Кава і артеріальний тиск

На основі доказів Ця стаття заснована на наукових доказах, написаних експертами та перевірених фактами. Ми дивимось на обидві сторони суперечки і прагнемо бути об’єктивними, неупередженими та чесними.

Останнє оновлення 15 травень 2023 р. та останній огляд експерта 7 серпень 2022 р.

Кава – один із найулюбленіших напоїв у світі. Люди по всьому світу споживають близько 19 мільярдів фунтів (8,6 мільярдів кг) щорічно.

Якщо ви любитель кави, то, ймовірно, добре знайомі з «кавовим кайфом», який виникає незабаром після перших кількох ковтків. Навіть сам по собі аромат може підбадьорити вас.

Проте точаться дискусії щодо того, чи корисно регулярне вживання кави, особливо в світлі її впливу на артеріальний тиск і здоров’я серця.

У цій статті ви дізнаєтесь, чи впливає кава на ваш артеріальний тиск і чи варто вам подумати про те, щоб знову набрати свій щоденний курс Java.

Кава може тимчасово підвищити артеріальний тиск

Наука припускає, що фізіологічний ефект від вживання кави може виходити за межі невеликої дози неспання. Дослідження показують, що він може підвищити артеріальний тиск незабаром після споживання.

Огляд 34 досліджень показав, що 200–300 мг кофеїну з кави — приблизно стільки, скільки ви б спожили в 1,5–2 чашках — призводили до середнього підвищення систолічного та діастолічного артеріального тиску на 8 мм рт.ст. і 6 мм рт.ст. відповідно.

Цей ефект спостерігався протягом трьох годин після споживання, і результати були подібними у людей з нормальним артеріальним тиском на початковому рівні та тих, у кого вже був високий кров’яний тиск.

Цікаво, що регулярне вживання кави не пов’язане з таким же впливом на артеріальний тиск — це може бути пов’язано з толерантністю до кофеїну, яка розвивається, коли ви зазвичай її п’єте.

Виходячи з цих даних, після випитої чашки кави може відбутися незначне або помірне підвищення артеріального тиску, особливо якщо ви п’єте її рідко.

Резюме: дослідження показують, що кава може підвищувати артеріальний тиск протягом трьох годин після вживання. Однак, якщо пити його регулярно, цей ефект зменшується.

Потенційні довгострокові наслідки

Хоча кава може тимчасово підвищити ваш артеріальний тиск після її вживання, цей ефект, здається, не поширюється далеко за межі короткочасного періоду.

Сучасні дослідження показують, що для людей з високим кров’яним тиском щоденне вживання кави навряд чи істотно вплине на артеріальний тиск або загальний ризик серцевих захворювань.

Кава може принести певну користь для здоров’я.

Дослідження показують, що для здорових людей щоденне споживання 3–5 чашок кави на 15% знижує ризик серцевих захворювань і передчасної смерті.

Кава містить численні біологічно активні сполуки, які мають сильну антиоксидантну дію та можуть зменшити окислювальний стрес у вашому організмі.

Деякі дослідники припускають, що користь кави для здоров’я може переважити будь-який потенційний негативний вплив кофеїну на тих, хто п’є його регулярно.

Проте потрібні додаткові дослідження, щоб краще зрозуміти, як кава впливає на здоров’я людини в довгостроковій перспективі. Здається, це абсолютно безпечно і навіть може бути цінною звичкою.

Резюме: Хоча довгострокові дослідження обмежені, деякі дані вказують на те, що часте вживання кави не пов’язане з підвищенням артеріального тиску або ризиком серцевих захворювань. Кава містить антиоксиданти, які можуть сприяти здоров’ю серця.

Чи варто уникати кави, якщо у вас високий тиск?

Для більшості людей помірне споживання кави навряд чи суттєво вплине на артеріальний тиск або ризик серцевих захворювань, навіть якщо у вас раніше був діагностований високий кров’яний тиск.

Деякі біологічно активні сполуки, присутні в каві, можуть принести користь для здоров’я, зокрема зменшити окислювальний стрес і запалення.

Звичайно, надмірне вживання кофеїну не рекомендується, особливо якщо у вас вже є високий кров’яний тиск.

Якщо ви ще не п’єте каву регулярно, ви можете зачекати, поки ваш артеріальний тиск буде під контролем, перш ніж додавати цей напій до свого розпорядку, оскільки він може підвищити кров’яний тиск у короткостроковій перспективі.

Пам’ятайте, що надмірне вживання будь-якої їжі або пиття може призвести до негативних наслідків для здоров’я — кава не є винятком. Завжди важливо підтримувати баланс у своєму способі життя та харчових звичках.

Регулярна фізична активність у поєднанні з дієтою, багатою фруктами, овочами, нежирним білком і цільнозерновими продуктами, залишається одним із найкращих способів підтримати кров’яний тиск і здоров’я серця.

Зосередження на цій здоровій поведінці, ймовірно, краще споживає енергію, ніж надмірне занепокоєння споживанням кави.

Резюме: помірне регулярне вживання кави навряд чи погіршить стан здоров’я людей з високим кров’яним тиском. Збалансоване харчування та здоровий спосіб життя, швидше за все, впливатимуть на артеріальний тиск більше, ніж споживання кави.

Резюме

Кава є одним із найпопулярніших напоїв у світі, але її звинувачують у підвищенні артеріального тиску.

