Як вивести холестерин з організму без таблеток: вчені назвали найпростіший спосіб

Надмірна концентрація “поганого” холестерину в судинах та крові підвищує ймовірність інфаркту та інсульту. Вчені пояснили, як вивести холестерин із організму без таблеток.

Високий рівень холестерину частіше фіксують у людей із надмірною вагою або у тих, хто веде малорухливий спосіб життя. Існує також спадкова схильність до нього.

Знижуючі його ліки хоч і здатні допомогти людині, що все ж таки іноді надають побічні ефекти. Їх прийом з одного боку позбавляє холестерину, а з іншого — б’є по печінці та неврології.

Як вивести холестерин з організму без таблеток

Щоб очистити судини, не вдаючись до препаратів, слід наситити свою дієту магнієм. Він прискорює видалення шкідливого холестерину, адже діє як природний статин.

Експерти та вчені рекомендують стежити за рівнем магнію, щоб позбутися тригліцеридів у крові.

Багата магнієм їжа береже серце, оскільки при її вживанні знижуються окислювальні процеси, а показник аскорбінової кислоти збільшується.

За даними дослідників, магній бере участь у 300 ферментних реакціях, у тому числі у процесі регуляції артеріального тиску та глікемічного контролю.

Нестача магнію в організмі призводить до надлишкового вироблення холестерину, який накопичується в судинах. Це, у свою чергу, загрожує ішемічною хворобою серця та іншими захворюваннями серцево-судинної системи.

У яких продуктах міститься холестерин, повна таблиця вмісту (у м’ясі, сирі)

Холестерин є жироподібною речовиною і відноситься до групи стеринів, що мають тваринне походження. Відповідно до цього в рослинних продуктах холестерин не міститься. Більшість цієї речовини синтезується в організмі печінкою, і лише близько 20% потрапляє зі споживаною їжею.

Тим не менш, для запобігання підвищенню рівня холестерину низької щільності, а саме він є причиною розвитку патології, рекомендується дотримуватися правильного харчування. У зв’язку з цим необхідно знати, у яких продуктах міститься холестерин у найбільшій кількості. Продукти з високим вмістом ліпотротеїнів низької щільності потрібно виключити з раціону хворих, які страждають на атеросклероз судин.

Як харчування впливає на ліпідний профіль

У щоденному раціоні людини є продукти, які підвищують рівень холестерину в крові. Прийнято розрізняти поганий (ЛПНЩ) і добрий (ЛПЗЩ) холестерин. У другому випадку ліпопротеїни позитивно впливають на організм та не викликають захворювання. До продуктів, які можуть містити «поганий» холестерин, насамперед належить м’ясо, молочні продукти та яйця.

Вони насичені тваринними жирами, які продукують вироблення ліпідів із низькою щільністю. При цьому жири рослинного походження не впливають на рівень ліпопротеїнів, оскільки у них інша хімічна структура і містять ситостерин і поліненасичені жирні кислоти. Вони, своєю чергою, навпаки, нормалізують жировий обмін.

Так, вказівка на етикетці олії про те, що вона без холестерину, не відповідає дійсності – її там не може бути. Найбільша кількість ЛПНГ міститься в тугоплавкому м’ясному жирі. Крім того, ризик розвитку атеросклерозу при вживанні тих чи інших продуктів оцінюється в залежності від того, який тип жирних холестеринових кислот у них переважає. Це можуть бути шкідливі насичені або антиатерогенні ненасичені.

Так, яловичий жир містить велику кількість ненасичених твердих жирів і є продуктом, протипоказаним при атеросклерозі. Щоденне вживання яловичини може значно підвищити рівень холестерину в крові. У той же час підвищений вміст ліпопротеїнів у морській рибі не накладає заборони на їх вживання, оскільки він високої щільності та нормалізує ліпідний обмін в організмі за рахунок вмісту поліненасичених жирних кислот.

Всі продукти, які містять ліпопротеїни низької щільності, фахівці поділяють на 3 групи: ті, які необхідно виключити з раціону («червоний» список), які не значно підвищують холестерин («жовтий» список) і впливають на жировий обмін в організмі («зелений») ” список).

Перелік продуктів, що містять холестерин, та відомості про його кількість (мг) представлені в таблиці:

Для осіб з підвищеним рівнем ЛПНГ та страждаючим атеросклерозом необхідно вживати продукти з найменшим вмістом поганого холестерину. Молочна та сирна продукція має бути знежиреною.

