Про ферму

Наше фермерське господарство знаходиться в Харківській області. Тут, далеко від галасливого міста ми вже більше 12 років вирощуємо м’ясних курей-бройлерів та робимо напівфабрикати з курячого м’яса, встигли накопичити чималий досвід і здобути визнання серед клієнтів і конкурентів. В лютому 2022 наше виробництво опинилося на окупованій території. Але вже в жовтні, після звільнення, ми відновили роботу.

Як отримати справжній домашній продукт?

Наші головні принципи — природні умови утримання птиці, чистота, гігієна, відсутність штучних кормів, гормонів та інших “фабричних” технологій, які так полюбляють використовувати великі виробники.

Ми розміщуємо бройлерів різного віку в окремих приміщеннях без клітин, де вони вільно пересуваються. При цьому ризики масових захворювань і конфліктів за віком зведені практично до нуля. Регулярно проводиться ретельне прибирання, дезінфекція і спеціальна санобробка приміщень після забою птиці.

Щоденне приготування свіжого корму для наших бройлерів — це справжній ритуал, який ми не довіряємо нікому. Напевно тому птах їсть з великим апетитом і масу набирає набагато швидше. Рецепт простий, але з деякими нюансами. Перш за все, використовується тільки натуральна сировина — перемелена кукурудза і пшениця. До них обов’язково додається справжня вітамінна бомба — шрот з соняшника з рекордним вмістом протеїну, клітковини, мінералів. Ретельно подрібнені інгредієнти пресують в гранули — так курочкам їх зручніше їсти та перетравлювати.

Ми реалізуємо свіжу продукцію невеликими партіями. Забій птиці проводиться тільки під замовлення напередодні доставки. Напевно ви звертали увагу, що тушки курей нерідко мають не дуже приємний запах паленого пір’я. Нам вдалося позбутися цієї проблеми завдяки механічному ощипу. Курочка виходить білою, зате набагато якісніше обскубленою та чистою. А зберегти якомога довше свіжість м’яса допомагає охолодження його відразу після обробки.

Напівфабрикати ми готуємо раз га тиждень і можемо похвалитися солідним асортиментом. Фарш, котлети, фрикадельки, ковбаса, пельмені, голубці, фарширований перець, сосиски, сардельки, нагетси, люля кебаб, печінковий паштет — далеко не повний список фірмових продуктів від Курчана. І навіть не намагайтеся знайти в них будь-які сторонні добавки, підсилювачі смаку, сою або крохмаль! Крім натурального курячого м’яса в складі тільки класичні приправи, зелень, цибуля, часник.

Хочете дізнатися про нашу маленьку кулінарну хитрість? Щоб отримати максимум аромату від перцю, ми купуємо його в зернах і перемелюємо безпосередньо перед приготуванням того чи іншого продукту.

Наша коптильня

У нас ви знайдете хороший вибір копченостей — рулети, ковбаска, крильця і багато іншого. Все це ми готуємо самі. Щоб отримати соковитий, апетитний, наповнений смаком і ароматом продукт, м’ясо попередньо маринується, а потім коптиться на вільховій тирсі без попереднього відварювання.

Живете на п’ятому поверсі в будинку без ліфта? Не турбуйтеся, ми доставимо ваше замовлення прямо до дверей в кращому вигляді в будь-яке місце Харкова. Продукція постачається в спеціально обладнаному автомобілі з холодильником для охолоджених курей і морозильником для напівфабрикатів. Доставляння здійснюється три рази на тиждень: по вівторкам, по суботах та неділях.

Коротка інструкція по зберіганню продукції Курчан:
• заморожені напівфабрикати можна зберігати при температурі нижче -15 °C до двох місяців;
• копченості в закритих вакуумних пакетах зберігають в холодильнику протягом двох тижнів, у відкритому вигляді — три дні. Але, як показує досвід, від спокуси поласувати такими смаколиками утриматися неможливо і все з’їдається набагато швидше!

Cheese Lady

За можливість замовити натуральну молочну продукцію на нашому сайті треба дякувати Бугаївську сироварню “Cheese Lady”.

