Риба свіжоморожена морська для годування креветки Розенберга Морська риба має масу переваг перед прісноводною. За рахунок того, що риба дрібна, у Вас не швидко забиватиметься фільтр лускою. Це натуральна їжа, яка легко засвоюється, як результат швидке зростання молодняку ракоподібних.
Серед особливих умов утримання креветок – лише стала температура води (+27 градусів), до решти вони невибагливі. Ростуть креветки близько чотирьох місяців. Ракоподібних продають живими. Вартість креветок вагою від 20 грамів складає 1 тис гривень за кілограм.
Креветки – потужне джерело провітаміну А. Він корисний для нашої шкіри та зору. Завдяки кальцію в складі, креветки зміцнюють кістки, поліпшують кровоток і нормалізують роблту нирок. Креветки містять хром, який виводить із організму зайвий жир та шкідливий холестерин.
Малайзійська прісновода креветка – найбільша у світі. Її вага може сягати майже кілограма, хоча найчастіше в їжу використовують особин вагою 30-50 грам. Креветка унікальна тим, що готується виключно живою – у неї немає нервових закінчень, тож болю вона не відчуває (раптом ви переживаєте).
В Україні є лише одна промислова креветкова ферма. Її відкрили в жовтні 2021 року на Миколаївщині на узбережжі Тилігульського лиману. Ферма спеціалізується на вирощуванні тихоокеанської білоногої креветки Panaeus Vannamei і є найбільшою в Європі.
Варити креветки слід в залежності від розмірів, від 3 до 7 хвилин. Відповідно дрібним чорноморським креветкам вистачить 3 хвилин, а королівські або тигрові креветки мають кипіти до 7-8 хвилин. Готовність креветок можна визначити за кольором панцира, що змінився на рожевий.
Природный ареал макробрахиумов Розенберга очень широк. Они встречаются повсеместно в прибрежных водоемах от Индии до Юго-Восточной Азии, прихватывая островные государства на границе Тихого и Индийского океанов. Однако высокие вкусовые качества …