Живлення здатне вплинути на рівень холестерину

Деякі продукти здатні знизити вміст непотрібних ліпопротеїнів та вивести їх із організму. До них відносяться: свіжі овочі та фрукти, соки з них, риба з високою концентрацією поліненасичених жирних кислот, рослинні олії.

В якому м’ясі більше холестерину

Любителям м’яса важливо знати, скільки холестерину міститься в ньому і яке м’ясо містить найбільше ліпопротеїнів низької щільності. Хімічний склад м’яса виглядає так: білок – до 22%, вода – до 72%, ненасичені жири – до 48%.

Саме ненасичені жири впливають на рівень холестерину у крові. Але м’ясо відрізняється за вмістом холестерину високої чи низької щільності, тому потрібно визначити, у якому м’ясі їхня концентрація вища. Так, найбільше поганого холестерину міститься у жирній яловичині та свинині. У той час як кролятина та курятина вважаються дієтичним м’ясом, у них ліпопротеїнів найменше.

Холестерин у яловичині, точніше, у м’якоті, присутній, але його там не так багато. У великій кількості ліпопротеїни низької щільності містяться в яловичому жирі та субпродуктах. Вважається, що найбагатшим ліпопротеїном продуктом є яловичі мізки.

Вміст шкідливих жирів у яловичині такий:

• яловичі мізки – 3100 мг;
• яловича печінка – 400 мг;
• яловича мова – 87 мг;
• м’якуш – 80 мг.

Людям з високими показниками ЛПНГ у крові та з діагностованим атеросклерозом можна їсти тільки відварену або тушковану яловичину або котлети на пару. Категорично забороняється подавати їм смажене на олії м’ясо. На відміну від яловичини свинина жирніша. Проте через те, що в ній міститься менше тугоплавких жирів, засвоюваність свинини трохи краща.

Вибирати рекомендується пісніше м’ясо, а зайвий жир перед приготуванням слід обрізати. Страви зі свинини краще тушкувати, запікати чи варити. Смажена свинина не принесе користі організму. У м’ясі, яке піддається термічній обробці на розжареному маслі, надмірна кількість шкідливих речовин.

Хоча свинина не відноситься до продуктів-лідерів за вмістом ліпопротеїнів низької щільності, проте подібна органічна сполука присутня в ній у значній кількості:

• свинячі мізки – 2000 мг;
• свинячі нирки – 300 мг;
• свиняча печінка – 130 мг;
• м’якоть – 80 мг;
• свинячий язик – 50 мг.

Страждаючим атеросклерозом слід включати свинину до раціону не більше одного разу на тиждень.

Якщо порівнювати з яловичиною та свининою, баранина містить у 2,5 рази менше ЛПНЩ. 100 г цього продукту 97 мг холестерину. На ту ж кількість баранини припадає 9 г незахищених жирних кислот. Вживати таке м’ясо також слід помірно, виключивши смаження. Серед сортів м’яса великої рогатої худоби найменше холестерину міститься у конині – 68 мг на 100 г.

Що стосується кролика, то його м’ясо вважається одним з дієтичних продуктів, що мають тварини походження з низьким вмістом холестерину. На 100 г цього продукту припадає 123 мг низькощільних ліпопротеїнів. Але це не шкідливий холестерин. Найменше ліпопротеїнів міститься у курячому м’ясі, жири якого є ненасиченими, тому не підвищують ризик розвитку атеросклерозу. Ось чому біле куряче м’ясо можна їсти за підвищеного холестерину.

Найбільше поганого холестерину в курячій шкірі, тому перед приготуванням її потрібно прибрати. На рівень ЛПНГ можуть вплинути курячі субпродукти, тому пацієнтам з атеросклерозом слід обмежити або виключити їх вживання. М’ясо курки містить ліпопротеїни у такій кількості:

• філе без шкіри – 35 мг;
• червоне м’ясо – 89 мг;
• куряче серце – 170 мг;
• печінка курки – 492 мг.

М’ясо – основне джерело шкідливих для організму ліпопротеїнів

Особливо шкідливі субпродукти та ковбасні вироби. Вони мають бути повністю виключені з раціону.

Інші продукти з високим вмістом речовини

Вміст холестерину в продуктах харчування різний і залежить від їхньої жирності. Список продуктів, що містять «поганий» холестерин, доповнюється вершковим маслом. Натуральне вершкове масло виготовляють із коров’ячого молока шляхом збивання. Цей продукт є концентрованим молочним жиром, вміст якого варіюється від 78 до 99%. Найбільша концентрація відзначається в топленому маслі.

