Як варити рис для суші без рисового оцту Якщо у вас немає рисового оцту, ви можете приготувати альтернативну суміш з яблучного оцту, цукру та солі.
Натуральний яблучний оцет називають одним із найстаріших і найкорисніших засобів на Землі. Вживаючи його щодня, можна не тільки скинути зайву вагу, поліпшити травлення, але і знизити кров'яний тиск, зменшити ймовірність появи діабету та багатьох інших захворювань.
Кухарі використовують чорний оцет для суші з сіллю, цукром, мирином, сушеними водоростями.
Дистильований білий оцет Смак білого оцту: насичений, інтенсивно кислий, без будь-яких посмаків. Найкраще використання білого оцту: кислотність білого оцту ідеальна для маринування та консервації, оскільки не змінює колір фруктів та овочів.
Він використовується як заправка для рису. Оцет знижує рівень pH. Звичайний рис має pH від 6,0 до 6,7, але як тільки буде додано необхідну кількість оцту, його кислотність збільшиться, внаслідок чого його новий pH стане трохи вищим за 4. Оцет також забезпечує легку кислинку, яка чудово доповнює інші інгредієнти суші.
Чим можна замінити в приготуванні страв; Як пити винний оцет для схуднення; Використання косметології; Як зробити винний оцет у домашніх умовах
