11 найкращих здорових рецептів для підвищення імунітету

З наближенням свят і холодних місяців зміцнення імунітету стає все актуальнішим.

Здорова імунна система допомагає боротися з будь-якими чужорідними загарбниками в організмі – бактеріями і вірусами.

Все починається з того, що ви їсте.

Ось чому ми підготували добірку смачних, корисних рецептів, які допоможуть зміцнити імунну систему взимку.

Також читайте

Імбир – корисний та шкідливий. Дієтологи назвали потужний ефект різдвяної спеції

Рецепт вогняного сидру

Цей смачний гострий сидр сповнений інгредієнтів, що підвищують імунітет, – часник, мед, яблучний оцет та апельсин.

Інгредієнти

• 1/4 склянки нарізаного часнику,
• 1/4 склянки нарізаного імбиру,
• 1/4 склянки нарізаного хрону,
• 2 сушених гострих чилі, подрібнених,
• 1 ст. ложка меленої куркуми,
• 1/2 ч. ложки чорного перцю,
• 1 апельсин, промитий і порізаний на четвертинки,
• 1 лимон, вимитий і порізаний на четвертинки,
• яблучний оцет

Приготування

Змішайте часник, імбир, хрін, чилі, куркуму та перець. Вичавіть у суміш апельсин і лимон. Додайте цедру. Добре перемішайте. Влийте яблучний оцет до повного покриття твердих частинок (але не заповнюйте ємкість до самого краю). Якщо кришка вашої ємкості металева, накрийте верх квадратом пергаментного паперу.

Поставте ємкість в холодильник і дайте настоятися принаймні 12 годин.

Додайте мед за смаком. Вживайте суміш, додаючи у теплий чай чи розводячи водою. Але зауважте, у разі проблем зі шлунком, вогняний сидр вживати не можна.

Капусняк

Капуста вважається одним із найкращих продуктів для зміцнення імунної системи, особливо, квашена, тому насолоджуйтеся нею в теплому ситному капусняку.

Томатно-часниковий соус

Часник і помідори — чудові інгредієнти для підвищення імунітету. А помідори корисніші у тушкованому чи запеченому вигляді. Соус ідеально пасуватиме вашій улюбленій страві з макаронів.

Поживна яловичина та солодка картопля

Додавайте до тушкованого чи запеченого м’яса імбир, часник, шпинат і батат, що допоможуть вам боротися з сезоном грипу.

Ситний томатний суп із сочевиці

Немає нічого краще, ніж тарілка теплого супу холодним зимовим днем. А якщо томатна страва ще й з часником, куркумою та меленим імбирем, ще краще.

Смузі для зміцнення імунітету

Смузі — чудовий спосіб підвищити імунітет, оскільки ви можете отримати масу поживних речовин рано вранці, щоб правильно почати свій день! Наповніть склянку зеленню, цитрусовими та протизапальними спеціями.

Імбирно-часникова заправка місо тахіні

Імбир і часник – потужні інгредієнти, які допомагають зняти запалення, і цей рецепт ідеальної заправки до салатів поєднує їх.

Рецепт швидкої імбирно-часникової заправки місо тахіні

Інгредієнти

• тахіні — паста з меленого кунжутного насіння,
• місо паста – популярна японська приправа, багата мінералами, такими як цинк, мідь і марганець, а також різними вітамінами групи В і вітаміном К,
• свіжий тертий імбир та часник за смаком (додавайте поступово),
• половинка лимону,
• оливкова олія,
• бальзамік

Приготування

Змішайте інгредієнти, додайте лимонний сік. Знову перемішайте. Додайте води для більш рідкої консистенції.

Суп для підвищення імунітету

Поєднання пекінської капусти, грибів, часнику та кокосової олії у простому рецепті супу, який можна спробувати в прохолодний осінній день.

Також читайте

Найкращі супи для плаского живота – рецепти і рекомендації дієтолога

Смузі з куркуми

Куркума славиться своїми протизапальними властивостями. Але якщо ви не любите її смак, то цей рецепт смузі для вас. Він схожий на вершково-ягідний смузі, але наповнений фруктами, шпинатом, йогуртом і куркумою.

Інгредієнти

• ягідна суміш чорниці, малини та ожини,
• йогурт: пробіотики в йогурті можуть полегшити тяжкість застуди. Шукайте етикетки, на яких написано «живі та активні культури» та з вітаміном D,
• шпинат (містить багато фолієвої кислоти, вітаміну С і антиоксидантів),
• вівсянка: клітковина вівса, яка називається бета-глюкан, підвищує здатність вашого організму боротися з інфекціями,
• імбир: одне з найдавніших природних засобів + ще більше антиоксидантів,
• куркума (має протизапальну дію).

Приготування

Цей рецепт смузі досить гнучкий, тому сміливо змінюйте його на свій смак. Усі інгредієнти покладіть у блендер і змішайте.

Якщо хочете солодший смузі, додайте полуницю.

Також читайте

Дієтологиня розповіла про найздоровіший спосіб приготування вівсянки на сніданок чи вечерю

Легкий курячий суп

Класичний курячий суп з локшиною поєднує всі ваші улюблені інгредієнти і створює ідеальний смак. Плюс йому за поживність і білок.

Апельсиновий пробіотичний смузі для підвищення імунітету

Цей смузі містить не тільки інгредієнти, що підвищують імунітет, такі як апельсин, морква, імбир і кориця, але і йогурт, що допоможе функції кишківника.

