Приготування (на банку 0,5 л): Перець помити і викласти на деко, змащене оливковою або олією. Не розрізати і не чистити від насіння. Запікати при температурі 200 градусів протягом 45 хвилин.
Запікати перець в розігрітій духовці 1 годину при 180 градусах. Перець дуже смачний!
Коли можна вводити в раціон: близько шести місяців. При цьому сирий перець можна запропонувати ближче до дев'яти місяців або ретельно подрібнити.
Рецепт приготування болгарського перцю на зиму : 4 кг болгарського перцю часник, зелень петрушки – до смаку 2 літри води 200 гр цукру 130 гр солі 200 гр олії 200 мл 9% оцету Закип:ятити маринад, вкинути перець (приблизно половину на один раз, потім повторити в цьому ж маринаді) і варити від 5-ти до 7-ми хвилин з часу …
Видалити зябра та добре промити рибу. Вимитий та висушений болгарський перець покласти в глибокий посуд і поставити в мікрохвильову піч на 6-8 хвилин при потужності 800-1000 Вт. Щільно накрити посуд кришкою або перекласти перці в іншу закриту ємність і залишити остигати.
Як готувати перець у духовці з фаршем і рисом в сметанно-томатному соусі; Готуємо сметанно-томатний соус; Як приготувати перець, …