В чому особливість їхньої продукції? Свій сир вони виготовляють з молока екстра класу, яке отримують від корів свого господарства. Корівки у теплу пору вільно пасуться, а в холодну отримують якісні корми власного виробництва.

При виготовлені сирів пильне стеження за якістю та використання лише натуральних інгредієнтів. Постійна свіжість продукції гарантується завдяки невеликим партіям. А ще один секрет їхнього сиру – він вариться найпривабливішими дівчатами, що робить його неймовірно смачним! В асортименті продукція для всієї родини, а не тільки для сирних гурманів
Познайомитись із сироварнею ближче можна на сторінці в Instagram, а замовити на нашому сайті.

Питання-відповідь

ЧОМУ СУМА ЗАМОВЛЕННЯ РАХУЄТЬСЯ ПРИБЛИЗНО?
Річ у тім тому, що ми зважуємо і формуємо замовлення тільки безпосередньо під час доставлення. Вага різних пакунків з куркою або напівфабрикатами може трохи відрізнятися, тому і підсумкова сума буває незначно менше або більше попередньо заявленої при оформленні замовлення.

НАВІЩО МЕНІ РЕЄСТРУВАТИСЯ НА САЙТІ?
Реєстрація на сайті передбачена для вашої ж зручності та не займає багато часу. Коли ви станете нашим постійним клієнтом, при наступних замовленнях вам не потрібно буде кожного разу вводити свої контактні дані. Через особистий кабінет ви будете відстежувати статус, час, попередню вартість замовлення. А на номер телефону, зазначеного при реєстрації, ви отримаєте корисні повідомлення — про час доставлення, оновлення асортименту та іншу важливу інформацію.

ДЕ ЗНАХОДИТЬСЯ ВАШ МАГАЗИН?
Ми відмовилися від ідеї відкриття звичайної торгової точки та здійснюємо виключно доставлення свіжої фермерської продукції під замовлення по Харкову і Дніпру. Зробити покупку у нас дуже просто: заходите на сайт, реєструєтеся, обираєте товар, який вам до вподоби, оформляєте замовлення. У зазначений час його доставлять прямо до ваших дверей. Погодьтеся, це набагато зручніші та швидше, ніж йти в магазин. До того ж товар буде гарантовано свіжим, без націнок, обважень та інших магазинних хитрощів.

ЯКЕ МІНІМАЛЬНЕ ЗАМОВЛЕННЯ?
У нас немає обмежень по сумі замовлення. Обирайте будь-яку кількість продуктів. Замовлення на суму 600 гривень і більше ми привеземо безкоштовно. Якщо ж вартість менше, доставка обійдеться вам в 70 гривень.

КОЛИ ДОСТАВКА? КУДИ ВОЗИТЕ? ЯКИЙ ГРАФІК?
Доставка прямо до ваших дверей:
– по Харкову кожної п’ятниці (у другій половині дня) та суботи;
– по Дніпру кожної суботи;
– до Пісочина та Малої Данилівки кожної суботи.

Про зміни у розкладі ми сповіщаємо у наших соцмережах, тому радимо підписатися в Facebook чи Instagram. Замовлення приймаються не пізніше, ніж за день до доставки, бо ми повинні встигнути підготувати продукти до відправлення.

Нова Пошта
Деяку продукцію можливо відправити доставкою “Нова Пошта”. Для замовлення доступні всі готові ковбаси, сосиски, сардельки, бастурма, а також мариновані та копчені продукти.
Відправка раз на тиждень – у суботу. Мінімальна сума замовлення – 600 грн (якщо менше то +70 грн за пакування), відправка після передплати. Послуги Нової Пошти оплачує покупець.

КОЛИ ВИ ПРИВЕЗЕТЕ МОЄ ЗАМОВЛЕННЯ?
Точний час приїзду по кожній адресі ми розраховуємо за день до доставки та інформуємо покупців за допомогою смс.Також час доставки можна побачити в особистому кабінеті.