Оскільки молочні вершки є продуктом тваринного походження, у вершковому маслі міститься холестерин. До підвищення рівня жирових ліпідів в організмі може призвести до надмірного споживання вершкового масла. Помірний розподіл його в раціоні не завдасть шкоди, оскільки в цьому продукті містяться корисні жиророзчинні вітаміни, необхідні для нормального функціонування організму.

Якщо ж їсти вершкове масло з кожним прийомом їжі і доповнювати його випічкою з кремом, то холестерин неминуче підвищуватиметься. Дослідження складу цього продукту свідчить про те, що ЛПНГ у ньому міститься у меншій кількості, ніж у м’ясі. На 100 г паливної олії припадає 280 мг ЛПНГ. У 100 г вершкового масла жирністю 78% міститься 240 мг ліпопротеїнів.

Дієтологи застерігають хворих на атеросклероз від надмірного вживання курячих яєць, вірніше, їх жовтка, обґрунтовуючи це підвищеним вмістом у ньому холестерину – до 280 мг. Тому особам із підвищеним рівнем холестерину рекомендується обмежити цей продукт до 1 штуки на тиждень. Водночас, заборона не стосується яєчного білка.

Вчені виявили взаємозв’язок між вживанням кави та підвищенням рівня холестерину в крові. На перший погляд, такий зв’язок дуже сумнівний. Насправді кава міститься речовина під назвою кафестол, і саме вона може вплинути на рівень холестерину. Це відбувається через те, що кафестол прискорює процес утворення ліпопротеїну.

Кількість цієї речовини в напої може змінюватись в залежності від того, яким способом приготовлена кава. Так, у каві еспресо міститься найбільше кафестолу, тому зловживати не рекомендується. Тим часом розчинна кава, яка використовується в більшості випадків, не впливає на рівень холестерину. Але надмірне вживання розчинної кави також негативно позначається на самопочутті.

Існує один спосіб, завдяки якому можна зменшити вміст кафестолу у натуральній каві. Оскільки речовина, що сприяє синтезу холестерину, міститься в олії кавових зерен, що виділяються при варінні, достатньо процідити готовий напій через паперовий фільтр. Подібний пристрій міститься в деяких кавомашинах.

При виборі продуктів харчування хворим на атеросклероз слід враховувати ступінь їх жирності

Їжа людини впливає на ймовірність розвитку атеросклерозу, тому харчування хворих на атеросклероз має бути збалансованим. Дієта є невід’ємною частиною лікування цього захворювання, і потрібна корекція харчових звичок.

До продуктів, які сприяють зниженню рівня шкідливого холестерину, відносяться фрукти та овочі, злакові. Тим не менш, не варто повністю відмовлятися від продуктів, що містять тваринний жир. Необхідно розмежувати їх за рівнем вмісту шкідливої речовини і вживати ті продукти, які відрізняються мінімальним ступенем впливу на рівень холестерину в крові.

Пін-код до здоров’я: як очистити організм від холестерину

Останнім часом усі говорять про холестерин, звинувачують його в проблемах зі здоров’ям, малюють страхітливу картину на майбутнє. При такому шумі навколо поганого холестерину залишатися осторонь не виходить. Мимоволі замислюєшся, що це таке, чим небезпечний і, як дізнатися свій рівень.

Щоб відповісти на ці питання, ми в Joy-pup проконсультувалися з фахівцями й дізналися, звідки береться холестерин, яка його дія на організм та як вивести холестерин з організму в домашніх умовах.

Чим відрізняється поганий холестерин від хорошого

Це особлива речовина, схожа на жир, яка присутня в крові, для того, щоб виконувати безліч завдань: підтримувати еластичність судин, брати участь у синтезі гормонів і жовчних кислот. Існує два основні види: ЛПНЩ – поганий холестерин і ЛПВЩ – хороший.

Гіперхолестеринемія (високий рівень холестерину) залежить від харчування, способу життя, куріння або спадковості. 70–80% продукує печінка й тільки 20–30% надходить з їжі. Якщо його більше ніж потрібно, надлишки осідають на внутрішніх стінках артерій і утворюють небезпечні тверді відкладення, які роблять стінки судин менш еластичними й закорковують проходи. В результаті крові складно дістатися до серця і мозку й збільшується ризик серцевих захворювань. Вживання багатих насичених жирних кислот і трансжирів значно впливає на підвищення рівня ЛПНЩ.