Дослідження показують, що кава може призвести до короткочасного підвищення артеріального тиску.

Однак не було виявлено тривалого зв’язку з підвищенням артеріального тиску або ризиком серцевих захворювань у людей, які регулярно п’ють його.

Натомість кава може сприяти здоров’ю серця завдяки високому вмісту антиоксидантів.

Хоча необхідні додаткові дослідження, вживання кави в помірних кількостях, ймовірно, безпечна звичка для більшості людей.

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Люди, які читають “Як кава впливає на артеріальний тиск?”, також люблять такі статті:

Нутриціолог розповіла, чи справді кава підвищує артеріальний тиск

Попри те, що чашка ранкової кави може покращити загальний стан здоров’я, необхідно враховувати вплив напою на кров’яний тиск. Тому потрібно турбуватися не лише про кількість кави на день, а й споживання кофеїну в цілому.

Про це повідомила нутриціолог Ольга Дорош в Instagram.

Чи справді підвищує тиск

За її словами, за останні 2000-2023 роки дослідження показали, що регулярне споживання кави може забезпечити певний захист від:

• хвороб серця (зокрема інфарктів, інсультів);
• хвороби Паркінсона;
• цукрового діабету II типу;
• захворювань печінки, включаючи рак печінки.

Нутриціолог каже, що кава має фізіологічний ефект підвищення артеріального тиску, хоча ефект тимчасовий і не впливає на схильність до розвитку явної гіпертензії.

Також помірне споживання кави повʼязане з меншим ризиком гіпертонії, але головним чином у тих, хто ніколи не курив або не курить, а також у тих, хто швидко метаболізує кофеїн.

“Низка останніх досліджень показали, що більш високе споживання кави (понад 4 чашок на день) повʼязане зі зниженням смертності як серед чоловіків, так і серед жінок”, – йдеться у повідомленні.

До того ж на всі позитивні кавові ефекти впливає ще маса факторів: стать, генетика, активність, здоровʼя, раціон. Зокрема, є дослідження, які показують, що позитив є в тих хто має середземноморську дієту, де є велике споживання овочів і воно також повʼязане зі зниженням смертності.

Добова норма

Ольга Дорош зазначила, що добова норма кави повинна становити 400 мг.

Важливо, що серйозні побічні ефекти спостерігаються при прийомі 1 г/добу. В чашці кави від 30 до 160 мг (залежить від кількості заварки, способу приготування та зерен).

Однак, якщо виникають такі побічні ефекти, як печія, нервозність або безсоння, то варто виключити напій з раціону.

Раніше ми повідомляли, чому в готелях не варто пити каву.

Також ми писали, яка кількість кави стає небезпечною для здоров’я.

Має лікувальний ефект: вчені розвіяли найпопулярніший міф про каву

Вченим вдалось довести протилежне. Як насправді кава впливає на організм і коли вона може стати для вас ліками.

Як кава впливає на тиск

Люди, які страждають через високий кров’яний тиск, мають високі ризики інфарктів та інсультів, тож їм доводиться ретельно стежити за здоров’ям та обмежувати споживання небезпечних продуктів. Згідно з новим дослідженням, помічником при гіпертонії може стати кава. Цей один із найпопулярніших напоїв світу має унікальні властивості.

Вчені запевняють, що крім бажаної бадьорості, аромату та смаку, ви можете отримати користь для організму. Детально вплив описали у новому дослідженні, яке опублікували в журналі Nutrients. Отримати переваги для серцево-судинної системи, а саме зниження артеріального тиску, можна за допомогою 1 чашки в день.

Кава може знизити артеріальний тиск / Фото Pexels

Результати точні. Периферичний артеріальний тиск був значно нижчим у людей, які вживали від однієї до трьох чашок кави на день, ніж у людей, які не п’ють каву. Ми знаємо, що кофеїн може підвищувати артеріальний тиск, але інші біологічно активні компоненти в каві врівноважують цей ефект позитивним кінцевим результатом на рівні артеріального тиску,
– пояснює Арріго Цицерон, один із дослідників.

Це вдалось з’ясувати за допомогою дослідження, у якому взяли участь 720 чоловіків та 783 жінки. Вчені ретельно порівнювали показники артеріального тиску зі споживанням кави. Серед учасників було 220 людей, які не п’ють каву, 406 тих, хто вживає каву щоденно, і 726 учасників, які вживали дві чашки кави щодня. Серед добровольців також було 99 людей, які пили по 3 чашки, і 52, що насолоджувались кавою більш як 3 рази.

Вчені помітили, що зі збільшенням споживанням кави у людей пропорційно знижувався тиск. Ті ж, хто випивав 1 чашку, мали дещо нижчі показники в порівнянні з тими, хто не пив її взагалі.

Вчені зазначають, що дослідження проводилось без оцінки методів приготування, обсмажування, споживання напою з додатками. Попередні дослідження гостро заперечували користь цього напою, а вчені наполягали на тому, що він підвищує показники артеріального тиску. Тому це революційне відкриття, яке дозволяє навіть людям з гіпертонією вживати популярний напій та отримувати лише позитивні наслідки.

Під час лікування запального процесу краще обирати препарати на основі натуральних компонентів. Детальніше про перевірені засоби читайте тут.

Експерти національної служби охорони здоров’я все ж застерігають від споживання більше ніж 4 чашок на день. Така доза може мати негативний вплив на здоров’я та тиск.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.