ЯК ВИ ВЕЗЕТЕ ПРОДУКТИ?
Ми перевозимо продукти в спеціально обладнаному автомобілі. З метою дотримання правильного температурного режиму зберігання курки в ньому встановлені сучасні холодильні камери, для напівфабрикатів — морозильники.

ЯКІ ТЕРМІНИ ЗБЕРІГАННЯ ПРОДУКТІВ?
Заморожені напівфабрикати можна зберігати при температурі нижче -15 градусів 2 місяці. Копченості в закритому вакуумному пакуванні рекомендується зберігати 2 тижні в холодильнику. Після відкриття продукт треба вжити протягом 72 годин.

ЧИМ ви годуєте ПТИЦЮ?
Ми кожен день готуємо свіжі порції корму для бройлерів прямо на фермі на власному обладнанні. Кукурудза, пшениця, соєвий і соняшниковий шрот спочатку перемелюють на борошно, а потім формують в гранули. Так птиці набагато легше споживати та перетравлювати корм. Як результат — відмінний апетит і приріст маси, що вражає.

ДОМАШНЯ КУРОЧКА ЗРОСТАЄ 1 РІК БЕЗ ЖОДНИХ ДОБАВОК НА ЗЕРНІ, А ЧОМУ У ВАС ТІЛЬКИ 2 МІСЯЦІ?
Це твердження вірне стосовно звичайних курей-несучок. Їх забивають на м’ясо тільки тоді, коли падає продуктивність. Ми ж розводимо курей м’ясної породи — бройлерів, які набирають потрібну вагу всього за два місяці. Природно, за умови дотримання норм вмісту і наявності якісних кормів. А вже це Курчан гарантує!

ЧОМУ ВАША КУРКА НЕ ЖОВТА, ЯК НА БАЗАРІ У БАБУСЬ?Шкірка бройлера, общипанного вручну, з осмаленими на вогні залишками пуху дійсно має жовтуватий відтінок. Але ми вважаємо за краще використовувати машинний спосіб очищення тушок. Спеціальні пір’язйомні пристрої ретельно очищують їх від пуху, пера, верхнього шару шкіри з жовтизною. В результаті курочка стає ідеально чистою, гладкою, білою.

А ОСЬ Я КУПИВ СПРАВЖНЮ ДОМАШНЮ КУРОЧКУ У ЗНАЙОМОЇ БАБУСІ, РОБИВ З НЕЇ БУЛЬЙОН. ТАК ВІН ВАРИВСЯ МІНІМУМ 3 ГОДИНИ, ТОДІ ЯК БРОЙЛЕР ЗА ЦЕЙ ЧАС ПРОСТО РОЗВАРИВСЯ
Швидше за все вам попалася стара несунка, що давно втратила свою продуктивність. Звичайно ж, вона вирощена на кукурудзі й хробачках. А ще — на всілякому смітті. Корисного в такому м’ясі, ще й провареному до стану тушкованки, однозначно нічого немає.
Наших бройлерів так довго варити не потрібно. Оптимальний спосіб приготування — запікання. Тоді курочка буде ще більш соковитою, смачною та духм’яною.

ЧИ МОЖНА ВАШІ СОСИСКИ АБО ЯКІСЬ ІНШІ ПРОДУКТИ ДІТЯМ?
Ваша дитина вже спробувала домашнє коров’яче молоко і куряче м’ясо? У такому випадку саме час урізноманітнити її раціон натуральними сосисками від Курчана. Можете не перейматися, в них немає ніяких хімічних додатків або барвників! Також радимо придбати наші фірмові фрикадельки. У їх складі оптимальний набір інгредієнтів саме для малечі — цибуля, манка, ніжне куряче м’ясо, мінімальна кількість солі. Обираючи інші продукти, враховуйте особисті смакові переваги малюка — чи любить він їжу з додаванням часнику, перцю і т.д.?

ЧИ Є У ВАС ЯКІСЬ СЕРТИФІКАТИ?
Наша продукція регулярно проходить перевірку в Харківській регіональній державній лабораторії Державної служби України з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів. На нашому сайті розміщені актуальні результати аналізів птиці на вміст антибіотиків, радіонуклідів, мікробіологію.

