Тонким струменем неспішно вливаємо спирт у воду. Це важливо, бо якщо робити навпаки, відбудеться помутніння розчину.15 лист. 2023 р.
Найголовніше правило, яке одразу повідомляють усім, свідчить: Завжди доливайте спирт у воду, а не навпаки!
Об'єм отриманого розбавленого спирту = концентрація чистого спирту / концентрація бажаного спирту х об'єм чистого спирту. Тобто, нам треба добавити у 0,5 л 96% спирту 0,18 л води. Нагадуємо, що для контролю якості та точності розведення треба використовувати спиртометр.
На літр напою потрібно до 5 г глюкози в сухому вигляді або до 25 мл водного розчину декстрози. Додаючи глюкозу до таблеток, необхідно заздалегідь їх подрібнити на порошок. Магазинну горілку пом'якшують за допомогою декстрози. Фруктоза.
Отже, щоб отримати 70% -й розчин з 1 л 96%-ого спирту, треба додати до нього (але навпаки!) 371 мл води.
Це означає, що в 1 л спирту 96% потрібно додати стільки води, щоб об'єм розчину вийшов 2,4 л.
Однак є ситуації, коли потрібно вносити спирт у воду, а не навпаки. Наприклад, при приготуванні розчинів чи сумішей, що вимагають певної концентрації алкоголю.