10 простих способів зміцнення імунітету під час зміни сезонів

У період загострення респіраторних захворювань та зміни сезонів усі ми потребуємо стійкого імунітету. Проте, що по-справжньому здатне його зміцнити? Гід Онлайн розповідає, чи можливо підвищити імунітет в домашніх умовах та як це зробити.

Сьогодні є багато товарів з написами про «підвищення» або «зміцнення» імунітету. Такі слогани гарно продають товар та привертають увагу, проте не мають науково обґрунтованої користі.

На практиці, покращення чи зміцнення імунітету — це збільшення в організмі імунних клітин. Вони відповідають за набутий імунітет людини та розпізнають всередині організму непроханих гостей. До клітин імунної системи відносять: лейкоцити, лімфоцити та фагоцити.

Чи може гомеопатія підвищити імунітет?

Коли виникає потреба у зміцненні імунітету люди часто біжать в аптеку за препаратами, які обіцяють зробити їх сильнішими, здоровішими за короткий проміжок часу. Іноді список чарівних властивостей на цьому не закінчується. Рекламісти вдало підбирають слова, аби збільшити продажі й це працює.

Зазвичай такі препарати мають гомеопатичні властивості. Гомеопатія належить до альтернативної медицини. Суть лікування полягає у використанні мізерних доз речовини, яка спричиняє симптоми. Тобто у боротьбі з хворобою використовується її ж зброя.

Однак, не існує дослідження, яке б підтвердило, що завдяки гомеопатії було вилікуване якесь захворювання. В той час, коли продажі препаратів сягають мільярдів доларів.

Чому ж люди продовжують «оздоровлюватися» в такий спосіб? В Європі дуже багато прихильників альтернативної та народної медицини, яких стає все більше. Ліки можуть спрацювати, як ефект плацебо. Людина буде думати, що саме гомеопатія стала причиною одужання, коли її організм самостійно подолав хворобу.

Як харчування впливає на імунітет?

Аби мати міцний імунітет недостатньо одного разу випити чарівну пігулку та сподіватися на результат. Міць імунітету — це комплекс з фізичної активності, здорового сну та збалансованого харчування, а дотримуватися цих правил набагато важче, ніж придбати таблетки чи з’їсти лимон.

Зміцнення імунітету не відбувається лише внаслідок окремих продуктів. Якщо ви хочете набути природного захисту завдяки харчуванню, варто переглянути свій раціон. Сніданок, обід, вечеря мають бути повноцінними. Варто виключити продукти з надмірним вмістом цукру чи солі, великі дози алкоголю та споживати завелику кількість калорій.

До раціону варто включити наступні продукти для імунітету:

• Імбир
• Морепродукти
• Апельсини
• Часник
• Броколі
• Кисломолочні продукти

Пам’ятайте про збалансованість. Раніше вважалося нормальним споживання у великій кількості вітаміну С. Проте, вітаміни — не цукерки, їх не можна поглинати безконтрольно. Так й з будь-яким іншим продуктом. Якщо ви хочете приймати вітаміни, яких вам на вашу думку не вистачає, краще проконсультуватися з лікарем та здати відповідні аналізи.

Як фізична активність впливає на імунітет?

Люди, які активно займаються спортом, живуть довго та не хворіють — це не казки, а реальність. Якщо ви не полюбляєте відвідувати зал, басейн чи йогу, спробуйте інтенсивні прогулянки. Достатньо 30-40 хвилин на день активної ходьби й ваша серцево-судинна система вам подякує.

Пам’ятайте, що це має бути не прогулянка з горнятком кави повільним кроком, а серйозна ходьба. Завдяки фізичним активностям ви зможете вивільнити накопичений у вас стрес та добре виспатися.

Чи допомагає вакцинація укріпити імунітет?

Щеплення один з дієвих способів захисту від різного роду захворювань. За допомогою нього можна досягти «ефективного» та «стерильного» імунітету.

Ефективний імунітет — не може завадити вірусу потрапити всередину організму, проте не дає йому спричинити захворювання. Стерильний імунітет — запобігає інфекції та її симптомам, повністю знешкоджуючи її.

Вакцинація пріоритетна для осіб, які знаходяться в зоні ризику: діти, вагітні, люди похилого віку та ті, хто страждає хронічними захворюваннями.

Що може підвищити імунітет?

Секрет міцного імунітету криється у сукупності здорових звичок. Для того, аби пізніше не ставити собі питання «як підвищити імунітет?» варто перейти на здоровий спосіб життя вже зараз.

10 способів укріпити імунітет:

1. Збагачуйте свій раціон вітамінами, яких не вистачає. Перед тим, який приймати будь-який комплекс, обов’язково, проконсультуйтеся з лікарем.
2. Обмежуйте вживання алкоголю та відмовтеся від куріння.
3. Вакцинуйтеся.
4. Дотримуйтеся правил гігієни.
5. Пам’ятайте про здоровий сон. Спіть не менше 7 годин на добу.
6. Займайтеся фізичними активностями. Спорт чи кардіо тренування стануть у нагоді.
7. Врегулюйте кількість стресу. Відгородити себе від хвилювань неможливо, проте можна його мінімізувати.
8. Не забувайте про позитивні емоції. Гормон щастя ще нікому не завадив.
9. Влаштовуйте собі релаксацію. Це може бути йога, масаж чи просто відпочинок на дивані.
10. Регулярно займайтеся сексом.