А ЩО ЯКЩО МЕНІ НЕ СПОДОБАЄТЬСЯ ВАША ПРОДУКЦІЯ
Ми цінуємо кожного покупця, піклуємося про високу якість продукції та рівень сервісу. Ви можете не сумніватися, що будь-яке питання гарантовано буде вирішено на вашу користь. Вас щось не влаштувало в щойно придбаному товарі? (Звісно, це малоймовірно, але все ж . ) Ми без проблем готові обміняти його або повернути гроші. Невеличке побажання: не викидайте те, що не сподобалося. Ми заберемо цю продукцію, невідкладно розберемося в ситуації та усунемо можливі проблеми в подальшому.

Курчан виправдав ваші очікування? Тоді ми чекаємо на нові замовлення! Повірте, у нас є для вас чимало смачних сюрпризів! Та обов’язково розкажіть про нас знайомим, поділіться посиланням на сайт — адже кожен хоче побалувати себе натуральними домашніми продуктами!

Упаковка та зберігання
Нам важлива не тільки якість продуктів, але й екологічність їх пакування. Тому ми використовуємо матеріали, які можна переробити. Куди можна здати ці матеріали, щоб вони були гарантовано перероблені, ви можете дізнатися на сторінці Kharkiv Zero Waste.

Як можна залишити замовлення, куди подзвонити або написати?

Ми створили цей зручний сайт для прийому замовлень. Де є перелік продуктів, фото, склад, ціна, інформація про упаковку. Також є інформація про умови доставки. Загалом абсолютно все!
Може здатися, що набагато простіше скинути замовлення в месенджер або зателефонувати – справа 30 секунд і ви вже економите свій дорогоцінний час. Але це уявна економія. І часто уточнення деталей займає більше і вашого, і нашого часу, ніж замовлення, оформлене на сайті. А ще, коли приходять ваші повідомлення, часто ми перебуваємо не коло комп’ютера і, на жаль, ми можемо забути про повідомленні або дзвінок (за день буває стільки турбот, що мозок не встигає запам’ятати все).

Вам буде дуже неприємно, якщо не отримаєте очікуване замовлення. Нам також неприємно буде розуміти, що ми підвели. Підвели тому, що забули записати або дуже поспішали це зробити – щоб не забути! – і поспіхом щось переплутали. Прикро буде і покупцеві, і нам.

Коли замовлення приходить на наш сайт, ймовірність забути його записати або переплутати виключена.
Друзі, будь ласка, цінуйте не тільки свого часу, але і наше. Якщо у вас є якісь питання, ми завжди відповімо на дзвінок і на повідомлення. Але, будь ласка, замовлення залишайте завжди через сайт 🙂

Скільки років живе курка і її життєвий цикл

Початківці фермери часто задаються питанням – а скільки років живе курка? Чи варто чекати, поки несучка помре від старості, або її вигідніше прибрати з поголів’я в якомусь певному віці? На тривалість життя птиці впливають різні фактори: порода, умови утримання, хвороби та інші. Розглянемо ці питання далі в статті.

У природі птахи здатні прожити 13-14 років. На фермі або птахофабриці цей термін значно менше. Домашні та фабричні птиці рідко доживають до смерті з природних причин. На фермі тривалість життя пернатих залежить від породи.

Фермери зазвичай не тримають несучок довше трьох років, так як споживання корму з віком перевищує кількість виробленої яєчної продукції. Тому утримувати пернатих стає невигідно. Виняток становлять лише птиці цінних порід, яких можуть залишити для розведення. Але їх життя рідко триває довше п’яти років.

Умови утримання

Домашня

Скільки живе курка в домашніх умовах? Термін життя домашньої пернатої безпосередньо залежить від рішення господаря. Якщо фермер містить птицю виключно заради яєчної продукції, то жити домашня курочка буде не більше трьох років. В якості квочки курочку можуть залишити до 5 років. Якщо ж несучка стала улюбленицею родини, то при правильних умовах утримання така курка проживе до 14 років.

