Сукралоза широко застосовується у продуктах, таких як дієтичні газовані напої та жувальна гумка. Сукралоза під час травлення продукує сполуку сукралоза-6-ацетат, що руйнує ДНК.
ДНК (дезоксирибонуклеїнова кислота) — ВМС, яка належить до класу нуклеїнових кислот. ДНК міститься в усіх клітинах організмів і є матеріальним носієм генетичної інформації, тобто забезпечує збереження, передавання і відтворення генетичної інформації.
Історія вивчення гена: термін «ген» було запропоновано у 1909 році датським ученим Вільгельмом Людвігом Йогансеном; у першій половині ХХ століття Томас Морган установив, що гени лінійно розташовані у хромосомах ядра; у 1953 р. Джеймс Уотсон і Френсіс Крік відкрили просторову структуру ДНК.
структурні — кодують синтез білків (по суті, це гени мРНК); гени тРНК — кодують синтез тРНК; гени рРНК — кодують синтез рРНК; регуляторні — контролюють активність структурних генів.
Усі молекули ДНК, що входять до складу клітини, є дволанцюговими. ІІ. ДНК у клітині не виконує жодних інших функцій, крім генетичної.
ДНК, або дезоксирибонуклеїнова кислота — це молекула, в якій записана вся інформація про те, як побудований і працює організм: людини, картоплі, якогось із коронавірусів чи будь-який інший …
