Містять вітаміни груп РР і В, а також мінерали — кальцій, фосфор, калій. Практично не містять жирів. Джерело складних вуглеводів, які на відміну від простих, дають відчуття ситості на довгий час.
Чому не треба відмовляти від макаронів з твердих сортів, пояснює дієтолог: Вони багаті: Клітковиною і рослинним білком. Містять вітаміни груп РР і В, а також мінерали – кальцій, фосфор, калій.
Чому паста може бути шкідливою Погану репутацію цей продукт отримав через досить високий вміст вуглеводів. Надлишок простих вуглеводів спричиняє стрибки рівня цукру в крові, надлишкову вагу, а в довготривалій перспективі – діабет 2 типу та ожиріння.
Макарони – багате джерело вуглеводів, який дає тривале відчуття насичення. Середня порція макаронів 150-200 грам може забезпечити 10% потреби в калоріях в день. Крім клітковини, макарони багаті вітамінами групи В, залізом і харчовими волокнами.
Як часто можна їсти макарони Найкраще смакувати макаронні страви не частіше 1-2 разів на тиждень (на обід).
Додавайте до раціону різноманітні продукти, які містять вітамін B12 такі, як м'ясо, риба, молочні продукти, яйця або спеціальні збагачені продукти. Продукти зі вмістом В12 необхідно споживати на регулярній основі. Також частота споживання може залежати від ваших дієтичних потреб та рекомендацій лікаря або дієтолога.
Це залізо, магній, фосфор, калій, марганець і кальцій, а також вітаміни В1, В2, В9, Е та РР. Він дуже простий і містить всього два основних інгредієнти – борошно (як правило, пшеничне) та воду.