На птахофабриці

На птахофабриках кури живуть зовсім недовго. Представники м’ясних порід відгодовуються спеціальними кормами і швидко набирають необхідну масу. Вже в сорок п’ять днів вони готові до забою.

Яєчне поголів’я найбільш продуктивно в перший рік життя. Тому птиці по досягненню однорічного віку йдуть під ніж або на продаж в приватні фермерські господарства.

За типом породи

Бройлерна

Скільки років живуть кури бройлери ? Бройлерні птахи живуть мало. Так як основна мета розведення бройлерів – їх м’ясо, то забивають пернатих після досягнення ними певної ваги. Заради яєчної продукції бройлерних курей тримають рідко. На це є ряд причин:

• З яєць рідко вилуплюється життєздатне потомство.
• Продуктивність несучки низька.
• Яйце бройлера велике, тому часто травмує яйцевод птиці, що призводить до хвороб і смерті.

Коли бройлер досягає репродуктивного віку – приблизно 7-8 місяців, якість м’яса різко погіршується. Тому фермери намагаються не залишати бройлерів заради яєчної продукції.

Бройлери їдять багато і часто. Середній щоденний приріст маси становить 40-50 грам, тому в середньому до 2-3 місяців курка досягає потрібної ваги, і її пускають під ніж.

Яєчна порода

Середній термін життя яєчної курочки – 3 роки. У період від 4 місяців до 3 років кількість яєць, що відкладаються в грошовому еквіваленті перевищує кількість споживаного корму. Після трьох років кількість яєць знижується на 15-20% щорічно. Яєчні породи можуть дожити до 8 років при правильному догляді.

М’ясна порода

М’ясні породи йдуть на забій в 2-3 місяці. Після трьох місяців птиці продовжують харчуватися з тією ж інтенсивністю, але набір маси сповільнюється. У м’ясних порід слабкі ноги. Через швидкий набіп ваги кістки можуть ламатися, що призводить до хвороби і смерті пернатої. Для курей, які несуть яйця, часто роблять виняток. Живуть курки несучки до 5 років при дотриманні правил догляду та утримання.

М’ясо-яєчна

Тривалість життя універсальних порід така ж, як і у яєчних птахів. Як тільки продуктивність несучок падає – курку забивають.

Декоративні кури

Декоративні кури по праву вважаються довгожителями серед представників свого виду. Це пов’язано з тим, що декоративних птахів вирощують не заради м’яса чи яєць, а через привабливий зовнішній вигляд.

Представники декоративної породи мають сильний імунітет і живуть від 15 до 18 років при дотриманні правил догляду та утримання. Так як відбувається постійне схрещування – імунітет пернатих падає, і вони частіше хворіють. Через це тривалість життя може знизитися до 5 років.

Скільки живуть півні

Скільки років живуть курки і півні? Самець в природних умовах здатний досягти тринадцятирічного віку. У фермерському господарстві півні до 13-річного віку не доживають.

Якщо самець м’ясної породи, то тривалість його життя дорівнює тривалості м’ясних самок. Причиною тому є активний набір ваги.

Якщо півень з яєчної породи і мета утримання птиці – розведення молодняка, тоді птахівники тримають самця рівно стільки, скільки триває його статева активність. Птахівники заводять одного півника на десять курочок. При правильному навантаженні самець активний протягом 4 років. Якщо господарство велике, тоді досвідчені фермери беруть не більше 6 півнів на 100 курок. При такому навантаженні живуть півні не більше трьох років. Чим старше самець, тим жорсткіше його м’ясо.