Як помітити високий рівень ЛПНЩ

Побачити ознаки високого холестерину в організмі майже не можливо (за рідкісним винятком), він протікає на ранніх стадіях практично безсимптомно. На пізніх стадіях він стає явним і проявляється болем і скутістю в грудях, спазмами під час прогулянки, плутаністю свідомості, головним болем. Надлишок ЛПНЩ може викликати проблеми травлення, оніміння рук і ніг, болі в суглобах, проблеми із зором. Також люди з надмірною вагою мають високий рівень ЛПНЩ. Безпомилково зрозуміти в якому стані ваш організм допоможе тільки аналіз крові.

Якщо не плануєте найближчим часом йти до лабораторії, проаналізуйте свій спосіб життя. Якщо мало рухаєтеся, маєте зайву вагу, їсте жирне м’ясо й молочні продукти, вживаєте чипси, смажену картоплю та іншу жирну оброблену їжу, цілком ймовірно, що рівень ЛПНЩ підвищений. Які способи допоможуть знизити холестерин? – У першу чергу вибирайте здорові жири й корисні продукти. Шукайте продукти багаті омега-3 жирними кислотами, наприклад, лосось, оселедець, волоські горіхи й мигдаль. Займіться вправами або йогою, їздить на роботу на велосипеді. 30 хвилин активності кожен день значно поліпшать ситуацію.

Продукти, що виводять холестерин з організму

Як знизити холестерин в організмі? З допомогою хорошої дієти, фізичних вправ і ліків. Проте якщо ситуація ще не занедбана вкрай, почніть регулярно вживати продукти, які впливають на його рівень.

Ця спеція у вигляді жовтого порошку, яку ми іноді додаємо в страви, скорочує кількість відкладень на стінках артерій. Додавайте куркуму до їжі, пийте куркумове молоко перед сном, але найкраще – розводьте ½ ч. л. куркуми в теплій воді й пити натщесерце.

Зелений чай

Усіма улюблений напій – багате джерело поліфенолів. Висока концентрація цих з’єднання не тільки знижує рівень ЛПНЩ, але й підвищує ЛПВЩ. Поліфеноли чаю блокують всмоктування холестерину в кишківнику, а також допомагають його позбутися. 2–3 чашки зеленого чаю на день – це все, що потрібно.

Не знаєте, як очистити організм від холестерину? Їжте щодня 1 зубчик часнику. Одночасно вбережете себе від застуди та знизите рівень холестерину до 9%. Часник складається з амінокислот, вітамінів, мінералів і сіркоорганічних з’єднань, таких як аліцин, аджоен, s-алілцістеін, s-етілцістеін і діалілсульфід. Ці сполуки сірки надають часнику терапевтичні властивості. Часник ефективно знижує загальний холестерин і ЛПНЩ. Також він позитивно впливає на кров’яний тиск й антиоксидантний потенціал крові.

Що активно виводить холестерин?

Ефективно працюють насіння коріандру, льону, пажитника.

Скромне насіння лікує цілий ряд захворювань, в тому числі знижує поганий холестерин. Насіння коріандру містять фолієву кислоту, вітамін А, бета-каротин, а найголовніше – вітамін С.

Лляне насіння містить альфа-ліноленову кислоту, незамінні омега-3 жирні кислоти, які, як відомо, знижують рівень ЛПНЩ і тригліцеридів. Додайте столову ложку товченого лляного насіння до склянки теплої води або молока, добре перемішайте і негайно випийте.

Насіння пажитника багате вітаміном Е, має протидіабетичні, протизапальні та антиоксидантні властивості, а сапоніни, що містяться в пажитнику, допомагають прибрати холестерин з організму. Крім того, клітковина знижує його синтез у печінці. Рекомендується приймати 0, 5–1 ч. л. щодня.

Як вивести холестерин з організму риб’ячим жиром

Можна кожен день приймати по таблетці риб’ячого жиру, але якщо ви не вегетаріанець, то набагато смачніші натуральні джерела омега-3 жирних кислот: скумбрія, лосось, озерна форель, сардини й палтус.

Виведення холестерину з організму за допомогою яблучного оцту

Яблучний оцет – унікальний засіб, він допомагає схуднути, зробити волосся шовковистим, а ще діє як ефективний засіб для зниження рівня поганого ЛПНЩ. Усе що потрібно, щоб вивести холестерин з організму, – це додати 1 ст. л. яблучного оцту на склянку теплої води, добре перемішати й пити щодня.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!