Як правильно пити і поєднувати вітаміни: інструкція від дієтолога⠀

Щоб отримати максимум користі від вітамінів, потрібно врахувати прості правила. Нутриціолог Ніна Ходаковська у своєму блозі докладно розповіла, коли приймати і з чим поєднувати ті чи інші вітаміни. Отже.

Ніна розповіла, як правильно поєднувати витамині (фото: instagram.com/nina_khodakovskaya)

Вранці натщесерце потрібно пити: ацетил-л-карнітин, амінокислоти (гліцин, l-тирозин, таурин), 5-Гідроксітріптофан, адаптогени (маку, родіола, ашваганда і тп). ⠀

На сніданок, з жирною їжею: вітамін D, R, Q₁₀, піролохінолін хінон, йод, Омега-3. ⠀

Вітаміни групи В пити під час сніданку або через 30-60 хвилин після обіду. Якщо приймаєте не комплекс, а окремими банками, то можна поєднувати з так:

Натщесерце незалежно від часу доби можна приймати колаген, протеїн, кістковий бульйон, амінокислоти у вільній формі, лізин, пролін, залізо.

З їжею в будь-який час доби можна пити: вітамін С, цинк і лецитин. Вітамін С не поєднується з В₁ В₁₂, міддю. Цинк не поєднується з вітаміном В₉, Е, залізом, міддю, кальцієм, фосфором.

Вітамін К не поєднується з прийомом вітамінів А та Е, тому краще А і Е пити на обід або вечерю.

Магній не поєднується з вітаміном Е, В₁, К, кальцієм, міддю і фосфором. Можна пити його на обід, вечерю або перед сном.

Пробіотики краще пити ввечері, бажано за 30-60 хвилин до вечері або перед сном (приймати окремо від усіх препаратів).

Натщесерце перед сном приймаємо мелатонін, кальцій.

Мідь п’ється окремо від усього.⠀

Раніше ми писали, які продукти повинні бути у раціоні жінок за 40.

Лікарі назвали вітаміни, які не можна пити перед сном: гарантоване безсоння

Американські лікарі назвали вітаміни, які краще не вживати перед сном, та пояснили чому.

1. Вітамін С краще не вживати перед сном. За словами лікарки Вітні Стюарт, приймання вітаміну C на ніч може призвести до негативних наслідків для організму, а саме посилити проблеми з кислотним рефлюксом та спричинити розлад шлунка. «Вітамін C треба приймати під час їжі, а не натщесерце”.
2. Варто утриматися від приймання перед сном такого популярного вітаміну, як D. Він сповільнює природне вироблення гормону сну – мелатоніну. Виявлена зворотна залежність між цим вітаміном та мелатоніном. Внаслідок приймання вітаміну D на ніч людині світить безсоння.
3. Подібну дію на гормони сну причиняють вітаміни групи В. Тому фахівець із внутрішніх хвороб Девід Калпеппер закликав не пити їх на ніч. Крім впливу на мелатонін, вітаміни групи B активізують роботу нервової системи, збуджують організм, що, звичайно, не може не позначитись на сні.

Читайте також:

Які вітаміни не можна приймати разом – поради лікаря

Деякі вітаміни посилюють дію один одного, такі поєднання приносять максимальну користь для здоров’я. Інші ж навпаки заважають засвоєнню їх в організмі, а в деяких випадках навіть можуть завдати шкоди. Про те, які вітаміни не можна приймати разом, Фактам ICTV розповіла лікарка-терапевтка Дар’я Кухаришена .

– Щоб правильно поєднувати вітаміни і мікроелементи, потрібно знати, як вони впливають на засвоюваність один одного, і правильно розподіляти їх за часом прийому. Бо деякі з них дають приплив енергії, і, якщо їх випити на ніч, буде важче заснути. А інші, наприклад, магній, мають заспокійливий ефект. Тому якщо випити магній вранці перед початком робочого дня, ви відчуєте сонливість, активно працювати буде складніше, – розповіла лікарка.

Залежно від свого впливу один на одного можна виділити три групи нутрицевтиків:

1. Сумісні – добре поєднуються і підсилюють дію один одного, допомагаючи взаємному засвоєнню.
2. Несумісні – нейтралізують дію один одного, в окремих випадках приймання “недружніх” комбінацій нутрицевтиків веде до побічних ефектів. Несумісні вітаміни та мікроелементи потрібно приймати окремо один від одного з інтервалом не менше 4 годин.
3. Нейтральні – ніяк не впливають один на одного, такі вітаміни можна приймати разом і окремо.

Які вітаміни не можна приймати разом – несумісні препарати

– Надмірне вживання вітаміну В1 небезпечне і саме по собі, через що часто виникають алергічні реакції. Спільний прийом вітаміну В1 з вітаміном В12 може посилити алергічну реакцію. Велика кількість магнію, заліза і фосфору призводить до дефіциту кальцію. Надлишок магнію і кальцію призводить до дефіциту фосфору в організмі. Підвищена кількість магнію призводить до дефіциту кальцію і фосфору, – пояснила Кухаришена.

За її словами, приймати вітаміни А і Е не варто разом із міддю. Крім того, вітамін Е краще не пити разом із вітаміном D і залізом, оскільки через його вплив ці речовини засвоюються організмом набагато гірше.

Вітамін С чудово поєднується із залізом і хромом – кожна з цих речовин каталізує засвоєння інших. Також вітамін С рекомендується приймати разом із вітамінами А, Е, D3, В1 і В2.

Практично несумісні цинк і мідь, вони витісняють один одного з організму. Крім того, разом із цинком не варто пити залізо, кальцій, магній і вітаміни групи В.

Залізо краще вживати окремо від кальцію, магнію, цинку, які знижують його рівень. Також із залізом погано сумісний хром, який заважає його проникненню всередину клітин.

– З вітамінами групи В все трохи складніше, тому що багато з них не поєднуються один з одним. Але якщо йдеться про комплексні препарати, де вже є всі вітаміни групи В, то така форма прийому допустима. У комплексах розраховується певний час вивільнення кожного вітаміну, так щоб вони один одному не заважали, – зазначає лікар.

Які вітаміни сумісні

Вітамін А добре сумісний з вітамінами Е і С. Вітамін Е не дає вітаміну А окислюватися, а вітамін С допомагає засвоюватися двом іншим. Також вітамін А поєднується з йодом, цинком і залізом. З вітаміном Е сумісний селен.

Добре сумісні вітаміни D, К і С. До вітамінів D і К можна спокійно додавати кальцій. Вітамін К чинить підсилювальну дію на вітамін D, а той – на кальцій. Також вітаміни D, К і С добре сумісні з магнієм і фосфором.

Як правильно приймати вітаміни

Експерт рекомендує пити вітаміни під час прийому їжі. Виняток лікарка робить тільки для амінокислот і колагену, на її думку, їх краще приймати натщесерце, щоб отримати максимальний ефект.

Вранці через підбадьорливий ефект краще пити:

• залізо;
• вітаміни D, К і групи В;
• магній цитрат.

В обід приймають:

• вітаміни А, Е, D і К;
• мідь;
• цинк;
• магній цитрат або малат.

Прийом цих речовин допускається в денний час, щоб уникнути непотрібного поєднання.

Увечері краще приймати:

• цинк,
• селен
• магній (цитрат, гліцинат, таурат, треонат).

Вони мають заспокійливий ефект або є нейтральними щодо сну. Також нейтральні щодо нервової системи вітамін С і Омега–3 кислоти, тому їх можна пити в будь–який час дня.