Життєвий цикл курок

Щоб розуміти, як росте і розвивається перната, необхідно детально вивчити її життєвий цикл:

• Поява курчати. Перший тиждень життя птиці дуже важливий. У цей період курям необхідний певний корм, дотримання температурного режиму. Найбільш висока смертність птахів спостерігається в перші 7 днів життя.
• Вік від 2 тижнів до 4 тижнів. У цей період курчат переводять в нове приміщення, де температура повітря нижче на 5 ℃. Їжу дають більш грубу. Це період активного набору ваги.
• 4-5 місяців. Для яєчних порід це вік повного дозрівання репродуктивної системи і початку несучості яєць. До року несучки будуть давати максимальну кількість яєць в місяць. Після першого року продуктивність буде поступово знижуватися. Важливо стежити за правильним і повноцінним харчуванням пернатих.
• Перша злучка з самцем. Птахівники злучають самок з півнем для запліднення яєць і виведення потомства. Квочки чистокровних порід після спаровування і кладки висиджують майбутнє потомство 20-25 днів. Гібриди і кроси втратили інстинкт насиджування. Тому для виведення нового поголів’я знадобиться інкубатор.
• Виховання курчат. Новоспечена мама навчає пташенят самостійно харчуватися, знаходити їжу. Квочка чистокровної породи захищає своїх курчат від різного роду небезпек.
• 3-5 рік життя. Падіння продуктивності до того рівня, що споживання корму перевищує кількість знесених яєць. У цьому віці перната йде на забій.

Що впливає на тривалість життя

Від правильності догляду та утримання буде залежати те, скільки років будуть жити кури. Для максимальної тривалості життя у птахів має бути:

• правильне харчування;
• оптимальні умови утримання;
• постійний огляд ветеринара;
• своєчасна вакцинація.

Правильне харчування

У пернатих повинен бути поживний і збалансований раціон. Від цього залежить тривалість життя, а також продуктивність.

• Сніданок у поголів’я повинен бути відразу після пробудження. Вранці дають суміші з подрібненої крупи, відвареної картоплі, висівок, шкаралупи.
• Не пізніше, ніж за годину до сну, птахів годують крупами.

На замітку! Літній раціон повинен відрізнятися від зимового. Влітку курочки можуть самостійно добувати собі корм на вигулі. Взимку ж доведеться самостійно урізноманітнити харчування несучок.

У раціоні обов’язково повинні бути присутніми:

• горох;
• бобові культури;
• овес;
• пшениця;
• макуха;
• соковиті овочі;
• подрібнені рибні і м’ясні залишки;
• черепашка, крейда.

У зимовий сезон досвідчені фермери радять догодовувати курей пророщеним зерном і дріжджовими добавками власного приготування.

Щоб проростити зерно, культуру заливають теплою водою і залишають на кілька днів. Після появи зелених пагонів добавка готова.

Для приготування дріжджової добавки в півтора літрах теплої води розчиняють 30 грамів дріжджів. Після повного розчинення дріжджів сумішшю заливають кілограм подрібненого зерна. Залишають в темному місці. Через 9 годин добавка готова до вживання.

Умови утримання

Як правильно утримувати курей:

• Курник повинен бути просторим. На один метр квадратний не більше п’яти особин.
• Приміщення необхідно тримати в чистоті.
• Підлоги застеляють соломою або тирсою. Завдяки підстилці курочки менше мерзнуть взимку.
• Пташник повинен бути обладнаний вікнами. Гарна освітленість підвищує продуктивність. Кури не несуться в темряві. Для зимового періоду важливо обладнати приміщення штучним джерелом світла.
• Температура повітря не повинна падати нижче 15 ℃ або бути вище 25 ℃. Різкі перепади температурного режиму негативно позначаються на здоров’ї курочок.

Заводчики встановлюють в курнику ванночки з золою. Кури, обмазуючись золою, позбавляються від зовнішніх паразитів.

Порода

Від породи курей залежить і тривалість життя. Яєчні птиці можуть дожити і до п’яти років, якщо у них буде розвинений інстинкт насиджування. Універсальні птиці, як і яєчні, живуть довго. Їх забивають після зниження продуктивності. У м’ясних пернатих тривалість життя рідко перевищує один рік. Показники відносні, так як курка тієї чи іншої породи може не дожити до статевого дозрівання при неправильному харчуванні, неналежному догляді або при наявності хвороби.

