У чайній ложці – 2.5 г, у столовій ложці – 8 г, в ¼ чашки – 30 г, в ½ чашки– 60 г, у цілій чашці – 120 г. Борошно пшеничне. У чайній ложці – 2.3-3 г, у столовій ложці – 8-9 г, в ¼ чашки – 30-35 г, в ½ чашки – 60-70 г, у цілій чашці – 120-140 г.
1 чайна ложка з гіркою – 10 грамів борошна; 1 столова ложка – 15 грамів борошна; 2 чайні ложки з гіркою – 20 грамів борошна; 1 столова ложка з гіркою – 30 грамів борошна.
200 грамова склянка = 0,65 * 200 = 130 грамів борошна; 250 грамова склянка = 0,65 * 250 = 162 грами борошна; 300 грамова склянка = 0,65 * 300 = 195 грамів борошна; 350 грамова склянка = 0,65 * 350 = 227 грамів борошна.
60 г борошна = 2 столові ложки борошна з гіркою (або 4 столові ложки без гірки). 50 г борошна = 3 столові ложки борошна без гірки та 1 чайна ложка борошна без гірки. 40 г борошна = 4 чайні ложки борошна з гіркою. 25 г борошна = 1 столова ложка без гірки та 1 чайна ложка з гіркою.
100 грамовий стакан = 0,65 * 100 = 65 г борошна. 150 грамовий стакан = 0,65 * 150 = 98 г борошна. 200 грамовий стакан = 0,65 * 200 = 130 г борошна. 250 грамовий стакан = 0,65 * 250 = 162 г борошна (для зручності розрахунків завжди використовують значення 160 г борошна).
В одній столовій ложці маку (а це приблизно 9 г) міститься: 46 ккал 1,6 г білку
30 г борошна вміщує 1 ст. л. з гіркою; 40 г борошна важитиме 1 ст. л. з гіркою та 1 ч. л. з гіркою; 45 г борошна дорівнює 1 ст. л. з гіркою та 1 ст. л. без неї;
