Смачніше і однозначно корисніше: 3 рецепти домашнього лимонаду

Лимонад вдома готувати дуже просто, смак можна вибрати будь-який, а консервантів і барвників у ньому немає.

Лимонад чудово втамовує спрагу і рятує в спекотну погоду. Якщо є можливість, не купуйте, а готуйте домашній лимонад – без консервантів, добавок і зайвого цукру. Для класичного рецепту потрібні всього 3 інгредієнти, а ви точно будете знати, що поклали в освіжаючий напій.

Раніше ми розповідали, як замаринувати печериці для барбекю.

Класичний лимонад

Класика – це, звичайно, лимонад з лимоном. І це найпростіший рецепт напою.

• вода – 2 л;
• цукор – 350 г;
• лимонний фреш (свіжовичавлений сік) – 350 мл.

Змішайте 250 мл води з цукром, поставте на вогонь і доведіть до кипіння – потрібно, щоб цукор розчинився. Остудіть сироп, додайте воду, що залишилася, і лимонний сік та перемішайте.

Лимонад домашній з апельсинів

Можна зробити менш солодкий напій – прибрати частину цукру з рецепта і додати солодкості за рахунок апельсинів.

• вода – 1,5 л;
• апельсин – 3 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• цукор – 100 г.

Зніміть цедру з апельсинів і лимона. Змішайте воду, цукор, цедру, поставте на вогонь і доведіть до кипіння, а після варіть ще 5-10 хвилин. Остудіть і процідіть через сито. Додайте свіжовичавлений сік апельсинів і лимона, перемішайте і охолодіть.

Домашній лимонад з м’ятою та імбирем

Такий лимонад виходить суперосвіжуючий за рахунок м’яти і імбиру. Помірно пекучий імбир робить напій кориснішим.

• вода – 1 л;
• цукор – 100 г;
• корінь імбиру – 3 см;
• м’ята свіжа – 1/2 пучка;
• лимонний фреш – 250 мл;
• кубики льоду.

Змішайте цукор і 120 мл води і варіть на помірному вогні – потрібно, щоб цукор розчинився. Очистіть корінь імбиру, наріжте шматочками, додайте в сироп. Покладіть листочки м’яти, перемішайте остудіть. Процідіть через сито, додайте лимонний сік і воду, що залишилася, перемішайте. Подавайте з льодом.

Вас також можуть зацікавити новини:

Домашні лимонади: 9 різних видів

Якщо поєднати лимони з іншими лікарськими інгредієнтами, ви отримуєте унікальні, натуральні домашні лимонади, які чудово підходять для вашого тіла. Спробуйте!

Останнє оновлення: 08 листопада, 2018

Домашні лимонади – смачні, добре освіжають і дуже корисні, це прекрасний спосіб уникати магазинні напої, які містять велику кількість цукру.

Тут ми розповімо вам про 9 різних лимонадів, з додаванням різних трав, спецій, добавок та навіть овочів, щоб збільшити їх лікарську силу та покращити ваше харчування.

Домашні лимонади: різні види

Лимони – це цитрусові, які є настільки поживними, що мають лікарські властивості. Лише деякі з їх поживних речовин це:

• Лимонна кислота
• Мінерали (кальцій, магній)
• Вітамін С
• Біофлавоноїди
• Пектин
• Лимонен

Домашні лимонади – це відмінний спосіб скористатися всіма їх живильними властивостями, а також запобігати всіляким захворюванням.

Нижче ми запропонуємо різноманітні домашні лимонади та розкажемо, як зробити їх ще смачнішими, надати їм особливий дотик і поєднати їх цілющі ефекти.

1. М’ята

М’ята – це лікарська рослина, здатна допомогти травленню, при цьому освіжаючи і оживляючи ваше тіло.

• Лимонад зі свіжою м’ятою допоможе вам під час гарячих літніх днів, які, як правило, витягують з вас всю енергію.
• Це також прекрасний вибір для вживання з їжею, яка важко переварюється, або з десертом.

Якщо у вас немає свіжої м’яти під рукою, ви можете зробити м’ятний чай з сушеним листям, а після того, як він охолоне, додати лимонний сік.

