Авокадо повинен бути стиглим. Його стиглість можна перевірити дуже просто – потрібно злегка натиснути на плід і якщо ви відчуєте, що авокадо піддається вашому натиску, значить, його вже можна їсти.
Найкраще нарізати його скибочками та споживати у смачних салатах або як доповнення до ранкових тостів. Якщо, з іншого боку, шкірка легко піддається і палець залишає невелику борозну, авокадо перезрів. З ним добре готувати муси та соуси.
Категорично заборонений фрукт людям з хворобами печінки і шлунково-кишкового тракту. Обережно поставитися до такого плоду радять годуючим мамам, а також тим, у кого діагностовано цукровий діабет. Також можлива індивідуальна непереносимість авокадо. Якщо помітили погіршення самопочуття – відмовтеся від фрукта.
У цьому випадку знадобиться фольга, духовка та незріле авокадо. Плід завертають у фольгу, кладуть у форму для запікання, розігрівають духовку до 200 градусів Цельсія і запікають 10 хвилин або трохи більше – залежно від ситуації. У духовці і фользі процес дозрівання значно прискориться, і м'якоть авокадо стане м'якшою.
Людям із підвищеною чутливістю шлунка слід уникати вживання авокадо. Ви можете відчути нудоту, біль у животі та тяжкість у шлунку. Надмірне споживання авокадо може спричинити запор через високий вміст клітковини. Якщо ваш організм схильний до алергії, вам також треба виключити цей продукт з раціону.
Надмірне споживання авокадо може спричинити запор через високий вміст клітковини. Якщо ваш організм схильний до алергії, вам також треба виключити цей продукт з раціону. Симптомами алергічної реакції на авокадо є свербіж, почервоніння шкіри та екзема.
Залишається лише з’ясувати, із чим їдять авокадо. Щоб переконатися, що ви ніколи не помилитеся, ось найкращі поєднання: 1. з сіллю та лимоном; 2. у салатах у поєднанні з кислим елементом; 3. з помідорами; 4. з чилі; 5. з жирною рибою, такою як тунець та лосось; 6. …
