний полив, їх можна залишати без нагляду. Але через прискорений метаболізм рослини потребують більшої уваги. Ця методика не заощаджує час на обслуговування, вона покращує результати. Це і є основне завдання гідропоніки. Її можуть використовувати прості любителі рослин та колекціонери, новачки та професіонали, але не випадкові садівники.