2. Базилік

Лимонад з базиліком ідеально підходить для того, щоб ви відчували себе краще, коли ви сумні або у вас депресія.

• Він також допоможе запобігти ослабленню вашої імунної системи, що зазвичай супроводжує ці типи негативних емоційних станів.
• Базилік прекрасний, тому що це допомагає вам розслабитися, водночас стимулюючи вас, залежно від того, чого потребує ваше тіло.

3. Фенхель

Лимонад, зроблений з фенхелем, є найкращим вибором для людей, які часто мають здуття живота або гази, оскільки він природно допомагає вашому травленню.

Це також допомагає боротися з затримкою рідини.

• Цим лимонадом варто насолоджуватися без інших продуктів або перед прийманням їжі, щоб скористатися його особливими властивостями .

4. Кориця та імбир

Лимонад з к орицею та імбиром – це чиста енергія. А якщо пити його гарячим, це чудовий спосіб зігрітися у холодні дні або коли вам просто сумно.

За допомогою цього лимонаду ви можете:

• Зміцнити свою імунну систему
• Покращити обмін речовин
• Регулювати рівень цукру в крові
• Збільшити своє лібідо
• Видалити накопичені рідини зі свого тіла

5. Куркума

Лимонад з куркумою настільки протизапальний, запобігає раку і повний антиоксидантів, що він заслуговує постійного місця у вашому раціоні.

Як куркума, так і лимон відмінно вдосконалюють роботу печінки. Це покращить здатність вашого організму очищати кров і позбутися токсинів.

6. Буряк

Так, ви правильно прочитали. Лимонад з буряками, як це не дивно, це прекрасна комбінація, яка допоможе вам боротися з нудотою та залізодефіцитною анемією завдяки вмісту вітаміну С, заліза та фолієвої кислоти.

Просто додайте шматок буряка до лимонаду, поки не отримаєте красивий, смачний, фіолетовий напій.

7. Зелений чай

Лимонад, зроблений з зеленим чаєм, чудово підходить для серцево-судинної системи. Він наповнений антиоксидантами і навіть допомагає проти раку.

Багатий мінералами, цей лимонад допоможе вам спалити калорії і легше скидати зайву вагу, що робить його ідеальним елементом будь-якої дієти для втрати ваги.

Насправді, добавки зеленого чаю навіть продаються саме для цієї мети.

8. Ізотонічний

Ви можете зробити з лимонаду ізотонічний напій, щоб пити його впродовж дня, поповнюючи мінерали у своєму тілі та тримаючи свій організм зволоженим.

Додайте такі інгредієнти до літра лимонаду.

Інгредієнти

• Одна щіпка харчової соди
• Половина чайної ложки морської солі (3,5 г)
• Коричневий цукор або мед (за смаком)

Приготування

• Додайте харчову соду та морську сіль до натурального лимонаду та добре перемішайте. Якщо хочете, підсолодіть трохи медом або коричневим цукром.
• Результатом буде свіжий, трохи солоний шоколадний напій.

9. Стевія та прополіс

Наш останній лимонад, холодний чи гарячий, – це засіб для покращення імунної системи, для запобігання та лікування застуди, грипу, кашлю, запалення горла та інших “зимових” хвороб.

Як приготувати?

• Додайте стевію за смаком та 25 крапель прополісу на літр лимонаду та пийте протягом дня.
• Проте стевія повинна бути у вигляді чистого екстракту. Ви побачите різницю, бо екстракт має бути темного кольору; він містить лікарські властивості окрім солодкості.

• Paul Pitchford. Sanando con alimentos integrales: tradiciones asiáticas y nutrición moderna. North Atlantic Books, 2007.
• James A. Duke. La nueva farmacia natural: Alimentos curativos para prevenir y tratar más de 75 males comunes . Rodale, 2010.
• Yuli Moret de González. Vitamina C: influencia que ejerce en la cicatrización y alteraciones de la cavidad bucal. CDCH UCV, 1997.

Цей текст надається лише для інформаційних цілей і не замінює консультацію з фахівцем. У разі сумнівів проконсультуйтеся зі своїм фахівцем.

Останнє оновлення: 08 листопада, 2018