• Ломан Браун – одна з найпопулярніших порід несучок. Скоростиглі, витривалі і невибагливі пташки. Середня тривалість життя – 3 роки.
• Брама – велика курка. Раніше вважалася м’ясною породою, але з недавнього часу офіційно визнана декоративною. Дозрівають дуже довго. Повне формування репродуктивної системи закінчується на другому році життя. Масу набирають дуже швидко. Середня тривалість життя – 10 років.
• Кобб 500 – бройлерні кури, виведені виключно заради отримання м’яса. Живуть близько 2 місяців.
• Китайська шовкова курка – декоративна порода. Серед відмінних рис виділяється оперення, чорні кістки і чорне м’ясо. При належному догляді та утриманні живуть близько 5 років.

Хвороби

Пернаті схильні до різного роду захворювань.

• Інфекційні – в організм птиці потрапляє інфекція і курочка захворює. Найчастіші інфекційні захворювання: туберкульоз, колибактериоз, хвороба Ньюкасла, пастерельоз, сальмонельоз.
• Неінфекційні – не передаються всьому поголів’ю, але несуть небезпечні наслідки для особи. Серед неінфекційних захворювань найбільш поширеними є клоаціт, авітаміноз, атонія зобу, гастроентерит.
• Паразити – бувають внутрішніми і зовнішніми. Дуже заразні.

Які ознаки свідчать про те, що птах захворів:

• млявість;
• відсутність апетиту;
• слиз в органах дихання;
• відмова від води;
• криваві включення в випорожненнях;
• втрата пір’я не в період линьки;
• хрипи;
• висока температура;
• відвисання зоба;
• кульгавість;
• короста.

На замітку! Щоб запобігти захворюванню всього поголів’я, курку з тривожними ознаками відселяють від стада. Обов’язкова консультація ветеринара.

Скільки років можна тримати курок в домашніх умовах

Скільки можуть жити несучки в домашніх умовах? Якщо птахів розводять для яєчної продукції, тоді живуть кури несучки три роки. Деяких залишають до п’яти років. Після п’ятирічного віку м’ясо птиці жорстке, практично непридатне в їжу. Курочка, в залежності від породи і правильності догляду, здатна прожити до 15 років.

Рекордсмени довгожителі

До 2010 року рекордсменкою вважалася курочка, яка прожила до 18 років. Вона народилася в Україні. Представницю карликової породи назвали Ганнуся. Але в 2010 році з’явилися відомості про пернату з селища Баошань (Китай), яка дожила до 22 років. При перерахунку на курячий вік виходить, що птахові виповнилося 400 років! За своє життя птах знесла 5000 яєць.

Японські вчені ставили експерименти над курами, бажаючи довести, що домашні птахи є довгожителями. Експериментальна група пернатих була позбавлена ​​їжі протягом місяця. Курочкам дозволялося лише пити воду. Всі птахи вижили після голодування. Більшість особин дожили до 18-річного віку.

Скільки курка живе без голови

Курок забивають шляхом відсікання голови. Але якщо голова відсічена неправильно, птах може жити ще деякий час. У 1945 році був зафіксований унікальний випадок – американський фермер відрубав своєму півневі Майку голову. Крововтрата була мінімальною, і самець вижив.

Причиною завдяки щасливому випадку опинився тромб, який перекрив яремну вену. Ще протягом 18 місяців птах продовжувала жити без голови. Майк спав на жердині, гуляв по двору, намагався чистити пір’я і клювати зерна і навіть кукурікати. Теж недбалий фермер годував вихованця з піпетки прямо через стравохід. Помер півень також через випадковість – господар забув витягнути шприц, яким прочищав горло птаха, і півень задихнувся.

Якщо виключити випадковості, то після відсікання голови птах продовжує рухатися і махати крилами 15-30 секунд. Спинний мозок протягом цього часу продовжує подавати тілу курки сигнали. Але через 30 секунд перната гине від значної крововтрати.

Як бачите, є чимало чинників, які впливають на тривалість життя курочок. Але ж ми говоримо про фермерську птицю, тому є конкретні цифри. М’ясні породи живуть максимум півроку, а яєчні породи вигідно тримати не більше 3 років.

Відеоролик про те, скільки років живуть кури: